بالفيديو.. عميدة معهد التغذية السابقة تحذر من الإفراط في استخدام السكر الدايت

قالت الدكتورة جيهان فؤاد، العميد السابق للمعهد القومي للتغذية، إن الإفراط في استخدام السكر البديل المعروف بـ"الدايت" ليس حلاً آمنًا كما يعتقد البعض، مشيرة إلى أن منظمة الصحة العالمية أصدرت تحذيرًا واضحًا بشأن هذا الأمر بعد ظهور نتائج دراسات تؤكد مخاطره على المدى الطويل.
وأضافت "جيهان" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح البلد" على فضائية "صدى البلد" اليوم الاثنين، أن بعض الناس فهموا الدعوة لتقليل السكريات على أنها دعوة لاستخدام "السكر الدايت" بكميات غير محدودة، لافتة إلى أن البعض بات يستخدمه في اعداد الحلويات والكيك ويعيشون نمطًا غذائيًا يعتمد عليه بشكل كامل، وهو أمر خاطئ.
وتابعت، أن الدراسات أظهرت أن الإفراط في تناول بدائل السكر قد يؤدي بمرور الوقت إلى زيادة الرغبة الشديدة في تناول السكريات العادية، وهو ما يعيد الشخص إلى نقطة البداية، مشددة على أن الهدف من تقليل السكر لا يعني استبداله كليًا بسكر دايت، بل تقليل الاعتماد عليه بشكل عام.
وأردفت، العميد السابق للمعهد القومي للتغذية، أن السكر الدايت مادة مصنعة لها تركيبة كيميائية، ومع مرور الوقت قد تظهر لها آثار جانبية، وهو ما كشفت عنه بعض الأبحاث الحديثة. وأضافت أن الحل الأفضل هو تقليل الاعتماد على السكريات بشكل عام، واللجوء إلى بدائل طبيعية مثل القرنفل أو الحبهان أو المستكة لتحسين نكهة المشروبات.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الشارقة 24

منذ 4 ساعات

• الشارقة 24

مكتب شؤون الحجاج و"الصحة" يطلقان "السجل الصحي للحجاج"

الشارقة 24 - وام: أطلق مكتب شؤون حجاج دولة الإمارات بالتعاون مع وزارة الصحة ووقاية المجتمع، وبالشراكة مع هيئة الصحة بدبي ودائرة الصحة في أبوظبي، ومؤسسة الإمارات للخدمات الصحية، مبادرة "السجل الصحي للحجاج"، بهدف تسهيل رحلة حجاج دولة الإمارات، وتعزيز الأمن الصحي لضيوف الرحمن المسافرين إلى المملكة العربية السعودية. تأتي هذه المبادرة في إطار استراتيجية التحول الرقمي الشامل، وبما يعكس التزام دولة الإمارات بتوفير أفضل الخدمات لحجاج الدولة أثناء أدائهم مناسك الحج، من خلال تسخير أحدث التقنيات الرقمية والحلول الصحية الذكية وبما يضمن لحجاج الدولة تجربة حج سهلة وميسّرة، تعتمد على البيانات الموثوقة والتكامل الرقمي بين الجهات المعنية. يوفر "السجل الصحي للحجاج" خدمات رقمية متقدمة تشمل الوصول الفوري والآمن للملف الطبي لتمكينهم من الحصول على ملفاتهم الطبية والوصفات الدوائية والتطعيمات وجميع بيانات السجل الصحي بشكل آمن ومشفر عبر تطبيق الحاج الذكي، من خلال منصة الهوية الرقمية UAE PASS، ما يضمن أعلى مستويات الأمان والخصوصية. ويكفل النظام وصول الأطباء والطواقم الطبية في المستشفيات والمراكز الصحية بالمملكة العربية السعودية الشقيقة بشكل فوري إلى البيانات الطبية الحيوية للحجاج في حالات الطوارئ، مما يحسن كفاءة وجودة الرعاية الطبية المقدمة. يأتي إطلاق هذه المبادرة ضمن جهود دولة الإمارات لتعزيز تجربة الحاج رقمياً، وتوفير بنية تحتية صحية متقدمة تقوم على التحول الرقمي وتبادل المعلومات بين الأنظمة الطبية، انسجامًا مع رؤية الدولة في تقديم خدمات صحية ذكية ومستدامة تواكب أرقى المعايير العالمية. وقال عيسى محمد كرمستجي، مدير مكتب العمل الميداني في مكتب شؤون حجاج دولة الإمارات: "يأتي إطلاق تطبيق السجل الصحي للحاج في إطار العمل على توفير أفضل الخدمات لحجاج الدولة، وتسهيل إقامتهم في المملكة العربية السعودية الشقيقة، خلال تأديتهم مناسك الحج، ويعكس هذا المشروع الرائد حرص دولة الإمارات على تسخير أحدث الممارسات والتقنيات المتطورة، من أجل ضمان راحة وسلامة جميع حجاج الدولة". وقال سعادة عبد الله أهلي، الوكيل المساعد للخدمات المساندة بالإنابة في وزارة الصحة ووقاية المجتمع إن هذا النظام المبتكر بالتعاون مع مكتب شؤون الحجاج يمثل نموذجاً لريادة دولة الإمارات في تطوير الحلول الصحية الذكية والمبتكرة، لتقديم أفضل الخدمات الصحية، وتوظيف الابتكار والذكاء الاصطناعي في التحول الرقمي للقطاع الصحي من خلال ضمان حصول الحجاج على رعاية صحية عالية الجودة". ولفت سعادته إلى أهمية السجل الصحي للحجاج بالتعاون مع الجهات المعنية بالحج في المملكة العربية السعودية الشقيقة، ومن خلال التنسيق مع منظمة الصحة العالمية ووزارة الصحة السعودية بما يضمن رحلة حج وعمرة أكثر أماناً وطمأنينة من خلال تمكين الوصول الفوري والآمن إلى السجلات الصحية، بما يرسي معياراً جديداً للتعاون الصحي مع الأشقاء في المملكة العربية السعودية. وأوضح محمد العوضي مدير إدارة تكنولوجيا المعلومات، وزارة الصحة ووقاية المجتمع أن السجل الصحي للحجاج يمكن الوصول إليه من خلال تحميل التطبيق الذكي لوزارة الصحة ووقاية المجتمع، والذي يطابق معايير الملخص الدولي للمريض "IPS" لضمان تبادل سلس وآمن للبيانات الصحية بين النظامين الصحيين في دولة الإمارات والمملكة العربية السعودية مشيراً إلى استخدام أنظمة التشفير المتقدمة والامتثال للأطر التنظيمية وفقاً لمعايير شبكة تبادل البيانات الصحية العالمية "GDHCN"، لتحقيق التكامل طويل المدى مع أنظمة السجلات الطبية السعودية لضمان خدمة صحية متواصلة ومتميزة.

سكاي نيوز عربية

منذ 5 ساعات

• سكاي نيوز عربية

إنجاز على مستوى المنطقة.. مصر تقترب من القضاء على فيروس "B"

وسلمت المنظمة شهادة دولية إلى وزير الصحة والسكان المصري، الدكتور خالد عبد الغفار، توثق هذا الإنجاز الذي يُعد علامة فارقة في مسيرة النظام الصحي المصري. مصر تتصدر إقليم شرق المتوسط وفي تصريح خاص لموقع "سكاي نيوز عربية"، أكد المتحدث باسم وزارة الصحة المصرية أن مصر هي الدولة الأولى من بين 22 دولة في إقليم شرق المتوسط التي تنجح في تحقيق مستهدفات منظمة الصحة العالمية بشأن فيروس "B". وأوضح أن هذه المستهدفات تضمنت: تحقيق تغطية تطعيم تتجاوز 95 بالمئة ضد فيروس "B". تقليل معدلات الإصابة الجديدة إلى أقل من 1 لكل 100 شخص. وجود منظومة ترصد صحية فعّالة للكشف والعلاج المبكر. وأضاف أن مصر تجاوزت هذه الأهداف، حيث سجلت معدلات إصابة جديدة عند مستوى 0.2 لكل 100 شخص، وهي من أدنى المعدلات في المنطقة، مشيرا إلى أن الدولة تعتمد سنويا نحو 65 مليون جرعة تطعيم ضد فيروس "B"، تشمل برنامجا وطنيا إلزاميا للأطفال، والعاملين بالقطاع الصحي، والمصابين بالفشل الكلوي. وأشار المسؤول الصحي إلى أن التحول الرقمي الذي شهده القطاع الصحي في مصر، إلى جانب تطوير برامج الترصد والاكتشاف المبكر، لعبا دورا جوهريا في هذا التقدم، حيث باتت البيانات تُجمع وتُحلل بشكل لحظي، ما ساهم في التدخل السريع والتوجيه الفعّال لحملات التطعيم والرعاية. إشادة أممية بالإنجاز المصري من جهتها، وصفت الدكتورة حنان بلخي، المديرة الإقليمية لمنظمة الصحة العالمية لإقليم شرق المتوسط، ما حققته مصر بـ"الإنجاز الكبير"، مؤكدة أن لجنة التحقق الإقليمية المستقلة أقرت بأن مصر استوفت جميع المؤشرات والمعايير المطلوبة. وأشارت بلخي إلى أن أبرز هذه المؤشرات شملت: انخفاض معدل انتشار الفيروس بين الأطفال فوق سن الخامسة إلى أقل من 1بالمئة. تغطية تتجاوز 90 بالمئة بالجرعة الثالثة من اللقاح خلال السنوات العشر الماضية. تغطية تفوق 90 بالمئة بالجرعة الوليدة خلال السنوات الخمس الأخيرة. نموذج إقليمي يُحتذى به يُشار إلى أن مصر كانت قد أطلقت في السنوات الأخيرة عددا من المبادرات الكبرى في مجال الصحة العامة، وعلى رأسها "100 مليون صحة"، والتي أسهمت في تحسين مؤشرات الصحة الوطنية وخفض معدلات انتشار أمراض مزمنة ومعدية، ما يجعلها اليوم نموذجا يحتذى به في دول المنطقة فيما يتعلق بمكافحة الفيروسات الكبدية.

الشارقة 24

منذ 6 ساعات

• الشارقة 24

الإمارات تطلق مبادرة لمكافحة سوء تغذية الأطفال بجزيرة سقطرى

الشارقة 24 – وام: بشراكة إستراتيجية بين دولة الإمارات ومنظمة الصحة العالمية، أطلقت مؤسسة خليفة بن زايد للأعمال الإنسانية، مبادرة إنسانية لمكافحة سوء تغذية الأطفال والنساء في جزيرة سُقطرى، انطلاقاً من الرسالة الحضارية والإنسانية لدولة الإمارات نحو تحقيق تطلعات الشعوب ومساعدتها في الحصول على الخدمات الصحية الأساسية، وتعزيزاً للرعاية الصحية في مختلف أنحاء العالم. وتعكس هذه المبادرة الواجب الإنساني والأخلاقي لدولة الإمارات تجاه الأشقاء اليمنيين، بهدف التغلب على التحديات الصحية المُلحة في جزيرة سُقطرى بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية، حيث تشير التقارير الدولية إلى أن سكان الجزيرة يواجهون تحديات كبيرة في مجال التغذية خاصةً عند الأطفال، وأن معدل سوء التغذية الحاد لديهم بلغ 10.9%، ووصل معدل سوء التغذية الحاد الشديد إلى 1.6% بين فئة الأطفال دون سن الخامسة، إذ تُصنف (دولياً) معدلات سوء التغذية الحاد الشامل التي تتراوح بين 10% إلى 14% على أنها خطيرة، بينما تُعد معدلات سوء التغذية الحاد الوخيم التي تزيد عن 1% بأنها مُقلقة. وفي هذا السياق، أكد سعادة محمد حاجي الخوري، مدير عام مؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للأعمال الإنسانية، على المسؤولية الإنسانية والدولية التي تضطلع بها دولة الإمارات في تنمية المجتمعات وتعزيز الخدمات الصحية الضرورية، سيراً على النهج الإنساني الخالد للشيخ زايد بن سلطان آل نهيان 'طيب الله ثراه'، لمساعدة الإنسان لأخيه الإنسان في كل مكان وزمان، وتنفيذاً للرؤية المُلهمة لصاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة "حفظه الله"، نحو معالجة مثل هذه التحديات الغذائية والصحية التي يعاني منها أطفال ونساء جزيرة سقطرى في الجمهورية اليمنية الشقيقة بالشراكة الإستراتيجية مع منظمة الصحة العالمية. وأوضح سعادته أن مؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للأعمال الإنسانية كإحدى الجهات التابعة لمؤسسة إرث زايد الإنساني، ستعمل مع منظمة الصحة العالمية على وضع الحلول المناسبة لمعالجة هذه التحديات الغذائية والصحية، من خلال إجراء مسح جديد وفقاً للمعطيات الحالية، إذ تسعى هذه المبادرة المشتركة إلى خفض وفيات الأمهات والأطفال الناجمة عن سوء التغذية، من خلال تنفيذ نهج شامل لتعزيز النظام الصحي والغذائي في جزيرة سُقطرى على مدار سنتين متتاليتين. ولفت إلى أهمية ذلك في تعزيز خدمات الرعاية الطبية المُخصصة لصحة الأم والرُضع والأطفال على نحو يُوسع التأهب للطوارئ ومكافحة الأوبئة، ويُحسن أنظمة مراقبة الصحة والتغذية لضمان الكشف المُبكر عن سوء التغذية وتفشي الأمراض.