بأزيد من 2.9 مليار طن… 'الفاو' تتوقع إنتاجا قياسيا للحبوب عالميا في 2025
وقالت الفاو إن 'إنتاج الحبوب العالمي من المتوقع أن يصل إلى مستوى قياسي هذا العام'، بزيادة 2,3% مقارنة بعام 2024، ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى 'تحسن التوقعات للقمح والذرة والأرز' المحاصيل الثلاثة الرئيسية المستهلكة عالميا.
ويتوقع أن يصل إنتاج القمح الذي يعد المكون الأساسي للخبز إلى 805,3 مليون طن (+0,9% على أساس سنوي)، مدعوما بزيادة المحصول في الهند وباكستان، وهي من أكبر الدول المستهلكة.
كما من المتوقع أن يرتفع إنتاج الذرة عالميا 'بفضل الظروف الملائمة في البرازيل وتوسع المساحات المزروعة في الهند، مما يعوض تراجع الإنتاج في أوكرانيا والاتحاد الأوروبي'، حسب التقرير.
وتقدر إنتاجية الحبوب الثانوية التي تشمل الذرة والشعير والسرغوم، بـ1,5645 مليار طن، بزيادة 3,5% مقارنة بعام 2024.
أما إنتاج الأرز في توقع أن يصل إلى مستوى قياسي قدره 555,6 مليون طن (+1%)، مدعوما بتحسن التوقعات في الهند وبنغلادش وباكستان وفيتنام، رغم الانخفاض المتوقع في العراق والولايات المتحدة.
وحذرت الفاو من أن 'توقعات الطقس الحار والجاف في بعض المناطق الرئيسية قد تؤثر على إمكانات الإنتاج، لا سيما لمحصول الذرة'.
كما تتوقع زيادة طفيفة في الاستخدام الكلي للحبوب (للغذاء وفي الصناعات الكيميائية وإنتاج الوقود وغيرها) بنسبة +0,8%، مع ارتفاع استهلاك الحبوب الثانوية على حساب القمح والأرز.
وأشارت الفاو إلى أن 'استهلاك الأرز من المتوقع أن يستمر في الارتفاع مع تزايد الطلب الغذائي وزيادة إنتاج الإيثانول في الهند'.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
أخبارنا
منذ يوم واحد
- أخبارنا
أزمة الزبدة العالمية ترفع أسعار الكرواسون وتُربك المخابز
تعاني المخابز في فرنسا وحول العالم من نقص حاد في الزبدة، ما دفعها إلى تقليص الإنتاج أو اللجوء إلى بدائل باهظة الثمن تؤثر على جودة المنتجات وأسعارها. وأعلنت سلسلة مخابز باريسية مثل "ماميش" عجزها عن توفير زبدة التوراج المستخدمة في المعجنات الشهيرة، وهو ما انعكس مباشرة على أسعار الكرواسون وكعكات الشوكولاتة. ويُعزى هذا الارتفاع إلى تراجع مخزون الزبدة عالميًا، خصوصًا في أوروبا ونيوزيلندا اللتين تُنتجان معًا نحو 70% من الإمدادات العالمية. وتشير تقارير منظمة الأغذية والزراعة إلى أن المخزونات سجلت أدنى مستوياتها منذ سنوات، مدفوعة بتقلص إنتاج الحليب، وارتفاع تكاليف الإنتاج، والأمراض التي تصيب الماشية مثل "اللسان الأزرق" و"الجلد العقدي". وعلى الجانب الآخر، يتزايد الطلب العالمي على الزبدة، خاصة في الأسواق الآسيوية، حيث ارتفع الاستهلاك في الصين والهند وتايوان بشكل ملحوظ خلال العامين الأخيرين. هذا التوجه الجديد في التفضيلات الغذائية، إلى جانب تراجع الإنتاج، ساهم في تفاقم الفجوة بين العرض والطلب، ما جعل الزبدة سلعة استراتيجية في المخابز والمطاعم على حد سواء. وفي ظل هذا التوتر في السوق، اضطرت مطاعم ومخابز إلى تعديل وصفاتها. ففي لندن، استبدل أحد الطهاة الزبدة بزيت الزيتون في أطباقه، بينما لجأت سلسلة "بيكهاوس" في هونغ كونغ إلى تغيير موردها ثلاث مرات في عام واحد، ما يدل على هشاشة سلسلة الإمداد وعدم استقرار الأسعار. ويتوقع الخبراء أن تستمر الأزمة ما لم يتحسن إنتاج الحليب أو تُخفض درجات الحرارة التي تؤثر على إنتاج الأبقار. وفي وقت ترتفع فيه أسعار الزبدة، تُحاول بعض المخابز امتصاص التكاليف مؤقتًا، لكن المستهلكين على موعد شبه مؤكد مع ارتفاع الأسعار، حتى في أبسط المخبوزات.
هبة بريس
منذ 2 أيام
- هبة بريس
المغرب يحقق رقماً قياسياً في صادرات الأفوكادو إلى كندا
هبة بريس – اقتصاد يواصل المغرب توسيع صادراته من الأفوكادو، مسجلاً رقماً قياسياً في حجم الشحنات الموجهة إلى كندا خلال الموسم الحالي، وفقاً لتقرير نشرته منصة EastFruit، استناداً إلى بيانات Global Trade Tracker الصادرة عن إحصاءات كندا. وحسب التقرير، بلغت صادرات الأفوكادو المغربية إلى كندا خلال الأشهر العشرة الأولى من موسم 2024/2025 (يوليو – يونيو) حوالي 1,180 طناً بقيمة تصل إلى 3.7 مليون دولار. ويُعتبر هذا الرقم قفزة نوعية مقارنةً بالسنوات السابقة، حيث لم تتجاوز الصادرات المغربية إلى كندا سابقاً 70 طناً فقط في الموسم الواحد. كندا سوق جديدة واعدة للأفوكادو المغربي تمت شحنات الأفوكادو المغربية إلى كندا بين ديسمبر ومارس، مع ذروة في شهري يناير وفبراير، حيث تجاوزت الكميات الشهرية 400 طن. ورغم أن المكسيك لا تزال المورد الأكبر للأفوكادو في كندا، بحصة تزيد على 93% من إجمالي الواردات، إلا أن تحديات عدة أثرت على صادراتها خلال هذا الموسم، مما أتاح الفرصة للمغرب لتعزيز حضوره. تحديات المكسيك تفتح الباب أمام المغرب واجهت المكسيك مشكلتين رئيسيتين هذا الموسم؛ أولاهما كانت الأمطار الغزيرة التي هطلت في صيف 2024، والتي أدت إلى تراجع إنتاج الأفوكادو وجودته، حيث انخفض الإنتاج بنسبة 20% بين يناير وأغسطس 2024، حسب مراجعة سوق الفواكه الاستوائية الرئيسية الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة (FAO). أما المشكلة الثانية، فتمثلت في حالة عدم الاستقرار الجيوسياسي، حيث مرت شحنات الأفوكادو المكسيكية إلى كندا غالباً عبر الولايات المتحدة، وكان هناك تهديدات من الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب في أوائل 2025 بفرض رسوم جمركية بنسبة 25% على البضائع المكسيكية. ورغم عدم تنفيذ هذه الرسوم، فإن مراقبة الجمارك المشددة والخوف من التأخيرات دفع المستوردين الكنديين إلى تقليص طلباتهم. نتيجة لذلك، تراجعت صادرات المكسيك من الأفوكادو إلى كندا بنحو 2,500 طن في الفترة من ديسمبر إلى مارس مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق، مما أتاح الفرصة لمورّدين آخرين بينهم المغرب. المغرب يحتل المركز الثاني في السوق الكندية في يناير 2025، أصبح المغرب ثاني أكبر مورد للأفوكادو إلى كندا بعد المكسيك، حيث صدّر 409 أطنان. وفي فبراير ومارس، جاء المغرب في المرتبة الثالثة خلف المكسيك وكولومبيا، بشحنات بلغت على التوالي 436 و313 طنًا، ما ساهم في سد ما يقرب من نصف الفجوة الموسمية في العرض. نجاح المغرب في تنويع الأسواق وتكريس وجوده العالمي يبرز هذا الإنجاز المغربي في السوق الكندية الجهود الاستراتيجية التي يبذلها المصدرون المغاربة لتنويع وجهات تصديرهم وتعزيز تواجدهم على الصعيد الدولي. كما يعكس قدرة المصدرين على التكيّف السريع مع المتغيرات الدولية واستثمار الفرص الناجمة عن تحولات الأسواق العالمية.
لكم
منذ 3 أيام
- لكم
بأزيد من 2.9 مليار طن… 'الفاو' تتوقع إنتاجا قياسيا للحبوب عالميا في 2025
تشير توقعات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) إلى بلوغ إنتاج الحبوب العالمي 2,925 مليار طن في العام 2025، وهو رقم قياسي مدعوم بتحسن آفاق إنتاج الذرة والأرز والقمح، حسب تقرير نشر الجمعة. وقالت الفاو إن 'إنتاج الحبوب العالمي من المتوقع أن يصل إلى مستوى قياسي هذا العام'، بزيادة 2,3% مقارنة بعام 2024، ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى 'تحسن التوقعات للقمح والذرة والأرز' المحاصيل الثلاثة الرئيسية المستهلكة عالميا. ويتوقع أن يصل إنتاج القمح الذي يعد المكون الأساسي للخبز إلى 805,3 مليون طن (+0,9% على أساس سنوي)، مدعوما بزيادة المحصول في الهند وباكستان، وهي من أكبر الدول المستهلكة. كما من المتوقع أن يرتفع إنتاج الذرة عالميا 'بفضل الظروف الملائمة في البرازيل وتوسع المساحات المزروعة في الهند، مما يعوض تراجع الإنتاج في أوكرانيا والاتحاد الأوروبي'، حسب التقرير. وتقدر إنتاجية الحبوب الثانوية التي تشمل الذرة والشعير والسرغوم، بـ1,5645 مليار طن، بزيادة 3,5% مقارنة بعام 2024. أما إنتاج الأرز في توقع أن يصل إلى مستوى قياسي قدره 555,6 مليون طن (+1%)، مدعوما بتحسن التوقعات في الهند وبنغلادش وباكستان وفيتنام، رغم الانخفاض المتوقع في العراق والولايات المتحدة. وحذرت الفاو من أن 'توقعات الطقس الحار والجاف في بعض المناطق الرئيسية قد تؤثر على إمكانات الإنتاج، لا سيما لمحصول الذرة'. كما تتوقع زيادة طفيفة في الاستخدام الكلي للحبوب (للغذاء وفي الصناعات الكيميائية وإنتاج الوقود وغيرها) بنسبة +0,8%، مع ارتفاع استهلاك الحبوب الثانوية على حساب القمح والأرز. وأشارت الفاو إلى أن 'استهلاك الأرز من المتوقع أن يستمر في الارتفاع مع تزايد الطلب الغذائي وزيادة إنتاج الإيثانول في الهند'.
