بدائل للملح في النظام الغذائي
وتقول: 'يمكن استخدام عصير الليمون والزنجبيل المجفف أو المبشور والأعشاب والبصل المجفف والثوم المجفف لتتبيل الأطباق بدلا من الملح (أو لتقليل كميته)، ومع مرور الوقت، ستعتاد براعم التذوق على كمية أقل من الملح.
وتشير الطبيبة، إلى أن معظم الملح لا يأتي من الأطعمة التي يضاف إليها أثناء الطهي، بل من المنتجات الجاهزة، مثل النقانق، ورقائق البطاطس، والخضروات المعلبة، والصلصات.
وتقول: 'يضاف إلى الطعام فقط 20 بالمئة من الملح أثناء الطهي أو على المائدة. أما الباقي، فيتواجد في الأطعمة المصنعة والمنتجات الحيوانية'.
وتوصي لتقليل كمية الملح في النظام الغذائي، الانتباه جيدا للملصقات واختيار المنتجات التي تحمل علامة 'خالية من الملح' أو 'قليلة الصوديوم'. كما ينصح بتحضير الطعام في المنزل، لأنه يسمح بالتحكم في كمية الملح المستخدمة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الوكيل
منذ 6 ساعات
- الوكيل
لماذا يجب أن تتناول الخيار يوميا؟
الوكيل الإخباري- يُعد الخيار من أكثر الخضروات استهلاكًا عالميًا، ليس فقط لطعمه الخفيف، بل لفوائده الصحية المتعددة واحتوائه على نحو 95% من الماء، ما يجعله مثاليًا للترطيب خاصة في الصيف. أبرز فوائده الصحية: ترطيب الجسم: يعوّض السوائل ويدعم توازن الماء بعد التمارين. صحة البشرة: غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ويُستخدم لتقليل الانتفاخ تحت العينين. فقدان الوزن: منخفض السعرات وعالٍ بالألياف، ما يعزز الشعور بالشبع. تحسين الهضم: يساعد على الوقاية من الإمساك وتحسين حركة الأمعاء. خفض ضغط الدم: يحتوي على البوتاسيوم الذي يوازن الصوديوم في الجسم. تقوية المناعة: يحتوي على مركبات تحارب الجذور الحرة. دعم القلب: يساعد في خفض الكوليسترول وتحسين وظائف القلب. الخيار ليس مجرد إضافة خفيفة للسلطة، بل مكون غذائي متكامل يستحق أن يكون جزءًا من نظامك اليومي. اضافة اعلان لبنان 24
الوكيل
منذ 9 ساعات
- الوكيل
لماذا يجب أن تتناول الخيار يوميا؟
الوكيل الإخباري- يُعد الخيار من أكثر الخضروات استهلاكًا عالميًا، ليس فقط لطعمه الخفيف، بل لفوائده الصحية المتعددة واحتوائه على نحو 95% من الماء، ما يجعله مثاليًا للترطيب خاصة في الصيف. أبرز فوائده الصحية: ترطيب الجسم: يعوّض السوائل ويدعم توازن الماء بعد التمارين. صحة البشرة: غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ويُستخدم لتقليل الانتفاخ تحت العينين. فقدان الوزن: منخفض السعرات وعالٍ بالألياف، ما يعزز الشعور بالشبع. تحسين الهضم: يساعد على الوقاية من الإمساك وتحسين حركة الأمعاء. خفض ضغط الدم: يحتوي على البوتاسيوم الذي يوازن الصوديوم في الجسم. تقوية المناعة: يحتوي على مركبات تحارب الجذور الحرة. دعم القلب: يساعد في خفض الكوليسترول وتحسين وظائف القلب. الخيار ليس مجرد إضافة خفيفة للسلطة، بل مكون غذائي متكامل يستحق أن يكون جزءًا من نظامك اليومي. اضافة اعلان لبنان 24
بيروت نيوز
منذ 11 ساعات
- بيروت نيوز
لماذا يجب أن تتناول الخيار يوميًا؟
يُعدّ الخيار من أكثر الخضروات استهلاكًا في العالم، وذلك بسبب طعمه المنعش واحتوائه على نسبة عالية من الماء، إلى جانب فوائده الصحية المتعددة. ينتمي الخيار إلى فصيلة القرعيات، ويمكن تناوله طازجًا أو في السلطات والعصائر. 1. ترطيب الجسم يحتوي الخيار على حوالي 95% من الماء، مما يجعله مثاليًا للحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة في فصل الصيف أو بعد ممارسة الرياضة. 2. دعم صحة البشرة • غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C، ما يساعد على تقليل الالتهابات وتهدئة البشرة. • يستخدم في الأقنعة الطبيعية لتقليل الانتفاخ تحت العينين وتحسين نضارة الوجه. 3. المساعدة في فقدان الوزن • منخفض السعرات الحرارية. • غني بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع، ما يقلل من تناول الطعام بكميات زائدة. 4. تعزيز صحة الجهاز الهضمي • يساعد في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك بفضل محتواه من الألياف والماء. • يُعد ملينًا طبيعيًا لطيفًا. 5. خفض ضغط الدم يحتوي الخيار على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد في تنظيم ضغط الدم وموازنة الصوديوم في الجسم. 6. تقوية المناعة • يحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات والتانينات، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الالتهابات. 7. دعم صحة القلب • يساعد الخيار على خفض مستويات الكوليسترول الضار. • الألياف والبوتاسيوم فيه يساهمان في تحسين وظائف القلب.
