2574 طن مخلفات ذبح تتحول لمساحيق علفية آمنة
كشفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، عن إجمالي كميات المنتج النهائي من مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح خلال شهر يونيو الماضي، والتي بلغت حوالي 2574 طنا.
موضوعات مقترحة
يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بتعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية بطريقة آمنة وصحية، وتحقيق أقصى استفادة اقتصادية من المجازر.
ووفقا لتقرير رسمي صادر عن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، حول الكميات المنتجة من مخلفات الذبح، قد شملت: 1386 طنًا مسحوق بروتين، 403 أطنان مسحوق عظم، وحوالي 12 طن مسحوق سمك، وما يقرب من 483 طن جيلاتين، فضلا عن 290 طن أعلاف حيوانات أليفة.
وأشار التقرير إلى أن هذه الكميات تم إنتاجها من 17 محافظة رئيسية على رأسها: الشرقية، الجيزة، البحيرة، الإسكندرية، كفر الشيخ، الغربية، وبني سويف، وذلك من خلال وحدات المعالجة المعتمدة التابعة للمديريات البيطرية، بما يضمن إنتاج مكونات علفية آمنة بيئيًا وصحيًا وذات قيمة غذائية عالية.
فيما رصد التقرير الشهري إجمالي عدد الجلود الناتجة عن الذبح بمجازر المحافظات، والذي بلغ حوالي 177,978 جلدًا، منها: 80,869 جلدًا من الأبقار، 26,414 جلدًا من الجاموس، 4,740 جلدًا من الجمال، 36,365 جلدًا من الأغنام، فضلا عن 2,090 جلدًا من الماعز.
ومن جهته أكد الدكتور حامد الأقنص رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة تولي اهتمامًا كبيرًا بملف الاستفادة من المخلفات الحيوانية، ضمن منظومة متكاملة لضمان الاستخدام الآمن بيئيًا للمخلفات، مع تعزيز القيمة الاقتصادية لها، مشيرًا إلى أن مساحيق البروتين والعظام تدخل في تركيب الأعلاف المركزة وتُستخدم كمصدر للبروتين الحيواني في تغذية الحيوانات الأليفة والأسماك والدواجن.
وأشار إلى استمرار العمل بتطوير المجازر على مستوى الجمهورية ضمن خطة شاملة تنفذها وزارة الزراعة بالتنسيق الكامل مع وزارة التنمية المحلية والجهات المعنية، بهدف رفع كفاءة المجازر الحكومية، وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، وتطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية وخدمة الاقتصاد الوطني.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 5 ساعات
- 24 القاهرة
رواتب مُعلقة في المجهول.. نقيب البيطريين: لدينا أطباء يعملون بلا أجور أو ترقيات رغم أحكام القضاء
في ظل أزمة حقيقية تواجه عددا من الأطباء البيطريين في محافظات الشرقية والغربية والمنوفية والقاهرة منذ سنوات، صرح الدكتور مجدي حسن، نقيب الأطباء البيطريين، بأن بعض الأطباء المتضررين في محافظة الشرقية يؤدون عملهم ويحاسبون إداريًا ولكن دون أي مرتبات أو ترقيات، وأضاف: أن البعض الآخر صدرت لهم أحكام قضائية منذ عام 2021 ولم تنفذ حتى الآن. وأوضح نقيب الأطباء البيطريين في بيان، أن أطباء العقود في محافظتي الغربية والمنوفية يتقاضون مرتباتهم من الصناديق الخاصة دون أي ضمان وظيفي، مشيرا إلى أن الجهاز المركزي للتنظيم والإدارة ووزارة المالية يدرسون تنفيذ أحكام قضائية صادرة لصالحهم منذ أكثر من ثلاث سنوات. رغم تنفيذ القرار لم يتقاضَ الأطباء أجورهم وأكد الدكتور مجدي حسن أن المشكلة بدأت بصدور أحكام قضائية للأطباء البيطريين في الشرقية عام 2021، تقضي بضمهم إلى الموازنة العامة للعمل بمديرية الطب البيطري، وبناء على هذه الأحكام، صدر القرار رقم 325 بتاريخ 28 نوفمبر 2021 بتثبيت الأطباء الذين صدرت لهم أحكام بنقلهم إلى الموازنة العام، ورغم تنفيذ قرار التثبيت رسميا، لم يتلق هؤلاء الأطباء أي مستحقات مالية من تاريخ التثبيت في عام 2021 وحتى الآن، وقد دفعهم هذا الوضع إلى اللجوء للقضاء مرة أخرى، حيث صدرت لهم أحكام متفرقة في شهري مارس وأبريل 2025 بأحقيتهم في صرف كامل مستحقاتهم المالية منذ عام 2021، ولكن هذه الأحكام أيضا لم تنفذ. وأشار نقيب البيطريين إلى أنه على الرغم من المخاطبات العديدة للجهاز المركزي للتنظيم والإدارة لتنفيذ تلك الأحكام، فإن رد الجهاز دائما ما يكون بأن الطلبات والأحكام قيد الدراسة بوزارة المالية ولجنة مشكلة بوزارة العدل لدراسة كيفية التنفيذ، وبناء على ذلك، لم يتم صرف أي مستحقات مالية للأطباء على الرغم من استمرارهم في العمل. وزير الزراعة: صادرات البطاطس تجاوزت 1.3 مليون طن لأول مرة بفضل التقنيات الحديثة مزارعو قرية نزلة عمارة بسوهاج يناشدون وزير الزراعة ضبط منظومة صرف الأسمدة ومحاسبة المتلاعبين ولخص الأطباء المتضررون الوضع بأنهم يقومون بأعمالهم بشكل طبيعي، إلا أنهم لم يتقاضوا أي مرتبات منذ تاريخ صدور الأحكام في عام 2021، أي منذ أكثر من أربع سنوات، كما أن هناك مجموعة من هؤلاء الأطباء لم يتم تنفيذ الأحكام القضائية الصادرة بحقهم من الأساس، والتي تقضي بنقلهم على الموازنة العامة، وما زالوا يعملون على حساب الصناديق الخاصة. عمل بدون أجر وقالت إحدى الطبيبات المتضررات، في بيان لنقابة الأطباء البيطريين، إنها منذ التحاقها بالعمل تحملت المسؤولية كاملة وكانت مسؤولة عن كل العهدة الخاصة بجهة عملها، وتعمل دون أن تتقاضى أي مرتب، وكشفت الطبيبة عن تعرضها لجزاءات مالية رغم عدم تقاضيها مرتبا، حيث طلب منها دفع قيمة الجزاء نقدا وإلا فسيتم فصلها من العمل، وأضافت أنها تعمل منذ عام 2012 بعقد مؤقت، وتم تثبيتها على الموازنة في 2021 تنفيذا لحكم قضائي ولكن دون صرف أي مرتبات، مشيرة إلى أن مطالبهم تتمثل فقط في الحصول على مستحقاتهم المالية والإدارية والترقيات من تاريخ صدور قرار التعيين في عام 2021. وتتكرر المشكلة في محافظتي الغربية والمنوفية مع مجموعة أخرى من الأطباء البيطريين، حيث كان تعاقدهم على الصناديق الخاصة مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والتي كانت ترسل لهم مرتباتهم من بداية تعاقدهم للمديريات، حيث بدأت تلك العقود منذ عام 2006 كعقود تدريبية بمبلغ 65 جنيها، ثم تم تعديلها في 1 يناير 2012 لتصبح 250 جنيها شهريا لمدة خمس سنوات، بعد ذلك، وبتاريخ 1 يوليو 2015، أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية قرارا إداريا برقم 904 لعام 2016 بالتثبيت على درجة مالية دائمة. صدور أحكام قضائية ولجأ هؤلاء الأطباء للقضاء، وصدرت لهم أحكام قضائية بالموافقة على نقلهم على الموازنة العامة للدولة منذ عام 2021. ورغم أن هيئة قضايا الدولة والوزراء المعنيين تقدموا بطعون على تلك الأحكام، إلا أن جميع الطعون تم رفضها وأصبحت الأحكام نهائية وواجبة النفاذ، وقد تم تبليغ الأحكام للهيئة العامة للخدمات البيطرية، والتي بدورها أرسلت الأوراق للجهاز المركزي للتنظيم والإدارة منذ 27 سبتمبر 2022، مع موافقة الهيئة على اعتماد تمويل الدرجات المالية، وإلى الآن، ورغم جميع المكاتبات والاستعجالات، ظل الوضع متجمدا تحت عنوان "قيد الدراسة". واستنكر الأطباء البيطريين هذا الوضع، قائلين إن الموضوع يحتاج من التنظيم والإدارة فحص الأوراق والموافقة عليها، ثم الحصول على موافقة وزارة المالية، لكن المسألة استغرقت في التنظيم والإدارة حتى الآن أكثر من ثلاث سنوات، ولم تنفذ الأحكام القضائية وضاعت معها كافة حقوق الأطباء، وأضافوا: "نحن دولة قانون، والمفترض أن أي شخص يصدر له حكم قضائي يجب احترام القضاء وتنفيذ هذا الحكم، وليس التأخير كل هذه السنوات مع الرد المتكرر بأن الأوراق قيد الدراسة". وأشاروا إلى أن منطوق الحكم القضائي واضح ولا يحتاج للدراسة، حيث جاء نصه: "حكمت المحكمة بعدم الاعتداد بالقرار الإداري، واعتماد تمويل الدرجة الوظيفية من بند الأجور الثابتة بالباب الأول بموازنة الهيئة، بدلا من الفصل المستقل للصناديق والحسابات الخاصة"، ورغم ذلك، امتنعت الجهة الإدارية عن تنفيذ الأحكام، وما زال الأطباء يتقاضون مرتباتهم من الصناديق وعلى الدرجة الثالثة دون أي ترقيات أو حقوق وظيفية. أزمة في البحوث الزراعية كما يتعرض باحثون من الأطباء البيطريين لأزمة مماثلة في القاهرة، حيث يواجه عدد من الباحثين الحاصلين على درجة الدكتوراه في مركز البحوث الزراعية نفس المشكلة، ويعملون منذ سنوات كموظفين مؤقتين بنظام الصندوق الخاص دون ضمهم للموازنة الرسمية، ومن بين هؤلاء، الدكتورة ياسمين في معهد اللقاحات البيطرية بالعباسية التي تعمل بنظام الصندوق الخاص مع تجديد سنوي لعقدها منذ عام 2014، والدكتورة "نورا" في نفس المعهد التي تعمل بنظام اليومية على الصندوق الخاص منذ عام 2019، وتواجهان نفس المطالب بالضم إلى موازنة الدولة والحصول على الدرجات الوظيفية المستحقة. وتعمل باحثة في معهد بحوث صحة الحيوان وصلت إلى سن المعاش دون أن تتقاضى أي مرتب من تاريخ عملها، وهي تطالب بنفس المطالب، كما تعمل الدكتورة "إيمان" بمعهد بحوث أمراض النبات بالعريش في شمال سيناء منذ عام 2021 بنظام الصناديق الخاصة، وتطالب بالضم إلى موازنة الجهة الإدارية والحصول على كامل حقوقها الوظيفية، ويطالب هؤلاء الباحثين بحقوقهم أسوة بزملائهم في نفس المركز، ونقلهم من موازنة الصندوق الخاص إلى موازنة الجهة الإدارية، وحصولهم على الدرجات الوظيفية المستحقة من تاريخ عملهم، خاصة وأنهم حاصلون على أعلى الدرجات العلمية. أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية أحكام قضائية
بوابة الأهرام
منذ 5 ساعات
- بوابة الأهرام
ضبط كميات ضخمة من اللحوم والدواجن الفاسدة في دمياط
دمياط – هشام الولي موضوعات مقترحة شنت مباحث التموين حملة كبرى بالتعاون مع محافظة دمياط ومديرية الطب البيطري، على المطاعم والمحال التجارية، خصوصًا في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، والتي تم رصد شكاوى بشأنها من المواطنين. وأسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت نحو 140 كيلوجراماً من مصنعات اللحوم وهياكل الدواجن، تم العثور عليها داخل ثلاجات بعض المطاعم غير المرخصة، والتي تفتقر إلى أدنى الشروط الصحية لتخزين الأغذية، وتبيّن بالفحص أن تلك اللحوم تظهر عليها علامات التلف، وأنها تُستخدم في إعداد وجبات تُقدم للجمهور، مما يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة. كما تمكنت الحملة من ضبط 3100 كيلوجرام من البروتين الحيواني مجهول المصدر داخل مخزن لتجارة منتجات الألبان، حيث تبين أن الكميات المضبوطة خالية من أي بيانات أو علامات تجارية أو تاريخ إنتاج وانتهاء، في مخالفة صريحة لقانون حماية المستهلك والضوابط التموينية المنظمة لتداول الأغذية. تم اتخاذ الإجراءات القانونية على الفور، حيث جرى تحرير محاضر بالمخالفات، وإحالة الواقعة إلى قسم الشرطة المختص تمهيدًا لعرضها على النيابة العامة لمباشرة التحقيق واتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية.
المستقبل
منذ 8 ساعات
- المستقبل
طريقة إدخال الأرز بلبن في الدايت من غير تأنيب ضمير
طريقة إدخال الأرز بلبن في الدايت من غير تأنيب ضمير كشف الدكتور أحمد عبد الرسول، استشاري التغذية العلاجية، عن طريقة إدخال الأرز بلبن في الدايت دون تأنيب ضمير بعد تناول هذه الحلوى المصرية المفضلة للكثيرين. فقال 'عبد الرسول'، في منشور عبر صفحته بموقع التواصل الاجتماعي 'فيسبوك'، إن للأرز بلبن العديد من الفوائد، ولكنه قد يكون مضرًا للبعض. فوائد الأرز بلبن عدّد الطبيب في منشوره فوائد الأرز بلبن التي تشمل الآتي: – مصدر طاقة سريع؛ لأن الأرز غني بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، كما أنه مثالي بعد يوم طويل أو تمرين. – سهل الهضم؛ لأن اللبن والأرز مع بعض لطيفين على المعدة، خصوصًا للناس الذين يعانون من حساسية هضمية. – غني بالكالسيوم الذي يقول العظام ويجعل الأسنان مثل اللؤلؤ. – يعد بروتين خفيف يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة. – مريح نفسيًا. أضرار الأرز باللبن ذكر الدكتور أحمد عبد الرسول إنه قد يصبح مضرًا في حال زيادة كميات السكر أو العسل به، ما يزيد من السعرات الحرارية له، علاوة على أنه في حال كان الشخص يعاني من حساسية من اللاكتوز، فقد يسبب هذا الأمر انتفاخًا أو مشاكل في الهضم. كما لفت إلى أنه غير مناسب للدايت المنخفض الكارب؛ لأن الأرز كارب مرتفع، بالإضافة إلى أنه في حال استخدام لبن كامل الدسم أو إضافة قشطة له ستتضاعف سعراته الحرارية. حقائق غذائية كشف 'عبد الرسول' عن أن كل 100 جم تقريبًا من الأرز بلبن يحتوي على حوالي 150-200 سعرة، حسب السكر واللبن. ويحتوي على 25-30 جم كربوهيدرات. ويحتوي على البروتين بمقدار من 3-5 جم من اللبن، و 2-5 جم من الدهون، وحوالي 10-15% من الاحتياج اليومي من الكالسيوم. وأشار إلى أنه عند استخدام لبن قليل الدسم أو بدائل نباتية، تتغير هذه الأرقام. ازاي ندخل الأرز باللبن في الدايت؟ كشف استشاري التغذية العلاجية عن طريقة إدخال الأرز بلبن في الدايت، و ذلك من خلال اتباع الآتي: – التحكم في السكر: استخدم كمية قليلة من العسل أو بدائل صحية مثل سكر استيفيا. – لبن قليل الدسم: اختر لبن خالي أو قليل الدسم حتى تقلل الدهون. – تناول كمية معقولة: طبق صغير بحجم (100-150 جم) كافي حتى تشعر بالسعادة دون أن تزيد من السعرات. – إضافات صحية: مثل المكسرات النية (لوز، جوز) أو الفواكه الطازجة (توت، موز) بدل السكر. – توقيت مناسب: تناوله كوجبة إفطار أو بعد التمرين حتى يستفيد الجسم بالكربوهيدرات.
