صحة وطب : طعام في وجبة الإفطار قد يمنع الإصابة بسرطان القولون

الثلاثاء 18 فبراير 2025 06:56 مساءً
نافذة على العالم - كشفت دراسة جديدة وفقًا لشبكة "فوكس نيوز" الأمريكية عن أن تناول الزبادي قد يكون له الكثير من الفوائد الصحية غير المتوقعة أكثر من مجرد توفير وجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة، فقد يمنع سرطان القولون.
في الدراسة التي نشرت في مجلة "Gut Biomes"، قام أطباء وعلماء من مستشفى ماساتشوستس العام الأمريكية بفحص دراستين أجريتا على أكثر من 150 ألف شخص كانوا جزءًا من مجموعة لمدة 30 عامًا على الأقل.
البيفيدوباكتيريوم هي بكتيريا موجودة عادة في الزبادي.
توصلت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الزبادي مرتين على الأقل في الأسبوع كان لديهم معدل أقل للإصابة بسرطان القولون الإيجابي، من الأشخاص الذين تناولوه مرة واحدة في الشهر أو أقل.
وقالت الدراسة "إن نتائجنا تشير إلى أن تناول الزبادي قد يكون له تأثير وقائي ضد سرطان القولون والمستقيم مع تعطل الحاجز المعوي، وبناء على هذه الدراسة ودراسات أخرى، يمكن اعتبار الزبادي مفيداً للصحة، بما في ذلك خفض خطر الإصابة بالنوع الفرعي من سرطان القولون والمستقيم".
ووجد العلماء أن تناول الزبادي قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون من خلال تعديل ميكروبيوم الأمعاء، وهو أمر معقول تماما".
بالرغم من أنه من الصعب القول إذا كانت هناك أي منتجات لها تأثير مماثل على ميكروبيوم الأمعاء مثل الزبادي، إلا أن دراسة أجريت عام 2017 ربطت بين الأنظمة الغذائية "الغنية بالحبوب الكاملة والألياف الغذائية" وانخفاض الأورام في القولون.
لذلك إذا كان الشخص لا يحب الزبادي حقًا، فيمكنه "تناول الأطعمة الصحية، مثل الحبوب الكاملة والألياف الغذائية، بدلاً من ذلك"، على حد قول الباحثين.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ 19 ساعات

• 24 القاهرة

دراسة: تحليل البول والدم يرصدان كميات الوجبات السريعة في الجسم

أظهرت دراسة جديدة، أن اختبارات الدم والبول قادرة على الكشف عن كمية الأطعمة فائقة المعالجة، التي يتناولها الشخص، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست. دراسة استهلاك الوجبات السريعة في اختبارات الدم والبول يتم تعريف الأطعمة فائقة المعالجة على أنها منتجات جاهزة للأكل أو جاهزة للتسخين، مصنعة صناعيًا، وعادة ما تكون عالية السعرات الحرارية ومنخفضة العناصر الغذائية الأساسية، وفقًا للمعهد الوطني للصحة. وتم ربط الأمراض المزمنة والسمنة وأشكال مختلفة من السرطان بالأنظمة الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية غير المشبعة. ويساعد اختبار الدم والبول الجديد على تقليل الخطأ البشري من خلال استخدام المؤشرات الحيوية الموضوعية، وهو مجال اهتمام متزايد بين الباحثين. وتم إجراء تجربة سريرية على 20 شخصًا بالغًا تناولوا نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة عالية من UPF لمدة أسبوعين، ثم لمدة أسبوعين على نظام غذائي لا يحتوي على UPF. دراسة تظهر ارتفاع نسبة السكر والدهون والملح في حبوب الإفطار دراسة تكشف سبب إصابة النساء فوق سن الأربعين بمرض الانسداد الرئوي المزمن وقالت الدكتورة إريكا لوفتفيلد، الحاصلة على درجة الدكتوراه والماجستير في الصحة العامة، من المعهد الوطني للسرطان في ماريلاند، لشبكة فوكس نيوز الرقمية في دراستنا، وجدنا أن مئات من نواتج الأيض في المصل والبول كانت مرتبطة بنسبة الطاقة من تناول الأطعمة فائقة المعالجة. ورغم النتائج الواعدة، أكد الباحثون أن الطريقة الجديدة سوف تتطلب مزيدا من التحقق قبل استخدامها على نطاق أوسع. وبما أن التجربة الحالية ركزت بشكل أساسي على كبار السن، يقول الباحثون إن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث عبر مختلف الفئات العمرية والأنظمة الغذائية.

24 القاهرة

منذ 2 أيام

• 24 القاهرة

دراسة تكشف فوائد القهوة سريعة التحضير لصحة الجسم

كشفت دراسة جديدة أن تناول قهوة الإسبريسو يؤثر بشكل إيجابي على ميكروبيوم الأمعاء، مما يؤدي إلى صحة عامة أفضل وعمر أطول. دراسة تكشف فوائد القهوة سريعة التحضير لصحة الجسم ووفقًا لما نشره موقع health and me قالت متخصصة التغذية نيكولا شوبروك: يضم الميكروبيوم أنواعًا كثيرة من البكتيريا النافعة التي تعمل جماعيًا وفرديًا لتحسين صحتنا، ويُلاحظ بشكل متزايد أن هذه الميكروبات تُفيد صحتنا الأيضية، وإدارة الوزن، والصحة العقلية، وبالتالي تحتوي القهوة على العديد من المركبات التي تعمل مضادًا حيويًا، أي أنها تُغذي بكتيريا البروبيوتيك المفيدة من خلال تزويدها بالعناصر الغذائية اللازمة للنمو والوظائف، لذلك يبدو أن تأثير القهوة على بكتيريا الأمعاء له جانبان. أولًا، يعمل الكافيين نفسه منشطًا، مما يزيد من عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء. وكشفت نتائج دراسة أن ثراء الميكروبيوم القولوني كان أعلى لدى شاربي القهوة بانتظام، إذ زادت لديهم أعداد بكتيريا أليستيبس وفاكيليكاكتريوم المفيدة والتي يُعتقد أن لها آثارًا وقائية ضد تليف الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية وقد انخفضت لديهم مستويات بكتيريا إريسبيلاتوكلوستريديوم الضارة، التي تسبب مشاكل في الأمعاء ويمكن أن يأتي ذلك في أعقاب دراسة سابقة وُجد فيها أن استهلاك القهوة يرتبط بزيادة بكتيريا البيفيدوباكتيريوم، وهي ميكروبات يُعتقد أنها تساعد في هضم الألياف وتمنع العدوى. تصيب بسرطان الدم.. دراسة تحذر من استهلاك مشروبات الطاقة لاحتوائها على مكون ضار أبرزها ممارسة النشاط البدني.. دراسة تكشف نصائح لتقليل الإصابة بقصور القلب

نافذة على العالم

منذ 3 أيام

• نافذة على العالم

صحة وطب : الآيس كريم المحتوى على "مستحلبات" قد يحدث أضرارا بالجهاز الهضمى

الأربعاء 21 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - كشف تقرير لموقع "CNN" أن عدد من الأغذية المصنعة، خاصة الأغذية فائقة المعالجة، المحتوية على بعض المستحلبات، خاصة التى توضع بغرض الحفاظ على قوام المنتج، مثل الآيس كريم، قد تحدث أضرارا بالجهاز الهضمى. ووفقا للتقرير، فإن تلك المستحلبات يمكن أن تغير مزيج البكتيريا في الأمعاء ، والمعروفة باسم الميكروبيوم، مما قد يتسبب في إتلاف بطانة الجهاز الهضمي، بجانب الالتهابات التى قد تساهم في حدوث مشاكل في أماكن أخرى من الجسم . وتعد المستحلبات والمثبتات من بين المكونات الأكثر شيوعًا في الأطعمة فائقة التصنيع، وتشير بعض الدراسات إلى أن هجوم المستحلبات على الميكروبيوم، قد يساعد في تفسير أمراض الأمعاء الالتهابية مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي، والاضطرابات الأيضية، وحتى السرطان. عدم كفاية الأبحاث ووفقا للتقرير، تأتى أُجريت معظم الأبحاث على الفئران، أو بمحاكاة أمعاء الإنسان في أنبوب، لكن مازالت هناك العديد من الجوانب المجهولة، لأن ليست جميع المستحلبات لها آثار سلبية، أو نفس الآثار، كما يعتقد أن بعض الأشخاص أكثر عرضة من غيرهم لأضرارها، حتى أن بعض الباحثين يقولون إنه لم يثبت ضرر هذه المواد على البشر، وأنه من السابق لأوانه القول إن على الجهات التنظيمية حظرها. ومع ذلك، لا يزال البحث يشكل تحديًا لإدارة الغذاء والدواء، خاصة أنه عندما بدأت المستحلبات في الانتشار عبر إمدادات الغذاء، لم تركز الوكالة على ميكروبيوم الأمعاء، لأنه يعتبر مجال علمي حديث نسبيا، كما قال الباحثون. مخاطر الأغذية فائقة المعالجة ووفقا لتقرير نشره موقع ndrv، غالبًا ما تحتوي الأطعمة فائقة المعالجة على مستويات عالية من السكر والدهون غير الصحية والصوديوم والمواد الكيميائية المضافة التي قد تؤثر سلبًا على الصحة الأيضية، لذلك يعد الاستهلاك المستمر للأطعم فائقة المعالجة، له العديد من الأضرار الصحية الخطيرة، وهى: 1. زيادة خطر الإصابة بالسمنة 2. ارتفاع احتمالات الإصابة بمرض السكر من النوع 2 3.ارتفاع الصوديوم 4. زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي 5. ضعف صحة الجهاز الهضمي والأمعاء 6. مشاكل الصحة العقلية 7. زيادة خطر الوفاة