دون استبدال الحليب أو التخلي عن السكر.. 5 طرق تجعل بها قهوتك الصباحية أكثر صحة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البوابة

منذ 3 أيام

• البوابة

فوائد شرب القرفة قبل النوم.. عادات بسيطة لصحة أفضل

تزداد في الآونة الأخيرة توجهات الناس نحو العلاجات الطبيعية والبدائل الصحية، وتُعدّ القرفة من أبرز الأعشاب التي تلقى رواجًا كبيرًا في هذا المجال. ويُقبل كثيرون على تناول مشروب القرفة قبل النوم، دون أن يدركوا أن هذه العادة اليومية البسيطة قد تُحدث تأثيرًا إيجابيًا كبيرًا على الصحة العامة، خاصة عند تناولها في الوقت المناسب وبالطريقة الصحيحة، وفقًا لما تم نشره بموقع 'ميدلاين بلس' الطبي. فوائد شرب القرفة قبل النوم تعمل القرفة على تهدئة الجسم والأعصاب، وتُعدّ من الأعشاب الدافئة التي تساعد على الاسترخاء قبل النوم، حيث يحتوي مشروب القرفة على مركبات طبيعية تُعرف بتأثيرها المهدئ، مثل مركب "سينامالدهيد" الذي يخفف من التوتر العصبي ويُسهم في تحسين جودة النوم، لذلك يُنصح بتناول كوب دافئ من القرفة قبل النوم بساعة لتهيئة الجسم لنومٍ عميق. تحسّن القرفة من عملية الهضم ليلًا، وتقلل من الانتفاخات والغازات التي قد تسبب القلق واضطراب النوم، كما تُساعد على تقليل الشعور بثقل المعدة، خاصة بعد وجبات العشاء الدسمة، وتُسهم في تنظيم حركة الأمعاء خلال الليل، لذا يُوصى بشرب القرفة في حال وجود مشاكل هضمية مزمنة مثل القولون العصبي. تُسهم القرفة في ضبط مستويات السكر في الدم، وهي فائدة بالغة الأهمية خصوصًا لمرضى السكري من النوع الثاني، كما أظهرت دراسات طبية منشورة في موقع "Healthline" عام 2024 أن تناول القرفة بانتظام يُقلل من مقاومة الأنسولين، ويُعزز قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز بكفاءة، مما يقلل من تقلبات السكر التي قد تحدث خلال الليل وتؤثر على النوم. تعزّز القرفة من صحة الجهاز المناعي بفضل غناها بمضادات الأكسدة، مثل البوليفينولات. وتُسهم هذه المركبات في مقاومة الالتهابات، ومكافحة العدوى، وهو ما يُعدّ دعمًا طبيعيًا للمناعة، خاصة في فصل الشتاء حين تزداد فرص الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا. تُساعد القرفة أيضًا على تحفيز حرق الدهون أثناء النوم، إذ تُسرّع من عمليات الأيض، وتُقلل من تراكم الدهون في منطقة البطن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يتّبعون أنظمة غذائية صحية أو يحاولون فقدان الوزن. ورغم كل هذه الفوائد، يجب الاعتدال في تناول القرفة، وعدم الإفراط فيها، خاصة لمن يعانون من أمراض الكبد أو يتناولون أدوية مُنظّمة للسكر، ويُفضل دائمًا استشارة الطبيب قبل إدخال أي مكمل طبيعي في الروتين اليومي.

البوابة

منذ 3 أيام

• البوابة

هل اللبن يزيد الوزن أم يساعد في التخسيس؟

لطالما كان الحليب جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للإنسان، فهو سائل غني بالعناصر الغذائية يُفرز طبيعيًا من ثدي إناث الحيوانات الأليفة، ويُستهلك إما طازجًا أو ضمن مشتقات متعددة كالأجبان والزبدة، ورغم قيمته الغذائية المعروفة، يظل السؤال مطروحًا: هل يساهم الحليب في زيادة الوزن أم أنه بالعكس يُساعد على تقليله؟. في هذا السياق، كشفت عدة أبحاث نُشرت عبر المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عن دور محتمل للحليب في خفض الوزن، حيث أشارت النتائج إلى أن استهلاك كميات كبيرة منه قد يكون له تأثير فعّال في خسارة الدهون الزائدة. كما أوضح الباحثون أن منتجات الألبان بشكل عام قد تُسهم في تقليل الوزن، رغم أن الآلية الدقيقة لذلك ما تزال غير محسومة بالكامل. وتُرجّح بعض النظريات أن الكالسيوم الموجود بوفرة في الحليب قد يُسهم في طرد الدهون من الجسم عبر البراز. كذلك، برز دور محتمل لفيتامين 'د' في دعم جهود إنقاص الوزن، حيث بيّنت بعض الدراسات أن ارتفاع مستوياته في الدم قد يُعزز فرص خسارة الكيلوغرامات الزائدة. ويُعد الحليب مصدرًا غنيًا بهذا الفيتامين الحيوي. فوائد الحليب في دعم خسارة الوزن بالنظر إلى ما سبق، يمكن القول إن الحليب لا يُعد مسببًا مباشرًا لزيادة الوزن، بل قد يكون داعمًا قويًا لخسارته في حالات معينة. وتتجلى فوائده في هذا الجانب من خلال عدة نقاط، أبرزها: • احتواؤه على الكالسيوم، الذي يساهم في تحفيز عملية الأيض وتعزيز حرق الدهون. • دوره في تقليل الإحساس بالجوع بفضل تحفيزه لإفراز هرمونات الشبع. • كونه غنيًا بالبروتين، مما يساعد في زيادة الشعور بالامتلاء وتحسين التمثيل الغذائي وتقليل تراكم الدهون في منطقة البطن، إلى جانب خفض ضغط الدم. • انخفاض سعراته الحرارية، ما يجعله خيارًا جيدًا ضمن الحميات الغذائية. • إدخاله ضمن النظام الغذائي قد يشجع على تبني عادات صحية أخرى تسهم في فقدان الوزن بشكل تدريجي وطبيعي. كم كيلوغرام يمكن خسارته بالحليب؟ يعتمد مقدار الوزن المفقود نتيجة إدخال الحليب ضمن النظام الغذائي على عدة عوامل، من بينها وزن الشخص الحالي، ومدى التزامه بخطة غذائية متوازنة، وحالته الصحية، وتاريخه الطبي، بالإضافة إلى العمر، والجنس، والوراثة. وبحسب بعض التقديرات، يمكن للفرد أن يخسر ما يتراوح بين 3 إلى 4 كيلوغرامات خلال شهر واحد فقط، بشرط الالتزام بنمط غذائي ونشاط بدني متوازن. وتجدر الإشارة إلى أن البعض قد يلاحظ زيادة طفيفة في الوزن عند بداية تكوين كتلة عضلية خالية من الدهون. ما نوع الحليب الأنسب لفقدان الوزن؟ يُوصى غالبًا باستخدام الحليب الخالي من الدسم عند اتباع نظام لإنقاص الوزن، نظرًا لانخفاض محتواه من الدهون، ما يجعله خيارًا آمنًا ومناسبًا لهذا الغرض. أما الحليب كامل الدسم، فرغم قيمته الغذائية وقدرته على الإشباع، إلا أنه قد لا يُناسب من يعانون من أمراض القلب أو السمنة أو السكري. وفيما يخص الأشخاص النباتيين، فإنهم يميلون إلى أنواع بديلة كحليب اللوز أو الصويا، والتي تُعد خيارات ملائمة ومقبولة في الحميات المخصصة لخسارة الوزن. هل هناك آثار سلبية للحليب؟ على الرغم من مزاياه المتعددة، فإن الإفراط في تناول الحليب قد يؤدي إلى بعض الأضرار، مثل: • ارتفاع نسبة الدهون المشبعة فيه، ما قد يرفع مستويات الكوليسترول ويزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات. • احتمال الإصابة بعدم تحمّل اللاكتوز أو حساسية الحليب لدى بعض الأفراد. • ارتفاع نسبة البوتاسيوم والفسفور قد يُسبب مشكلات صحية لمن يعانون من أمراض الكلى. • كثرة الكالسيوم قد تؤدي إلى الإمساك أو تكون حصى الكلى، بل وحتى فشل كلوي في حالات نادرة. خلاصة القول رغم ما يُثار من جدل حول علاقة الحليب بالوزن، فإن دراسات متعددة تدعم فكرة أنه قد يُساهم في إنقاص الوزن إذا تم استهلاكه باعتدال، خاصة الأنواع منخفضة أو منزوعة الدسم. ومع ذلك، يبقى الاعتدال والتوازن الغذائي هو الأساس في أي خطة تستهدف الصحة وخسارة الوزن.

الإمارات اليوم

منذ 4 أيام

• الإمارات اليوم

هذه الأطباق على الإفطار تحارب الكوليسترول فوراً وتحمي القلب

كشف خبراء أن وجبة الإفطار هي الوقت الأمثل لتناول أطعمة تُساعد على ضبط مستويات الكوليسترول. فمن خلال اختيار وجبات الإفطار بعناية، يمكنك خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، ورفع مستوى الكوليسترول المفيد (HDL)، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام. ومن أفضل الأطعمة لوجبة الإفطار الصحية: الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى: يُعد الشوفان من أشهر وأهم أنواع الفطور المدعمة علميًا بخفض الكوليسترول. ويحتوي خبز الشوفان والشعير والحبوب الكاملة على ألياف قابلة للذوبان، وخاصةً بيتا جلوكان. حيث تعمل هذه الألياف كالإسفنجة في الأمعاء، فتمتص الكوليسترول وتمنع امتصاصه في مجرى الدم، مما يُساهم بفاعلية في خفض مستوياته. التوت: الفراولة، التوت الأزرق، التوت الأحمر، والتوت الأسود ليست ملونة ولذيذة فحسب، بل هي غنية أيضًا بـمضادات الأكسدة (مثل الأنثوسيانين) والألياف. تحمي مضادات الأكسدة الشرايين من التلف، كما أن أليافها تساعد على خفض الكوليسترول الضار. المكسرات والبذور: اللوز، الجوز، بذور الشيا، بذور الكتان، وبذور دوار الشمس هي مصادر غذائية غنية. تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ودهون متعددة غير مشبعة صحية، مما يُقلل من مستوى الكوليسترول الضار. تُعد بذور الكتان والشيا مصدرًا رائعًا لـأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف القابلة للذوبان. تحتوي معظم المكسرات أيضًا على ستيرولات نباتية، وهي مركبات كيميائية تُعيق امتصاص الكوليسترول. الأفوكادو: هذه الفاكهة الغنية مصدر ممتاز لـالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs)، التي ثبتت فعاليتها في خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL)، وربما رفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنها مصدر غني بـالألياف والبوتاسيوم، وهي عناصر ضرورية لصحة القلب. الأطعمة الغنية بالستيرولات النباتية المضافة: تحتوي بعض الأطعمة، مثل أنواع السمن النباتي وعصير البرتقال والزبادي، على ستيرولات نباتية مضافة. تشبه هذه الستيرولات كيميائيًا الكوليسترول، وتؤثر على امتصاصه في الأمعاء، مما يُخفّض مستوى الكوليسترول الغذائي الذي يدخل الجسم، وبالتالي يُساهم في تحسين مستويات الكوليسترول الكلية.