جرام زيادة يدخلك العيادة.. إصابة أمريكية بالمعدة تكشف 5 نصائح لتجنب مخاطر الكركم
بينما يُعرف الكركم على نطاق واسع بفوائده المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل صحية.
يحتوي الكركم على مركب يُسمى الكركمين ، وهو آمن بشكل عام بكميات صغيرة أو بكميات مناسبة للطهي، ومع ذلك، فإن الجرعات العالية، وخاصةً من المكملات الغذائية أو الإفراط في تناوله يوميًا، قد تُسبب مشاكل هضمية، وتتداخل مع الأدوية، بل وتُجهد الكبد، يحدث الإفراط في تناوله عادةً من خلال المكملات الغذائية، حيث تكون تركيزات الكركمين أعلى بكثير من تلك الموجودة في الطعام العادي.
علامات الإفراط في تناول الكركم
1. اضطراب المعدة
قد يؤدي الإفراط في تناول الكركم إلى تهيج الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى الغثيان ، والانتفاخ، والإسهال، أو عسر الهضم، وخاصة على معدة فارغة.
2. زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى
يحتوي الكركم على نسبة عالية من الأوكسالات، والتي يمكن أن ترتبط بالكالسيوم وتساهم في تكوين حصوات الكلى ، وخاصة في الأشخاص المعرضين لحصوات الكلى.
3. مشاكل امتصاص الحديد
قد تتداخل الجرعات العالية مع امتصاص الحديد ، مما قد يؤدي إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، وخاصة عند النساء أثناء الدورة الشهرية أو النباتيين.
4. الصداع والدوار
يبلغ بعض المستخدمين عن شعورهم بالدوار أو الصداع النصفي بعد تناول جرعات عالية من مكملات الكركم لفترات طويلة.
5. إجهاد الكبد أو سميته
على الرغم من ندرتها، فإن تناول جرعات عالية من الكركمين على المدى الطويل قد يسبب ارتفاع إنزيمات الكبد أو إجهاد الكبد خاصة عند تناوله مع الأدوية التي يستقلبها الكبد.
6. ردود الفعل التحسسية
يمكن أن يسبب الكركم طفح جلدي أو أعراض حساسية لدى الأفراد الحساسين، وخاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة أو مركزة.
كيفية تجنب مشكلات الإفراط في استخدام الكركم:
ـ يعتبر استخدام الكركم في الطهي (حوالي ½ إلى 1 ملعقة صغيرة يوميًا) آمنًا بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس.
ـ استشر طبيبًا قبل استخدام المكملات الغذائية خاصة إذا كنت تتناول أدوية لتسييل الدم، أو أدوية لعلاج مرض السكري، أو تعاني من مشاكل في المرارة أو الكبد.
ـ تجنب تناوله مع الأطعمة الغنية بالأوكسالات إذا كنت معرضًا لحصوات الكلى.
ـ إذا كنت تستخدم كبسولات الكركم، ففكر في تناولها بشكل دوري، على سبيل المثال، أخذ فترات راحة بعد بضعة أسابيع من الاستخدام.
ـ إذا لاحظت انتفاخًا أو تعبًا أو أعراضًا غير عادية أخرى، قلل من تناول الطعام واطلب المشورة الطبية.
باختصار، الكركم توابل قوية ذات فوائد عديدة، لكن كثرة استخدامه لا تعني بالضرورة الأفضل، الاستخدام المسئول، وخاصةً عند دمجه مع المكملات الغذائية أو الأدوية الأخرى، هو مفتاح الحصول على فوائده بأمان.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليوم السابع
منذ 3 ساعات
- اليوم السابع
سر وفاة 6 اخوات فى قرية دلجا بالمنيا.. وحقيقة وجود عدوى..فيديو
قدم تليفزيون اليوم السابع فيديو من إعداد وتقديم خلود رفعت تناول سر وفاة 6 اخوات في قرية دلجا بالمنيا. بعد أيام قليلة من وفاة 5 أشقاء في قرية دلجا بمحافظة المنيا، لحقت بيهم شقيقتهم السادسة " فرحة " التي ظلت تصارع في العناية المركزة رغبًا في النجاة من الموت الذي خطف اشقاؤها في غمضة عين واحدًا تلو الأخر . بدأت الواقعة عندما توفي 3 أشقاء خلال ساعات قليلة، ولم يمر وقت طويل حتي لحق بهم شقيقهم الرابع بعد أن ظل في العناية المركزة كان ذلك بعد أن أُصيب الأشقاء بحالة إعياء شديدة كالحمي والقئ والصداع . لم يتبقي من هذه الأسرة المنكوبة سوا طفلتين ( رحمة وفرحة) واللتان تم نقلهن إلي المستشفى بعد ظهور أعراض عليهم لتلحقم رحمة بأشقاؤها منذ أيام قليلة ، واليوم ذهبت الشقسقة الأخيرة فرحة إلي حيث ذهب اخواتها، لتفقد بذلك الأسرة كل أبناؤها خلال أيام ز صدمة حقيقية تعيشها أسرة الأشقاء الستة خصوصًا وإنه لم يتم الإعلان عن سبب الوفاة حيث نفت وزارة الصحة أن يكون السبب هو الالتهاب السحائي لأن الأطفال قد أخذوا التطعيمات ن بينما رجحت تقارير طبية مبدئية أن يكون السبب هو وجود مبيد حشري ولكن مازال التحقيق مستمر
اليوم السابع
منذ 9 ساعات
- اليوم السابع
تدهور الحالة الصحية للنجم بروس ويليس.. أصبح لم يتذكر تاريخه السينمائى
كشفت تقارير أجنبية عن تطورات الحالة الصحية للنجم العالمي بروس ويليس ، والتي أفادت بأنه في وضع حرج بعد نسيانه طبيعة عمله كنجم سينمائي وإصابته بالخرف الجبهي الصدغي، وهو ما يؤثر بشكل رئيسي على أجزاء من الدماغ البشري التي تساهم في السلوك واللغة والحركة. ووفقاً لتقرير نشرته صحيفة cinema express، فإن النجم العالمي أصبح يشبه شخصية مالكولم كرو في فيلم The Sixth Sense ولم يعد يتذكر أي شيء عن حياته المهنية، ووفقًا للتقارير، فإنه لا يستطيع القراءة أو الكلام أو المشي بسبب تدهور حالته مؤخرًا. واعتزل ويليس التمثيل عام 2022 بعد تشخيص إصابته بالحبسة الكلامية، وهي اضطراب في التواصل وأحد أعراض "الخرف الجبهي الصدغي"، وكانت عائلة ويليس، بما في ذلك زوجته إيما هيمينغ ويليس وزوجته السابقة الممثلة ديمي مور، صريحة بشأن رحلته الصحية بهدف زيادة الوعي بمرض الخرف الجبهي الصدغي.
اليوم السابع
منذ 13 ساعات
- اليوم السابع
تأثيرات نفسية خطيرة.. دراسة تحذر: ماتجبش لابنك موبايل قبل عمر 13 سنة
أظهرت دراسة عالمية أجريت على أكثر من 100 ألف شاب، أن امتلاك هاتف ذكي قبل سن 13 عامًا يرتبط بتدهور الصحة النفسية في مرحلة البلوغ المبكرة.ووفقا لموقع "News medical life science"، أوضحت الدراسة التى أجراها باحثون فى مختبرات سابين، وهى مؤسسة بحثية غير هادفة للربح تقع فى الولايات المتحدة الأمريكية، أن الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 24 عامًا، والذين حصلوا على أول هاتف ذكي لهم في سن 12 عامًا أو أقل كانوا أكثر عرضة للإبلاغ عن الأفكار الانتحارية والعدوانية، والانفصال عن الواقع، وضعف التنظيم العاطفي، وانخفاض احترام الذات. تفاصيل الدراسة حصل الشباب الذين حصلوا على هواتفهم الذكية الأولى قبل سن الثالثة عشرة على درجات أقل في مقياس جودة الحياة، مع انخفاض تدريجي في الدرجات كلما قلّ عمر امتلاكهم لها، على سبيل المثال، بلغ متوسط درجات من امتلكوا هواتف ذكية في سن الثالثة عشرة 30 درجة، وانخفض إلى درجة واحدة فقط لمن امتلكوها في سن الخامسة. في المقابل، ارتفعت نسبة من يُعتبرون في ضائقة أو يعانون من صعوبات نفسية (مع وجود خمسة أعراض حادة أو أكثر لديهم) بنسبة 9.5% لدى الإناث و7% لدى الذكور، وكان هذا النمط متسقًا في جميع المناطق والثقافات واللغات، مما يشير إلى فرصة حرجة لتفاقم الضعف. ويرتبط امتلاك الأطفال في سن أصغر أيضًا بانخفاض صورة الذات وتقدير الذات والثقة بالنفس والمرونة العاطفية بين الإناث، وانخفاض الاستقرار والهدوء وتقدير الذات والتعاطف بين الذكور. وأشارت تحليلات أخرى إلى أن الوصول المبكر إلى وسائل التواصل الاجتماعي يفسر حوالي 40% من الارتباط بين امتلاك الهواتف الذكية في مرحلة الطفولة المبكرة وصحة العقل في وقت لاحق، مع لعب العلاقات الأسرية السيئة (13%) والتنمر الإلكتروني (10%) واضطراب النوم (12%) أيضًا أدوارًا مهمة في هذا الصدد. ويقر الباحثون بأن جائحة كوفيد-19 ربما تكون قد أدت إلى تضخيم هذه الأنماط، لكن اتساق هذه الاتجاهات في جميع المناطق العالمية يشير إلى تأثير تنموي أوسع نطاقاً للوصول المبكر إلى الهواتف الذكية. مطالب بتقييد استخدام التليفونات الذكية للأطفال وقالت الدكتورة تارا ثياجاراجان، عالمة الأعصاب ورئيسة العلماء في مختبرات سابين، إن بيانات الدراسة تشير إلى أن امتلاك الهواتف الذكية في وقت مبكر، والوصول إلى وسائل التواصل الاجتماعي التي توفرها في كثير من الأحيان، يرتبط بتحول عميق في صحة العقل والرفاهية في مرحلة البلوغ المبكرة. وبناءً على هذه النتائج، ومع كون عمر الهواتف الذكية الأولى الآن أقل بكثير من 13 عامًا في جميع أنحاء العالم، فإننا نحث صناع السياسات على اعتماد نهج احترازي، مماثل للوائح المتعلقة بالكحول والتبغ، من خلال تقييد الوصول إلى الهواتف الذكية لمن هم دون سن 13 عامًا، وفرض تعليم الثقافة الرقمية، وفرض المساءلة الشركاتية. على الرغم من أن العديد من منصات التواصل الاجتماعي تحدد سنًا أدنى للمستخدمين بـ 13عامًا، إلا أنه في الوقت نفسه، يستمر متوسط عمر امتلاك الهواتف الذكية لأول مرة في الانخفاض، حيث يقضي العديد من الأطفال ساعات يوميًا على أجهزتهم. و في السنوات الأخيرة، حظرت عدة دول أو قيدت استخدام الهواتف المحمولة في المؤسسات التعليمية، بما في ذلك فرنسا وهولندا وإيطاليا ونيوزيلندا، ورغم محدودية نتائج هذه الخطوات، إلا أن دراسةً أُجريت بتكليف من الحكومة الهولندية أظهرت تحسنًا في تركيز الطلاب. وهذا الشهر، أعلن صانعو السياسات في نيويورك أنها ستصبح أكبر ولاية أمريكية حتى الآن تحظر الهواتف الذكية في المدارس، لتنضم إلى ولايات مثل ألاباما وأركنساس ونبراسكا وداكوتا الشمالية وأوكلاهوما ووست فرجينيا التي أقرت جميعها تشريعات تُلزم المدارس بوضع سياسات تحد على الأقل من استخدام الهواتف الذكية. الهواتف وسن الاطفال من 13 عام
