10 أطعمة طبيعية تُساعد على تخفيف الانتفاخ
في منشور حديث عبر إنستجرام، شارك الدكتور سوراب سيثي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضم ي والمتخرج من جامعتي هارفارد وستانفورد، قائمة من 10 أطعمة ومشروبات يمكن أن تُساهم في تخفيف الانتفاخ وعلاج أسبابه الشائعة.
الزنجبيل
يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات، ويُساعد في تهدئة الجهاز الهضم ي وتقليل الغازات.
النعناع
يساهم في تخفيف التشنجات المعوية ويُقلل الشعور ب الانتفاخ.
بذور الشمر
تُستخدم تقليديًا في الطب الطبيعي لتقليل الغازات وتحسين الهضم.
الأناناس
يحتوي على إنزيم البروميلين الذي يُساعد على هضم البروتينات ويخفف من الانتفاخ.
البابايا
غنية بإنزيم الباباين الذي يُحسن الهضم ويُقلل الانزعاج الهضم ي.
الخيار
مرطب ومليء بالماء، يُساعد على تخفيف احتباس السوائل و الانتفاخ الناتج عنه.
الكيوي
غني بالألياف والإنزيمات الطبيعية التي تُعزز عملية الهضم.
الزبادي (أو الداهي)
يحتوي على البروبيوتيك التي تُعيد التوازن لبكتيريا الأمعاء.
بذور الشيا
غنية بالألياف وتمتص الماء، ما يُساعد في تحسين حركة الأمعاء.
ماء الليمون
يُحفز الهضم ، ويُساعد في الوقاية من الإمساك وبالتالي تقليل الانتفاخ.
ما هو الانتفاخ ؟ وما أسبابه؟
بحسب أخصائية التغذية ميغانا باسي، الانتفاخ هو تورم في منطقة البطن يحدث بسبب الغازات أو اضطراب في حركة عضلات الجهاز الهضم ي، وقد يصاحبه تجشؤ، شعور بالامتلاء، غازات، أو ألم بسيط في المعدة.
من أبرز الأسباب الشائعة للانتفاخ:
تناول الطعام بسرعة
الإفراط في الأكل
الإمساك
الدورة الشهرية أو الحمل
بعض أمراض الكبد أو الأمعاء
عدم تحمل اللاكتوز أو الجلوتين
التدخين أو حصى المرارة
متى يجب استشارة الطبيب؟
إذا كان الانتفاخ مستمرًا، أو مصحوبًا بألم شديد، أو بتغيّرات في الوزن أو في نمط الإخراج، فمن الأفضل استشارة طبيب مختص لاستبعاد أي حالات مرضية.
تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي
جوجل نيوز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 15 ساعات
- 24 القاهرة
فوائد تناول الثوم مع العسل.. الطريقة الصحيحة لتخميره وحفظه
تحدثت الكثير من الدراسات عن فوائد تناول الثوم مع العسل، أو مخمر الثوم كما يطلق عليه في الأوساط الطبية، وهو عبارة عن طريقة يتحول فيها الثوم والعسل إلى مضاد طبيعي للبكتريا. وتعد فوائد تناول الثوم مع العسل من الوصفات القديمة المعروفة في الطب الشعبي، وكانت تستخدم بكثرة خاصة لعلاج نزلات البرد، وأثبتت فعاليتها في تعزيز عمل المضادات الحيوية وتسريع مفعولها والوقاية من مضاعفاتها. وعبر القاهرة 24 نتحدث عن فوائد تناول الثوم مع العسل والطريقة الصحيحة لتحضيره وحفظه وكيفية تناوله. فوائد تناول الثوم مع العسل تحدثت الدراسات الطبية عن فوائد تناول الثوم مع العسل، حيث تجمع الوصفة بين فوائد عديدة لمكونين غنيين بالعناصر المقوية للمناعة بشكل عام، حيث يعد الثوم حارس المناعة الطبيعي ضد الأمراض، بفضل خصائصه العلاجية المثبتة علميًا والتي استُخدمت منذ آلاف السنين. فوائد تناول الثوم مع العسل وتشير الدراسات العلمية إلى أن الثوم يحتل المرتبة الأولى بين الخضروات من حيث التأثيرات المضادة للسرطان، وقد أكدت بيانات دراسة شاملة حول تأثيرات الوقاية من السرطان أن الثوم يتفوق على جميع الخضروات الأخرى في هذا المجال، مما يجعله سلاحًا قويًا في الوقاية من أخطر الأمراض. كذلك، كشفت الدراسات المختبرية عن قدرات مذهلة للثوم في محاربة مختلف أنواع الكائنات الدقيقة الضارة؛ فقد ثبت أن الثوم قادر على القضاء على البكتيريا القولونية الخطيرة وفيروس ميرسا المقاوم للمضادات الحيوية، وحتى بكتيريا الجمرة الخبيثة شديدة الفتك. كما أظهرت الأبحاث أن الثوم يمتلك تأثيرات قوية ضد الفيروسات والفطريات والطفيليات، مما يجعله درعًا واقيًا شاملًا ضد العدوى، والأمر الأكثر إدهاشًا هو أن مجرد رائحة الثوم قد تساعد في قتل البكتيريا الضارة، مما يؤكد قوة هذا النبات الطبيعي. يتميز الثوم بقدرته الفريدة على الارتباط بالفوسفات الضار الموجود في المبيدات الحشرية وإزالة هذه السموم من الجسم. وهذه الخاصية بالغة الأهمية، حيث يمكن للفوسفات أن يدمر جهاز المناعة ويجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. بهذه الطريقة، لا يقتصر دور الثوم على محاربة الكائنات الضارة فحسب، بل يمتد ليشمل تطهير الجسم من السموم المتراكمة وحماية الجهاز المناعي من التلف. وتحظى فوائد تناول الثوم والعسل، أو الثوم المخمر، بتفضيل الخبراء، خاصة احتوائه على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية مقارنة بالثوم العادي. فوائد تناول الثوم مع العسل ماذا يحدث إذا تناولنا الثوم مع العسل يوميًا؟ عند تناول الثوم مع العسل يوميًا، يكون الجسم مناعة قوية ضد العدوى والأمراض، حيث تفيد تلك الوصفة التراثية القديمة التي تُعرف في بلدان كثيرة حول العالم، في تكوين البروبيوتيك (البكتيريا النافعة) التي يحتاجها الجسم باستمرار. تتركز فوائد تناول الثوم مع العسل في تكوين البكتيريا النافعة التي تعد خط الدفاع الأول في المعدة، حيث يسبب نقص البكتيريا النافعة في ضعف المناعة لعدم قدرة الجسم على امتصاص المغذيات، كما أن المضادات الحيوية والأكل غير الصحي يقتلان البكتيريا النافعة؛ لذلك نحتاج لتعويضها باستمرار. من فوائد العسل أنه مضاد للبكتيريا والالتهابات، ومضاد للفيروسات والطفيليات، يقوي جهاز المناعة، بينما الثوم إضافة لما سبق ينظم ضغط الدم والسكر، ويمنع أمراض القلب، ويحسن صحة العظام، وهو مضاد للأكسدة (يحارب الجذور الحرة)، ويحافظ على صحة وقوة الخلايا. طريقة خلط العسل مع الثوم للاستفادة بـ فوائد تناول الثوم مع العسل، يجب التعرف على طريقة خلط العسل مع الثوم بشكل صحيح، حيث لا تتكون البكتيريا النافعة إلا في وسط حراري مظلم بعيدًا عن الهواء، لذلك فيما يلي طريقة عمل مخمر الثوم بوصفة الشيف مي يعقوبي: مكونات مخمر الثوم ثوم مقشر طازج بلدي (غير مقطع) عسل طبيعي برطمان زجاجي معقم محكم الغلق طريقة تحضير الثوم المخمر الخطوة الأولى 1. قشر الثوم واتركه حبات كاملة (لا تقطعه) 2. ضع الثوم في البرطمان المعقم 3. اغمر الثوم بالعسل تمامًا 4. أغلق البرطمان جيدًا مرحلة التخمير (شهر كامل) ضع البرطمان في مكان مظلم وجاف بعيدًا عن الحرارة (داخل إحدى أرفف المطبخ قليلة الاستخدام أو مكان تخزين مخصص) الأسبوع الأول: لا تفتح البرطمان اليوم السابع: افتح البرطمان لتدخل الأكسجين للبكتيريا النافعة اليوم الرابع عشر: افتح مرة أخرى اليوم الحادي والعشرين: افتح مرة ثالثة بعد الشهر: أصبح جاهزًا للاستخدام علامات التخمير الصحيح ظهور فقاعات هوائية في العسل تغير لون الثوم تدريجيًا (قد يصبح أسود وهذا طبيعي) العسل قد يصبح أكثر سيولة فوائد تناول الثوم مع العسل طريقة استخدام مخمر الثوم بالعسل تعد أفضل طريقة لاستخدام مخمر الثوم بالعسل للاستفادة بـ فوائد تناول الثوم مع العسل، هي مضغ حبة من الثوم المخمر مع ملعقة من العسل صباحًا على الريق باستخدام ملعقة خشبية وليست معدنية. ويجب التنويه إلى أن طعم الثوم يصبح أقل حدة بعد التخمير، ورائحته أيضًا تختفي سريعًا، كما يمكن الاحتفاظ بالخليط لمدة 12 شهرًا في مكان جاف وبارد ومظلم للحفاظ على جودته وفعاليته. فوائد تناول الثوم مع العسل وصفة لعلاج نزلات البرد عند الإصابة بالبرد، يمكن الاستفادة من فوائد تناول الثوم مع العسل في بداية ظهور الأعراض سواء للكبار أوالصغار، من خلال تحضير خليط مكون من: عصير ليمون قطعة صغيرة من الزنجبيل منقوع القرنفل (مضاد للبكتيريا) منقوع الأوريجانو (مفيد للحلق والالتهابات) رشة كركم مخمر ثوم بالعسل طريقة الاستخدام : اخلط جميع المكونات وتناول على ثلاث جرعات يوميًا
24 القاهرة
منذ يوم واحد
- 24 القاهرة
أبرزهن الحوامل.. فئات ممنوعة من تناول الشاي الأخضر
كشفت دراسة جديدة، أن الشاي الأخضر يتمتع بمجموعة من الفوائد الصحية، ومع ذلك فإن هناك فئات يجب أن تتمنع عن هذا المشروب لخطورته الصحية عليهم. فئات ممنوعة من تناول الشاي الأخضر 1. المصابون بحساسية الأمعاء يعاني الأشخاص المصابون بمشاكل صحية مثل متلازمة القولون العصبي أو الإسهال من تفاقم الأعراض بعد شرب الشاي الأخضر. وحذرالخبراء من أن مستخلص الشاي الأخضر المركز، قد يزيد من ضغط العين لدى المصابين بالجلوكوما، كما قد يفاقم أمراض الكبد. 2. الأطفال يجب عدم تقديم الشاي الأخضر للأطفال بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكافيين، وقد يؤدي هذا المشروب إلى فرط تحفيز الجهاز العصبي لديهم، كما قد يعيق امتصاص العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والدهون. 3. المصابون بحساسية من الكافيين يجب على الأشخاص الحساسين للكافيين تجنب الشاي الأخضر، إذ حتى الكميات الصغيرة منه قد تسبب تسارعًا في ضربات القلب أو التهيج أو الرعشة. 4. المصابون بنقص الحديد يجب على المصابين بفقر الدم أو نقص الحديد تجنب الشاي الأخضر؛ لأنه يعيق امتصاص الجسم للحديد غير الهيم (النوع الموجود في الأطعمة النباتية). 5. المرضعات والحوامل قد يؤدي الإفراط في تناول الشاي الأخضر خلال الحمل والرضاعة إلى الإجهاض أو يعيق النمو الطبيعي للجنين، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الكافيين فيه. دراسة: وجبة دهنية واحدة قد تضعف الأوعية والدماغ مسكنات الألم التي يتناولها الملايين قد تؤدي إلى الإصابة بقصور القلب | دراسة
الجمهورية
منذ 2 أيام
- الجمهورية
حمام مقلي محشي ارز
المكونات: 2 حمامة (منظفة جيدًا) ماء + خل + ليمون (لنقع الحمام) رشة ملح وفلفل نصف كوب أرز مصري مغسول ومصفى 1 بصلة صغيرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة رشة قرفة أو بهارات حمام (اختياري) ملح + فلفل + رشة كمون كبد وقوانص الحمام (مفرومة ناعم - اختياري) ملح وفلفل رشة كمون عصير ليمون 1 فص ثوم مهروس ملعقة خل صغيرة دقيق + رشة نشا رشة ملح وفلفل زيت غزير للقلي الخطوات: اغسلي الحمام جيدًا بماء، ملح، خل وليمون للتخلص من أي زفارة. اشطفيه وقطّعي جزءًا بسيطًا من الظهر أو عند الرقبة لسهولة الحشو. في طاسة، سخّني السمنة، أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الكبد والقوانص (اختياري). أضيفي الأرز وبهاراتك، وقلّبي حتى يتشرب النكهة. لا تضيفي ماء! نريد الأرز نصف نضج (سيُطهى داخل الحمام لاحقًا). احشي كل حمامة بكمية مناسبة من الأرز. لا تملئي الحمامة بالكامل حتى لا تنفجر أثناء السلق. أغلقي الفتحة بخيط أو عود خشبي صغير. في ماء مغلي، أضيفي: بصلة، ورق لورا، حبهان، رشة ملح وفلفل. أضيفي الحمام المحشي واتركيه يسلق لمدة 25–30 دقيقة حتى ينضج. اخرجيه ليبرد، ثم اتركيه على فوطة ليجف قبل القلي. تبّلي الحمام بعد السلق بخليط من الليمون، الثوم، الكمون، والملح. مرّري الحمام في خليط دقيق ونشا مع رشة فلفل. اقليه في زيت غزير وساخن حتى يأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا. قدّمي الحمام المقلي المحشي مع: أرز أبيض أو شعرية ملوخية سلطة بلدي عيش بلدي ومخلل تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز
