أضرار الحرنكش، تصل إلى التسمم.. احذر الإفراط في تناوله

أضرار الحرنكش، الحرنكش من الفواكه الموسمية الشهيرة التى تعتبر من أنواع الفاكهة الشعبية لكثرة انتشارها فى الأسواق ولها عشاق كثيرون.
وأضرار الحرنكش عديدة عند تناولها بكميات كبيرة، لذا يجب الحذر وتناولها بكميات معتدلة حفاظا على الصحة.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية: إن الحرنكش هو نوع من الفواكه الاستوائية الصغيرة الحجم، ذات اللون الذهبي والمذاق المميز بين الحلو والحامض، ويعرف بفوائده الصحية العديدة، لكنه، ورغم فوائده، لا يخلو من بعض الأضرار والمخاطر الصحية التي يجب الانتباه إليها، خاصة عند الإفراط في تناوله أو استهلاكه في حالات صحية معينة.
أضرار الحرنكش، فيتو
أضرار الحرنكش
وأضافت منى، أن من أضرار الحرنكش:
بعض الأشخاص قد يصابون بردود فعل تحسسية عند تناول الحرنكش، خاصة من يعانون من حساسية تجاه فواكه تنتمي إلى نفس العائلة النباتية (الباذنجانيات) مثل الطماطم، والبطاطا، والباذنجان. وتشمل أعراض التحسس الحكة أو الطفح الجلدي، والتورم في الشفاه أو الوجه، وصعوبة في التنفس، والغثيان أو ألم المعدة، وفي حالات نادرة، قد يؤدي التحسس الشديد إلى صدمة تحسسية وهي حالة طارئة تستوجب التدخل الطبي الفوري.
الحرنكش يحتوي على ألياف غذائية عالية، وهي مفيدة للهضم، ولكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى الغازات والانتفاخ، والإسهال، وتقلصات في البطن، وسوء امتصاص بعض العناصر الغذائية، كما أن تناول الحرنكش غير الناضج قد يكون أكثر حدة على المعدة بسبب احتوائه على مركبات سامة.
احتواؤه على مركبات سامة، وعندما يكون الحرنكش غير ناضج تماما، فقد يحتوي على مركبات تسمى القلويدات، وأبرزها السولانين، وهي مادة سامة توجد عادة في النباتات غير الناضجة من عائلة الباذنجانيات. هذه المادة يمكن أن تسبب التقيؤ، والغثيان، والدوخة، والصداع، وضعف التنفس أو التسمم في حالات نادرة، لذلك من الضروري التأكد من أن الحرنكش ناضج تمامًا قبل تناوله.
رغم أن الحرنكش يعد منخفض السعرات ويحتوي على سكر طبيعي، إلا أن بعض الدراسات تشير إلى أنه قد يخفض مستوى السكر في الدم، وهذا التأثير قد يكون ضارا لمرضى السكري الذين يتناولون أدوية خافضة للسكر، إذ قد يؤدي إلى هبوط حاد في سكر الدم (الهيبوجلايسيميا)، وهي حالة خطيرة.
قد يتفاعل الحرنكش مع بعض أنواع الأدوية، خاصة أدوية السكري، وأدوية الضغط، والأدوية المميعة للدم، لذا ينصح من يتناول أدوية بانتظام، خاصة لعلاج أمراض مزمنة، بمراجعة الطبيب قبل إدخال الحرنكش إلى نظامه الغذائي بشكل منتظم.
لا توجد دراسات كافية تؤكد أمان تناول الحرنكش بكميات كبيرة أثناء الحمل أو الإرضاع، وبسبب احتوائه على مركبات نباتية نشطة بيولوجيا، فمن الأفضل للحامل أو المرضعة الاعتدال في تناوله وتجنبه إذا كان غير ناضج.
الحرنكش فاكهة حساسة وسريعة التلف، وقد يتعرض للتلوث بالبكتيريا أو الفطريات إذا لم يتم حفظه في بيئة نظيفة وباردة، وتناول فاكهة ملوثة قد يؤدي إلى، التسمم الغذائي، والإسهال والقيء، وآلام في المعدة
محاذير تناول الحرنكش
وتابعت: رغم أن الحرنكش فاكهة غنية بالفوائد والعناصر الغذائية المهمة، إلا أن له بعض الأضرار التي قد تؤثر على الصحة عند الإفراط في تناوله، أو تناوله غير ناضج، أو وجود حالات صحية معينة مثل السكري أو التحسس، أو التفاعل مع بعض الأدوية، لذلك ينصح دائما بالاعتدال في استهلاك هذه الفاكهة، ومراعاة الحالة الصحية لكل شخص، وفي حالة ظهور أي أعراض غير معتادة بعد تناوله، يجب التوقف فورا واستشارة الطبيب.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الموجز

منذ 13 ساعات

• الموجز

الشوفان.. كنز طبيعي لمواجهة مقاومة الأنسولين وخفض الكوليسترول وتعزيز المناعة

في ظل تنامي الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع الكوليسترول، يتجه خبراء التغذية إلى البحث عن حلول طبيعية وفعالة، ويأتي ويعرض لكم لا يفوتك الشوفان ومقاومة الأنسولين يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بألياف "بيتا جلوكان" القابلة للذوبان، وهي ألياف تلعب دورًا محوريًا في تباطؤ امتصاص الجلوكوز داخل الأمعاء، مما يساهم في ضبط مستويات السكر بالدم، ويقلل من الضغط الواقع على البنكرياس لإنتاج الأنسولين. وقد أظهرت دراسات عديدة أن الانتظام في تناول الشوفان يحسّن حساسية الجسم للأنسولين، خصوصًا لدى من يعانون من مقدمات السكري أو متلازمة مقاومة الأنسولين. دور الشوفان في خفض الكوليسترول يُسهم الشوفان في خفض الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة تصل إلى 10% عند تناوله بانتظام، بفضل قدرته على الارتباط بالأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي ومنع امتصاص الدهون، وتوصي الهيئات الصحية العالمية بتناول ما لا يقل عن 3 جرام من ألياف بيتا جلوكان يوميًا لتحقيق هذا الأثر. دعم القلب والمناعة لا تتوقف فوائد الشوفان عند هذا الحد، بل تشمل أيضًا دعم صحة القلب وخفض ضغط الدم بفضل مركبات مضادة للأكسدة مثل "الأفينانثراميدات". كما يعزز الشوفان مناعة الجسم من خلال تحسين بيئة الجهاز الهضمي وزيادة نشاط البكتيريا المفيدة في القولون، وهو ما يقلل من خطر الالتهابات المزمنة. الشوفان وإدارة الوزن يعتبر الشوفان خيارًا مثاليًا للراغبين في إنقاص الوزن، إذ يمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل من تناول السعرات الزائدة ويساعد على تنظيم الشهية. كيف تستفيد من الشوفان بشكل صحي؟ للاستفادة القصوى، يُفضل تناول الشوفان الكامل غير المُحلّى، كوجبة إفطار أو كجزء من وصفات خفيفة مع الحليب أو الزبادي خالي الدسم والفواكه الطازجة، مع الحرص على تجنّب الإضافات السكرية. الشوفان وصحة الجهاز الهضمي من أبرز فوائد الشوفان أنه يعمل كداعم فعّال لصحة الجهاز الهضمي، بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، وهذه الألياف تُسهم في تنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك المزمن، وتسهيل عملية الإخراج بشكل طبيعي، كما تعمل ألياف الشوفان كبريبيوتيك طبيعي، يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يؤدي إلى تحسين امتصاص العناصر الغذائية، وتقوية المناعة، والحد من الالتهابات المعوية المرتبطة بأمراض مثل القولون العصبي والتهابات القولون التقرحي. اقرأ أيضا :

الجمهورية

منذ 19 ساعات

• الجمهورية

كيف يؤثر الوزن الزائد على وظائف العقل والصحة النفسية؟

لم تعد السمنة مجرد مسألة مظهر أو أمراض جسدية مثل السكري وضغط الدم، بل أثبتت الأبحاث الحديثة أن لها تأثيرات عميقة على الدماغ. فهي تؤثر على الذاكرة ، التركيز، وحتى الحالة النفسية ، مما يرفع من خطر الإصابة بأمراض عقلية وعصبية على المدى البعيد. نتائج الدراسة الجديدة وأبرز المفاجآت أظهرت دراسة علمية حديثة أن السمنة تؤثر مباشرة على بنية الدماغ ووظيفته. من خلال استخدام تقنيات تصوير حديثة، تم رصد تغيرات في مناطق مهمة مثل القشرة المخية والحُصين، مما يفسر بعض التغيرات السلوكية والمعرفية المرتبطة بزيادة الوزن. - انخفاض حجم المادة الرمادية: الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة يظهرون انخفاضًا ملحوظًا في حجم المادة الرمادية في مناطق الدماغ المتعلقة ب الذاكرة والتركيز. - تدهور الذاكرة: ربطت الدراسة بين السمنة وضعف أداء الذاكرة قصيرة وطويلة المدى، وهو ما ينعكس على الأداء اليومي والمهني. - زيادة خطر التعرض للأمراض العصبية: السمنة قد تضاعف من فرص الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والتصلب المتعدد. - تغيرات في وظائف الدماغ المتعلقة بالمكافأة: قد تفسر هذه التغيرات سبب الإقبال الزائد على الطعام لدى المصابين ب السمنة ، مما يخلق حلقة مفرغة. لا تقتصر تأثيرات السمنة على الجانب البيولوجي فقط، بل تمتد لتشمل الصحة النفسية والعاطفية. يعاني كثير من الأشخاص ذوي الوزن الزائد من مشكلات مثل القلق والاكتئاب، ويعتقد أن هناك رابطًا بيولوجيًا بين السمنة والتغيرات الكيميائية في الدماغ التي تؤثر على المزاج. - اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضروات والفواكه والأحماض الدهنية أوميجا-3. - ممارسة الرياضة بانتظام لتعزيز تدفق الدم إلى الدماغ. - الاهتمام بالنوم الكافي، حيث يؤثر النوم على وظائف الدماغ بشكل مباشر. - التحكم في مستويات التوتر من خلال تقنيات التأمل والاسترخاء. - المتابعة الطبية المنتظمة للكشف المبكر عن أي تغيرات في صحة الدماغ. أكدت الدراسات الحديثة على أهمية مكافحة السمنة ليس فقط للحفاظ على الصحة الجسدية، بل أيضًا لضمان سلامة ووظائف الدماغ على المدى الطويل. تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز

فيتو

منذ 20 ساعات

• فيتو

فوائد البصل، يحمى من سرطان المعدة والقولون وأمراض الشيخوخة

فوائد البصل، البصل من الخضروات الشهيرة، ويعتبر أساسي لمعظم الأكلات وهو يتميز بشعبية كبيرة على مستوى العالم لنكهته المميزة. وفوائد البصل، عديدة لقيمته الغذائية العالية فهو مضاد حيوي طبيعي، ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البصل من الخضروات الأساسية في أغلب المطابخ حول العالم، ليس فقط لنكهته المميزة ورائحته القوية، بل أيضا لفوائده الصحية العديدة التي تجعله عنصر غذائي مهم في نظامنا الغذائي اليومي، ويتميز البصل بتركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم ومقاومة العديد من الأمراض. القيمة الغذائية للبصل وأضافت منى: يحتوي البصل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، منها: فيتامين C، مضاد أكسدة يقوي المناعة ويحارب الالتهابات. فيتامين B6 وحمض الفوليك، يعززان صحة الدماغ والعمليات الحيوية بالجسم. البوتاسيوم، ينظم ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب. مركبات الكبريت ومضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين، لها دور فعال في مقاومة الالتهابات والسرطان. فوائد البصل للصحة فوائد البصل للصحة وتابعت أن من فوائد البصل للصحة:- يساعد البصل في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، كما يحفز إنتاج الكوليسترول الجيد، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين. تعمل مركبات الكبريت والأنثوسيانين في البصل على تقليل الالتهابات في الجسم، مما يفيد في حالات مثل التهاب المفاصل والتهابات الأمعاء والمفاصل المزمنة. يحتوي البصل على مضادات أكسدة قوية وفيتامين C، مما يعزز قدرة الجسم على محاربة البكتيريا والفيروسات، خصوصًا في فصل الشتاء. تشير بعض الدراسات إلى أن البصل يحتوي على مركبات تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان مثل سرطان المعدة وسرطان القولون، بفضل مركب الكيرسيتين والمركبات الكبريتية التي تمنع نمو الخلايا السرطانية. يساعد البصل، خاصةً الأحمر منه، في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيد لمرضى السكري. البصل غني بالألياف والبريبيوتيك (خاصة الإينولين)، التي تساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخات والإمساك. يحتوي البصل على مركبات تعزز كثافة العظام وتقويها، خاصة لدى النساء بعد سن اليأس، كما يعتقد أنه يساعد في الوقاية من هشاشة العظام. يمتلك البصل خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا، ويستخدم منذ القدم في علاج الجروح ومقاومة العدوى. للبشرة، يقلل من ظهور حب الشباب، ويحتوي على مضادات أكسدة تحارب الشيخوخة، ويدخل في وصفات طبيعية لتفتيح البشرة. للشعر، وعصير البصل يساعد في تحفيز نمو الشعر وتقوية البصيلات، ويساهم في علاج القشرة والتقليل من تساقط الشعر. أضرار ومحاذير تناول البصل وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أنه رغم فوائده، إلا أن الإفراط في تناول البصل قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي كالحموضة أو الغازات، والحساسية لدى بعض الأشخاص، ورائحة فم مزعجة، وتهيج العينين أثناء التقطيع، والبصل ليس مجرد مكون لإضفاء النكهة على الأطعمة، بل هو علاج طبيعي فعال ومصدر غني بالمركبات المفيدة لصحة الإنسان، وإدخاله بانتظام في النظام الغذائي يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض وتحسين الصحة العامة، بشرط تناوله بشكل معتدل ومتوازن. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.