لن تتوقع.. 5 فوائد للخضروات الورقية على صحة الجسم

الخضروات الورقية تعتبر من أهم الأطعمة التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي لما تحتويه من فوائد صحية متعددة.
إليك 5 فوائد رئيسية لها، وفق لما جاء في موقع "هيلث لاين".
غنية بالفيتامينات والمعادن:
الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والجرجير تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين A، C، K، والفولات، بالإضافة إلى معادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم، وهذه العناصر مهمة لصحة العظام، تعزيز المناعة، وصحة البشرة.
تحسين صحة القلب:
تحتوي الخضروات الورقية على الألياف، مضادات الأكسدة، والفيتامينات التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب بشكل عام كما أنها تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
مكافحة الالتهابات:
العديد من الخضروات الورقية تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات، والتي تلعب دورًا في تقليل الالتهابات في الجسم وبالتالي قد تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب.
دعم الجهاز الهضمي:
تحتوي الخضروات الورقية على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء، تقليل الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
الوقاية من السرطان:
بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الخضروات الورقية قد يساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان بفضل محتواها من المركبات النباتية مثل الفيتوكيماويات والمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار مصر

منذ ساعة واحدة

• أخبار مصر

لا تقتصر على الدايت.. تعرف على أهم فوائد الجبنة القريش لمرضى السكر

لا تقتصر على الدايت.. تعرف على أهم فوائد الجبنة القريش لمرضى السكر تحتل الجبنة القريش مكانة مميزة بين المنتجات الطبيعية التي تجمع بين الفوائد الصحية والسعرات المنخفضة٬ فهي ليست فقط خيارًا مثاليًا لمن يسعى لإنقاص الوزن، بل تُعد أيضًا مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم.فوائد الجبنة القريش الصحية الجبنة القريش ليست مجرد منتج ألبان تقليدي، بل هي غذاء متعدد الفوائد يدعم الجسم من نواحٍ عديدة وفقاً لموقع «هيلث لاين» المختص بالتغذية الصحية٬ إليك بعضاً منها: – تحتوي الجبنة القريش على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة، مما يساعد في بناء العضلات، الحفاظ على الكتلة العضلية، والشعور بالشبع لفترات أطول، وهو ما يدعم برامج فقدان الوزن.- بفضل محتواها القليل من السعرات والدهون (خصوصًا…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

فوائد الترمس، يخفض الكوليسترول وسكر الدم ولتفتيح البشرة

فوائد الترمس، يُعد الترمس من البقوليات الشهيرة التي تُستهلك، سواء كوجبة خفيفة مسلوقة، أو مطحونة على شكل دقيق يُستخدم في وصفات متنوعة، أو حتى كمكون في منتجات العناية بالبشرة. وينتمي الترمس إلى عائلة النباتات البقولية، ويتميز بقيمته الغذائية العالية، واحتوائه على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة العامة. أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الترمس ليس مجرد وجبة خفيفة تقليدية تُقدم في الأعياد والمناسبات، بل هو غذاء متكامل غني بالعناصر الغذائية المفيدة، من تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة القلب، إلى العناية بالبشرة والشعر. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أبرز الفوائد الصحية للترمس، ودوره في تعزيز الجهاز الهضمي، ومساعدته في خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم، إضافة إلى فوائده للبشرة والشعر. أولًا: القيمة الغذائية العالية الترمس لصحتك يحتوي الترمس على نسبة مرتفعة من البروتين، مما يجعله غذاءً مناسبًا للنباتيين الذين يبحثون عن بدائل للبروتين الحيواني. كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. إلى جانب ذلك، يحتوي الترمس على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين B1، B2، B3، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، الزنك، والكالسيوم. ثانيًا: تعزيز صحة الجهاز الهضمي تلعب الألياف الموجودة في الترمس دورًا مهمًا في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما تساعد في تنظيف القولون من الفضلات والسموم المتراكمة، وتساهم في تحسين امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى. ويُعتقد أيضًا أن الترمس يدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي تعزز مناعة الجسم وتقلل من احتمالية الإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي. ثالثًا: تقليل مستويات السكر في الدم أثبتت دراسات علمية أن تناول الترمس بانتظام يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني. ويُعزى هذا التأثير إلى احتواء الترمس على ألياف قابلة للذوبان تعمل على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات الجلوكوز بعد الوجبات. كما أن البروتين الموجود في الترمس يساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين. رابعًا: خفض الكوليسترول وتعزيز صحة القلب يُعتبر الترمس خيارًا جيدًا لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، ويزيد من الكوليسترول الجيد (HDL). وتُساهم الألياف في امتصاص الكوليسترول الزائد من الأطعمة ومنعه من التراكم في الشرايين، مما يقلل من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الترمس على مضادات أكسدة تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين الدورة الدموية. خامسًا: مفيد للبشرة والشعر إلى جانب فوائده الصحية، يستخدم الترمس أيضًا في مجال العناية بالبشرة والشعر. فالدقيق المستخرج من الترمس يدخل في تركيب العديد من الخلطات الطبيعية التي تساعد على تفتيح البشرة وتنقيتها من الشوائب، كما أن له دورًا في تقليل نمو الشعر الزائد عند النساء. ويمكن تحضير ماسك طبيعي من مطحون الترمس مع ماء الورد أو اللبن لتقشير البشرة وإزالة الخلايا الميتة. أما للشعر، فإن مستخلص الترمس يُستخدم لتقوية بصيلات الشعر وزيادة كثافته ولمعانه. سادسًا: تعزيز المناعة ومكافحة الأمراض الترمس غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. كما يحتوي على الزنك والسيلينيوم، وهما عنصران أساسيان في تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مقاومة العدوى. سابعًا: دور الترمس في فقدان الوزن من بين أبرز الفوائد التي يُقدّرها كثيرون في الترمس هي مساعدته في إنقاص الوزن. فبفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف، يمنح الترمس شعورًا طويلًا بالشبع، مما يقلل من الحاجة لتناول كميات كبيرة من الطعام بين الوجبات. كما أن الترمس منخفض في الدهون والسعرات الحرارية، خاصة عند تحضيره بطريقة صحية دون ملح مفرط. ثامنًا: آمن لمرضى حساسية الجلوتين الترمس لا يحتوي على الجلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير ومشتقاتهما، ويُسبب مشاكل صحية لمن يعانون من حساسية الجلوتين أو مرض السيلياك. لذلك، يُعد الترمس بديلًا غذائيًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا خاليًا من الجلوتين. أضرار الإفراط في تناول الترمس أضرار الترمس أشارت الدكتورة مها، إلى أنه رغم الفوائد الكثيرة للترمس، إلا أن له بعض الأضرار أو الآثار الجانبية المحتملة، خاصة عند الإفراط في تناوله أو عدم تحضيره بشكل صحيح. وفيما يلي أبرز الأضرار التي قد تترتب على تناول الترمس: 1. وجود القلويدات السامة (Alkaloids) يحتوي الترمس، خاصة الترمس المر، على مركبات قلوية طبيعية تُعرف بالقلويدات، وهي مواد قد تكون سامة للجسم إذا لم يتم التخلص منها بطريقة صحيحة. عدم نقع الترمس لفترة كافية (عادةً 4-5 أيام مع تغيير الماء يوميًا) وغليه جيدًا قد يؤدي إلى بقاء هذه القلويدات، مما يسبب: غثيان قيء اضطرابات في الجهاز العصبي تشنجات في حالات نادرة 2. الإفراط في تناوله قد يسبب مشاكل في الهضم نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، فإن تناول كميات كبيرة من الترمس قد يؤدي إلى: انتفاخ غازات تقلصات بالبطن إسهال لدى البعض 3. ارتفاع ضغط الدم إذا أُضيف إليه الكثير من الملح يُحضر الترمس غالبًا بإضافة كميات كبيرة من الملح عند النقع أو التقديم، مما قد يؤدي إلى: ارتفاع ضغط الدم احتباس السوائل في الجسم مشاكل قلبية لدى من يعانون من أمراض مزمنة 4. ليس مناسبًا لمرضى النقرس في بعض الحالات يحتوي الترمس على نسبة من "البيورينات" التي تتحول إلى حمض اليوريك في الجسم، وبالتالي قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى تفاقم أعراض النقرس. 5. قد يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص بعض الأشخاص قد يكون لديهم تحسس من الترمس (وهو من الحساسيات المعترف بها في أوروبا)، وتظهر الأعراض على شكل: حكة في الجلد طفح جلدي تورم في الوجه أو اللسان صعوبة في التنفس في الحالات الشديدة 6. تعارض مع بعض الأدوية قد يتداخل الترمس مع امتصاص بعض الأدوية في الجهاز الهضمي بسبب محتواه العالي من الألياف. لذا يُنصح بعدم تناوله مباشرةً مع الأدوية وترك فاصل زمني. وتلفت الدكتورة مها، إلى أن الترمس مفيد جدًا للصحة إذا تم تحضيره وتناوله بالشكل الصحيح والمعتدل، لكن الإهمال في طريقة التحضير أو الإفراط في الكمية قد يؤدي إلى أضرار صحية. لذا يُنصح دائمًا بـ: نقعه جيدًا وتغيير الماء أكثر من مرة. غليه بشكل كافٍ. تناوله بدون الكثير من الملح. عدم الإفراط في الكمية اليومية (تناول كوب صغير فقط). مراجعة الطبيب في حال وجود أمراض مزمنة أو ظهور أعراض تحسس. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصراوي

منذ 11 ساعات

• مصراوي

"يظهر على قدميك".. 6 علامات تشير إلى مرض خطير في جسمك

كتبت- أسماء العمدة: القدمان هما بالفعل مرآة تعكس صحة الجسم، وظهور بعض العلامات عليهما قد يشير إلى وجود مشكلات صحية خطيرة تستدعي الانتباه. إليك 6 علامات تظهر على القدمين وقد تدل على مرض خطير في جسمك، وفقاً لما ورد عبر موقع "هيلث لاين". 1- تورم القدمين والكاحلين المفاجئ والمستمر: قد يشير إلى مشكلات في القلب، أو الكلى، أو الكبد، حيث يؤدي ضعف وظائف هذه الأعضاء إلى احتباس السوائل في الجسم وتراكمها في الأطراف السفلية. 2- تغير لون الجلد الون الأزرق أو البنفسجي في الجسم، قد يدل على ضعف الدورة الدموية أو مشاكل في الأوعية الدموية وعدم وصول الأكسجين الكافي للأطراف. الشحوب قد يكون علامة على فقر الدم أو مشاكل في الدورة الدموية. برودة القدمين المستمرة قد تدل على ضعف الدورة الدموية، أو مشاكل في الأعصاب، أو فقر الدم، أو ارتفاع الكوليسترول. تغير ملمس الجسم جفاف وتقشر الجلد قد يكون علامة على مشاكل في الغدة الدرقية، أو الأكزيما، أو فطريات القدم. ترقق وتجعد الجلد قد يشير إلى مرض الشرايين الطرفية وضعف الدورة الدموية. تغير في الأظافر زيادة سمك الأظافر واصفرارها: قد يدل على فطريات الأظافر أو مشاكل في الدورة الدموية أو الصدفية. الأظافر الهشة أو المتشققة قد تكون علامة على نقص التغذية أو مشاكل في الغدة الدرقية أو فطريات الأظافر. والجروح أو التقرحات التي تلتئم، خاصة لدى مرضى السكري، قد تشير إلى ضعف الدورة الدموية وتلف الأعصاب (الاعتلال العصبي المحيطي)، ما يزيد من خطر الإصابة بالعدوى ومضاعفات القدم السكرية. اقرأ أيضا: "خطر صامت".. عادة يومية شائعة قد تضر بالدماغ والقلب "جميلة الجميلات".. اعتقال ملكة جمال فيتنام السابقة لسبب صادم أغلى 5 أنواع شاي في العالم.. سعر الكيلو يصل إلى 70 ألف دولار "السم في العسل".. استشاري نفسي يحذر من تأثير دمية "لابوبو" على الأطفال