تطرف الطقس يلهب أسعار المواد الغذائية في 2025

توقع محللون في قطاع سلاسل التوريد أن تؤدي الأحداث المناخية المتطرفة إلى تقلب أسعار المواد الغذائية طوال عام 2025 بعدما تضاعفت أسعار الكاكاو والقهوة خلال العام الماضي.
وفي تأكيد للتحذيرات المتزايدة من أن التغيرات المناخية قد تؤدي إلى نقص في الإمدادات الغذائية كشفت أبحاث أجرتها شركة الاستشارات "إنفيرتو" عن ارتفاعات حادة في أسعار عديد من السلع الغذائية حتى يناير (كانون الثاني) الماضي مرتبطة بالطقس غير المتوقع. وأعلنت هيئات أن عام 2024 كان الأكثر سخونة على الإطلاق في اتجاه تصاعدي يتوقع استمراره خلال عام 2025، وأوضحت "إنفيرتو" أن استمرار الظواهر الجوية المتطرفة سيؤثر سلباً في إنتاج المحاصيل الإقليمية، مما سيؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
ووجدت الأبحاث أن أعلى الزيادات في الأسعار كانت في الكاكاو والقهوة، إذ ارتفعت بنسبة 163 في المئة و103 في المئة على التوالي، وذلك بسبب مزيج من هطول الأمطار بمعدلات أعلى من المتوسط وارتفاع درجات الحرارة في مناطق الإنتاج.
ضعف غلة المحاصيل في بلغاريا وأوكرانيا
ارتفعت أسعار زيت عباد الشمس بنسبة 56 في المئة بعدما تسبب الجفاف في ضعف غلة المحاصيل في بلغاريا وأوكرانيا اللتين لا تزالان تعانيان من تداعيات الحرب الروسية. وشهدت سلعاً غذائية أخرى زيادات حادة في الأسعار على أساس سنوي، من بينها عصير البرتقال والزبدة، إذ ارتفع كلاهما بأكثر من الثلث، فيما زادت أسعار لحوم البقر بأكثر من الربع بقليل.
وقالت كاثرينا إرفورت من شركة "إنفيرتو"، "ينبغي على مصنعي المواد الغذائية وتجار التجزئة تنويع سلاسل التوريد واستراتيجيات الشراء لتقليل الاعتماد المفرط على أي منطقة تتعرض لفشل المحاصيل".

يحتوي هذا القسم على المقلات ذات صلة, الموضوعة في (Related Nodes field)
وفي ديسمبر (كانون الأول) 2024 قالت الحكومة البريطانية إن انهيار المناخ والتضخم المرتبط بأسعار الغذاء يؤديان إلى ارتفاع عدد الأسر التي تعاني الجوع وسوء التغذية. وأكد علماء المناخ أن نتائج شركة "إنفيرتو" تتماشى مع توقعاتهم.
درجات الحرارة القصوى والجفاف
وقال المتخصص في شؤون الأمن الغذائي في مكتب الأرصاد الجوية وجامعة بريستول بيت فالوون لصحيفة "الغارديان"، "ستستمر الأحداث المناخية المتطرفة حول العالم في التزايد من حيث الشدة والتكرار بالتوازي مع الارتفاع المستمر في درجات الحرارة العالمية".
وأضاف فالون، "غالباً ما تكون المحاصيل عرضة للطقس المتطرف، ويمكننا أن نتوقع صدمات مستمرة للإنتاج الزراعي العالمي وسلاسل التوريد، مما يعزز في النهاية مخاوف الأمن الغذائي".
وقال ماكس كوتز من معهد بوتسدام لأبحاث تأثير المناخ إن البيانات أظهرت أن درجات الحرارة القصوى تؤثر بالفعل بصورة مباشرة على أسعار المواد الغذائية. وأضاف، "شهد العام الماضي عديداً من الأمثلة على هذه الظاهرة في الوقت الفعلي، إذ أدت الحرارة الشديدة في جميع أنحاء شرق آسيا إلى زيادات كبيرة في أسعار الرز في اليابان والخضراوات في الصين".
وتعرضت السلع الأساسية في السوق لضغوط شديدة، إذ تسببت الحرارة والجفاف في ارتفاع أسعار الكاكاو في دول غرب أفريقيا المنتجة له، وكذلك في مناطق إنتاج القهوة في البرازيل وفيتنام.
وأشار كوتز إلى أن "درجات الحرارة القصوى والجفاف سيواصلان التزايد عالمياً ما لم تخفض انبعاثات الغازات الدفيئة إلى مستوى الصفر الصافي، مما سيفاقم التحديات التي تواجه الزراعة وأسعار المواد الغذائية مقارنة بالوضع الحالي".

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أرقام

٢٦-٠٤-٢٠٢٥

• أرقام

عطل بأنظمة الدفع والخدمات المصرفية والإلكترونية في أوكرانيا

تشهد أوكرانيا حالياً أعطالاً واسعة في أنظمة الدفع والخدمات المصرفية والإلكترونية، وفقاً لما نقلته وسائل إعلام محلية وتقارير مقدمي الخدمات يوم السبت. أشار مستخدمون إلى أنهم لم يتمكنوا من استخدام بطاقاتهم لإجراء عمليات الدفع في العديد من المتاجر، إضافة إلى تعطل خدمات الدفع في وسائل النقل العامة وسيارات الأجرة. كما تعطلت خدمات إلكترونية مثل "أبل باي" (Apple Pay) ومزودو خدمات الدفع الوطنيون، بحسب ما أكدته التقارير الإعلامية. كشف سيرهي نوموف، الرئيس التنفيذي لبنك الادخار الحكومي "أوشاد بنك" (Oshchadbank)، عبر تطبيق "تيليغرام" أن مركز بيانات كبير تابع للبنك تعرض لعطل فني. وفي سياق متصل، أعلنت شركة البريد الخاص الأكبر والأكثر شهرة في أوكرانيا "نوفا بوشتا" (Nova Poshta)، والتي وسعت عملياتها في الخارج، عبر منشور على "فيسبوك"، أن خدماتها توقفت بسبب مشكلات تقنية غير محددة. كذلك، تعرض مزود الخدمات الحكومية "ديا" (Diia) أيضاً لأعطال تقنية، حيث أوضحت وزارة التحول الرقمي، عبر بيان صحفي، أن السبب يعود إلى تحديث تقني يجري تنفيذه في أحد مراكز معالجة البيانات الرئيسية التابعة لها. ارتفاع الهجمات السيبرانية بعد الحرب الروسية رغم عدم وجود أدلة على وقوع أعمال تخريبية حتى الآن، إلا أن الهجمات السيبرانية على أوكرانيا شهدت ارتفاعاً ملحوظاً منذ شن روسيا حرباً شاملة ضد البلاد عام 2022. وأفادت وكالة "بلومبرغ"، يوم الجمعة، أن الجهود الأميركية لدعم أوكرانيا في حماية نفسها من الهجمات الإلكترونية الروسية قد تراجعت نتيجة تخفيضات المساعدات التي أقرتها إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترمب.

الرجل

٢٢-٠٤-٢٠٢٥

• الرجل

إيلون ماسك يغيّر قواعد السكن في أمريكا بمشروع منازل "تسلا" الذكية

في وقت تتعرض فيه ولاية "تكساس" لانقطاعات كهربائية متكررة، ظهر في مدينة "هيوستن" مشروع سكني جديد يجمع بين الفخامة والتقنيات الحديثة لتقديم منازل تعمل بالطاقة المتجددة. المشروع الذي يضم 11 منزلًا، يعد الأول من نوعه في أمريكا الشمالية الذي يعتمد بشكل كامل على تقنيات شركة "تسلا". حل لمشكلة الانقطاعات الكهربائية المتكررة تقع المنازل ضمن حي "Oaks of Shady Acres"، وتم تطويرها من قِبل شركة "يوتوبيا هومز" بالتعاون مع "تسلا". وتستمد هذه المنازل طاقتها من ألواح شمسية متطورة مقاومة للتآكل مثبتة على الأسطح، وبطاريات "Powerwall" لتخزين الطاقة، بالإضافة إلى شواحن للسيارات الكهربائية. ويمثّل المشروع استجابة مباشرة لمعاناة سكان "تكساس" مع شبكة الكهرباء المستقلة، والتي تتعرض لعطل شهري تقريبًا بسبب العواصف والعوامل الجوية. تصميم أنيق وأسعار تفوق المعدل المحلي تبدأ أسعار هذه المنازل من 524,000 دولار، وتصل إلى 544,900 دولار للمساحات الأكبر، وهي أسعار تفوق متوسط أسعار المنازل في هيوستن، الذي يبلغ 365,000 دولار. رغم ذلك، شهد المشروع إقبالًا هائلًا، إذ أشارت "جايمي فالون"، الوسيط العقاري المسؤول عن المشروع، إلى أن عدد الزوار خلال أحد العروض تجاوز 150 شخصًا. مزايا تقنية ومعمارية متقدمة تتميز المنازل بتصاميم داخلية فاخرة تشمل نوافذ ممتدة من الأرض إلى السقف، مطابخ حديثة مزودة بأجهزة "Whirlpool" وأسطح "Quartz"، وأجنحة رئيسية شبيهة بمنتجعات فاخرة، تضم أحواض استحمام واسعة ودُشّات زجاجية أنيقة. كما تضم المنازل أفنية خاصة ومساحات خارجية مثالية للاسترخاء أو إقامة المناسبات. إقبال محلي ودولي يعكس تغيّر ثقافة السوق أكدت "فالون" أن المشروع يجذب أشخاصًا عاديين، بينهم مشترون من ولايات بعيدة مثل واشنطن وأطراف دولية. ورأت أن هذا الإقبال يعكس بداية تحوّل في ثقافة السوق العقارية بولاية "تكساس"، إذ بات المستهلكون يفضلون الحلول المستدامة والمتطورة على الاعتماد التقليدي على المولدات والغاز. رؤية مستقبلية للسكن في تكساس مع تزايد الاهتمام بالمشروعات المعتمدة على الطاقة النظيفة، يتوقع مطورو المشروع أن تشكل هذه المنازل نموذجًا يُحتذى به في مشاريع مستقبلية. وأشارت فالون إلى أن القوانين والتوجهات البيئية الجديدة قد تعزز هذا الاتجاه في أنحاء الولايات المتحدة، مؤكدة أن "العقلية العامة بدأت تتغيّر".

Independent عربية

١٧-٠٢-٢٠٢٥

• Independent عربية

تطرف الطقس يلهب أسعار المواد الغذائية في 2025

توقع محللون في قطاع سلاسل التوريد أن تؤدي الأحداث المناخية المتطرفة إلى تقلب أسعار المواد الغذائية طوال عام 2025 بعدما تضاعفت أسعار الكاكاو والقهوة خلال العام الماضي. وفي تأكيد للتحذيرات المتزايدة من أن التغيرات المناخية قد تؤدي إلى نقص في الإمدادات الغذائية كشفت أبحاث أجرتها شركة الاستشارات "إنفيرتو" عن ارتفاعات حادة في أسعار عديد من السلع الغذائية حتى يناير (كانون الثاني) الماضي مرتبطة بالطقس غير المتوقع. وأعلنت هيئات أن عام 2024 كان الأكثر سخونة على الإطلاق في اتجاه تصاعدي يتوقع استمراره خلال عام 2025، وأوضحت "إنفيرتو" أن استمرار الظواهر الجوية المتطرفة سيؤثر سلباً في إنتاج المحاصيل الإقليمية، مما سيؤدي إلى ارتفاع الأسعار. ووجدت الأبحاث أن أعلى الزيادات في الأسعار كانت في الكاكاو والقهوة، إذ ارتفعت بنسبة 163 في المئة و103 في المئة على التوالي، وذلك بسبب مزيج من هطول الأمطار بمعدلات أعلى من المتوسط وارتفاع درجات الحرارة في مناطق الإنتاج. ضعف غلة المحاصيل في بلغاريا وأوكرانيا ارتفعت أسعار زيت عباد الشمس بنسبة 56 في المئة بعدما تسبب الجفاف في ضعف غلة المحاصيل في بلغاريا وأوكرانيا اللتين لا تزالان تعانيان من تداعيات الحرب الروسية. وشهدت سلعاً غذائية أخرى زيادات حادة في الأسعار على أساس سنوي، من بينها عصير البرتقال والزبدة، إذ ارتفع كلاهما بأكثر من الثلث، فيما زادت أسعار لحوم البقر بأكثر من الربع بقليل. وقالت كاثرينا إرفورت من شركة "إنفيرتو"، "ينبغي على مصنعي المواد الغذائية وتجار التجزئة تنويع سلاسل التوريد واستراتيجيات الشراء لتقليل الاعتماد المفرط على أي منطقة تتعرض لفشل المحاصيل". اقرأ المزيد يحتوي هذا القسم على المقلات ذات صلة, الموضوعة في (Related Nodes field) وفي ديسمبر (كانون الأول) 2024 قالت الحكومة البريطانية إن انهيار المناخ والتضخم المرتبط بأسعار الغذاء يؤديان إلى ارتفاع عدد الأسر التي تعاني الجوع وسوء التغذية. وأكد علماء المناخ أن نتائج شركة "إنفيرتو" تتماشى مع توقعاتهم. درجات الحرارة القصوى والجفاف وقال المتخصص في شؤون الأمن الغذائي في مكتب الأرصاد الجوية وجامعة بريستول بيت فالوون لصحيفة "الغارديان"، "ستستمر الأحداث المناخية المتطرفة حول العالم في التزايد من حيث الشدة والتكرار بالتوازي مع الارتفاع المستمر في درجات الحرارة العالمية". وأضاف فالون، "غالباً ما تكون المحاصيل عرضة للطقس المتطرف، ويمكننا أن نتوقع صدمات مستمرة للإنتاج الزراعي العالمي وسلاسل التوريد، مما يعزز في النهاية مخاوف الأمن الغذائي". وقال ماكس كوتز من معهد بوتسدام لأبحاث تأثير المناخ إن البيانات أظهرت أن درجات الحرارة القصوى تؤثر بالفعل بصورة مباشرة على أسعار المواد الغذائية. وأضاف، "شهد العام الماضي عديداً من الأمثلة على هذه الظاهرة في الوقت الفعلي، إذ أدت الحرارة الشديدة في جميع أنحاء شرق آسيا إلى زيادات كبيرة في أسعار الرز في اليابان والخضراوات في الصين". وتعرضت السلع الأساسية في السوق لضغوط شديدة، إذ تسببت الحرارة والجفاف في ارتفاع أسعار الكاكاو في دول غرب أفريقيا المنتجة له، وكذلك في مناطق إنتاج القهوة في البرازيل وفيتنام. وأشار كوتز إلى أن "درجات الحرارة القصوى والجفاف سيواصلان التزايد عالمياً ما لم تخفض انبعاثات الغازات الدفيئة إلى مستوى الصفر الصافي، مما سيفاقم التحديات التي تواجه الزراعة وأسعار المواد الغذائية مقارنة بالوضع الحالي".