5 أطعمة تقوي قلبك وتحارب الكوليسترول

أمراض القلب من أبرز المشاكل الصحية في العالم، إلا أن دراسات عديدة أظهرت أن اتباع نظام غذائي صحي يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير.
يُساعد تناول الأطعمة المناسبة في وجباتك على ضبط مستوى الكوليسترول، وتنظيم ضغط الدم، وتقليل الالتهابات، هناك خمسة أطعمة مفيدة جدًا للقلب، ويجب تضمينها في نظامك الغذائي اليومي، بحسب تايمز أوف إنديا.الخضروات الورقية الخضراءالخضراوات الورقية، مثل السبانخ والكرنب وغيرها، غنية بالعناصر الغذائية، والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويلعب فيتامين ك، أحد مكوناتها الرئيسية، دورًا في تخثر الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية، كما تحتوي هذه الخضراوات على النترات التي تُخفّض ضغط الدم بشكل طبيعي، وتُحسّن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وارتبط تناول الخضراوات الورقية بانتظام بانخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب.الفراولة والتوت الأزرقالفراولة والتوت الأزرق وغيرهما من الفواكه ذات اللون الأزرق المائل للأرجواني غنية بمضادات الأكسدة، على شكل أنثوسيانين، التي تساعد في الوقاية من الجذور الحرة والحد من الإجهاد التأكسدي.تتميز هذه المركبات بخصائص مضادة للالتهابات تحافظ على سلامة الأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.وقد رُبط تناول التوت يوميًا بانخفاض ضغط الدم، وانخفاض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين وظائف الأوعية الدموية بشكل عام، تناول كمية صغيرة من التوت الطازج أو المجمد يوميًا يمكن أن يُحقق فوائد قلبية وعائية ملحوظة.الحبوب الكاملةالحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان والشعير والقمح الكامل، تُوفر حبة القمح الكاملة، وبالتالي تُوفر كمية أكبر من الألياف، وخاصةً الألياف القابلة للذوبان.تُساعد هذه الألياف على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وسكر الدم، تُؤكد الأبحاث المنشورة في المجلات الطبية الرائدة أن تناول الحبوب الكاملة يوميًا يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، يُعد استبدال الحبوب المُكررة بحبوب كاملة تغييرًا غذائيًا بسيطًا وصحيًا للوقاية من أمراض القلب.مصادر غنية بأوميجا 3يُنصح بشدة بتناول مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية لصحة القلب، إذ يمكنها خفض الدهون الثلاثية، والحفاظ على ضغط دم صحي، وتقليل الالتهابات.تُعد الأسماك الدهنية مصدرًا تقليديًا، ولكن أحماض أوميجا 3 الدهنية موجودة أيضًا في الزيوت البحرية وبعض الأطعمة النباتية مثل بذور الكتان وبذور الشيا والجوز.تمنع أحماض أوميجا 3 الدهنية تصلب الأوعية الدموية واضطرابات نظم القلب، يُعد تناول أوميجا 3 يوميًا من مصادر بحرية أو نباتية خطوة مهمة نحو صحة القلب والأوعية الدموية.المكسرات والبذورالمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز وبذور الكتان وبذور الشيا، مصادر جيدة للدهون غير المشبعة والألياف والبروتين النباتي ومضادات الأكسدة.تحتوي المكسرات والبذور على عناصر غذائية تُخفّض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) مع الحفاظ على مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، ما يُحسّن مستويات الدهون بشكل عام. كما تتميز المكسرات والبذور بمزايا إضافية تتمثل في تقليل الالتهابات وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية.يُمكن أن تُشكّل حصة يومية من كمية صغيرة من المكسرات غير المملحة أو البذور المطحونة عنصرًا قيّمًا في نظام غذائي صحي للقلب.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ ساعة واحدة

• الجمهورية

تعرف على أفضل 7 أطعمة لخفض الكوليسترول

الأفوكادو زيت الزيتون اللوز فول الصويا . اما بالنسبة لدقيق الشوفان، يُمكنك تناوله بسهولة كجزء من وجبة الإفطار، أو تناول التوت واللوز كوجبة خفيفة، ووفقًا لموقع livestrong : "يُنصح بتناول كوب ونصف من دقيق الشوفان المطبوخ يوميًا للمساعدة في خفض مستوى الكوليسترول". ويشير الموقع إلى أنه على الرغم من أن عوامل مختلفة قد تؤثر على مدى فعالية الشوفان في خفض الكوليسترول ، إلا أن التغييرات الغذائية قد لا تبدأ في إظهار نتائجها خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع فقط، وفقًا للدكتور ويليام هاينز من مستشفيات وعيادات جامعة أيوا. وعندما يتعلق الأمر بزيت الزيتون، فهو أكثر تنوعًا مما تظن، يمكن الاستمتاع به مع الخبز، أو رشّه على السلطات، أو استخدامه في الطهي، فاختيار زيت الزيتون البكر الممتاز مفيد بشكل خاص، لغناه بالبوليفينولات، وهي مغذيات دقيقة نباتية معروفة بفوائدها الصحية المتعددة. كما أنه غني بحمض الأوليك، الذي يساعد على "تقليل الالتهاب ، وتحسين الذاكرة، وخفض ضغط الدم"، وقد أظهرت دراسة حديثة شملت 30 دراسة أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون يخفض مستويات البروتين التفاعلي-سي والإنترلوكين 6، وهما مؤشران على الالتهاب ، ويعمل على تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول.

النبأ

منذ 10 ساعات

• النبأ

استشاري أمراض نساء يوضح أضرار تناول اللحوم على الحامل والجنين

تعد وفي هذا السياق يوضح الدكتور يسري محمد صالح-استشاري أمراض النساء والتوليد والعقم- أن التغذية السليمة تعد من أهم العوامل التي تضمن صحة الحامل والجنين خلال فترة الحمل، وعلى الرغم من أن اللحوم توفر عناصر غذائية مهمة للحامل كالبروتين والحديد، إلا أن الإفراط في تناولها أو اختيار أنواع غير مناسبة قد يشكل مخاطر صحية على الأم والجنين، ويعرضها للخطر؛ لذا، يُنصح باتباع نظام غذائي متوازن والاعتدال في استهلاك اللحوم، مع الحرص على طهيها بطريقة صحية وآمنة. أضرار الإكثار من تناول اللحوم أثناء الحمل 1-زيادة خطر الإصابة بسكري الحمل تشير بعض الدراسات إلى أن الإفراط في تناول اللحوم المصنعة (مثل النقانق واللحوم المعلبة) قد يرتبط بزيادة مقاومة الأنسولين؛ مما يرفع احتمالية الإصابة بـ " 2-التعرض للتسمم الغذائي قد تحتوي بعض أنواع اللحوم النيئة، أو غير المطهوة جيدًا على بكتيريا مثل "السالمونيلا" و"الليستيريا"، والتي تسبب التسمم الغذائي وقد يؤدي ذلك إلى: الإجهاض في الأشهر الأولى. الولادة المبكرة. تشوهات الجنين في حالات نادرة. 3-صعوبة الهضم والإصابة بالإمساك قد يتعرض الجهاز الهضمي خلال فترة تفاقم مشكلة الإمساك الشائعة في الحمل. عسر الهضم. 4-ارتفاع مستويات الكوليسترول وضغط الدم تزيد اللحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة من: احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم؛ مما قد يؤدي إلى تسمم الحمل. خطر ارتفاع الكوليسترول الضار. 5-الإصابة بالنقرس تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من البيورينات "مسبب النقرس"؛ مما يعمل على زيادة حمض اليوريك في الدم، مما قد يزيد من: آلام المفاصل والتورم. خطر الإصابة بالنقرس. نصائح لتناول اللحوم بأمان أثناء الحمل ويقدم الدكتور يسري محمد صالح-استشاري أمراض النساء والتوليد والعقم- مجموعة من النصائح للسيدات الحوامل لتناول اللحوم بأمان أثناء فترة الحمل، من أهمها: الابتعاد عن اللحم الضأن؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون، التي تتسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول لدى الحوامل، مما يعرضهن لخطر الإصابة بأمراض القلب. الاعتدال في كميات اللحوم، ودمجها مع الخضروات والألياف لاحتوائها على الفيتامينات التي تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية المتوفرة باللحوم، مثل فيتامين "C". عدم قلي اللحم في الزيت أو السمن؛ لأن طهيه بهذه الطريقة يكسبه نسبة عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، لذلك يجب على المرأة الحامل أن تتناول اللحوم مشوية أو مسلوقة فقط. تجنب اللحوم المصنعة (المعلبة، المدخنة). استشارة الطبيب في حالة وجود أي مشاكل صحية. اختيار اللحوم قليلة الدهون مثل الدجاج والأسماك. طهو اللحوم جيدًا؛ لتجنب البكتيريا الضارة.

24 القاهرة

منذ 10 ساعات

• 24 القاهرة

دراسة جديدة: المانجو قد يكون سرًّا جديدًا لتحسين صحة القلب

كشفت دراسة أمريكية جديدة، أن تناول فاكهة المانجو بانتظام قد يساهم بشكل ملموس في دعم صحة القلب، خاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث، وهي مرحلة يصاحبها عادة زيادة في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وهشاشة العظام، والدراسة التي نُشرت مؤخرًا في مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية. المانجو قد يكون سرًّا جديدًا لتحسين صحة القلب الدراسة، أجريت بواسطة باحثون من جامعة كاليفورنيا في ديفيس، وركّزت على مجموعة من النساء الأصحاء نسبيًا بعد انقطاع الطمث، ممن يعانين من زيادة الوزن أو السمنة، حيث تم تقييم تأثير تناول 330 جرامًا من المانجو يوميًا لمدة أسبوعين. ورغم، أن مدة الدراسة كانت قصيرة، إلا أن النتائج أظهرت انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، كما لوحظ تعديل إيجابي في استجابات الجسم للغلوكوز والأنسولين. وعلى الرغم من أن وظائف الأوعية الدموية الدقيقة لم تشهد تغيرًا كبيرًا، إلا أن التحسن في المؤشرات القلبية الأيضية كان واضحًا. مقارنة مع الخبز الأبيض وقارنت الدراسة أيضًا تأثير المانجو بمصدر آخر للسعرات الحرارية، هو الخبز الأبيض، لتحديد الاختلافات في تأثير كلا الغذاءين على سكر الدم. وأظهرت النتائج أن ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول المانجو كان أقل بشكل ملحوظ مقارنة بالخبز الأبيض، كما بقيت مستويات الأنسولين مرتفعة لفترة أطول لدى من تناولوا الخبز، ما يشير إلى تأثير أكثر توازنًا للمانجو على التمثيل الغذائي للسكر. دراسة تكشف ارتباط المانجو بالشيخوخة الصحية لدى النساء الإحصاء: صادرات مصر من المانجو وعصائر الفواكه تسجل 290 مليون دولار خلال 12 شهرًا وفي تعليقها على الدراسة، أوضحت الدكتورة لوري رايت، مديرة برامج التغذية بجامعة جنوب فلوريدا، هذه النتائج تدعم فكرة أن الفاكهة الملونة، مثل المانجو، يمكن أن يكون لها دور إيجابي في تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الكوليسترول. وأضافت: المانجو ليست علاجًا سحريًا، لكنها تقدم مزيجًا غنيًا من المركبات النباتية مثل المانجيفيرين والكيرسيتين، التي تساهم في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان مرتبطان بأمراض القلب.