"نأكلها كل يوم".. بالفيديو: استشاري يكشف عن وجبة شائعة تسبب الجلطات
صحيفة المرصد: حذر استشاري جراحة المخ والأعصاب، الدكتور نبيل فرحان، من أن بعض الأطعمة التي يعتقد كثيرون أنها صحية قد تتسبب في الإصابة بالجلطات، خاصة عند الإفراط في تناولها، مشيرًا إلى أن من أبرز الأمثلة وجبة البيض عند طهيها بطريقة غير صحية.
قصة شاب في العشرينات
وروى الدكتور فرحان قصة شاب في العشرينات من عمره كان يعاني من ضعف الذاكرة وارتفاع مستمر في ضغط الدم، ومع مرور الوقت بدأت صحته العقلية تتدهور بشكل ملحوظ وكأنه يتقدم في العمر سريعًا.
بيض بطريقة غير صحية
وأوضح أن الشاب كان يرتاد الصالة الرياضية يوميًا ويتناول كميات كبيرة من البيض، لكنه كان يقليه في سمن صناعي وزيوت مهدرجة، مما أدى مع الوقت إلى ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم، وجعله عرضة للإصابة بالجلطات.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
Independent عربية
منذ ساعة واحدة
- Independent عربية
أيهما أفضل لصحة القلب: الحليب كامل الدسم أم قليله؟
كشفت دراسة استمرت عقوداً أخيراً عن مدى فوائد الحليب كامل الدسم والحليب قليل الدسم، إذ خلص الباحثون إلى أن أحدهما أكثر أماناً لصحة القلب. وفي هذا الصدد، عمل متخصصون على تحليل بيانات صحية امتدت ثلاثة عقود، ووجدوا أن مستوى الدسم في الحليب يؤثر في خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة. وفي السياق نفسه، استخدمت الدراسة التي نشرت في "المجلة الأميركية للتغذية العلاجية"American Journal of Clinical Nutrition بيانات من ثلاثة فحوصات لصحة القلب أجريت بين عامي 1974 و1988. وتتبع الباحثون في النرويج بيانات 73860 شخصاً بمتوسط عمر 41 سنة على مدى 33 عاماً، وسجلوا 26393 حالة وفاة، منها 8590 بسبب أمراض القلب. وفي هذا الصدد، وجدوا أن الذين يشربون الحليب كامل الدسم كانوا أكثر عرضة للوفاة من الذين يشربون الحليب قليل الدسم. ومن الجدير بالذكر أن الباحثين تمكنوا من إجراء هذه المقارنة بفضل سياق تاريخي فريد. ففي سبعينيات القرن الماضي كان معظم الناس في النرويج يشربون الحليب كامل الدسم، لكن بحلول الثمانينيات أصبح مزيد منهم يستهلكون الحليب قليل الدسم، مما أتاح للباحثين دراسة الآثار الصحية الطويلة المدى لاستهلاك هذين النوعين من الحليب. وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين استهلكوا أكبر كميات من الحليب ارتفع لديهم خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 22 في المئة، وخطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 12 في المئة، مقارنة بمن كان استهلاكهم في أدنى المستويات. غير أن التحليل المتعمق أظهر أن الحليب كامل الدسم تحديداً هو العامل الرئيس وراء هذا الارتفاع في معدلات الوفاة. وعندما قارن الباحثون بين الحليب كامل الدسم وقليل الدسم مع مراعاة كمية الاستهلاك، وجدوا أن شرب الحليب قليل الدسم مرتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 11 في المئة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة سبعة في المئة مقارنة بالحليب كامل الدسم. اقرأ المزيد يحتوي هذا القسم على المقلات ذات صلة, الموضوعة في (Related Nodes field) وتجدر الإشارة إلى أن هذه النتائج ظلت ثابتة حتى بعد استبعاد الوفيات المبكرة أو المشاركين الذين كانوا يعانون حالات صحية مسبقة. كما لاحظ الباحثون أن مستهلكي الحليب قليل الدسم كانوا في الغالب من النساء، ولديهم مستوى تعليمي أعلى، ولا يدخنون، في حين أن مستهلكي الحليب كامل الدسم كانوا في الغالب من المدخنين الحاليين. وخلص مؤلفو الدراسة إلى أن "الارتباطات بين استهلاك الحليب وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات لأي سبب تختلف بحسب نوع الحليب، إذ وجدت ارتباطات إيجابية مع الحليب كامل الدسم، في حين وجد ارتباط عكسي محدود بين الحليب قليل الدسم وكل من مرض نقص تروية القلب والوفاة الناجمة عن جميع الأسباب، مقارنة بالحليب كامل الدسم". وتتفق النتائج مع الإرشادات الصحية الحالية لـ"خدمات الصحة الوطنية البريطانية" NHS، إذ توضح أن معظم الدهون في الحليب ومنتجات الألبان هي دهون مشبعة، وعند تناولها بكميات كبيرة، يمكن أن تسهم في زيادة الوزن. كذلك فإن النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة يمكن أن يؤدي كذلك إلى رفع مستويات الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
الوطن
منذ 19 ساعات
- الوطن
قرص يومي لإنقاص الوزن
أظهرت دراسة حديثة أن قرصًا جديدًا لإنقاص الوزن، يحمل اسم «أورفورغليبرون»، ساعد المستخدمين على فقدان ملحوظ في الوزن، مشابه لحقنة «أوزمبيك» الشهيرة. وخلال تجربة استمرت 72 أسبوعًا على 3127 شخصًا يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، انخفض متوسط الوزن بنسبة %12.4، مع تحسن مستويات الكوليسترول والدهون وضغط الدم، دون إصابتهم بالسكري. وأوضحت شركة «ليلي» المصنعة أن الدواء، الذي يؤخذ مرة يوميًا، قد يُطرح عالميًا العام المقبل، مع خطط لتقديم طلبات الموافقة التنظيمية قريبًا. ويعمل «أورفورغليبرون» عبر استهداف مستقبلات GLP-1 التي تثبط الشهية وتطيل الإحساس بالشبع، ما يجعله بديلًا أكثر سهولة وأقل تكلفة من الحقن. أظهرت التجربة أن أعلى جرعة (36 ملغ) أدت إلى فقدان 12.4 كغم في المتوسط، وحقق %59.6 من المشاركين فقدانًا لا يقل عن %10 من أوزانهم، بينما فقدت مجموعة الدواء الوهمي %0.9 فقط. كانت الآثار الجانبية غالبًا خفيفة إلى متوسطة، وأكدت الشركة سلامة الدواء. ومن المقرر عرض النتائج التفصيلية في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة داء السكري، في خطوة تمثل تقدمًا مهمًا في علاج السمنة عالميًا.
صحيفة عاجل
منذ يوم واحد
- صحيفة عاجل
دراسة: استخدام الشاشات المفرط يهدد صحة القلب لدى الأطفال والمراهقين
كشفت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون بالدنمارك عن ارتباط خطير بين الجلوس المطول أمام شاشات الهواتف والتلفاز وبين ارتفاع معدلات الإصابة بمشكلات القلب والأوعية الدموية لدى الأطفال والمراهقين. واستندت الدراسة إلى تحليل بيانات أكثر من ألف مشارك، تم جمعها من دراستين طويلتي الأمد، حيث تبين أن كل ساعة إضافية يقضيها الطفل أو المراهق أمام الشاشات ترتبط بزيادة في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، واختلال مستويات الكوليسترول، ومقاومة الإنسولين، وفقًا لمجلة جمعية أمراض القلب الأمريكية. وأظهرت النتائج أن هذا التأثير يزداد مع التقدم في العمر، إذ سجل الأطفال في سن العاشرة انحرافًا معياريًا بمقدار 0.08 لكل ساعة إضافية، بينما ارتفع هذا المؤشر إلى 0.13 لدى المراهقين في سن الثامنة عشرة، وتشير التقديرات إلى أن قضاء ما بين خمس إلى ست ساعات يوميًا أمام الشاشات قد يرفع خطر الإصابة بمشكلات قلبية واستقلابية بنسبة تتراوح بين 40% و60%. وخلُصت الدراسة إلى أن الجمع بين الاستخدام المفرط للشاشات وقلة النوم أو النوم المتأخر يضاعف من احتمالية الإصابة بهذه المشكلات الصحية، واستخدم الباحثون تقنيات الذكاء الاصطناعي لاكتشاف "بصمة أيضية" في عينات دم المراهقين، يُعتقد أنها مؤشر حيوي مبكر على خطر الإصابة بأمراض القلب في المستقبل. كذلك شدّد القائمون على الدراسة على أهمية تقنين استخدام الشاشات والحفاظ على أنماط نوم صحية، مؤكدين أن العادات التي تتشكل في مرحلتي الطفولة والمراهقة قد تترك آثارًا صحية طويلة الأمد تمتد لعقود.
