عالم المرأة : طريقة عمل تارت الكوسة والجزر.. أطفالك هيحبوها

الاثنين 14 أبريل 2025 03:15 مساءً
نافذة على العالم - بعض الأطفال ترفض تناول الطعام وخصوصًا الخضروات والفواكه وهنا يأتي دور الأم في تقديم الطعام المفيد للأطفال بشكل مميز ومحبب لهم، لذلك نقدم طريقة تحضير تارت الكوسة والجزر على طريقة الشيف نرمين هنو والتي قدمتها في برنامجها زى السكر على قناة سفرة وهى:
طريقة عمل تارت الكوسة والجزر المقادير
250 جم دقيق.
100 جم زبدة.
ماء حسب الحاجة.
الحشو
2 معلقة كبيرة زيت.
150 جم جبنة قريش.
1 بيضة.
بشر وعصر ليمونة.
3 فصوص ثوم مفروم.
1 بصلة مفرومة ناعماً.
حزمة شبت مفروم.
400 جم شرائح رفيعة من الكوسا .
400 جم شرائح رفيعة من الجزر.
طريقة تحضير تارت الكوسا والجزر
في العجان يضاف الدقيق مع الزبدة والماء ويعجن.
يفرد العجين في قالب تارت ويخبز بالفرن.
يشوح البصل والثوم في الزيت ويضاف البيض والقريش والليمون والشبت.
يزين بشرائح الكوسة والجزر وتدهن بالزيت وتخبز بالفرن مرة أخرى وتقدم للأطفال.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 2 أيام

• فيتو

طريقة عمل الناجتس في البيت بمكونات بسيطة وآمنة

طريقة عمل الناجتس، الناجتس من مشتقات الدجاج الشهيرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون خاصة الصغار، فهي عبارة عن قطع دجاج صغيرة ومقرمشة. وطريقة عمل الناجتس، سهلة وبسيطة لذا تحرص ربات البيوت على تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار عالية ومكونات غير مضمونة. وتقدم الشيف إنجي علاء، طريقة عمل الناجتس. مكونات عمل الناجتس: 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة بيضة واحدة نصف كوب بقسماط (خبز مطحون) نصف كوب جبن مبشور (اختياري) ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) ملعقة صغيرة بودرة الثوم أو البصل زيت للقلي للتغليف: دقيق بيضة مخفوقة بقسماط للتغليف الخارجي طريقة عمل الناجتس: في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البيضة والجبن والبهارات والبقسماط جيدا حتى يتماسك الخليط. شكلي الخليط إلى قطع صغيرة بشكل بيضاوي أو دائري حسب الرغبة. مرري كل قطعة في الدقيق، ثم في البيضة، ثم في البقسماط لتكوين طبقة تغليف مقرمشة. سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي القطع حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. صفيها على ورق مطبخ، ثم قدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة. يمكنك خبز الناجتس في الفرن بدلا من قليها لجعلها أخف. يمكن إضافة خضروات مطحونة مثل الجزر أو الكوسا إلى الخليط لزيادة الفائدة. طريقة عمل الناجتس ولعمل الفراخ البانية مكونات عمل الفراخ البانيه: نصف كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح رفيعة 2 بيضة كوب دقيق كوب بقسماط (خبز مطحون) 2 ملعقة كبيرة لبن ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة ثوم بودرة (اختياري) رشة بابريكا أو بهارات فراخ زيت غزير للقلي. طريقة عمل الفراخ البانيه:- اغسلي شرائح الفراخ جيدا ثم تبليها بالملح، الفلفل، الثوم البودرة، البابريكا، واللبن. اتركيها في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة لتمتص النكهة. في طبق، اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل. في طبق آخر ضعي الدقيق، وفي طبق ثالث البقسماط. خذي كل شريحة من الفراخ، واغمسيها في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط، وتأكدي أن تغلف بالكامل. ضعي الشرائح المغلفة في طبق واتركيها 10 دقائق لتتماسك. سخني الزيت في طاسة عميقة على نار متوسطة، واقلي شرائح البانيه حتى تصبح ذهبية ومقرمشة (حوالي 5-7 دقائق لكل جانب). قدمي الفراخ البانيه ساخنة بجانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة. فوائد الدجاج للصحة والدجاج لها قيمة غذائية عالية تدفعنا لتناولها، ومن فوائد الدجاج: الوقاية من السرطان. تزويد الجسم بمغذيات لا توجد بكثرة في اللحم الأحمر، مثل: فيتامينات "أ" و"ك" و"د" و"إي". تزويد الجسم بحصة كبيرة من البروتين لبناء وصيانة العضلات والأنسجة. تحتوي الدواجن على معادن تقوّي العظام، مثل الكالسيوم والفوسفور، إلى جانب السيلينيوم الذي يحمي من التهاب المفاصل. لحم الطيور مثل اللحم الأحمر غني بالزنك اللازم للرجل للحفاظ على مستوى هرمون التوستيسترون. يحتوي لحم الدواجن على فيتامين "ب 5" الذي يساعد على تقليل التوتر وأعراض سن اليأس. يحتوي كل 28 غرامًا من صدر الدواجن الخالي من الجلد على غرام واحد من الدهون، لذلك تعتبر صدور الدجاج والديك الرومي وسيلة جيدة لضبط الوزن. لحم الطيور غني بفيتامين "ب 6" الذي يدعم جهاز المناعة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

نافذة على العالم

١٤-٠٤-٢٠٢٥

• نافذة على العالم

عالم المرأة : طريقة عمل تارت الكوسة والجزر.. أطفالك هيحبوها

الاثنين 14 أبريل 2025 03:15 مساءً نافذة على العالم - بعض الأطفال ترفض تناول الطعام وخصوصًا الخضروات والفواكه وهنا يأتي دور الأم في تقديم الطعام المفيد للأطفال بشكل مميز ومحبب لهم، لذلك نقدم طريقة تحضير تارت الكوسة والجزر على طريقة الشيف نرمين هنو والتي قدمتها في برنامجها زى السكر على قناة سفرة وهى: طريقة عمل تارت الكوسة والجزر المقادير 250 جم دقيق. 100 جم زبدة. ماء حسب الحاجة. الحشو 2 معلقة كبيرة زيت. 150 جم جبنة قريش. 1 بيضة. بشر وعصر ليمونة. 3 فصوص ثوم مفروم. 1 بصلة مفرومة ناعماً. حزمة شبت مفروم. 400 جم شرائح رفيعة من الكوسا . 400 جم شرائح رفيعة من الجزر. طريقة تحضير تارت الكوسا والجزر في العجان يضاف الدقيق مع الزبدة والماء ويعجن. يفرد العجين في قالب تارت ويخبز بالفرن. يشوح البصل والثوم في الزيت ويضاف البيض والقريش والليمون والشبت. يزين بشرائح الكوسة والجزر وتدهن بالزيت وتخبز بالفرن مرة أخرى وتقدم للأطفال.

مصرس

١٩-١١-٢٠٢٤

• مصرس

ريحتها جنان.. طريقة عمل الويكة الصعيدي بالطشة

تعد الويكة الصعيدي من أشهى الأكلات التراثية في مصر حيث توارثتها الأجيال على مدار عصور عديدة بسبب مذاقها المميز. نعرض لكم طريقة عمل الويكة الصعيدي من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيلحل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعةمقادير الويكة1⁄2 ك بامية كبيرة مقطعة حلقاتمرق مذوب حسب الحاجةملعقة كبيرة سمنملعقة كبيرة ثوم مفرومطريقة عمل الويكةاغلى الشوربة على النار ثم ضعي البامية المقطعة وتترك على النار حتى تنضج وكلما تركت وقتا أكبر تغير لون البامية للأغمق ويفضل رفعها في المراحل الأولى.اخفقي الخليط في الكبة أو الخلاط يتحول إلى قوام شبه سائل.شوحى الثوم في طاسة بها سمنة مع رشة ملح ثم ضعي الطشة على حلة البامية.ويغطى الوعاء سريعا حتى يحتفظ برائحة الثوم الشهية وتقدم الويكة مع الخبز. البامية الويكةالبامية