ماذا يفعل الفول السوداني في جسم الإنسان؟

يمني برس ـ منوعات
كشف بحث جديد أن الفول السوداني يساعد في التخلص من بعض الكيلوغرامات غير المرغوب فيها، والحفاظ على صحة القلب تحت السيطرة.
ووجدت الدراسة أن تناول 35 جراما من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قليلا قبل وجبتين رئيسيتين كل يوم يمكن أن يساهم في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم وتحسين مستويات الجلوكوز أثناء الصيام، وفق (روسيا اليوم).
وعند تقييم مجموعتين من البالغين الأستراليين المعرضين لخطر متوسط ​​أو مرتفع للإصابة بمرض السكري من النوع 2، اختبر الباحثون تأثير تناول 70 جراما من الفول السوداني (15 جراما إضافيا من الألياف) بالإضافة إلى نظام غذائي لفقدان الوزن، مقارنة بالنظام الغذائي التقليدي قليل الدسم، نظام غذائي لفقدان الوزن، ووجدوا أن كلا المجموعتين فقدوا الوزن بعد 6 أشهر (6.7 كجم).
و أولئك الذين تناولوا الفول السوداني كان لديهم تحسن أكبر في ضغط الدم، حيث سجلت هذه المجموعة انخفاضا في ضغط الدم (بمقدار 5 ملم زئبقي) وهو ما يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 10٪.
وتناولت 'مجموعة الفول السوداني' 35 جراما من الفول السوداني مرتين يوميا، قبل 30 دقيقة من وجبتين رئيسيتين، لم يستهلك المشاركون في المجموعة الضابطة (غير الفول السوداني) أو زبدة الفول السوداني.
وحددت كلتا المجموعتين مدخولهما من الطاقة إلى 5500 كيلوجول (للنساء) و 7000 كيلوجول (للرجال) وحافظت على أنماط التمرين ثابتة طوال فترة الدراسة.
أجرى هذا البحث في أديلايد، جنوب أستراليا من قبل البروفيسور بيتر كليفتون من جامعة UniSA والأستاذة المشاركة جينيفر كيو، حيث تقول الباحثة المشاركة والباحثة في جامعة تكساس التقنية الأستاذة المساعدة كريستينا بيترسن:' إن الدراسة تكسر بعض المفاهيم الخاطئة حول الآثار الصحية للفول السوداني.
وتضيف بيترسن' وجدت دراستنا أن الفول السوداني، الغني بالدهون الصحية غير المشبعة، يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي فعال لفقدان الوزن'.
وتتابع' غالبا ما يتجنب الناس الفول السوداني عند محاولة إنقاص الوزن لأنهم يعتقدون أنه يحتوي على الكثير من الكيلوجول،ومع ذلك فإن الفول السوداني يحتوي في الواقع على قيمة عالية للشبع، مما يعني أنه يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وهذا يمكن أن يكون مفيدا حقا لمن يعانون من الوزن الزائد'.
وتشير بيترسن إلى أن إدراك أن الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف يمكن أن توفر الشعور بالامتلاء يمكن أن يساعد في تقليل الرغبة في تناول وجبة خفيفة أو الإفراط في تناول الطعام، ويعتبر الفول السوداني أحد هذه الأطعمة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

يمني برس

منذ 10 ساعات

• يمني برس

المشي في مرحلة الشباب وعلاقته بمشكلة صحية مميتة عند الشيخوخة

يمني برس || متابعات: كشف فريق بحثي دولي عن أسلوب تنبؤي مبتكر يتيح لك تحديد الأشخاص الأكثر عرضة للسقوط الخطير في مراحل العمر المتقدمة، وذلك من خلال تحليل أنماط المشي لديهم في مرحلة الشباب. ويفتح هذا الاكتشاف الذي توصل إليه علماء من جامعة ستانفورد الأمريكية آفاقا جديدة في مجال الطب الوقائي، حيث يمكن من خلال ثلاثة قياسات بسيطة لمشية الإنسان في العشرينات من عمره تحديد مدى تعرضه لمخاطر السقوط عند بلوغ الستينات وما بعدها. وتعتمد هذه الطريقة الثورية على تحليل ثلاثة عناصر رئيسية في طريقة المشي: مدى التباين في المسافة بين الخطوات، واختلاف التوقيت بين كل خطوة وأخرى، ودرجة انتظام وضع القدمين على الأرض. وبحسب الدراسة المنشورة في مجلة Journal of Experimental Biology، تصل دقة هذه المقاييس في التنبؤ باحتمالات السقوط المستقبلية إلى 86%، وهي نسبة عالية تثير الدهشة في الأوساط العلمية. ولاختبار هذه الفرضية، قام الباحثون بتصميم تجربة دقيقة شملت 10 متطوعين أصحاء تتراوح أعمارهم بين 24 و31 عاما. وفي المرحلة الأولى، تم تسجيل مشية المشاركين بدقة متناهية باستخدام 11 كاميرا متخصصة أثناء سيرهم على جهاز المشي. أما المرحلة الثانية فقد شهدت إضافة تحديات مصممة لمحاكاة ظروف التقدم في العمر، حيث ارتدى المتطوعون أوزانا للكاحلين وقناعا يعيق الرؤية، مع تعريضهم لتيارات هوائية غير منتظمة تخل بتوازنهم. وكانت النتائج لافتة للنظر، حيث أظهرت أن الأفراد الذين سجلوا أعلى معدلات التباين في عناصر المشية الثلاثة خلال المرحلة الأولى كانوا أكثر عرضة للسقوط في ظروف المرحلة الثانية التي تحاكي التقدم في العمر. وهذه النتائج تكتسب أهمية خاصة في ضوء الإحصاءات المقلقة التي تشير إلى أن السقوط يمثل أحد أكبر التهديدات الصحية لكبار السن، حيث يتعرض ثلث الأشخاص فوق 65 عاما للسقوط مرة على الأقل سنويا، وترتفع هذه النسبة إلى النصف بين من تجاوزوا 80 عاما. جدير بالذكر أن حوادث السقوط لا تمثل مجرد إزعاج عابر لكبار السن، بل تشكل سببا رئيسيا للوفيات الناتجة عن الإصابات في هذه الفئة العمرية، كما أنها المسؤولة عن أكبر عدد من زيارات أقسام الطوارئ. وغالبا ما تؤدي هذه الحوادث إلى كسور خطيرة في الورك، ما يزيد من تدهور القدرة على الحركة ويرفع احتمالات السقوط مجددا، في حلقة مفرغة يصعب كسرها مع التقدم في العمر. وفي هذا السياق، يوضح جياين وو، الباحث الرئيسي في الدراسة، أن التحدي الكبير يتمثل في أن مشاكل التوازن الطفيفة غالبا ما تمر دون أن يلاحظها أحد حتى يقع الحادث المؤسف. لذلك فإن هذه الطريقة التنبؤية الجديدة تقدم أداة قيمة للكشف المبكر عن الأشخاص المعرضين للخطر، ما يتيح فرصة للتدخل الوقائي قبل فوات الأوان. وهو ما قد ينقذ أرواحا لا تحصى ويوفر مليارات الدولارات التي تنفقها أنظمة الرعاية الصحية على علاج الإصابات الناتجة عن السقوط.

24 القاهرة

منذ 14 ساعات

• 24 القاهرة

علامات مبكرة لارتفاع نسبة السكر في الدم لا يجب تجاهلها .. تعرف على التفاصيل

يسبب ارتفاع سكر الدم أعراضًا تدريجية وبسيطة قد تفاجئ المريض، وإلى جانب كثرة التبول والعطش الشديد، قد يشعر المرضى أيضًا بوخز وتنميل، والجوع طوال الوقت، وضعف البصر، وفقدان الوزن غير المبرر، وفيما يلي علامات مبكرة لارتفاع نسبة السكر في الدم لا يجب تجاهلها، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو. كثرة التبول يتعرض مرضى السكري إلى كثرة التبول والحاجة إلى الحمام أكثر من المعتاد، وخاصةً ليلًا، فقد يشير ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويصعب داء السكري عمل الكليتين على إزالة السكر الزائد من الدم، وعندما تعجز الكلى عن مواكبة ذلك قد تفرز السكر الزائد في البول، مما يسبب كثرة التبول. الشعور بالعطش طوال الوقت يسبب مرض السكري الجفاف، مما يجعل المرضى يشعرون بالعطش في كثير من الأحيان. ضعف البصر يؤدي ارتفاع سكر الدم إلى تلف الأوعية الدموية في العين، وقد يعاني المرضى من عدم وضوح الرؤية في إحدى العينين أو كلتيهما، وإذا ترك دون علاج، فقد يحدث تلف دائم ويؤدي إلى مضاعفات أكثر خطورة، قد تصل إلى العمى. الجروح والخدوش بطيئة الشفاء يمكن أن يُلحق داء السكري الضرر بالأعصاب والأوعية الدموية، مما يضعف الدورة الدموية، ويؤدي ضعف الدورة الدموية إلى منع وصول العناصر الغذائية والأكسجين الضروريين للجروح والإصابات للشفاء السليم. إحساس بالوخز أو الخدر وبسبب نقص الدورة الدموية المناسبة وتلف الأعصاب، قد تشعر بوخز أو خدر أو ألم في يديك وقدميك. بقع داكنة على البشرة يسبب مرض السكري ظهور بقع داكنة مخملية من الجلد في طيات الرقبة والجسم، بسبب زيادة الأنسولين في الدم. زيادة الشعور بالجوع عند تناول الطعام، يحول الجسم الطعام إلى جلوكوز تستخدمه الخلايا للحصول على الطاقة، ولكن إذا كنت مصابًا بالسكري، فلن تتمكن الخلايا من امتصاص الجلوكوز بشكل صحيح ولن تحصل على طاقة كافية من الطعام الذي تتناوله، ولذلك قد تشعر بالجوع باستمرار حتى بعد تناول الطعام مباشرةً. دراسة تكشف: المصابون بـ مرض السكري عرضة لأمراض القلب مرض السكري قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30% | دراسة

الجمهورية

منذ يوم واحد

• الجمهورية

أطعمة خادعة ترفع السكر في الدم..احذرها

تعمل بعض ال أطعمة على رفع مستوى الجلوكوز في ال دم بسرعة لما تحتوية من كميات عالية من ال سكر والنشويات ,نتعرف على تلك ال أطعمة ونحذرها : 1-العصائر المعبأة والمجهزة تحتوي العديد من العصائر الصناعية على كميات كبيرة من ال سكر المضاف، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة ال سكر في ال دم بدلاً من العصائر الطبيعية الطازجة. 2-الخبز الأبيض والمكررات الخبز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الدقيق المكرر تؤدي إلى زيادة سريعة في معدل ال سكر بال دم لأنها تحتوي على نشويات سهلة الهضم. 3-الزبادي المحلى والمنكهات الصناعية رغم أن الزبادي مصدر جيد لل بروتين وال كالسيوم ، إلا أن الزبادي المحلى والمنكهات الصناعية تحتوي على سكر يات مخفية ترفع ال دم بدون ملاحظة واضحة. 4-الوجبات الخفيفة الصناعية والمشروبات الغازية تتميز هذه الأنواع باحتوائها على سكر مضاف بكميات عالية، مما يؤدي إلى تقلبات حادة في مستويات ال سكر وارتفاع مفاجئ. الفواكه المجففة رغم كونها تبدو صحية، إلا أن الفواكه المجففة تحتوي على تركيز مرتفع من ال سكر الطبيعي مما قد يرفع ال سكر في ال دم بسرعة أكبر من الفواكه الطازجة. التصنيفات أطعمة ترفع السكر في الدم أطعمة خادعة لمرضى السكري أغذية ممنوعة لمرضى السكري السكر الخفي في الطعام تأثير الكربوهيدرات على السكر أطعمة صحية لكنها ترفع السكر أغذية ترفع الجلوكوز بسرعة ماذا يأكل مريض السكري تجنب ارتفاع السكر بعد الأكل سكر الدم والأطعمة المصنعة بدائل غذائية لمرضى السكري الأغذية التي ترفع السكر بسرعة حمية منخفضة المؤشر الجلايسيمي أطعمة تسبب مقاومة الإنسولين لايف ستايل أخبار لايف ستايل أخبار لايف ستايل اليوم منوعات أخبار منوعات أخبار منوعات اليوم أخبار المنوعات أخبار المنوعات اليوم المنوعات اخبار لايف ستايل اخبار لايف ستايل اليوم آخر أخبار المنوعات آخر أخبار المنوعات اليوم اخبار متنوعة اخبار خفيفة لايت طرائف غرائب اخبار طريفة اخبار غريبة سوشيال ميديا التواصل الاجتماعي اخبار السوشيال ميديا اخبار التواصل الاجتماعي منوعات السوشيال ميديا اخبار لايت الجمهورية اون لاين الجمهورية أون لاين اخبار الجمهورية اون لاين أخبار الجمهورية أون لاين الجمهورية اونلاين اخبار الجمهورية اونلاين اخبار الجمهورية أونلاين الصحة اخبار الصحة اخبار صحية نصائح نصائح صحية أخبار الصحة أخبار صحية نصائح تهمك اخبار تهمك تجميل أكلات مطبخك غرائب جمالك اناقتك منزلك نصائح تربوية نصائح اسرية بالذكاء الاصطناعي..تعزيز النوم العميق السبت 24 مايو 2025 5:43:45 م المزيد الحبار يتواصل.. ويلوّح لبعضه البعض السبت 24 مايو 2025 5:32:09 م المزيد الحواوشي فى 10 دقايق السبت 24 مايو 2025 5:19:40 م المزيد الحمام المحشي فريك السبت 24 مايو 2025 5:09:35 م المزيد نصائح للحفاظ على بشرتك مشرقة وصحية فى الصيف السبت 24 مايو 2025 5:00:29 م المزيد