تحذير شديد اللهجة من الكركم.. قد يسبب مشاكل للكبد تهدد الحياه
حتى أن بعض الباحثين يعتقدون أن هذه التوابل قد تكون فعّالة في دعم علاج السرطان، مما يُقلل من احتمالية انتشار المرض.
ونتيجةً لذلك، اجتاحت مكملات الكركم عالم الصحة والعافية، حيث يتناولها حوالي نصف البالغين في المملكة المتحدة حاليًا بانتظام.
تحذير من الكركم
يُصنع الكركم عن طريق تفتيت جذور نبات الكركم المجففة، مما يسمح باستخدامه في كل شيء من الكاري إلى القهوة.
في هذه الحالة، لا يمتص الجسم سوى القليل جدًا من المكون النشط - الكركمين، الذي يُعطي التوابل لونها الأصفر الزاهي، ولكن الطعام والمكملات الغذائية ليسا الشيء نفسه، فلا يُمكن مقارنة ما تتناوله مع وعاء من البروتين أو الألياف، بما تتناوله على شكل أقراص.
لكن الآن، يُقرن مُصنّعو المكملات الغذائية الكركمين بالبيبيرين - وهو مُركّب موجود في الفلفل الأسود - لزيادة امتصاصه بنسبة تصل إلى 2000%.
الكركم، وهو التوابل بحد ذاته، لا يُمتص جيدًا في الواقع، ولكن منتجات الكركم التي غمرت السوق صُممت جميعها لتعزيز الامتصاص.
وهذا ينطوي على مخاطر صحية كبيرة، إذ يمكن أن يتفاعل الكركمين، عند تناوله بجرعات عالية، مع فعالية أدوية أخرى، بما في ذلك المضادات الحيوية وأدوية ضغط الدم، وفي الحالات الأكثر خطورة، ارتبطت مكملات الكركم بتلف شديد في الكبد.
وفي دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للطب، نظر الباحثون في عدد حالات تلف الكبد المرتبطة بالكركم المسجلة في الولايات المتحدة بين عامي 2004 و2022.
واكتشفوا 10 حالات تلف في الكبد ناجمة عن هذا التوابل. نُقل خمسة أشخاص إلى المستشفى وتوفي شخص واحد بسبب فشل كبدي حاد.
ولم يكن لدى المرأة البالغة من العمر 62 عامًا تاريخ من أمراض الكبد، وكانت تتناول مستخلص جذر الكركم لعلاج التهاب المفاصل. كانت تتناول أيضًا ترامادول - وهو مسكن ألم قوي - ومزيل لاحتقان الأنف لعلاج الحساسية، وفيتامينات متعددة أخرى، منها الزنجبيل وفيتامين د.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 5 ساعات
- 24 القاهرة
تعرف على مضاعفات ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم
كشفت دراسة جديدة أن هناك مجموعة من الآثار الجانبية التي تنتج عن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وأبرزها مرض الشريان التاجي. مضاعفات ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم 1. مرض الشريان التاجي يتميز مرض الشريان التاجي بتراكم اللويحات داخل الشرايين التاجية التي تُحيط بسطح القلب، مُزودةً إياه بالعناصر الغذائية الحيوية والأكسجين. يُعرف البروتين الدهني منخفض الكثافة بأنه الكوليسترول الضار لأنه المساهم الرئيسي في تكوين اللويحات. واللويحة الشريانية هي مادة لزجة تتكون من الكوليسترول والمواد الدهنية والكالسيوم، تتراكم ببطء داخل جدران الشرايين؛ ما يؤدي إلى تصلبها وتضييقها مع مرور الوقت. وتؤثر عملية تراكم اللويحات الشريانية، المعروفة باسم تصلب الشرايين، على الشرايين الكبيرة والمتوسطة الحجم في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك تلك التي تغذي القلب والدماغ والذراعين والساقين والكلى والأمعاء، وقد تظهر أمراض مختلفة حسب الشريان المصاب. قد لا يُسبب مرض الشريان التاجي أي أعراض حتى تحدث النوبة القلبية، وهي عندما تنفتح اللويحة داخل الشريان التاجي؛ مما يؤدي إلى تكوين جلطة دموية تُعيق تدفق الدم إلى القلب. أعراض النوبة القلبية والأعراض المميزة للنوبة القلبية هي الذبحة الصدرية، وهي ألم عاصر أو شديد أو شديد أو حارق. وعادةً ما يُشعَر بها في الصدر، ولكن يُمكن الشعور بها أيضًا بشكل رئيسي أو تنتقل إلى الذراع أو الرقبة أو أعلى الظهر أو الفك. تشمل الأعراض الأخرى المحتملة للنوبة القلبية:- التعرق البارد صعوبة التنفس عسر الهضم أو الغثيان الدوار إرهاق غير طبيعي دراسة تكشف جينًا ضروريًا لامتصاص فيتامين D دراسة جديدة تحذر: بعض أنماط النوم قد تزيد خطر الإصابة بالزهايمر
بوابة الأهرام
منذ 11 ساعات
- بوابة الأهرام
تطوير لقاح تجريبي يعزز فاعلية العلاج المناعي للسرطان
أعلنت جامعة فلوريدا الأمريكية عن تطوير لقاح تجريبي من شأنه تعزيز فاعلية العلاج المناعي لأنواع مختلفة من الأورام السرطانية. موضوعات مقترحة جاء في بيان صادر عن الخدمة الصحفية للجامعة: "تمكن العلماء في جامعتنا من تطوير لقاح تجريبي قائم على الحمض النووي الريبوزي (RNA)، يعزز فعالية العلاج المناعي للسرطان من خلال تحفيز إنتاج بروتينات الإنترفيرون، وأظهرت التجارب التي أجريت على الفئران وكلاب التجارب أن اللقاح زاد من فعالية علاج عدة أنواع من الأورام في آن واحد"، وفق وكالة (واع) . وقال الأستاذ في جامعة فلوريدا، والذي نقلت الخدمة الصحفية للجامعة تصريحاته: "لقد توصلنا إلى اكتشاف غير متوقع ومثير للاهتمام في آن واحد – فقد اتضح أن اللقاحات التي لا تستهدف فيروسا أو ورما معينا بشكل مباشر، قادرة على كبح نمو أنواع متعددة من الأورام، وفي المستقبل، يمكن أن تصبح هذه اللقاحات وسيلة عالمية لمكافحة السرطان، حيث تجبر الجهاز المناعي على مقاومة الأورام بفعالية أكبر." ويعمل الباحثون منذ عدة سنوات على تطوير علاجات مختلفة قائمة على الحمض النووي الريبوزي (RNA)، والتي تحفز الجهاز المناعي للمريض على مكافحة أنواع محددة من الأورام بشكل أكثر فاعلية، وعلى وجه الخصوص، استخدم الباحثون قبل عام لأول مرة علاجا قائما على الحمض النووي الريبوزي (RNA) لقمع نمو الورم الأرومي الدبقي، وهو شكل عدواني من سرطان الدماغ، وذلك في تجارب شملت عددا من المتطوعين. وقد دفعت نتائج هذه التجارب السريرية الباحثين إلى الاعتقاد بأن لقاحات الحمض النووي الريبوزي (RNA) بحد ذاتها يمكن أن تُعزز نشاط الجهاز المناعي في مكافحة الأورام، إذا ما حفزت إنتاج ما يعرف بالإنترفيرونات من النوع الأول، ويطلق علماء الأحياء هذا الاسم على مجموعة من جزيئات البروتين التي ينتجها الجسم عند دخول الفيروسات، والتي تساهم في رفع فعالية الجهاز المناعي في مواجهة مختلف التهديدات. وبناء على هذه الفكرة، أعدّ الباحثون في جامعة فلوريدا جزيئات RNA مصممة لتحفيز الخلايا المناعية على إنتاج أكبر كمية ممكنة من الإنترفيرون. وقاموا بتغليف هذه الجزيئات في جسيمات نانوية دهنية، ثم اختبر الفريق فعالية هذا اللقاح في تجارب على فئران زرعت في أجسامها عينات من أشكال عدوانية من سرطان الجلد (الميلانوما). وقد قام العلماء بحقن الفئران بلقاح الـRNA بالإضافة إلى علاج مناعي يعتمد على أجسام مضادة تعزز نشاط الخلايا التائية (T-cells) وتدفعها لمهاجمة الورم بشكل أكثر فعالية. وأظهرت هذه التجارب أن لقاح الـRNA عزز بشكل ملحوظ فعالية العلاج المناعي، ودفع الخلايا التائية لدى الفئران إلى التسلل إلى الورم بدرجة أكبر، مما أدى إلى انخفاض حجم الورم بحوالي الثلث مقارنة باستخدام العلاج المناعي وحده.
24 القاهرة
منذ 11 ساعات
- 24 القاهرة
أبرزها إنقاص الوزن وتعزيز صحة القلب.. ما هي فوائد خل التفاح؟
يعرف خل التفاح ب فوائده الصحية، بما في ذلك تعزيز الطاقة ، وبدء فقدان الوزن الصحي، وعلاج الأمراض، بالإضافة إلى المساعدة في خفض مستويات السكر في الدم، ويحتوي خل التفاح على فوائد صحية عديدة، تشمل فقدان الوزن وخفض الكوليسترول وحتى تحسين أعراض مرض السكري. ووفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو نيوز، يعد خل التفاح، من أفضل العلاجات المنزلية، فهو مُكوّن شائع الاستخدام في الطبخ والطب الطبيعي، وغني بالفوائد الصحية، وعادةً ينصح الخبراء بتناول ملعقة صغيرة من خل التفاح مخففة بالماء للحصول على أقصى فائدة، وفيما يلي فوائد تناول خل الفتاح لمدة شهر. يخفض مستويات السكر في الدم يُساعد شرب خل التفاح مع الماء لمدة شهر على خفض مستويات السكر في الدم، والتي تُسببها مقاومة الأنسولين أو داء السكري من النوع الثاني، المعروف أيضًا بعدم القدرة على إنتاج الأنسولين، ومع ذلك يمكن للأشخاص غير المصابين بالسكري الاستفادة أيضًا من الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي، إذ يعتقد الخبراء أن ارتفاع مستويات السكر في الدم سبب رئيسي للشيخوخة والعديد من الأمراض المزمنة، كما يساعد تناول خل التفاح أيضًا على تقليل الإجهاد التأكسدي لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري وخلل شحميات الدم. يساعد على إنقاص الوزن تشير الدراسات إلى أن خل التفاح يُساعد على إنقاص الوزن عند تناوله بانتظام كل صباح مع الماء الدافئ. ووفقًا للخبراء، يُعزز خل التفاح الشعور بالشبع، مما يُؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل وفقدان الوزن، كما يُثبّط الشهية لمدة 120 دقيقة بعد تناول الطعام، ما يُقلل من تناول الوجبات الخفيفة لمدة تتراوح بين 3 و24 ساعة بعد تناوله. يحسن صحة القلب وتعد أمراض القلب من الأسباب الرئيسية للوفاة حول العالم، ورغم أن العديد من العوامل البيولوجية تؤثر على خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن خل التفاح قد يُحسّن بعضًا منها، ويحسن هذا الخل مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة، والبروتين الدهني منخفض الكثافة، والدهون الثلاثية، والكوليسترول الكلي. يعزز صحة الجلد خل التفاح علاجٌ رائعٌ لمشاكل البشرة، مثل جفاف الجلد والأكزيما، فهو حمضيٌّ بطبيعته، إذا خففته وشربته بالماء، يُمكن أن يُساعد خل التفاح على إعادة توازن درجة الحموضة الطبيعية للبشرة، مُحسّنًا حاجزها الواقي، مع ذلك استشر الطبيب دائمًا قبل تجربة أي علاجات جديدة، خاصةً للبشرة المتضررة. يقتل البكتيريا يعتبر خل التفاح أيضًا علاجًا فعالًا للقضاء على مسببات الأمراض، وخاصةً بعض سلالات البكتيريا القاتلة المسببة للعدوى، وقد استخدم الكثيرون الخل تقليديًا للتنظيف والتطهير، لعلاج فطريات الأظافر والقمل والثآليل وحتى التهابات الأذن، كما يُستخدم الخل كمادة حافظة للأطعمة، ويمنع نمو بكتيريا مثل الإشريكية القولونية وإفساد الطعام. تعزز الهضم وتقلل خطر السرطان.. فوائد تناول الكينوا يعزز المناعة وينظم سكر الدم.. تعرف على فوائد تناول البيض
