لماذا يجب أن تأكل الكرز هذا الصيف؟
1. مصدر غني بمضادات الأكسدة
الكرز يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين والبيتا كاروتين، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
2. مضاد طبيعي للالتهابات
يساعد الكرز، خاصة الكرز الحامض، في تقليل الالتهابات وآلام المفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، بفضل مركباته المضادة للالتهاب.
3. تعزيز صحة القلب
الكرز يساهم في خفض مستويات الكوليسترول السيئ والضغط الدموي، كما أنه يعزز صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. تحسين جودة النوم
يحتوي الكرز، خاصة الحامض منه، على الميلاتونين، وهو هرمون يساعد على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ، ما يجعله مفيدًا لمن يعانون من الأرق.
5. دعم الصحة العقلية
تناول الكرز قد يساهم في تحسين المزاج وتقليل أعراض القلق والاكتئاب، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة وتأثيره الإيجابي على الجهاز العصبي.
6. مفيد لصحة الجلد
الفيتامينات الموجودة في الكرز، مثل فيتامين C وA، تدعم إنتاج الكولاجين وتساعد في الحفاظ على نضارة البشرة ومكافحة علامات التقدم في العمر.
7. تعزيز الهضم
الكرز يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
التحري
منذ 3 ساعات
- التحري
الأناناس… فاكهة استوائية بفوائد مذهلة لصحتك
الأناناس ليس فقط فاكهة استوائية لذيذة الطعم ومنعشة، بل هو أيضًا غني بالفوائد الصحية والمغذيات الطبيعية التي تجعله خيارًا مثاليًا لنمط حياة صحي. فيما يلي أبرز فوائد الأناناس التي قد تدفعك لإدراجه في نظامك الغذائي بانتظام: 1. تعزيز المناعة الأناناس يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، وهو عنصر أساسي لتقوية الجهاز المناعي ومكافحة العدوى والأمراض. 2. يساعد على الهضم يحتوي الأناناس على إنزيم يُعرف باسم بروميلين، يساعد على تكسير البروتينات وتحسين عملية الهضم، مما يخفف من الانتفاخ والغازات.3. مضاد للالتهابات البروميلين الموجود في الأناناس له خصائص مضادة للالتهاب، وقد يساعد في تقليل الألم والتورم خاصة في حالات التهاب المفاصل أو الإصابات الرياضية. 4. يحسن صحة البشرة بفضل غناه بفيتامين C ومضادات الأكسدة، يعزز الأناناس من إنتاج الكولاجين، مما يساهم في الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور التجاعيد. 5. يدعم صحة القلب الأناناس يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يحمي القلب من الأمراض. 6. يساعد على فقدان الوزن بفضل محتواه العالي من الماء والألياف، يساعد الأناناس على الشعور بالشبع وتحفيز عملية حرق الدهون، ما يجعله مناسبًا للحمية الغذائية. 7. غني بالعناصر الغذائية ad الأناناس مصدر ممتاز لـ: الفيتامين C المنغنيز فيتامين B1 (الثيامين) الألياف مضادات الأكسدة الطبيعية 8. يعزز صحة العظام يحتوي الأناناس على المنغنيز، وهو عنصر مهم للحفاظ على قوة العظام والمفاصل، خاصة مع التقدم في العمر.
صدى البلد
منذ 7 ساعات
- صدى البلد
الزبادي اليوناني أم العادي.. الفرق بين الاثنين وأيهما أكثر صحة؟
يُصنع كلٌّ من الزبادي العادي والزبادي اليوناني بمكونات متشابهة، لكنهما يختلفان في المذاق والقيمة الغذائية، يحتوي الزبادي العادي على سعرات حرارية أقل، بينما يحتوي الزبادي اليوناني على بروتين أكثر وسكر أقل، كلاهما غنيٌّ بالبروبيوتيك، ويدعم الهضم وفقدان الوزن. الزبادي غذاء غني بالعناصر الغذائية الأساسية، وله فوائد صحية متعددة، منها تحسين الهضم، وتقوية العظام، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ورغم أنه مصدر غني بالبروبيوتيك والكالسيوم، إلا أنه متوفر بأنواع مختلفة (مثل الزبادي اليوناني)، ومن المهم معرفة النوع الأنسب لك. في السنوات الأخيرة، اكتسب الزبادي اليوناني رواجًا كبيرًا بين المهتمين بالصحة، إذ يلجأ إليه معظم الأشخاص كبديل صحي للصلصات والحلويات، وحتى الأطباق الجانبية. ولكن، هل يستحق العناء؟ ما هو الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي؟ يعرف معظم الأشخاص كيفية تحضير الزبادي، وذلك بتسخين الحليب وإضافة البكتيريا إليه، وتركه يتخمر حتى يصل إلى درجة حموضة حوالي 4.5. بعد أن يبرد، يمكنك حفظه مغطى في مكان بارد ومظلم، بعد بضع ساعات ستحصل على المنتج النهائي بقوام ناعم وكثيف. من ناحية أخرى، الزبادي اليوناني هو زبادي مُركّز أو مُصفّى، يُحضّر بإزالة مصل اللبن والسوائل الأخرى منه، ولأنّ التصفية باستخدام قطعة قماش أو مصفاة تُقلّل الحجم الإجمالي، فإنّ الزبادي اليوناني يحتاج إلى كمية حليب أكبر بكثير من الزبادي العادي لتحضير دفعة من نفس الحجم. بعد إزالة معظم السائل من الزبادي العادي، يتم تحويله إلى زبادي يوناني، وهو أكثر سمكًا ونكهةً. ما هي الفوائد الصحية للزبادي اليوناني والزبادي العادي؟ وفقا للخبراء، فإن كل من الزبادي اليوناني والزبادي العادي لهما فوائد صحية مماثلة، ومنها ما يلي: محملة بالبروبيوتيك يُعدّ كلٌّ من الزبادي العادي والزبادي اليوناني مصدرًا غنيًا بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تُحسّن صحة الجهاز الهضمي من خلال موازنة ميكروبيوم الأمعاء. وبالتالي، فهي تُقلّل من خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض المختلفة. يقلل من عدم تحمل اللاكتوز يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز غالبًا من أعراض هضمية مزعجة، تشمل الانتفاخ والإسهال عند تناول منتجات الألبان. مع ذلك، يُعزز الزبادي عملية الهضم ويحتوي على نسبة لاكتوز منخفضة بشكل طبيعي، مما يجعله مناسبًا لمن يعانون من هذه الحالة. حماية صحة القلب والأوعية الدموية يساعد الزبادي على تقليل خطر الإصابة بالعديد من العوامل المرتبطة بالقلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. كما يقلل من خطر تراكم اللويحات وتصلب الشرايين، وكلاهما قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم. يساعد في إنقاص الوزن يساعد كلٌّ من الزبادي والزبادي اليوناني على خفض الوزن وحرق الدهون، بفضل غناه بالبروتين والبروبيوتيك، اللذين يعززان نسبة البكتيريا النافعة في الأمعاء. يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين إلى الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية. أيهما أفضل لصحتك؟ يحتوي كل من الزبادي العادي والزبادي اليوناني على العديد من العناصر الغذائية التي تشكل وجبة خفيفة ممتازة وإضافة صحية لنظامك الغذائي. وفقًا للخبراء، يُمكنك تناول أيٍّ منهما - حسب نوع الطعام الذي تتناوله - ولكن احرص على عدم تحليته بالسكر المُضاف، لأنه قد يُؤدي إلى زيادة الوزن غير المرغوب فيها، والإصابة بمرض السكري، وأمراض القلب. أما مُحبو اللياقة البدنية الذين يسعون دائمًا لزيادة تناول البروتين، فننصحهم بتناول الزبادي اليوناني، فهو قليل الدسم ويُساعد على بناء العضلات. المصدر: timesofindia
صدى البلد
منذ 17 ساعات
- صدى البلد
ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطس المقلية
البطاطس المقلية لذيذة و"مغرية" ولكنها غير صحية فإن دخول البطاطس لجسمك تعمل على ارتفاع سريع في سكر الدم. البطاطس غنية بالنشويات، وعند قليها تتحول بسرعة إلى جلوكوز، مما يرفع سكر الدم ويحفز إفراز الإنسولين. زيادة الدهون الضارة القلي في الزيت (خصوصًا إذا كان معاد استخدامه) يزيد من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، التي ترفع الكوليسترول الضار وتضر القلب والشرايين. سعرات حرارية عالية البطاطس المقلية غنية بالسعرات، وقد يؤدي الإفراط فيها لزيادة الوزن مع مرور الوقت. زيادة الالتهابات في الجسم الدهون المتحولة والمركبات الناتجة عن القلي على حرارة عالية (مثل مادة الأكريلاميد) قد تحفز الالتهابات وترفع مخاطر بعض الأمراض المزمنة. إدمان الطعم المالح والمقرمش الملح الزائد والدهون يجعل الدماغ يفرز الدوبامين، فيزيد الرغبة في تناول المزيد، وهذا سبب إنك أحيانًا لا تكتفي بكمية صغيرة. تناولها باعتدال، وحاول استبدال القلي بالقلي الهوائي (Air Fryer) أو الخبز في الفرن مع القليل من الزيت لتقليل الأضرار. إذا أردت، أقدر أكتب لك جدول يوضح الفرق بين البطاطس المقلية والمشوية في السعرات والأضرار والفوائد. المصدر : the health site
