ما الذي يحدث لمرضى ضغط الدم عند تناول الطعمية يوميا؟
وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، إن تناول الطعمية يوميًا، خاصة لمرضى ضغط الدم، يمكن أن يكون له تأثيرات سلبية كبيرة بسبب طريقة تحضيرها الشائعة ومكوناتها الإضافية.
المخاطر الرئيسية لمرضى ضغط الدم عند تناول الطعمية يوميًا
ارتفاع محتوى الصوديوم (الملح)
وتابع من خلال تصريحاته لـ"مصراوي"، يتم إضافة الملح بكميات كبيرة إلى عجينة الطعمية لتحسين المذاق، وكذلك قد تُقدم مع مخللات أو سلطات تحتوي على ملح إضافي.
وأكد صلاح:" الصوديوم الزائد يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من حجم الدم ويُسبب ارتفاعًا مباشرًا في ضغط الدم، تناول كميات كبيرة من الصوديوم بشكل يومي يُشكل خطرًا حقيقيًا على مرضى الضغط، ويزيد من خطر الإصابة بمضاعفات خطيرة مثل الأزمات القلبية والسكتات الدماغية وتلف الكلى."
الزيوت المهدرجة والدهون غير الصحية (القلي العميق)
تُقلى الطعمية عادة في زيت غزير، وغالبًا ما يكون هذا الزيت غير صحي (مثل الزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا) أو يُعاد استخدامه عدة مرات.
وأشار إلى أن القلي في هذه الزيوت يزيد بشكل كبير من محتواها من الدهون المشبعة والدهون المتحولة إذا كانت الزيوت مهدرجة، هذه الدهون ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتُخفض الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يؤدي إلى تراكم اللويحات الدهنية في الشرايين (تصلب الشرايين).
تصلب الشرايين يُضيق الأوعية الدموية ويجعل القلب يعمل بجهد أكبر لضخ الدم، مما يُفاقم مشكلة ارتفاع ضغط الدم ويزيد من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
زيادة الوزن والسمنة
الطعمية المقلية عالية السعرات الحرارية والدهون.
وتابع، تناولها يوميًا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، وهما عاملان رئيسيان لارتفاع ضغط الدم ومضاعفاته.
مشاكل الجهاز الهضمي (غير مباشرة على الضغط):
بينما لا تؤثر بشكل مباشر على الضغط، إلا أن تناول الطعمية المقلية بكثرة يمكن أن يُسبب عسر الهضم، الحموضة، الانتفاخ، والغازات بسبب دسامتها وأليافها. هذه المشاكل يمكن أن تُزيد من التوتر العام بالجسم وتُفاقم بعض الأعراض لدى مرضى الضغط.
إذا كنت من محبي الطعمية ومريض ضغط، يمكنك تناولها باعتدال شديد (ليس يوميًا) وبطرق صحية أكثر:
وأختتم صلاح:" قم بإعدادها في المنزل للتحكم في كمية الملح المضافة، يمكنك طهيها في المقلاة الهوائية لتقليل محتواها من الدهون بشكل كبير، وأضف المزيد من الخضروات الورقية إلى عجينة الطعمية لزيادة قيمتها الغذائية"
أصيب به الفنان خالد سليم.. 10 أعراض لـ ورم الأحبال الصوتية
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ ساعة واحدة
- 24 القاهرة
هل يمكن لخل التفاح تحسين صحة الكبد؟
يعد مرض الكبد الدهني غير الكحولي NAFLD مصدر قلق صحي عالمي متزايد، وغالبا ما يقترح خل التفاح الغني بحمض الخليك، كعلاج منزلي، وتشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن خل التفاح قد يقلل من دهون الكبد ويحسن علامات التمثيل الغذائي، وتشير بعض النتائج إلى فوائد محتملة لمستويات الكوليسترول والجلوكوز. ما هو مرض الكبد الدهني غير الكحولي NAFLD؟ ومرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) هو حالة تتراكم فيها الدهون الزائدة في الكبد، وليس بسبب استهلاك الكحول بكثرة، وغالبا ما يرتبط بالسمنة ومرض السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي، ويشمل NAFLD مجموعة من الحالات، من تراكم الدهون البسيط (NAFL) إلى الالتهاب والندبات الأكثر خطورة،أو التليف أو تليف الكبد أو حتى قد يؤدي إلى سرطان الكبد. ووفقًا لما نشر في تايمز أوف إنديا، من بين العديد من العلاجات المنزلية الأخرى التي تدعي إصلاحات طبيعية للكبد الدهني، يعد خل التفاح (ACV) شائعًا، فهو غني بحمض الخليك، وغالبا ما يوصف ACV لقدرته على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وإدارة الوزن. وخل التفاح هو نوع من الخل المصنوع من عصير التفاح المخمر، يتم إنشاؤه من خلال عملية تخمير من خطوتين، أولا تحويل عصير التفاح إلى كحول ثم إلى حمض الخليك، المكون الرئيسي المسؤول عن مذاقه الحامض وفوائده الصحية المحتملة، والآن تشير العديد من الدراسات إلى أن الخل، بما في ذلك ACV، يساعد على تقليل دهون الكبد وتحسين علامات التمثيل الغذائي: وأظهرت دراسة حديثة، أجريت على سمك السلمون المرقط، أن خل التفاح منخفض التركيز (≈ 2٪) يقلل بشكل كبير من التسمين الدهني والدهون الثلاثية وعلامات الإنزيم ALT، AST، وفي نماذج القوارض التي تتغذى على نظام غذائي غني بالدهون، أدى ACV إلى تقليل دهون الكبد، وتحسين مقاومة الأنسولين (انخفاض HOMA-IR)، وتحسين ملامح الدهون، وانخفاض مستويات الجلوكوز، وتحسنت مستويات إنزيم الكبد مع انخفاض التنكس الدهني من حوالي 56٪ إلى حوالي 20٪ في بعض الدراسات. هيئة الدواء تحذر من تزايد أمراض الكبد وتدعو للتشخيص المبكر وتغيير نمط الحياة كخط دفاع أول دراسة تحدد السبب وراء ارتفاع معدلات الإصابة بسرطان الكبد
مصراوي
منذ ساعة واحدة
- مصراوي
6 فواكه تحمي من ارتفاع الكوليسترول وضعف عضلة القلب
كتبت- شيماء مرسي الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي تؤدي دورا حيويا تقوية عضلة القلب وخفض مستويات الكوليسترول الضار. وكشف موقع "webmd" عن 6 فواكه تحمي من ارتفاع الكوليسترول وضعف عضلة القلب. الكرز غني بمضادات الأكسدة المعروفة باسم "الأنثوسيانين" التي تساعد على حماية الأوعية الدموية وتقوية عضلة القلب وخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة. التوت الأزرق يحتوي على مضادات أكسدة وألياف والعديد من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى، مما يسهم في تقليل الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب. البرتقال تحتوي هذه الفاكهة الحمضية على ألياف مضادة للكوليسترول والبوتاسيوم الذي يساعد على في التحكم في ضغط الدم وهو عامل مهم لتقوية عضلة القلب. التفاح مفيد لصحة القلب ويساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول والالتهابات، وذلك بفضل محتواه على مركب البوليفينولات. الموز يحتوي الموز على الألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي، وكلها تدعم صحة القلب وتخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع الكوليسترول. المانجو تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تسهم في الحفاظ على تدفق الدم الصحي واسترخاء الأوعية الدموية وتقوية القلب وخفض الكوليسترول.
المصريين بالخارج
منذ 2 ساعات
- المصريين بالخارج
تعاون بين جمجوم فارما والثيرا لابوراتوريز لتوفير علاج فعال لخلل دهون الدم في المملكة العربية السعودية والشرق الأوسط وأفريقيا
وقعت جمجوم فارما، الشركة السعودية الرائدة في قطاع الصناعات الدوائية، اتفاقية استراتيجية للترخيص والتوريد مع شركة الثيرا لابوراتوريز، المتخصصة في تطوير وتسويق علاجات مبتكرة لأمراض القلب والتمثيل الغذائي، بهدف تلبية الحاجة المتزايدة لتوفير علاج فعال لخلل دهون الدم، مما يسهم في تحسين نتائج المرضى وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية في المنطقة. يأتي ذلك في إطار التزام جمجوم فارما بتحسين جودة الحياة من خلال تطوير وتصنيع وتوزيع أدوية عالية الجودة ومنتجات الرعاية الصحية الاستهلاكية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا. وبموجب هذا الاتفاق، تحصل جمجوم فارما على حقوق حصرية لتسويق العلاج الجديد في المملكة العربية السعودية، إلى جانب حقوق غير حصرية للتوسع المرحلي في أسواق أخرى بمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا، لعلاج ثنائي المفعول لخفض الكوليسترول بتركيبة دوائية ثابتة. ومن المتوقع إطلاق المنتج في السوق السعودي بحلول عام 2027، مع خطة للتوسع التدريجي في باقي الأسواق، وذلك بعد الحصول على الموافقات التنظيمية اللازمة في كل دولة. يمثل هذا التعاون خطوة بارزة في مسيرة الشركتين؛ حيث تعزز جمجوم فارما محفظتها العلاجية في مجال أمراض القلب والأوعية الدموية من خلال علاج معترف به عالميًا وفعّال ومُثبت، في حين توسّع الثيرا نطاق حضورها الدولي في واحدة من أكثر المناطق نموًا. ويهدف هذا التعاون إلى مواجهة العبء المتزايد لأمراض القلب والأوعية الدموية في المنطقة من خلال زيادة الوصول إلى علاجات حديثة وفعّالة لخفض الدهون بأسعار مناسبة، بما يضمن دعم المرضى في مختلف أنحاء منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا. قال الدكتور طارق حسني، الرئيس التنفيذي لشركة جمجوم فارما: "أمراض القلب والأوعية الدموية لا تزال من أبرز التحديات الصحية في المملكة العربية السعودية ومنطقة الشرق الاوسط و افريقيا، و يأتي هذا التعاون ليمكّننا من توفير علاج مبتكر وفعال للمرضىي، لأن التزامنا يتمحور حول تمكين المرضى من الحصول على أدوية عالية الجودة و موثوق بها، بما يسهم في تحقيق نتائج صحية أفضل." وأضاف سانجيف أغاروال، الرئيس التنفيذي لشركة الثيرا: "يمثل التعاون مع جمجوم فارما خطوة محورية بالنسبة لنا في الثيرا، إذ يتيح لنا التوسع في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا التي تشهد نموًا متسارعًا. ونحن على ثقة بأن خبرة شركة جمجوم وقدراتها القوية تجعلها الشريك المثالي لضمان وصول العلاج الجديد إلى المرضى ومقدمي الرعاية الصحية بكفاءة في المملكة العربية السعودية وفي مختلف أنحاء المنطقة، بما يعكس التزامنا المستمر بتوفير علاجات مبتكرة بتكلفة مناسبة لأمراض القلب والأوعية الدموية على مستوى العالم." Page 2
