بـ10 أطعمة.. أعد تحفيز إنتاج الكولاجين في جسمك
الكولاجين هو أحد البروتينات الهيكلية الأساسية في أنسجة الجسم الضامة، ويؤدي دورا مهما في الحفاظ على صحة العظام والمفاصل، إضافة إلى تأخير علامات التقدم في العمر على البشرة.
وعلى الرغم من أن العديد من الأطعمة الحيوانية تحتوي على الكولاجين بشكل مباشر، فإن بعض الأطعمة النباتية تساهم في توفير العناصر الضرورية التي تحفّز الجسم على إنتاجه.
مرق العظام
يُعد مرق العظام من أبرز المصادر الطبيعية للكولاجين، حيث يُحضَّر عبر غلي عظام الحيوانات مثل البقر أو الدجاج أو الديك الرومي لساعات طويلة.
تختلف كمية الكولاجين في المرق تبعاً لنوع العظام وطريقة التحضير، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن النسبة تتراوح بين 17.9 بالمئة إلى 20.4 بالمئة.
المأكولات البحرية
جلد وعظام وأسماك البحر تحتوي على كولاجين طبيعي. ويُعد تناول الأسماك بجلدها – مثل السلمون – أو الأسماك ذات العظام الطرية مثل السردين والأنشوجة، طريقة فعالة للحصول على الكولاجين. كذلك، تحتوي القشريات مثل الجمبري والمحار على الزنك، وهو عنصر ضروري لإنتاج الكولاجين.
يحتوي جلد الدجاج وأجزاءه التي تحتوي على العظام، مثل الأجنحة والأرجل، على كولاجين أكثر من صدور الدجاج التي تتكون أساسا من العضلات. كما يُعد مرق الدجاج من المصادر الجيدة للكولاجين والبروتينات.
منتجات الألبان
الألبان توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها مصدرا جيدا لدعم إنتاج الكولاجين في الجسم.
البقوليات
رغم خلوها من الكولاجين، إلا أن البقوليات مثل العدس والفاصولياء والبازلاء تحتوي على البروتين والمعادن الضرورية مثل الزنك والحديد، والتي تساعد في تصنيع الكولاجين.
الصويا
تُعد الصويا مصدرا ممتازا للبروتين الكامل، كما تحتوي على مركبات الإيسوفلافون التي قد تساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين.
أخبار ذات صلة
أرشيف..تعطي الدراسة أملا لتطوير علاجات لمشاكل الجلد
دراسة تكشف فائدة جديدة "غير متوقعة" لفيتامين "سي"
لشرب الماء مع الليمون فوائد عديدة.. أرشيفية
كوب ماء مع شريحة ليمون.. نصيحة طبية لـ"خداع الزمن"
الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخردل والجرجير والسلق، تحتوي على فيتامين C وأحماض أمينية مهمة لتكوين الكولاجين، وهي جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي.
الحمضيات
الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بفيتامين C الضروري لإنتاج الكولاجين. نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى مشاكل في شفاء الجروح أو أمراض مثل الأسقربوط.
التوت
الفراولة، والتوت الأسود، والتوت الأحمر من الفواكه الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يعزز من قدرة الجسم على تجديد خلاياه وإصلاح الضرر الناتج عن التقدم في العمر أو التعرض لأشعة الشمس.
الكيوي
فاكهة الكيوي غنية بفيتامين C، حيث يحتوي الكيوي المتوسط على أكثر من 75 بالمئة من الحاجة اليومية لهذا الفيتامين.
فوائد الكولاجين في النظام الغذائي
رغم أن الكولاجين المستهلك من الطعام يتحلل جزئيا أثناء الهضم، فإن الجسم يمكنه استخدام أحماضه الأمينية لصنع كولاجين جديد. وتظهر بعض الدراسات أن الكولاجين قد يساعد في تحسين صحة العظام والمفاصل، وزيادة ترطيب البشرة ومرونتها.
هل يجب تناول مكملات الكولاجين؟
بشكل عام، يُفضل الحصول على الكولاجين والعناصر الغذائية عبر الطعام. لكن في بعض الحالات، يمكن التفكير في المكملات بعد استشارة الطبيب.
وتتوفر مكملات الكولاجين بأشكال متعددة، لكنها تختلف عن المصادر الطبيعية في التركيب والتركيز. يجدر بالذكر أن بعض الدراسات التي تدعم فعالية هذه المكملات تمولها شركات منتجة لها، ما قد يؤثر على مصداقية النتائج.
تابعو الأردن 24 على
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
سرايا الإخبارية
منذ ساعة واحدة
- سرايا الإخبارية
جسمك يكبر قبل أوانه .. 7 علامات للشيخوخة المبكرة و7 نصائح ضرورية لتجنبها
سرايا - يؤثر العمر الحقيقي للجسم على كيفية شعوره ووظائفه، حيث قد يظهر الشخص في الخمسينيات من عمره بطاقة وبشرة شبيهة بمن في الثلاثين، بينما قد يشعر آخر في الثلاثينيات وكأنه في الستينيات. يمكن أن يعكس ذلك تقدم الجسم مبكرًا قبل أوانه نتيجة لعوامل نمط الحياة، وهو ما يظهر بوضوح في تقرير موقع تايمز أوف انديا . علامات تسرع عملية الشيخوخة تظهر علامات معينة عندما يشيخ الجسم بشكل أسرع مما ينبغي، وتساعد التعرف عليها على اتخاذ خطوات لإبطاء عملية الشيخوخة المبكرة. من بين هذه العلامات الشعور الدائم بالإرهاق رغم نوم كافٍ، إذ أن التغيرات مع التقدم في العمر تقلل من إنتاج الميلاتونين وهرمون النمو، مما يعوق النوم والترميم الطبيعي للجسم. يقلل الاعتماد المفرط على الشاشات قبل النوم ويستفيد من ضوء الشمس الطبيعي ويواظب على تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل السبانخ أو اللوز، لجعل النوم أعمق وأكثر استنزافًا للشيخوخة المبكرة. وبالنسبة للبشرة، فعلاماتها لا تقتصر على التجاعيد فقط، بل تظهر خطوط دقيقة وبهتان وترهل قبل الأوان نتيجة لتحلل الكولاجين والإيلاستين، خاصة مع التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية والتدخين وسوء التغذية. استخدام واقي الشمس يوميًا، وإضافة فيتامين سي ومكملات الكولاجين إلى الروتين اليومي، والحفاظ على ترطيب البشرة، من شأنه أن يبطئ من تقدم علامات التقدم في السن. أما فقدان العضلات وزيادة الدهون في البطن، فهي علامات تدل على تباطؤ الأيض، خاصة عند ظهورها في الثلاثينيات والأربعينيات. يتسبب ذلك في فقدان العضلات الطبيعي مع التقدم في العمر وتراكم الدهون، ويمكن معالجته بممارسة تمارين القوة مرتين أسبوعيًا، وتناول البروتين بانتظام، وتقليل الكربوهيدرات المصنعة والسكريات. التدهور المعرفي وأعراضه يعد ضعف التركيز والذاكرة وضباب الدماغ علامات على أن الدماغ يتقدم في العمر بسرعة، ويمكن أن يكون ذلك بسبب الالتهاب المزمن، قلة النوم، التوتر، أو نقص التحفيز الذهني. ممارسة الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3، خاصة الأسماك الدهنية أو المكملات، وتقنيات التأمل، والاستراحة الذهنية، تساعد على استعادة الحيوية وتقليل سرعة الشيخوخة الدماغية. وتؤثر آلام المفاصل المتكررة والتصلب على نوعية الحياة، خاصة عند وجود التهاب مستمر ناتج عن سوء التغذية أو قلة الحركة أو تحسس خفي للأطعمة. من الممكن تحسين الحالة عبر تناول أطعمة مضادة للالتهابات مثل الكركم والتوت والخضروات الورقية، وممارسة رياضات خفيفة مثل السباحة أو اليوغا، وتقليل السكر والأطعمة المعالجة. يترافق الإرهاق العاطفي مع علامات التقدم في العمر، حيث يسبب قلقًا وانفعالات زائدة، ويؤدي إلى ضرر التيلوميرات التي تحد من الشيخوخة، مما يستدعي العناية بالصحة النفسية عبر الراحة، وتنظيم الوقت، والابتعاد عن الأجهزة الإلكترونية، والمخاطبة مع متخصصين عند الحاجة. التواصل الاجتماعي يعزز المزاج ويقوي الصحة الجسدية. كما أن التكرار المتكرر لنوبات نزلات البرد أو الإنفلونزا يدعو إلى القلق، لأنه قد يدل على ضعف الجهاز المناعي الناتج عن التهابات مزمنة أو نقص في العناصر الغذائية، ويمكن تعزيز المناعة بتناول الفواكه والخضروات، والمشاركة في التمارين الرياضية المنتظمة، وتناول البروبيوتيك لدعم صحة الأمعاء، حيث يساهم الجهاز الهضمي في 70% من المناعة. هل يمكن منع الشيخوخة السريعة؟ لا تعني الشيخوخة المبكرة نهاية القدرة على التفاعل الإيجابي، إذ أن تعديل نمط الحياة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا. تبدأ بخطوات بسيطة، مثل ممارسة الحركة يوميًا حتى لو لعشر دقائق، وتقليل الأطعمة المعالجة، والحرص على النوم الكافي، وشرب الماء بانتظام، والتنفس العميق، والاعتناء بالنفس بشكل منتظم. هذه التغييرات ضرورية لتمديد عمر الجسم والحفاظ على صحته بشكل أفضل.
الوكيل
منذ 11 ساعات
- الوكيل
7 أخطاء تجنبوها للحفاظ على بشرة صحيّة مُشرقة
الوكيل الإخباري- تُعدّ مشاكل البشرة مثل الرؤوس السوداء، الإفرازات الدهنية، والبثور من أكثر المشكلات شيوعًا، وغالبًا ما تنتج عن الإهمال وسوء العناية اليومية. وبينما تسعى الكثير من النساء إلى بشرة نقيّة ومشرقة، لا يدرك البعض أن عادات بسيطة قد تكون السبب في تدهور صحة بشرتهن. اضافة اعلان فيما يلي، نكشف لكِ 7 أخطاء شائعة ترتكبينها دون قصد، وقد تكون العائق الأكبر أمام تحقيق بشرة مثالية: 1. استخدام منتجات غير مناسبة لنوع بشرتك اختيار مستحضرات لا تتوافق مع نوع بشرتك يُسبب نتائج عكسية. فمثلًا، استعمال كريمات للبشرة الدهنية على بشرة جافة يؤدي إلى انسداد المسام وظهور البثور. احرصي دائمًا على معرفة نوع بشرتك بدقة، واختاري منتجات مخصصة لها بعناية، خاصةً المرطبات والمقشرات. 2. الإفراط في تقشير البشرة تقشير البشرة خطوة مهمة، ولكن المبالغة فيها—خصوصًا باستخدام خلطات قاسية كـ السكر أو الملح—يؤدي إلى تهيّج الجلد وفقدان الزيوت الطبيعية. اكتفي بتقشير لطيف مرة واحدة في الأسبوع باستخدام منتجات مخصصة للوجه لا تُسبب خدش الجلد. 3. ثقب أو عصر البثور عادة سيئة قد تترك أثرًا دائمًا! ثقب البثور يُنقل البكتيريا لمناطق أخرى ويزيد من الالتهاب ويترك ندوبًا. بدلًا من ذلك، استخدمي علاجات موضعية تحتوي على حمض الساليسيليك أو البنزويل بيروكسايد، واستشيري طبيب الجلد عند الحاجة. 4. إهمال تنظيف البشرة قبل النوم حتى لو لم تضعي مكياجًا، فإن تنظيف الوجه قبل النوم أمر ضروري لإزالة التلوث، الزيوت، وبقايا المنتجات التي تتراكم على البشرة خلال النهار. اختاري منظفًا لطيفًا يتناسب مع نوع بشرتك واتبعيه دائمًا بمرطب. 5. استخدام زيت جوز الهند كمزيل للمكياج رغم فوائده للشعر والجسم، فإن زيت جوز الهند ثقيل جدًا على بشرة الوجه، وقد يسبب انسداد المسام وظهور الرؤوس السوداء. استبدليه بزيوت أخف مثل زيت الجوجوبا أو استخدمي ماء ميسيلار أو حليب منظف لطيف لإزالة المكياج. 6. عدم ترطيب البشرة بشكل كافٍ سواء كانت بشرتك جافة أو دهنية، فهي بحاجة إلى الترطيب اليومي. تجاهل هذه الخطوة يُسرّع ظهور التجاعيد ويضعف الحاجز الواقي للبشرة. لذلك، رطّبي بشرتك مرتين يوميًا، مع شرب كميات كافية من الماء (2 لتر يوميًا على الأقل). 7. إهمال النظام الغذائي وتأثيره على البشرة البشرة مرآة لما تأكلين. الإفراط في تناول السكر، الأطعمة الدهنية، والمقليات يؤدي إلى اختلال التوازن الهرموني وظهور حب الشباب. أدخلي في نظامك اليومي أطعمة غنية بـ: الفيتامين C (لتحفيز الكولاجين) أوميغا 3 (لترطيب البشرة من الداخل) الزنك ومضادات الأكسدة (لتنقية البشرة) كلمة أخيرة بشرة صحية لا تُبنى في يوم، ولكن يمكن تحقيقها بالاستمرارية، والانتباه إلى التفاصيل الصغيرة. ابتعدي عن هذه الأخطاء، واختاري لنفسك روتين عناية يناسب احتياجاتك الحقيقية، وليس فقط ما يُروج له على مواقع التواصل.
عمون
منذ 17 ساعات
- عمون
أهم علامات نقص فيتامين (د) على الجسم
عمون - يعد فيتامين (د) عنصر غذائي بالغ الأهمية، يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية في الجسم. قد يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى ظهور مجموعة متنوعة من العلامات والأعراض غير المحددة، والتي قد لا تُلاحظ إلا بعد أسابيع أو أشهر. في هذا التقرير، نتعرف على أبرز علامات نقص فيتامين (د) التي تظهر على جسمك. فيتامين (د) من أهم العناصر الغذائية الأساسية لجسمك، وقد تحتاج إليه مع الكالسيوم لبناء العظام والحفاظ على صحتها. لا يمتص جسمك الكالسيوم إلا إذا كان يحتوي على كمية كافية منه. بالإضافة إلى ذلك، يدعم فيتامين (د) صحة المناعة ويحافظ على عمل العضلات وخلايا الدماغ. ومع ذلك، إذا لم تحصل على كمية كافية منه، فقد يؤثر نقصه سلبًا على جسمك. يؤثر نقص فيتامين الشمس هذا على نمو العظام وقوتها والجهاز المناعي وصحة العضلات ومستويات الطاقة وغيرها من جوانب الصحة. علامات تشخيص نقص فيتامين (د) هناك بعض العلامات التي يمكن أن تساعدك على تحديد نقص فيتامين (د)، بما في ذلك: التعب والإرهاق: يُعد التعب من أكثر أعراض نقص فيتامين (د) غير المحددة، ولكنه أهمها. ووفقًا للخبراء، إذا كنت تشعر بالتعب باستمرار، على الرغم من حصولك على قسط كافٍ من الراحة، فعليك فحص مستويات فيتامين (د) لديك. يقول الأطباء إن نقص فيتامين (د) يؤثر على النوم، وقد يؤدي نقصه إلى الشعور بإرهاق شديد خلال النهار، كما أن الالتهاب واضطراب النواقل العصبية المرتبطين بنقص فيتامين (د) يؤثران على مستويات الطاقة. انخفاض المناعة: فيتامين (د) هو المسؤول عن الحفاظ على قوة المناعة لديك، في حين أن نقصه يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالعدوى المتكررة أو الشديدة. يقول الأطباء إنه قد يُسبب مرض الانسداد الرئوي المزمن المميت، وهو مرض رئوي يؤدي إلى سعال شديد وأزيز وضيق في التنفس. تزيد هذه الحالة الرئوية من احتمالية الإصابة بالتهابات أخرى. الاكتئاب: يمكن أن يؤثر نقص فيتامين (د) سلبًا على صحتك النفسية. ووفقًا للخبراء، يتأثر مزاجك بتوازن النواقل العصبية في جسمك. ووفقًا للدراسات، يُسبب نقص فيتامين (د) خللًا في توازن النواقل العصبية التي تُنظم المزاج، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الاكتئاب والقلق. كما أن قلة التعرض لأشعة الشمس، خاصة في فصل الشتاء، قد تسبب اضطرابًا عاطفيًا موسميًا، مما قد يجعلك تعاني من الاكتئاب الشديد. كسور العظام: فيتامين (د) بالغ الأهمية لصحة العظام، حتى في مرحلة البلوغ. ووفقًا للأطباء، فإن من يعانون من نقص فيتامين (د) قد يُصابون بأمراض مُنهكة مثل هشاشة العظام وهشاشة العظام، وكلاهما يؤدي إلى انخفاض كثافة العظام. مشاكل القلب: يؤثر نقص فيتامين (د) أيضًا على القلب بطرق عديدة، فهو يؤدي إلى الالتهاب، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يقول الأطباء إن فيتامين (د) يؤثر أيضًا على صحة الأوعية الدموية ووظيفة عضلة القلب. التصلب المتعدد: يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) أيضًا إلى الإصابة بالتصلب المتعدد - وهي حالة عصبية مزمنة تحدث بسبب العمليات الالتهابية التي تؤثر على وظائف الدماغ والحبل الشوكي. ويقول الأطباء إن هناك ارتباطًا قويًا بين نقص فيتامين (د) والتصلب المتعدد. تايمز ناو
