احذر هذه المشروبات في رمضان.. تبدو صحية لكنها قنابل سكر خفية

مع حلول شهر رمضان، يلجأ الكثيرون إلى المشروبات التي تبدو صحية لتعويض السوائل والطاقة، لكن خبراء التغذية يحذرون من بعض الأنواع التي قد تكون قنابل سكرية خفية تؤثر سلبًا على الصحة.
ووفقًا لتقرير نشره موقع "جود هاوس" (Good House) بنسخته الروسية، فإن بعض المشروبات المعبأة والجاهزة تحتوي على كميات هائلة من السكر رغم تسويقها على أنها مفيدة للصحة.مشروبات يجب الحذر منهاعلى الرغم من احتواء الفواكه الطبيعية على الألياف ومضادات الأكسدة، فإن العصائر التجارية تفتقر لهذه الألياف وتحتوي على كميات كبيرة من السكر، ما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية، كما أن بسترة هذه العصائر تقلل من قيمتها الغذائية.بينما البديل الصحي هو تناول الفاكهة الكاملة أو تحضير مشروبات طبيعية بإضافة قطع الفاكهة إلى الماء.مشروبات القهوة المُحلاةفيما تعد القهوة العادية مشروبًا آمنًا، فإن الإضافات مثل الكريمة المخفوقة والشراب السكري تحولها إلى مصدر غني بالسعرات الحرارية والسكر، ويكون تناول القهوة السوداء أو الكابتشينو دون إضافات سكرية.المشروبات الغازية والمحلاة صناعيًاتحتوي زجاجة واحدة من الصودا على ما لا يقل عن 13 ملعقة صغيرة من السكر، كما أن المحليات الصناعية المستخدمة في بعض المشروبات "الخالية من السكر" قد تزيد من الرغبة في تناول السكريات، وبدلا من ذلك يمكن شرب المياه الطبيعية أو إضافة شرائح الفواكه إليها لنكهة منعشة.الحليب النباتي المُحلىرغم انتشار الحليب النباتي كبديل صحي، فإن بعض أنواعه تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، ما يقلل من فوائده الغذائية، بينما البديل الصحي اختيار الحليب النباتي غير المحلى أو استهلاك الحليب الحيواني لمن يحتاج إلى مصدر بروتيني أعلى.المخفوقات البروتينيةغالبًا ما تحتوي على سكريات مضافة ومواد حافظة، مما قد يجعلها غير مناسبة للاستهلاك اليومي، ويكون البديل الصحي هو الحصول على البروتين من مصادر طبيعية مثل اللبن، البيض، أو المكسرات.المشروبات الرياضيةصممت هذه المشروبات لتعويض الكربوهيدرات والمعادن للرياضيين الذين يمارسون تمارين شاقة، لكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية، وبدلا من ذلك يمكن شرب الماء العادي أو ماء جوز الهند غير المحلى.الشاي المثلج الجاهزيحتوي على كميات كبيرة من السكر، إذ يمكن أن تصل الزجاجة الواحدة إلى 9 ملاعق صغيرة من السكر المضاف، وهو ما يتجاوز الحد اليومي الموصى به، ويكون البديل تحضير الشاي منزليًا وإضافة القليل من العسل أو شرائح الفواكه.المياه المعدنية المنكهةبعض الأنواع تحتوي على محليات صناعية مثل الأسبارتام، مما قد يكون له آثار صحية غير مرغوبة على المدى الطويل، وبدلا من ذلك يمكن تحضير مياه فوار طبيعية بإضافة شرائح من الليمون أو البرتقال.اقرأ أيضا:5 أطعمة احذر تناولها بعد شرب القهوة في رمضان5 سلوكيات خاطئة في رمضان تضر بصحتك.. تجنبها7 أطعمة شائعة تحافظ على صحة كليتك.. احرص على تناولهالن تتخيل ما يفعله تناول المقليات على السحور.. أضرارها كارثيةمنها السمبوسة.. أشهر 5 أكلات على مائدة إفطار أول يوم رمضان

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الأسبوع

منذ 4 ساعات

• الأسبوع

بشرى سارة لمرضى السكري.. هذه الأدوية قد تُقلل من خطر الإصابة بالسرطان

مرض السكري أحمد خالد يمكن أن يزيد الوزن الزائد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مما يدفع الباحثين إلى التساؤل عما إذا كانت الأدوية الرائجة مثل ويجوفي وأوزمبيك وزيببوند تلعب دورًا في الوقاية من السرطان. أدوية إنقاص الوزن قد تُقلل من خطر الإصابة بالسرطان أجريت دراسة على 170 ألف مريض، وتشير إلى انخفاض طفيف في خطر الإصابة بالسرطانات المرتبطة بالسمنة لدى البالغين الأمريكيين المصابين بالسكري الذين تناولوا هذه الأدوية الشائعة، مقارنةً بمن تناولوا فئة أخرى من أدوية السكري غير المرتبطة بفقدان الوزن. لا يُمكن لهذا النوع من الدراسات إثبات العلاقة السببية، لكن النتائج تُشير إلى وجود صلة جديرة بالاستكشاف. يرتبط أكثر من اثني عشر نوعًا من السرطان بالسمنة. قال الدكتور إرنست هوك من مركز إم دي أندرسون للسرطان في هيوستن، والذي لم يشارك في الدراسة: "هذه دعوة للعلماء والباحثين السريريين لبذل المزيد من الجهد في هذا المجال لإثبات أو دحض هذه النتيجة". الجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري تصدر نتائجها أصدرت الجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري هذه النتائج يوم الخميس، وستُناقش في اجتماعها السنوي في شيكاغو. أُجريت الدراسة، التي موّلتها المعاهد الوطنية للصحة، بقيادة لوكاس مافروماتيس، طالب الطب في كلية غروسمان للطب بجامعة نيويورك. وقال مافروماتيس، وهو باحث سابق في برنامج تدريبي بالمعاهد الوطنية للصحة: "الأمراض المزمنة والوقاية منها من شغفي". مُنشِّطات مستقبلات GLP-1 هي حقن تُستخدم لعلاج داء السكري، وبعضها مُعتمد أيضًا لعلاج السمنة. تعمل هذه المُنشِّطات عن طريق مُحاكاة الهرمونات في الأمعاء والدماغ لتنظيم الشهية والشعور بالشبع. لا تُجدي نفعًا مع الجميع، وقد تُسبب آثارًا جانبية تشمل الغثيان وآلام المعدة. في هذه الدراسة، حلل الباحثون بيانات من 43 نظامًا صحيًا أمريكيًا لمقارنة مجموعتين: أشخاص يعانون من السمنة وداء السكري ويتناولون أدوية GLP-1، وأشخاص آخرين يُعانون من نفس الحالات ويتناولون أدوية السكري مثل سيتاجليبتين. كانت المجموعتان مُتساويتين في الحجم ومُتطابقتين في خصائص أخرى. بعد أربع سنوات، انخفض خطر الإصابة بسرطان مرتبط بالسمنة لدى أولئك الذين تناولوا أدوية GLP-1 بنسبة 7%، وانخفض خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 8% مقارنةً بمن تناولوا النوع الآخر من أدوية السكري. سُجِّلت 2501 حالة جديدة من السرطان المرتبط بالسمنة في مجموعة GLP-1 مُقارنةً بـ 2671 حالة في المجموعة الأخرى. كان التأثير واضحًا لدى النساء، ولكنه لم يكن ذا دلالة إحصائية لدى الرجال. لم تتمكن الدراسة من تفسير هذا الاختلاف، لكن مافروماتيس أشار إلى أن الاختلافات في تركيز الدواء في الدم، أو فقدان الوزن، أو الأيض، أو الهرمونات قد تكون مؤثرة.

تحيا مصر

منذ 8 ساعات

• تحيا مصر

بعد الأزمة الأخيرة.. كيف يتفادى مربي الدواجن تأثيرات موجات الحر؟

انتشرت خلال الفترة الأخيرة عدة أنباء حول انتشار فيروس غامض أدي إلي أزمة نفوق الدواجن، مما أثار الخوف والذعر لدي المواطنين خصوصا مربي الدواجن، وباعتبار أن قطاع الدواجن من الأساسيات للأمن الغذائي، لأنه غني بالبروتين الذي يعد مصدر مهم وأساسي للمجتمع، ونظرًا لذلك نسلط الضوء في هذا التقرير على التحديات التي تواجه هذا القطاع، إضافة إلى طرح مجموعة من النصائح لمربي الدواجن لمواجهة موجات الحر القادمة؛ لمواجهة الأمراض الشائعة التي قد تصيب القطيع في مراحل عمرية مختلفة، فضلاً عن مشكلا التغذية والتهوية والتحصين والتهوية وتكاليف الإنتاج. المشاكل التي تواجه مربي الدواجن وفي هذا السياق، أوضح الطبيب البيطري الدكتور ماجد مراد، أن مربي قال الطبيب البيطري في تصريحات خاصة لـ"تحيا مصر": تؤثر الأمراض التنفسية غالبًا على الكتاكيت في مراحلها الأولى، وخاصة عند عمر 7 أيام أو 18 إلى 19 يومًا، وقد تستمر حتى 28 يومًا. وتظهر أعراضها بشكل واضح في صوت تنفس الطيور، حيث يُسمع "نهجان" أو عطس، وقد يصاحبها سيلان من الأنف أو التهابات في العين، مما يستدعي تدخلًا سريعًا من المربي، أما الأمراض المعوية فتؤثر عادة على الأعمار الأكبر، بدءًا من عمر 28 يومًا، وتتمثل أعراضها الرئيسية في الإسهال، بغض النظر عن لونه أو شكله، مما يدل على وجود مشكلة معوية حادة قد تؤدي إلى فقدان عدد من الطيور. الدكتور ماجد مراد النظام الغذائي السليم للدواجن والتحديات التي تواجه برامج التحصين وأضاف : من ناحية أخرى، يعتمد النظام الغذائي للدواجن على مراحل عمرية محددة، حيث يتم في البداية تقديم علف بادي بنسبة بروتين 23%، ثم يتم استبداله بعد ثلاثة أسابيع بعلف نامي يحتوي على 28% بروتين، وفي نهاية الدورة (آخر أسبوعين أو ثلاثة)، يتم استخدام علف ناهي بنسبة بروتين 19%. هذا التدرج في نسبة البروتين يهدف إلى تلبية الاحتياجات الغذائية لكل مرحلة عمرية، لافتًا وعلى الرغم من وجود برامج تحصين واضحة تبدأ منذ اليوم الأول، وتتكرر في أعمار 7 و18 و21 و28 يومًا، إلا أن هناك تحديات كبيرة تواجه تطبيقها، منها أن بعض اللقاحات تأتي مخصصة لأعداد كبيرة (500 أو 1000 كتكوت)، مما يضعف من التزام صغار المربين باستخدامها، خاصة ممن يربون أعدادًا أقل، منوهًا أنه من المحتمل ضعف فعالية بعض اللقاحات أو عدم وصولها بالشكل الصحيح للطيور، مما يؤدي إلى فشل التحصين وانتشار الأمراض. كيفية حماية الدواجن وبالنسبة لكيفية حماية الدواجن، أكد 'مراد' أن التهوية من الجوانب المهمة في تربية الدواجن ففي بداية عمرها، تحتاج الكتاكيت إلى حرارة عالية كي تنمو بشكل طبيعي، لكن عندما تكبر، تصبح التهوية الجيدة ضرورية، مع تقليل الحرارة، حتى لا يتراكم غاز الأمونيا الذي قد يسبب لها أمراضًا خطيرة، وبسبب ارتفاع أسعار الكهرباء، وصعوبة توفير أجهزة التهوية الحديثة، يلجأ كثير من المربين إلى وسائل بسيطة مثل فتحات الهواء العادية، أو الاعتماد على اتجاه الرياح. تأثير المضادات الحيوية على صحة الإنسان عبر استهلاك الدواجن أما المضادات الحيوية،قال أنها غالبًا من الأنواع القديمة التي لا تضر الإنسان كثيرًا، خاصة إذا لم تُستخدم خلال الأسبوعين الأخيرين من دورة التربية، لأن جسم الدجاج يتخلص منها خلال هذه الفترة، ومع هذه التحديات، يطالب مربو الدواجن بتخفيض سعر الكتكوت وأسعار الأعلاف، وتوفير لقاحات وأدوية بيطرية جيدة بأسعار مناسبة، لدعم هذا القطاع المهم، وضمان استمراره وتقليل الخسائر.

مصراوي

منذ 9 ساعات

• مصراوي

تصل إلى الجلطات.. حسام موافي يحذر من خطورة هذا الأمر الكارثي

كتبت- نرمين ضيف الله لم تعد السمنة تعد مجرّد مشكلة جمالية تتعلق بالمظهر الخارجي، بل تحولت إلى إنذار صحي خطير يجب التوقف عنده، مشددًا على ارتباطها بأمراض مزمنة تهدد الحياة، مثل السكري وتصلب الشرايين وأمراض القلب، حسبما ذكر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني. وحدد موافي خلال استضافته في برنامج "باب الخلق" مع الإعلامي محمود سعد على قناة "النهار"، مجموعة من النقاط الطبية المهمة المرتبطة بالسمنة، وتحديدًا توزيع الدهون في الجسم وتأثيرها المباشر على الصحة العامة. دهون "تحت السرة" أخطر مما تتصور وأوضح أن توزيع الدهون في الجسم لا يتم بشكل متماثل، وأن أهم ما يحدد خطورة السمنة هو مكان تراكم الدهون، فبينما قد يبدو البعض ممتلئًا في الجزء العلوي من الجسم، فإن تراكم الدهون في منطقة أسفل البطن (تحت السرة) يشكل خطرًا أكبر، نظرًا لارتباطه بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب. وأشار إلى أن ما يسمى بـ"الدهون الحشوية"، أي تلك التي تتجمع داخل البطن حول الأعضاء الحيوية، لها تأثير ضار يفوق الدهون السطحية، كونها تُضعف أداء الأعضاء الداخلية وتزيد من احتمالات الإصابة باضطرابات خطيرة. تصلب الشرايين يبدأ مبكرًا وليس بعد الأربعين وفاجأ حسام موافي المتابعين بتأكيده أن عملية تصلب الشرايين تبدأ منذ الولادة، وليس في سن متأخرة كما كان يُعتقد سابقًا، فالأبحاث الحديثة، كشفت أن التغيرات في الأوعية الدموية تحدث تدريجيًا طوال مراحل العمر، وتتسارع بشكل ملحوظ لدى من يعانون من السمنة أو داء السكري. وأوضح أن هذا التسارع في تصلب الشرايين يزيد من فرص الإصابة بانسداد الأوعية والجلطات القلبية حتى في سن صغيرة، ما يجعل الوقاية المبكرة ضرورة وليست خيارًا. وشدد الدكتور موافي على أن مفهوم "الرجيم" لا يجب أن يُفهم على أنه حرمان، بل هو تنظيم مدروس للسعرات الحرارية وفقًا لاحتياجات كل جسم. مفاهيم غذائية من القرآن والسنة وفي جانب مهم من حديثه، أشار موافي إلى أن مبادئ التغذية الصحية وردت في تعاليم الإسلام منذ قرون، قبل أن يتوصل إليها العلم الحديث. واستشهد بالآية الكريمة: "وكلوا واشربوا ولا تسرفوا" كمبدأ أساسي في الاعتدال الغذائي، وكذلك بحديث الرسول ﷺ: "نحن قوم لا نأكل حتى نجوع، وإذا أكلنا لا نشبع" كقاعدة ذهبية في الوقاية من الإفراط في الطعام. واختتم حسام موافي مداخلته بالتأكيد على أن مفتاح الوقاية من الأمراض المرتبطة بالسمنة يكمن في تبني نمط حياة صحي يشمل التغذية السليمة، ممارسة الرياضة بانتظام، وتجنب العادات الضارة مثل التدخين والأكل العشوائي. اقرأ أيضا: "خطر صامت".. عادة يومية شائعة قد تضر بالدماغ والقلب "جميلة الجميلات".. اعتقال ملكة جمال فيتنام السابقة لسبب صادم