بالفيديو.. "الشهري" يكشف فوائد البرغل لمرضى السكري والسمنة.. ويوضح أفضل طريقه لطهيه

بالفيديو.. "الشهري" يكشف فوائد البرغل لمرضى السكري والسمنة.. ويوضح أفضل طريقه لطهيه
صحيفة المرصد: كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، عن فوائد البرغل لمرضى السكري والسمنة.
وقال الشهري، خلال مقطع فيديو عبر حسابه على منصة x: "البرغل من أفضل البدائل للأرز، والتحميل السكري له بنسبة 10 ولذلك يعتبر منخفض ولا يرفع نسبة السكر في الدم".
وأضاف: "أما التحميل السكري للأرز 56 وهو نسبة مرتفعة"، مشيرا إلى أنه عند طبخ البرغل بزيت الزيتون يعطي فوائد أكبر.
وأشار إلى أن البرغل غني بالألياف ولذلك فإن تحميله السكري أقل من باقي النشويات.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صدى الالكترونية

منذ يوم واحد

• صدى الالكترونية

4 أشياء يجب تجنبها لمرضي السكري ..فيديو

أوضح الدكتور سعود الشهري، طبيب الأسرة، بعض النصائح الهامة لحماية الشخص من الإصابة بالسكري وضبط السكر عند الشخص المصاب. قال الشهري في فيديو: 'هناك أربعة أشياء هامة ترفع السكر، يجب الابتعاد عنها أولها الخبز والمخبوزات والمعجنات والكيك، وثانيًا الأرز، وثالثًا الفواكه المليئة بالسكر مثل التمر، ورابعًا السم الأبيض 'السكر'.' وتابع الشهري بأنه يجب تقليل الأرز واستبداله بالبني والبرغل، وعدم تجاوز ثلاث تمرات يوميًا، وممارسة الرياضة، وقطع السكر الأبيض ، كما يجب تناول الورقيات الخضراء مثل الخس والجرجير لأنها غنية بالعناصر التي يحتاجها الجسم لعمل الأنسولين. وأكد طبيب الأسرة على تناول الحبوب الذكية مثل الحبة السوداء والشيا والينسون واستخدام الزيوت الصحية، منوهًا بأن هذه التعليمات لا تتعارض مع الالتزام بالأدوية التي يصفها الطبيب.

المرصد

منذ يوم واحد

• المرصد

بالفيديو: الشهري يكشف كيف تحمي نفسك من الإصابة بمرض السكري.. وطريقة بسيطة لخفض التراكمي من 6.3 إلى 5.7

بالفيديو: الشهري يكشف كيف تحمي نفسك من الإصابة بمرض السكري.. وطريقة بسيطة لخفض التراكمي من 6.3 إلى 5.7 صحيفة المرصد: كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، كيف تحمي نفسك من الإصابة بمرض السكري، وطريقة بسيطة لخفض التراكمي من 6.3 إلى 5.7. الأرز والتمر وقال في مقطع فيديو عبر حسابه بمنصة "إكس"، إن أكثر 4 أشياء ترفع السكر "الخبز والمخبوزات والأرز والتمر والسكر". البرغل والدخن ونصح الشهري بتقليل تناول الخبز واستبداله بالدخن واستبدال الأرز الأبيض بالأرز البني أو البرغل وعدم تناول السكر الأبيض، كما حث على تناول 3 تمرات فقط في اليوم وممارسة الرياضة والمشي. مضادات أكسدة ودعا إلى ضرورة تناول الورقيات الخضراء بسبب أنها غنية بالعناصر التي يحتاجها الجسم لعمل الإنسولين ومضادات مقاومة الإنسولين، إضافة إلى أنها مليئة بمضادات الأكسدة. الخس والخيار وذكر أمثلة للورقيات الخضراء تتضمن الجرجير والخس والخيار والطماطم والكرافس والسمسم والحبة السوداء، والينسون وبذور الشيا، ناصحا باستخدم الزيوت الصحية.

صدى الالكترونية

منذ 5 أيام

• صدى الالكترونية

الشهري يوضح فائدة تناول البامية لمرضى السكري..فيديو

كشف طبيب الأسرة، سعود الشهري، عن أهمية تناول البامية لمرضى السكري. وروى الشهري من خلال فيديو قصة رجل وامرأة متوسط أعمارهم ]بلغحوالي 54 عامًا، ظلوا لمدة 60 يومًا يتناولون البامية. وأضاف الشهري بأن الأطباء المشرفين علي الدراسة وجدوا أن مستويات الأنسولين زادت في أجسامهم مما يعني دعم البنكرياس للعمل، ومؤشر مقاومة الأنسولين انخفض بشكل ممتاز. وتابع الشهري بأن الدراسة أوصت بأن تكون البامية ضمن البرامج الغذائية لمرضى السكري، منوهًا بأن تناول الأغذية المدعمة لمريض السكري لا يغني عن الأدوية.