هل تناول البطاطس المسلوقة صحي لإنقاص الوزن
ماذا يقول أخصائيو التغذية عن البطاطس المسلوقة وفقدان الوزن
وفقا لخبراء التغذية حسب موقع ' onlymyhealth' يُمكن للبطاطس المسلوقة أن تكون جزءًا لا يتجزأ من رحلة فقدان الوزن، يكمن السر في طريقة طهيها، وحسب رأيهم، فإن البطاطس بحد ذاتها ليست ضارة أو مُسببة للسمنة، تبدأ المشكلة عند طهيها بطرق غير صحية.
لماذا يُنظر إلى البطاطس في كثير من الأحيان على أنها غير صحية
تشتهر البطاطس بأنها غذاء سيئ لفقدان الوزن بسبب الأنظمة الغذائية السائدة مثل:
البطاطس المقلية، ورقائق البطاطس: تحتوي هذه المستحضرات على الكثير من السعرات الحرارية الإضافية، الدهون وحتى الملح، هذا يُسبب لها وزنًا ثقيلًا، وهي ليست مفيدة لإنقاص الوزن، لكن عند سلق البطاطس، تختلف القصة.
طرق صحية لتناول البطاطس لإنقاص الوزنالبطاطس المسلوقة مغذية ومشبعة، إليك بعض الطرق الصحية لإدراج البطاطس في نظامك الغذائي:بطاطس مسلوقة مهروسة (بدون إضافة زبدة أو كريمة)سلطة البطاطس المسلوقة مع الخضار الطازج والأعشاببطاطس مسلوقة متبلة قليلاً مع كمية قليلة من الزيت
هذه الخيارات منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على دهون غير صحية، كما أنها تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية المهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين ج، من المهم الاستمتاع بالبطاطس كجزء من وجبات متوازنة، لا تجعل البطاطس الخضار الوحيد في كل طبق، لأن ذلك يحد من تناولك للعناصر الغذائية'.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الرأي العام
٢٦-٠٧-٢٠٢٥
- الرأي العام
هل تناول البطاطس المسلوقة صحي لإنقاص الوزن
يكثر الحديث عن البطاطس، وما إذا كانت ضارة أم مفيدة لإنقاص الوزن، يعتقد البعض أنها مصدر لزيادة الوزن، بينما يعتقد آخرون أنها أساس الأنظمة الغذائية الصحية، ولكن هل سألت نفسك يومًا هذه الأسئلة: هل من المقبول تناول البطاطس المسلوقة ومراقبة وزنك؟ وهل تُعزز البطاطس المسلوقة زيادة الوزن؟ ماذا يقول أخصائيو التغذية عن البطاطس المسلوقة وفقدان الوزن وفقا لخبراء التغذية حسب موقع ' onlymyhealth' يُمكن للبطاطس المسلوقة أن تكون جزءًا لا يتجزأ من رحلة فقدان الوزن، يكمن السر في طريقة طهيها، وحسب رأيهم، فإن البطاطس بحد ذاتها ليست ضارة أو مُسببة للسمنة، تبدأ المشكلة عند طهيها بطرق غير صحية. لماذا يُنظر إلى البطاطس في كثير من الأحيان على أنها غير صحية تشتهر البطاطس بأنها غذاء سيئ لفقدان الوزن بسبب الأنظمة الغذائية السائدة مثل: البطاطس المقلية، ورقائق البطاطس: تحتوي هذه المستحضرات على الكثير من السعرات الحرارية الإضافية، الدهون وحتى الملح، هذا يُسبب لها وزنًا ثقيلًا، وهي ليست مفيدة لإنقاص الوزن، لكن عند سلق البطاطس، تختلف القصة. طرق صحية لتناول البطاطس لإنقاص الوزنالبطاطس المسلوقة مغذية ومشبعة، إليك بعض الطرق الصحية لإدراج البطاطس في نظامك الغذائي:بطاطس مسلوقة مهروسة (بدون إضافة زبدة أو كريمة)سلطة البطاطس المسلوقة مع الخضار الطازج والأعشاببطاطس مسلوقة متبلة قليلاً مع كمية قليلة من الزيت هذه الخيارات منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على دهون غير صحية، كما أنها تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية المهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين ج، من المهم الاستمتاع بالبطاطس كجزء من وجبات متوازنة، لا تجعل البطاطس الخضار الوحيد في كل طبق، لأن ذلك يحد من تناولك للعناصر الغذائية'.
وكالة الصحافة المستقلة
٢٦-٠٧-٢٠٢٥
- وكالة الصحافة المستقلة
فاكهة الطاقة والراحة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الموز يوميًا؟
المستقلة/- لا يُعد الموز مجرد فاكهة لذيذة وسهلة التناول، بل هو مخزن من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية التي تعزز الطاقة، وتحسّن المزاج، وتدعم أعضاء الجسم الحيوية. غني بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يلعب دورًا محوريًا في وظائف الكلى وصحة العضلات وتوازن السوائل في الجسم. تشير دراسات إلى أن تناول الموز بانتظام قد يساهم في الوقاية من أمراض الكلى المزمنة. أهم فوائد تناول الموز يوميًا: تعزيز التمثيل الغذائي ودعم الأعصاب يحتوي الموز على فيتامينات B، خاصة B6، التي تدعم عمليات الأيض، وتقلل خطر السكري من النوع الثاني، وتعزز صحة الجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم البيضاء. مضادات أكسدة تحارب الأمراض يحتوي على اللوتين ومركبات مضادة للأكسدة تحمي من الضمور البقعي وسرطان الكلى وتقلل من الشيخوخة المبكرة. تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض يساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر بفضل محتواه من المغنيسيوم وفيتامين B6. نوم أفضل في الليل يعتبر وجبة مثالية قبل النوم بفضل احتوائه على التربتوفان، الذي يساعد على إنتاج السيروتونين والميلاتونين لتحسين جودة النوم. وقود طبيعي للتمارين يوفر طاقة مستدامة بفضل السكريات المعقدة، كما يحمي من تشنج العضلات بسبب وفرة البوتاسيوم والمغنيسيوم. تحسين صحة الجهاز الهضمي يحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، يعزز الهضم ويُستخدم في الحميات الخاصة بالتعافي من اضطرابات المعدة. تابع وكالة الصحافة المستقلة على الفيسبوك .. اضغط هنا دعم البكتيريا النافعة في الأمعاء ألياف الموز تعمل كبريبايوتيك، مما يعزز امتصاص العناصر الغذائية، ويساعد في تنظيم الوزن، ويخفف من الإمساك وحرقة المعدة. يقاوم علامات التقدم في السن الموز الناضج غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يبطئ الشيخوخة المبكرة. مفيد للإقلاع عن التدخين يساعد في تخفيف أعراض انسحاب النيكوتين بفضل محتواه من المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات B. تقوية العظام والوقاية من هشاشتها يساهم في حماية العظام بسبب احتوائه على البوتاسيوم والمنغنيز، الذي يعزز كثافة العظام ويقي من التهابات المفاصل. نصيحة: تناول موزة واحدة يوميًا كوجبة خفيفة أو ضمن وجبة الإفطار قد يكون من أسهل وأذكى العادات الصحية التي تضيفها إلى روتينك.
وكالة الصحافة المستقلة
٢٥-٠٧-٢٠٢٥
- وكالة الصحافة المستقلة
الإفراط في تناول اللوز قد يؤدي إلى مضاعفات صحية غير متوقعة
المستقلة/- يُعرف اللوز بأنه من أكثر المكسرات فائدة للصحة، بفضل احتوائه على مجموعة غنية من العناصر الغذائية، مثل الدهون الصحية، والبروتين، والألياف، وفيتامين هـ، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة. وتُظهر الأبحاث أنه يسهم في تحسين صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز الشعور بالشبع، ومقاومة الالتهابات. لكن على الرغم من هذه الفوائد، فإن الإفراط في تناول اللوز يمكن أن يُسبب آثارًا سلبية على الصحة، قد تكون خفية ولكن مؤثرة. إذ لا يُعد الإكثار من أي طعام صحي بالضرورة خيارًا آمنًا. وفيما يلي أبرز المخاطر الصحية المرتبطة بتناول كميات كبيرة من اللوز: 1. ضعف امتصاص المعادن اللوز غني بحمض الفيتيك (الفيتات)، وهو مركب يمكنه أن يرتبط ببعض المعادن في الأمعاء، مثل الحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم، مما قد يقلل من امتصاصها على المدى الطويل. هذا الأمر يُعد مصدر قلق خاص للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية ويعتمدون بشكل كبير على المكسرات، ما قد يعرضهم لنقص تدريجي في هذه المعادن. 2. اضطرابات في الجهاز الهضمي يحتوي اللوز على نسبة مرتفعة من الألياف (حوالي 3 إلى 4 غرامات لكل أونصة)، والتي تُعد مفيدة بكميات معتدلة، لكنها قد تؤدي إلى الانتفاخ أو الغازات أو الإمساك أو الإسهال عند تناول كميات كبيرة، خاصةً مع قلة شرب الماء. 3. زيادة غير متوقعة في الوزن رغم كون اللوز مصدراً للدهون الصحية، إلا أن كثافته الحرارية العالية (حوالي 160 سعرة حرارية لكل 23 حبة) تجعله أحد الأطعمة التي يمكن أن تُسهم في زيادة الوزن في حال تناوله بكثرة دون حساب الكمية. ويزداد الخطر عند استهلاكه في صورة حليب اللوز، أو دقيق اللوز، أو زبدة اللوز، حيث يسهل تجاوز الكميات اليومية الموصى بها. 4. خطر فرط فيتامين هـ اللوز مصدر ممتاز لفيتامين هـ، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى تناول جرعات زائدة من هذا الفيتامين، ما قد يُسبب أعراضًا مثل الصداع، وتشوش الرؤية، والتعب، وضعف تخثر الدم، خاصةً إذا ترافق مع مكملات فيتامين هـ أو أطعمة أخرى غنية به. كما ينبغي توخي الحذر من قبل من يتناولون أدوية مضادة للتخثر. 5. الأوكسالات وحصوات الكلى يحتوي اللوز على نسبة مرتفعة من الأوكسالات، وهي مركبات قد ترتبط بالكالسيوم لتكوين حصوات الكلى لدى الأشخاص المعرّضين لذلك. تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالأوكسالات يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بهذه الحصوات. تابع وكالة الصحافة المستقلة على الفيسبوك .. اضغط هنا 6. التسمم الناتج عن اللوز المر اللوز المُباع تجاريًا عادةً ما يكون من النوع الحلو الآمن، لكن اللوز المر يحتوي على مركب الأميغدالين الذي يمكن أن يتحلل إلى السيانيد السام. حتى كميات صغيرة (6 إلى 10 حبات) من اللوز المر غير المعالج قد تسبب أعراضًا خطيرة، تشمل صعوبة في التنفس، وانخفاض الوعي، وقد تكون قاتلة في بعض الحالات. 7. ردود فعل تحسسية مثل بقية المكسرات، قد يُسبب اللوز ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، وتتراوح الأعراض بين خفيفة (كالحكة أو التورم) إلى شديدة (مثل صعوبة التنفس أو الصدمة التحسسية). وقد تظهر هذه الحساسية فجأة حتى لدى من اعتادوا تناوله سابقًا. خلاصة اللوز طعام غني بالفوائد، لكن تناوله بكميات كبيرة قد يحمل مخاطر صحية لا يُستهان بها. يُنصح باستهلاك كميات معتدلة ضمن نظام غذائي متوازن، مع الانتباه إلى التنوع الغذائي وتجنّب الاعتماد المفرط على نوع واحد من الأغذية. كما يجب استشارة الطبيب أو اختصاصي تغذية في حال وجود مشكلات صحية مزمنة أو تناول أدوية تؤثر على التمثيل الغذائي أو تخثر الدم.
