فوائد بذور اليقطين، لصحة قلبك وجمال وشباب بشرتك وشعرك

فوائد بذور اليقطين، تعد بذور اليقطين، أو ما يُعرف أيضًا باللب الأبيض، من الأغذية التي بدأت تحظى باهتمام متزايد في السنوات الأخيرة بسبب قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة.
تُستخرج هذه البذور من ثمرة اليقطين، وتؤكل محمصة أو نيئة، كما يمكن إضافتها إلى السلطات، المخبوزات، أو العصائر الصحية.
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن بذور اليقطين ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي كنز غذائي حقيقي يستحق أن يُدرج ضمن نمط الحياة الصحي، نظرًا لما يحتوي عليه من مغذيات طبيعية عديدة.
أضافت الدكتورة مروة، أنه لا يعلم الكثيرون، أن بذور اليقطين تحتوي على مجموعة مميزة من الفيتامينات والمعادن، وتعد مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي، والدهون الصحية، والألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن تعزيز صحته بطريقة طبيعية وآمنة.
القيمة الغذائية لبذور اليقطين
وأوضحت الدكتورة مروة، أن بذور اليقطين تتميز بأنها غنية بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث تحتوي على البروتين، الألياف، الزنك، الحديد، الماغنيسيوم، الفوسفور، النحاس، بالإضافة إلى فيتامينات مثل فيتامين E ومجموعة من فيتامينات B. كما تحتوي على مضادات أكسدة قوية وأحماض دهنية غير مشبعة مثل أوميجا-3 وأوميجا-6.
أهم الفوائد الصحية لبذور اليقطين:
وتستعرض الدكتورة مروة، لأهم وأبرز فوائد بذور اليقطين لصحة الجسم، في السطور التالية.
بذور اليقطين لصحة الجسم
تعزيز صحة القلب
بذور اليقطين تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية غير المشبعة، خاصة حمض اللينوليك، الذي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. كما أن احتواءها على الماغنيسيوم يساهم في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.
تحسين صحة الجهاز البولي والبروستاتا
أظهرت العديد من الدراسات أن تناول بذور اليقطين بانتظام يساعد في تحسين صحة البروستاتا، خاصة لدى الرجال في منتصف العمر. فهي تساعد على تقليل أعراض تضخم البروستاتا الحميد، كما تساهم في تحسين تدفق البول وتقليل مرات التبول الليلي. وهذا يعود جزئيًا إلى احتوائها على مركبات نباتية تُعرف بـ"الفيتوستيرولات" التي تلعب دورًا في التوازن الهرموني.
دعم صحة المناعة
الزنك المتوفر بوفرة في بذور اليقطين يلعب دورًا محوريًا في تقوية جهاز المناعة، وتعزيز مقاومة الجسم للأمراض. كذلك، فإن مضادات الأكسدة الموجودة فيها مثل فيتامين E والسيلينيوم تساهم في محاربة الالتهابات والتقليل من ضرر الجذور الحرة.
تحسين جودة النوم
تُعد بذور اليقطين مصدرًا جيدًا للتربتوفان، وهو حمض أميني يُساعد في تحسين جودة النوم، حيث يتحول داخل الجسم إلى السيروتونين ثم إلى الميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم. لذلك، يُنصح بتناول كمية صغيرة من بذور اليقطين قبل النوم لتحسين الاسترخاء والنوم العميق.
تنظيم مستوى السكر في الدم
بذور اليقطين تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم، وبالتالي تقليل مستويات السكر بعد الوجبات. كما أن الماغنيسيوم الموجود فيها يلعب دورًا مهمًا في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، مما يجعلها غذاءً مساعدًا لمرضى السكري من النوع الثاني.
دعم صحة الجهاز الهضمي
الألياف الغذائية الموجودة في بذور اليقطين تساعد في تحسين الهضم ومنع حالات الإمساك، من خلال تعزيز حركة الأمعاء الطبيعية وتغذية البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
تعزيز صحة البشرة والشعر
احتواء بذور اليقطين على الزنك وفيتامين E يجعلها مفيدة لصحة البشرة، فهي تساهم في تقليل الالتهابات الجلدية وتحفيز إنتاج الكولاجين الذي يعزز مرونة الجلد. أما بالنسبة للشعر، فالبروتينات والدهون الصحية الموجودة فيها تساعد في تقوية الشعر وتحفيز نموه.
مضادة للطفيليات
تُعرف بذور اليقطين منذ القدم بقدرتها على طرد الطفيليات المعوية، خاصة الديدان الشريطية، حيث تحتوي على مركبات مثل "الكوكوربيتاسين" التي تساعد في شل حركة الطفيليات وطردها من الجهاز الهضمي.
تعزيز الصحة النفسية
بذور اليقطين غنية بالماغنيسيوم والتربتوفان والزنك، وهي عناصر تساهم في تحسين المزاج وتقليل التوتر والقلق. كما أن تأثيرها الإيجابي على جودة النوم يساعد في تقليل الإرهاق الذهني وتعزيز التوازن النفسي.
طرق الاستهلاك
يمكن تناول بذور اليقطين نيئة أو محمصة، ويمكن طحنها وإضافتها إلى العصائر، الشوربة، الزبادي أو السلطات. كما يمكن استخدامها كإضافة مقرمشة على الخبز أو الكعك، أو حتى خلطها مع المكسرات والفواكه المجففة لتكون وجبة خفيفة صحية.
بذور اليقطين لصحتك
احذري أضرار الإفراط في استخدام بذور اليقطين
رغم فوائد بذور اليقطين العديدة، يجب تناولها باعتدال لتفادي زيادة السعرات الحرارية، خاصة لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.
كما تنصح الدكتورة مروة بشراء الأنواع غير المملحة أو تحميصها في المنزل دون إضافة كميات كبيرة من الملح أو الزيت للحفاظ على فوائدها الصحية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 4 ساعات

• فيتو

فوائد جل الصبار، لبشرة نقية وشعر قوي وناعم

(الألوفيرا) من أكثر المواد الطبيعية التي حازت اهتمامًا واسعًا في مجالات العناية بالبشرة والشعر، لما يحتويه من تركيبة فريدة تجمع بين الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، والإنزيمات النشطة. وقد استخدم جل الصبار منذ قرون في الطب التقليدي لعلاج الحروق والجروح، ومع تطور العلم الحديث تم إثبات فعاليته كعنصر طبيعي فعال في التجميل والعناية الشخصية. أكدت خبيرة العناية بالبشرة والجسم سامنثا جريج، أن جل الصبار من الحلول الطبيعية الفعالة للعناية بالبشرة والشعر، سواء من خلال الترطيب العميق، أو التهدئة، أو علاج المشكلات الجلدية وفروة الرأس. استخدامه بانتظام ضمن روتين الجمال اليومي يمكن أن يوفِّر بديلًا آمنًا وصحيًّا للعديد من المنتجات الكيميائية، مع نتائج ملموسة على المدى الطويل. أولًا: فوائد جل الصبار للبشرة جل الصبار وفوائده يُعرف جل الصبار بخصائصه المرطبة والمهدئة للبشرة، وهو يدخل في تركيبة العديد من مستحضرات التجميل وكريمات العناية اليومية. فيما يلي أبرز فوائده للبشرة: 1. ترطيب البشرة بعمق جل الصبار يحتوي على نسبة عالية من الماء، تصل إلى نحو 98%، ما يجعله مرطبًا مثاليًّا للبشرة الجافة. عند وضعه على الوجه، يعمل على تكوين طبقة حماية تمنع فقدان الرطوبة من الجلد، دون أن يترك أثرًا دهنيًّا، مما يجعله مناسبًا لجميع أنواع البشرة، حتى الدهنية منها. 2. تهدئة التهابات الجلد وتهيج البشرة يساعد جل الصبار في تهدئة الحروق الطفيفة، وحروق الشمس، ولدغات الحشرات، والتهابات الجلد الناتجة عن الحساسية أو الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية، بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والمطهِّرة. 3. محاربة حب الشباب وتنقية البشرة يمتاز جل الصبار بخصائص مضادة للبكتيريا والميكروبات، مما يجعله فعالًا في تنظيف المسام ومنع تكون البثور والرؤوس السوداء. كما يساهم في تسريع التئام الحبوب دون أن يترك ندوبًا واضحة، خصوصًا عند استخدامه بانتظام. 4. تفتيح البشرة وتوحيد لونها يعمل جل الصبار على تقليل التصبغات والبقع الداكنة الناتجة عن أشعة الشمس أو آثار حب الشباب، حيث يحتوي على إنزيمات تحفّز تجديد الخلايا وتفتيح لون البشرة تدريجيًّا. استخدامه المنتظم يمكن أن يساعد في الحصول على بشرة أكثر إشراقًا وتوحيدًا. 5. محاربة التجاعيد وعلامات التقدّم في السن يحتوي جل الصبار على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين C وE، تساعد على مقاومة الجذور الحرة التي تسرّع من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة. كما يعزز من إنتاج الكولاجين في الجلد، ما يساهم في زيادة مرونته وشبابه. ثانيًا: فوائد جل الصبار للشعر جل الصبار لا يقل أهمية في العناية بالشعر عن البشرة، إذ يساعد في معالجة العديد من مشكلات فروة الرأس والشعر، خاصة إذا تم استخدامه بانتظام ضمن روتين العناية بالشعر. ومن فوائده: 1. ترطيب فروة الرأس والشعر يمتلك جل الصبار قدرة عالية على الترطيب، مما يجعله علاجًا فعالًا للشعر الجاف والتالف. يعمل على تغليف الشعرة بطبقة ترطيبية تحميها من الجفاف والتكسر، كما يخفف من تشابك الشعر ويمنحه ملمسًا ناعمًا وانسيابيًا. 2. علاج القشرة وتهيج فروة الرأس يحتوي الصبار على خصائص مضادة للفطريات والميكروبات، ما يساعد في تقليل القشرة وتهدئة الحكة والاحمرار. كما أن تركيبته اللطيفة لا تهيّج فروة الرأس، بل تساهم في توازنها وتنقيتها من الرواسب والدهون الزائدة. 3. تحفيز نمو الشعر وتقوية بصيلاته الفيتامينات والمعادن الموجودة في جل الصبار – مثل فيتامين B12 وحمض الفوليك – تعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، ما يعزز تغذية البصيلات ويحفّز نمو الشعر بطريقة صحية. كما يساعد في تقوية جذور الشعر والحد من تساقطه. 4. تنظيف فروة الرأس بعمق يعمل جل الصبار كمقشّر طبيعي لفروة الرأس، حيث يساعد في إزالة الخلايا الميتة والدهون المتراكمة وبقايا المنتجات الكيميائية، مما يجعل بيئة الفروة صحية وأكثر استعدادًا لنمو الشعر. 5. الحفاظ على لمعان وصحة الشعر عند استخدام جل الصبار كبلسم طبيعي، فإنه يمنح الشعر لمعانًا طبيعيًا ويقلل من تأثير العوامل الخارجية مثل التلوث والحرارة، كما يحافظ على ترطيبه دون إثقاله أو جعله دهنيًا. كيفية استخدام جل الصبار للاستفادة القصوى من فوائد جل الصبار، يُفضَّل استخدامه طازجًا من النبتة مباشرة، أو شراء جل نقي بنسبة 100% من الصيدليات. يمكن استخدامه بالطرق التالية: للبشرة: يُوضع طبقة خفيفة من الجل على الوجه بعد تنظيفه، ويُترك لمدة 15-20 دقيقة قبل شطفه. يمكن استخدامه أيضًا كماسك ليلي للبشرة. للشعر: يُوضع الجل على فروة الرأس ويمدّ على الشعر بالكامل، ويُترك لمدة ساعة قبل غسله بالشامبو. يمكن مزجه مع زيوت طبيعية مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لنتائج أفضل. تحذيرات وملاحظات رغم الفوائد الكثيرة لجل الصبار، إلا أن بعض الأشخاص قد يعانون من تحسس تجاهه، لذا يُنصح بإجراء اختبار على منطقة صغيرة من الجلد قبل الاستخدام الكامل. كما يجب التأكد من نقاء المنتج وخلوّه من الكحول أو المواد الحافظة الضارة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ 4 ساعات

• مصرس

فوائد البردقوش لصحة الطفل وتقوية المناعة والجهاز الهضمي

البردقوش (Marjoram) هو من الأعشاب العطرية التي تُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي، ويُعرف بفوائده المتعددة للكبار والصغار. يحتوي على مركبات نباتية نشطة مثل الفلافونويدات، الزيوت الطيّارة، ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز المناعة وتنظيم الهضم. أولًا: الفوائد العامة للبردقوش للطفل1. تعزيز صحة الجهاز الهضمييساعد البردقوش على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والمغص عند الأطفال.يُستخدم كعلاج طبيعي للقولون العصبي والإمساك عند الأطفال الأكبر سنًا.2. رفع المناعةيحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الكارفاكرول والثيمول، والتي تساعد في مقاومة الالتهابات والعدوى، خاصة نزلات البرد.3. تهدئة الأعصاب وتحسين النوميعمل البردقوش كمهدّئ طبيعي، ويساعد على تهدئة الأطفال العصبيين أو الذين يعانون من اضطرابات النوم.4. مضاد للبكتيريا والفيروساتيُستخدم كمشروب دافئ في حالات الكحة، التهاب الحلق، والزكام، إذ يطرد البلغم ويخفف الاحتقان.5. تنظيم الهرمونات (للأطفال الأكبر سنًا وخاصة الفتيات في سن البلوغ)يعمل على تحقيق توازن هرموني خفيف، ويفيد في تخفيف تقلبات المزاج.ثانيًا: البردقوش لفتح الشهية وزيادة الوزن عند الأطفاليُعاني بعض الأطفال من فقدان الشهية أو النحافة بسبب مشاكل هضمية أو نفسية أو نقص في الفيتامينات. وهنا يُمكن أن يلعب البردقوش دورًا فعّالًا:كيف يساعد البردقوش في فتح الشهية؟ينشّط إفرازات المعدة واللعابمما يحفّز الشهية بشكل طبيعي عند الطفل، ويجعله يرغب في تناول الطعام.يُحسّن امتصاص العناصر الغذائيةحيث يساعد في تهيئة المعدة والأمعاء لامتصاص الحديد والكالسيوم والبروتينات.يُقلل الغازات والانتفاخمما يمنع الشعور بالشبع الكاذب الذي يمنع الطفل من الأكل.يحسّن المزاج ويخفف التوتروهو أمر مهم للأطفال الذين يعانون من فقدان الشهية بسبب القلق أو الضغط.طريقة استخدام البردقوش للأطفالأولًا: للأطفال فوق عمر سنتينشاي البردقوش الخفيف: * ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف * تُغلى في كوب ماء ثم تُترك لتبرد * يُصفّى ويُعطى للطفل دافئًا، مرة واحدة يوميًا (يفضل قبل الأكل ب 30 دقيقة). * ثانيًا: للأطفال الأكبر من 6 سنوات * يمكن تقديمه مرتين يوميًا. * يمكن مزجه مع عسل النحل الطبيعي (إن لم يكن لدى الطفل حساسية). تحذيرات هامة * لا يُعطى للأطفال الرُضع أو من هم دون سنة ونصف دون استشارة طبيب. * لا يُستخدم لفترات طويلة متواصلة، يُفضّل استخدامه 5 أيام ثم التوقف ليومين. * تجنب إعطائه بجرعات عالية، ويُراعى دائمًا التوازن. * يُفضل استشارة طبيب الأطفال أو مختص تغذية قبل إدخاله في النظام الغذائي بشكل دائم.البردقوش من الأعشاب المفيدة جدًا لصحة الطفل، خاصة في دعم الجهاز الهضمي وفتح الشهية بطريقة طبيعية وآمنة. لكن يبقى الاعتدال أساس كل شيء، والمتابعة مع طبيب مختص ضرورية لضمان سلامة الطفل واستفادته القصوى من الأعشاب الطبيعية.

نافذة على العالم

منذ 6 ساعات

• نافذة على العالم

عالم المرأة : 5 أطعمة تقلل الشعور بالكسل وتزود الطاقة.. مثالية للشغل والامتحانات

الثلاثاء 20 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يعاني كثير من الأشخاص من الشعور بالإرهاق والخمول خلال ساعات العمل، سواء في الدوامات الصباحية أو المسائية. ويبحث الموظفون والعاملون عن حلول طبيعية تضمن لهم الحيوية والنشاط دون الاعتماد على المنبهات أو الكافيين فقط. ومن بين أبرز هذه الحلول اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يعتمد على أطعمة تمد الجسم بالطاقة وتحسن الأداء العقلي والجسدي، وتقلل من مشاعر التعب والكسل. وفي هذا السياق، نشر موقع Healthline تقريرًا يبرز عددًا من الأطعمة والعادات الغذائية التي تساهم في مكافحة الإرهاق وتعزز النشاط طوال ساعات العمل، وهي أيضًا مناسبة لأيام الامتحانات: الخضراوات والفواكه تحتوي الخضراوات والفواكه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي تحسن الأداء البدني وتكافح التعب، وتناولها في مواسم الحصاد يعزز من استفادة الجسم منها. البروتينات صحية الدهون البروتينات صحية الدهون تحافظ على صحة الجسم والوقاية من سوء التغذية ومنح الجسم الطاقة، وابطاء عملية الهضم التي تشعر الجسم بالحيوية، ومن هذه البروتينات البيض والزبادي والدجاج والأسماك. المكسرات المكسرات من السناكس الصحية التي تحارب الجوع وتزود الجسم بالنشاط والحيوية، ومن المهم إضافتها للوجبات الغذائية أو تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، وأبرزها الكاجو واللوز والجوز. مصادر الكربوهيدرات المعقدة الدقيق البني ودقيق الذرة والأرز البني، والخضراوات النشوية كالبطاطس والبطاطا، من الأطعمة المحتوية على الألياف والكربوهيدرات الصحية التي تمد الجسم بالطاقة والصحة المهمة اثناء الدوام. بذور الشيا تناول بذور عباد الشمس أو بذور الشيا أو بذور الكتان ضمن الوجبات الغذائية يساعد في تقليل الإرهاق الذهني والبدني بسب احتوائها على الكربوهيدرات والدهون الصحية والألياف، ومن السهل إضافتها إلى الزبادي أو سلطة الخضراوات والفاكهة. فطار صحي