الخضيري يؤكد: لبن الكفير ليس أفضل من اللبن العادي

أكد أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الدكتور فهد الخضيري، أن لبن الكفير لا يحمل فروقًا كبيرة عن اللبن العادي، موضحًا أن الفرق الوحيد يكمن في نوع البكتيريا المستخدمة في عملية التخمير.
وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي بمنصة «إكس»: 'لبن الكفير هو نفس اللبن العادي بالضبط ولا يفرق كثيراً، واللبن العادي إذا تركته يتروب لوقت أطول سيصبح أفضل من لبن الكفير؛ وكلاهما صحي من ناحية الهضم وتركيز البكتيريا النافعة'.
وأضاف: 'الكفير نوع بكتيريا اللبن فيه هي سلالة أخرى ونوع آخر مختلف عن اللبن المعتاد لدينا، وهي سلالة مختلفة من بكتيريا الألبان 'بكتيريا نافعة من ضمن أنواع بكتيريا الألبان' .
وأضاف : 'ولو تركت اللبن العادي يتحمض أكثر ويتأخر في الترويب أطول، سيصبح مثلها أو أفضل منها'.
أقرأ أيضاً

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

رواتب السعودية

منذ 29 دقائق

• رواتب السعودية

استشاري يوضح حالات استخدام الانسولين لدى مرضى السكري

نشر في: 23 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي أوضح استشاري أمراض السكري و طب الأسرة، د. يوسف آل زاهب، الحالات التي يفضل فيها استخدام الانسولين لدى مرضى السكري. وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أنه يفضل استخدام الأنسولين إذا كان مستوى السكر التراكمي يتجاوز 9% رغم استخدام أدوية مختلفة بتراكيز عالية، يصبح الإنسولين مهم لتفادي مضاعفات خطيرة مثل، الفشل الكلوي، تلف الأعصاب، وكذلك عند ظهور أعراض مثل نزول الوزن غير المبرر وكثرة التبول. وأوضح آل زاهب أنه يفضل كذلك استخدام الأنسولين في الحالات الطارئة مثل الحموضة الكيتونية، والعدوى الشديدة، و أثناء الحمل أو قبل العمليات الجراحية، و عند ارتفاع السكر الشديد إذا كان مستوى التراكمي 10% أو أعلى، والسكر العشوائي 300 ملجم/ دسل أو أكثر المصدر: عاجل

صحيفة عاجل

منذ 38 دقائق

• صحيفة عاجل

استشاري يوضح حالات استخدام الانسولين لدى مرضى السكري

فريق التحرير أوضح استشاري أمراض السكري و طب الأسرة، د. يوسف آل زاهب، الحالات التي يفضل فيها استخدام الانسولين لدى مرضى السكري. وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أنه يفضل استخدام الأنسولين إذا كان مستوى السكر التراكمي يتجاوز 9% رغم استخدام أدوية مختلفة بتراكيز عالية، يصبح الإنسولين مهم لتفادي مضاعفات خطيرة مثل، الفشل الكلوي، تلف الأعصاب، وكذلك عند ظهور أعراض مثل نزول الوزن غير المبرر وكثرة التبول. وأوضح آل زاهب أنه يفضل كذلك استخدام الأنسولين في الحالات الطارئة مثل الحموضة الكيتونية، والعدوى الشديدة، و أثناء الحمل أو قبل العمليات الجراحية، و عند ارتفاع السكر الشديد إذا كان مستوى التراكمي 10% أو أعلى، والسكر العشوائي 300 ملجم/ دسل أو أكثر علاج السكري الانسولين

رواتب السعودية

منذ 3 ساعات

• رواتب السعودية

خالد النمر: 5 عوامل تحمي من جلطات القلب

نشر في: 23 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي قال استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، د. خالد النمر، إن هناك 5 عوامل تحمي من الإصابة بجلطات القلب بنسبة تصل إلى 80%. وأوضح النمر عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه العوامل تشمل: ١ .. عدم التدخين ٢ .. ضبط ضغط الدم ٣ .. التحكم بالسكري ٤ .. التحكم بالكلسترول ٥ .. ممارسة الرياضة. المصدر: عاجل