خبراء تغذية : الإفراط في البروتين يصرف الانتباه عن عنصر غذائي أكثر أهمية

في تقرير جديد نُشر على موقع مجلة Fortune، حذّر خبراء تغذية من أن الهوس المتزايد بالبروتين في أنظمة التغذية، والذي يجتاح محتوى وسائل التواصل الاجتماعي، قد يصرف الانتباه عن احتياجات غذائية أكثر أهمية، وعلى رأسها الألياف.
وقالت الدكتورة فيديريكا أماتي، رئيسة قسم التغذية في شركة ZOE البريطانية، إن "الأشخاص الذين يلبّون احتياجاتهم اليومية من السعرات الحرارية، غالبًا ما يكونون في الواقع يحصلون على كمية كافية من البروتين تلقائيًا، دون الحاجة لهوس حساب الجرامات اليومية".
وأكدت اختصاصية التغذية آبي شارب أن البروتين يُعدّ عنصرًا أساسيًا لبناء العضلات، وتقوية المناعة غير أن الإفراط فيه—خصوصًا من مصادر حيوانية غنية بالدهون المشبعة—يرتبط بمخاطر صحية تشمل مشاكل الكلى وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون وأمراض القلب.
استهلاك أكثر من المطلوب
تشير التوصيات الغذائية الأمريكية إلى أن البروتين يجب أن يشكل بين 10% و35% من السعرات الحرارية اليومية، أي ما يعادل 0.8 إلى 1.2 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا. غير أن الكثير من الأشخاص، وخصوصًا الرياضيين، يتجاوزون هذا الحد بشكل كبير، حيث يسعى البعض لاستهلاك أكثر من 140 جرامًا يوميًا وهي كمية غير ضرورية في معظم الحالات.
الألياف.. المغذّي المنسي
على الجانب الآخر، يعاني معظم الناس من نقص حاد في استهلاك الألياف. فبينما توصي الإرشادات بتناول ما بين 22 و34 جرامًا يوميًا، لا يتجاوز متوسط استهلاك الأمريكيين 10 إلى 15 جرامًا فقط.
وتوضح شارب أن الألياف تلعب دورًا حيويًا في تعزيز الشعور بالشبع، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وخفض الكوليسترول، وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها حليفًا مهمًا في ضبط الوزن.
نصائح غذائية عملية
ينصح الخبراء بالتركيز على تناول أطعمة كاملة غنية بالألياف، مثل:
الفواكه الطازجة (التفاح، التوت، الكمثرى)
الخضروات (البروكلي، البازلاء، البطاطا مع القشر)
الحبوب الكاملة (الشوفان، الشعير، الأرز البني)
البقوليات (العدس، الفاصولياء، الحمص)
البذور (الشيا، الكتان)

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

رواتب السعودية

منذ ساعة واحدة

• رواتب السعودية

وزير الصحة يطمئن على حالة حاج هندي عبر مستشفى «صحة» الافتراضي

نشر في: 28 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي اطمأنَّ وزير الصحة فهد بن عبدالرحمن الجلاجل، على حالة حاج هندي عبر مستشفى «صحة» الافتراضي. جاء ذلك أثناء جولة ميدانية أجراها وزير الصحة؛ لتفقد مستوى الخدمات المقدمة إلى ضيوف الرحمن، وفق قناة الإخبارية. تأتي تلك الجهود بتنسيق كامل بين جميع الجهات العاملة في الحج؛ لضمان الوصول بالخدمات المقدمة إلى ضيوف الرحمن لأرقى المستويات العالمية وأدائهم المناسك بسهولة ويسر. أثناء جولته الميدانية.. وزير الصحة يطمئن على حالة حاج هندي عبر مستشفى ..صحة.. الافتراضي عبر مراسل ..الإخبارية الوليد الحارثي..الحج_عبر_الإخبارية قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) May 28, 2025 المصدر: عاجل

صحيفة سبق

منذ 2 ساعات

• صحيفة سبق

احذر لصقات إنقاص الوزن... وهم متداول وخطر صامت يهدد صحتك

يتجه الكثيرون إلى حلول سريعة لتحقيق حلم الرشاقة، من بينها لصقات إنقاص الوزن التي تغزو الأسواق بوعود مغرية، لكنها تثير مخاوف متزايدة بين خبراء التغذية والطب. وتُوضع هذه اللصقات التي على الجسم أو داخل السرة، تزعم أنها تساهم في تقليل الوزن من خلال نقل مكوناتها النشطة عبر الجلد، رغم غياب أي دليل علمي قوي يدعم هذه المزاعم. وحول هذا الموضوع، يؤكد أخصائيو التغذية أن هذه المنتجات تُصنّف ضمن المكملات الغذائية، ما يعني أنها لا تخضع لرقابة صارمة من الهيئات الصحية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA. ويصعب التحقق من مكوناتها الدقيقة، التي غالباً ما تتضمن مواد مثل فاكهة الأساي ومستخلص القهوة الخضراء وعشبة غارسينيا كامبوجيا، رغم أن فعاليتها عبر الجلد غير مثبتة علمياً، بل ويرتبط بعضها بمخاطر صحية محتملة، مثل تسمم الكبد. ويحذر الأطباء من أن استخدام هذه اللصقات قد يتسبب في مضاعفات جلدية مثل الالتهاب التماسي وزيادة التعرق والتهيج. كما أن بعض الشركات قد تستخدم مواد كيميائية لتسهيل امتصاص المكونات عبر الجلد، مما يشكل خطورة بالغة على الجسم الذي قد يمتص مواد ضارة دون تمييز. ويذهب الخبراء إلى التأكيد على أن الاعتماد على اللصقات يُعد نهجاً غير موثوق، ويقلل من فرص تحقيق نتائج واقعية. ويشير الدكتور مير علي إلى أن تغيير نمط الحياة والنظام الغذائي هو الأساس الحقيقي لإنقاص الوزن، وأن فكرة فقدان الوزن عبر لصقة "ليست واقعية" بأي حال. في المقابل، يُوصى من يسعى لخسارة الوزن بتتبّع عاداتهم الغذائية لعدة أيام، وتحليل نوع وكميات الطعام المتناول، عوضاً عن اللجوء لحلول سطحية وغير مضمونة. فالصحة والرشاقة لا تُبني بالاختصارات، بل بالوعي والانضباط المستمر.

الرجل

منذ 3 ساعات

• الرجل

إصدار محدود من ساعات Richard Mille في مزاد مرتقب بنيويورك

تُعرض ساعة RM055 Bubba Watson ضمن مزاد Important Watches الذي سيُقام في نيويورك يوم 10 يونيو 2025، وتعد هذه النسخة من الإصدارات النادرة، التي تجذب اهتمام جامعي الساعات الراقية حول العالم، لما تحمله من تصميم فريد ومواصفات تقنية متطورة. تأتي الساعة في إصدار محدود للأسواق الآسيوية، بعدد 50 قطعة فقط، بعلبة مصنوعة من السيراميك الأسود ATZ للغلاف والغطاء الخلفي، مع هيكل داخلي من التيتانيوم المغطى بمطاط أبيض، ما يضفي تباينًا بصريًا راقيًا يبرز لمسات الأناقة والابتكار. اقرأ أيضاً 5 ساعات فاخرة بألوان ساطعة تناسب أجواء الربيع لمسات فضية وتفاصيل دقيقة زُيّنت الساعة بلمسات فضية على التاج والإطار الداخلي والعقارب، ما يعزز من التوازن الجمالي ويضفي تباينًا أنيقًا بين اللونين الأسود والأبيض، محافظًا على الطابع الرياضي العصري المميز لهذا الطراز. مواصفات تقنية وأداء عالي - حركة أوتوماتيكية RMAR2 مع آلية لف قابلة للفصل (Declutchable Rotor) تحمي الحركة من الشد الزائد - احتياطي طاقة يصل إلى 55 ساعة - أبعاد الساعة: 42.7 ملم × 50 ملم × 17.59 ملم - وظائف: ساعات، دقائق، مؤشر احتياطي الطاقة، مؤشر عزم الدوران، محدد الوظائف - إصدار محدود مكون من 50 قطعة موجهة للأسواق الآسيوية يبلغ السعر الرسمي للساعة حوالي 200,000 دولار أمريكي، في حين تتراوح قيمتها السوقية الحالية بين 230,000 و270,000 دولارًا، ما يعكس ندرة هذه القطعة وأهميتها ضمن مجموعة Richard Mille.