أفضل 5 أنواع شاى تحسّن مستويات السكر فى الدم
مع اقتراب عيد الفطر، يتوق الكثير من الناس إلى تناول الكعك المحلى بالسكر والحلويات الأخرى. وبطبيعة الحال، فإن تناول الحلويات يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
والخبر السار هو أن هناك العديد من المشروبات التي تساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
وفقا لموقع Eating Well، يعد الشاي أحد المشروبات الخالية من السكر الأكثر شعبية وثاني أكثر المشروب شعبية في العالم بعد الماء.
ويقدم الشاي أيضًا العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين مستويات السكر في الدم، كما يلي:
1) الشاي الأخضر
يقال أن الشاي الأخضر له عدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين مستويات السكر في الدم. وأظهرت الدراسات أنها يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري.
قالت كيمبرلي روز فرانسيس، أخصائية التغذية من فلوريدا، إن الأمعاء تحتوي على تريليونات من الميكروبات التي تؤثر على مستويات السكر في الدم، مضيفة أن اختلال توازن ميكروبات الأمعاء يمكن أن يؤدي إلى انخفاض تحمل الجلوكوز ومقاومة الأنسولين.
وأكدت أيضًا أن الشاي الأخضر غني بالبوليفينول، وهي مركبات نباتية صغيرة مرتبطة بتحسين صحة الأمعاء.
2) الشاي الأسود
يدعم الشاي الأسود مستويات السكر في الدم بشكل أفضل.
تشير الدراسات إلى أن الشاي الأسود يمكن أن يدعم عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز ويحسن حساسية الجسم للأنسولين.
يمكن للبوليفينولات الموجودة بكثرة في الشاي الأسود أن تبطئ أيضًا عملية الهضم وامتصاص السكر من الطعام، وبالتالي تمنع زيادة الوزن، وهو محفز قوي لمرض السكري من النوع 2.
3) شاي الزنجبيل
يُعرف الزنجبيل بقدرته على تخفيف الغثيان، ولكنه قد يساعد أيضًا في تحسين مستويات السكر في الدم عند سحقه وتحضيره في شاي عطري، كما توضح روز فرانسيس.
وتظهر الأبحاث أيضًا أن الزنجبيل يحتوي على ما يقرب من 40 مركبًا مضادًا للأكسدة قد تكون مفيدة في علاج العديد من الحالات الالتهابية وقد يكون لها تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم بمرور الوقت.
4) شاي القرفة ليس هناك شك في أن القرفة أكثر من مجرد توابل شائعة للخبز، بل يمكن استخدامها أيضًا في صنع شاي لذيذ.
تشرح فاندانا شيث، أخصائية التغذية المسجلة وعضو الأكاديمية الأمريكية للسكري، أن القرفة لها فوائد محتملة في تحسين وظيفة الأنسولين ودعم مستويات السكر في الدم.
وأضافت أن الشاي يتمتع بطعم حلو طبيعي بدون إضافة سكر، ما يجعله خياراً جيداً لمرضى السكري.
مثل الزنجبيل، القرفة غنية بمضادات الأكسدة التي تعالج الالتهاب المزمن الذي قد يجعل من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم. أظهرت العديد من الدراسات أن مسحوق القرفة يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بالسكري وغير المصابين به.
5) شاي الكركم يتمتع الكركم بقائمة طويلة من الفوائد الصحية، بدءًا من تحسين صحة الدماغ وحتى تقليل أمراض القلب.
وأظهرت الدراسات أن الكركم يمكنه أيضًا خفض مستويات السكر في الدم والمساعدة في التحكم في الوزن، وخاصة لأن الكركم يحتوي على مكون نشط يسمى الكركمين، وهو مضاد قوي للالتهابات ومضاد للأكسدة.
يرتبط الالتهاب وارتفاع ضغط الدم أيضًا ارتباطًا وثيقًا بمستويات السكر في الدم. لذلك، فإن قدرة الكركمين على تنظيم مستويات السكر في الدم تعزى إلى تأثيراته المضادة للالتهابات.
ومن الجدير بالذكر أن تناول الحلويات يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، مما قد يؤدي بدوره إلى الإصابة بمرض السكري، وهو مجموعة من أمراض الغدد الصماء الشائعة.
السبب في مرض السكري هو إما أن البنكرياس لا ينتج ما يكفي من الأنسولين أو أن خلايا الجسم لم تعد تستجيب لتأثيرات الهرمون. وهو مرض مزمن وخطير يهدد حياة الإنسان.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 2 ساعات
- 24 القاهرة
يساعد على خفض الكوليسترول.. فوائد الشاي للجسم
كشفت دراسة جديدة أن أوراق الشاي الأسود تخضع لعملية أكسدة مكثفة، مما يُعرّض الخلايا داخل الأوراق للأكسجين. فوائد الشاي للجسم ووفقًا لما نشره موقع health and me يعتقد الخبراء أن هذه الأكسدة قد تُعطي الشاي الأسود فوائد مختلفة عن الشاي الأخضر (الذي لا يتعرض للأكسدة)، وتنبع فوائد معظم أنواع الشاي من البوليفينولات وهي مضادات أكسدة توفر الحماية من العديد من الأمراض المزمنة لكن الشاي الأسود يحتوي على مجموعة واحدة من البوليفينولات، تُسمى الثيافلافينات، وهي مجموعة لا يحتويها أي نوع آخر من الشاي. يمكن أن تتطور الثيافلافينات خلال الأكسدة، وتمثل ما بين 3% و6% من البوليفينولات الموجودة في الشاي الأسود، لهذا السبب، ويُقدم الشاي الأسود بعض الفوائد نفسها التي تُقدمها أنواع الشاي الأخرى، ولكنه يُقدم أيضًا مزايا فريدة من أهمها: تعزيز صحة القلب يُحدث الشاي فرقًا كبيرًا فيما يتعلق بصحة القلب، حيث تُساعد الثيافلافينات على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، والفلافونويدات وهي نفس مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة والمكسرات والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 8%. وأشارت الدراسات إلى أنه مع كل كوب شاي تشربه يوميًا، يمكنك خفض ضغط الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الكبرى (مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية)، وخطر الوفاة بسبب أمراض القلب. أبرزها ممارسة النشاط البدني.. دراسة تكشف نصائح لتقليل الإصابة بقصور القلب دراسة تحدد تغيرات في النظام الغذائي يمكن أن تقلل الاكتئاب.. تعرف عليها
الأسبوع
منذ 5 ساعات
- الأسبوع
هل يمكن لفنجان من الشاي أو القهوة أن يحمي من السكري وأمراض القلب؟
شاي وقهوة رضوى ناصر كشفت مجموعة من الدراسات الحديثة، عن الفوائد التي يمكن لفنجان من الشاي أو القهوة أن يحدثها في الجسم، خاصة لمرضى السكري وأمراض القلب. وفي هذا السياق، أوضح أخصائي التغذية العلاجية، الدكتور أحمد صلاح، عن الفوائد التي تعود على الجسم من الشاي والقهوة، خاصة في حال تناولهما باعتدال وبدون إضافات ضارة، وتتمثل الفوائد فيما يلي: 1. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أشار أخصائي التغذية، إلى أن بعض المركبات الطبيعية الموجودة في الشاي والقهوة، مثل البوليفينولات وحمض الكلوروجينيك، قد تعزز من حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم. وأضاف أن تحسين حساسية الأنسولين يقلل من مقاومته، والتي تعد سببا رئيسيا لتطور مرض السكري من النوع الثاني، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو نمط حياة خامل. 2. دعم صحة القلب يمكن أن يساعد تناول الشاي الأخضر أو القهوة في تحسين وظائف الأوعية الدموية بفضل احتوائهما على مضادات الأكسدة، والتي تلعب دورا مهما في تقليل الالتهاب، أحد العوامل التي تساهم في تطور أمراض القلب، فالشاي الأخضر والأسود يساهمان في خفض الكوليسترول الضار (LDL). 3. خفض ضغط الدم أوضحت بعض الدراسات، أن الاستهلاك المنتظم المعتدل للقهوة أو الشاي قد يساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بمرور الوقت، خاصة لدى الأفراد غير المصابين بارتفاع مزمن في ضغط الدم. 4. الوقاية من تصلب الشرايين تساهم مضادات الالتهاب ومركبات الفلافونويد في الشاي والقهوة، في الحفاظ على مرونة الشرايين ومنع تراكم الدهون في الجدران الداخلية للأوعية الدموية، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين، أحد أخطر أسباب النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يُنصح بتناول الشاي والقهوة دون سكر أو باستخدام محليات طبيعية بكميات ضئيلة، وتجنب الكريمة الاصطناعية أو الإضافات المنكهة الغنية بالدهون والسعرات، والاعتدال في الكمية، بحيث لا تتجاوز 3 إلى 4 أكواب يوميًا.
اليوم السابع
منذ 8 ساعات
- اليوم السابع
المشروب الطيب.. إزاى تعمل كوباية شاى بلبن صحية
الشاي بلبن .. المشروب الذى يحبه كثير من الأشخاص على مستوى العالم، ويوافق 21 مايو من كل عام الاحتفال باليوم العالمى للشاي، وبالرغم من فوائد كل من الشاي والحليب إلا إن إضافتهما كمزيج قد يقلل الفائدة الصحية لهما، وتتنوع الطرق التى نقوم خلالها بإعداد الشاى بلبن، فهناك الشاى "الميزة" والذى يغلب فيه الحليب على الشاى وهناك الشاى البربري "الذى يغلب فيه الشاى مقارنة باللبن". قال الدكتور كريم جمال، أخصائى التغذية العلاجية بجامعة عين شمس، إن الشاى بلبن من المشروبات المحببة للجميع، مضيفا أنه من الأفضل أن تكون كمية الحليب فى الشاى بلبن أكبر من كمية الشاى حتى نستفيد من فوائد الحليب، لأن الشاى يكون به بعض المركبات التى يطلق عليها حمض التانيك وهذه المركبات ترتبط ببعض المعادن مثل: الكالسيوم والحديد وتعوق امتصاصها، لذا نزيد كمية اللبن عن الشاى. وقال الدكتور كريم جمال، أخصائى التغذية العلاجية، إن إضافة الحليب على الشاي يقلل من فائدته لكن لا تمنعها، كما أن بعض الحديد والكالسيوم الموجود في الطعام واللبن تلتصق به مادة حمض التانيك الموجودة في الشاي، وهذا يعنى أنه يؤثر بشكل ما ولكن لا يمنع الحصول على فوائد اللبن ، خاصة إذا كان الشخص يتناول الكالسيوم من خلال مصادر أخرى على مدار اليوم وليس فقط من الشاي بلبن. وتابع قائلاً أن إضافة الحليب إلى الشاي لا تُفقد الشاي قيمته الغذائية تمامًا، لكنها قد تؤثر على بعض الفوائد، خاصةً إذا كان الشاي شايًا أسود يحتوي على مضادات أكسدة (مثل الفلافونويد). تؤثر إضافة الشاي على اللبن على مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، حيث إن الحليب يحتوي على بروتينات (مثل الكازين) تتفاعل مع مضادات الأكسدة في الشاي، مما قد يقلل من قدرة الجسم على امتصاصها، لكن الكافيين يبقى موجودًا، لذا يظل الشاي بالحليب منشطًا. ويضيف الحليب كالسيوم وبروتين إلى المشروب، كما قد يُصبح الشاي ألطف على المعدة بوجود الحليب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الحموضة.
