خطة غذائية تحمي القلب تخفض الكوليسترول الضار في 10 أيام فقط!
وبحسب "روسيا اليوم" أكدت أن المكسرات والبذور تلعب دوراً محورياً بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية غير المشبعة، ما يقلل من مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تتراوح بين 5 و10%.
وحذرت من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء و الدهون الحيوانية لكونها غنية ب الدهون المشبعة، لكنها في المقابل أوصت بمنتجات الألبان المخمّرة مثل الجبن والزبادي، موضحة أنها لا ترفع الكوليسترول كما هو شائع.
كما شددت على أهمية تقليل الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والسكريات، لأنها تتحول في الكبد إلى دهون ثلاثية، فيما اعتبرت أن الحبوب الكاملة خيار صحي يدعم القلب ويساعد في ضبط مستويات الكوليسترول.
واختتمت بيري: "التركيز على الدهون الصحية والحبوب الكاملة، مع تجنب الدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة، هو الطريق الأمثل لتحقيق نتائج ملموسة وسريعة لصحة القلب".
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المستقبل
منذ ساعة واحدة
- المستقبل
البلح الأصفر.. مفاجأة غذائية في ضبط السكر والكوليسترول
البلح الأصفر من الفواكه الموسمية التي تتميز بمذاقها الحلو، وتوجد العديد من الأبحاث التي ألقت الضوء على فوائد البلح الصحية التي لم تكن معروفة على نطاق واسع وخصوصًا ما يتعلق بتأثيره على مستويات السكر في الدم والكوليسترول، حيث من المعروف أن البلح فاكهة غنية بالسكر، بينما الدراسات تشير لحقائق لم تكن معروفة من قبل. فوائد البلح الأصفر تشير الدراسات إلى أن البلح الأصفر في مراحله الأولى (قبل النضج الكامل) يحتوي على نسبة معتدلة من السكريات، إضافة إلى تركيبة غذائية فريدة تمنحه خصائص صحية مذهلة، ومنها: ضبط السكر رغم احتوائه على سكريات طبيعية، إلا أن البلح الأصفر يُعد غنيًا بالألياف، وهو ما يُبطئ امتصاص السكر في الدم، ويساهم في منع الارتفاع الحاد لمستويات الجلوكوز بعد تناول الوجبات، هذا التأثير يجعله خيارًا غذائيًا ممكنًا ولكن بكميات معتدلة لمرضى السكري من النوع الثاني، خاصة عند مقارنته بالحلويات المصنعة أو التمور الناضجة مرتفعة السكريات. كما أن احتواءه على مركبات بوليفينولية يساعد في تحسين حساسية الخلايا للأنسولين، ما يعزز من قدرة الجسم على التحكم في سكر الدم بفعالية أكبر. خفض الكوليسترول الضار يحتوي البلح الأصفر على مركبات نباتية نشطة، مثل مضادات الأكسدة الطبيعية، التي تساهم في تقليل أكسدة الكوليسترول الضار، وقد أظهرت بعض الأبحاث أن الاستهلاك المعتدل للبلح الأصفر، ضمن نظام غذائي متوازن، يمكن أن يساعد على تحسين نسبة الكوليسترول الجيد، مما يعزز حماية القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل. غني بالعناصر الأساسية يحتوي البلح الأصفر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان لتنظيم ضغط الدم ووظائف القلب، كما أنه منخفض الدهون وخالٍ من الكوليسترول، ما يجعله خيارًا صحيًا لمن يسعون للحفاظ على وزن مثالي. ملخص: الاعتدال في تناول البلح خاصة لمرضى السكري أو من يعانون من اضطرابات في التمثيل الغذائي، يجب تناول حبتين إلى 3 حبات من البلح الأصفر يوميًا وذلك ضمن وجبة متكاملة، ليكون كافيًا للحصول على فوائده دون التأثير على التوازن الغذائي العام.
المستقبل
منذ 3 ساعات
- المستقبل
3 أطعمة ومشروبات تهدد صحة الكبد
الكبد من أكثر الأعضاء الحيوية حساسية في جسم الإنسان، فهو المسؤول عن تصفية السموم، وتنظيم عمليات الأيض، وتخزين العناصر الغذائية ومع ذلك، فإن بعض العادات الغذائية اليومية قد تُعرض هذا العضو للخطر تدريجيًا، دون أن يشعر الإنسان بذلك إلا في مراحل متأخرة، لذلك نستعرض 3 أطعمة ثبت أن الإفراط في تناولها يؤدي إلى تدهور وظائف الكبد، وقد يصل الأمر في بعض الحالات إلى الفشل الكبدي المزمن. 3 أطعمة ومشروبات تهدد صحة الكبد 1-السكريات المضافة والمشروبات الغازية تُعتبر المشروبات السكرية، وعلى رأسها المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، من أكثر العوامل ضررًا بصحة الكبد، فهي تحتوي على نسب عالية من الفركتوز، وهو نوع من السكر يتم استقباله حصريًا في الكبد ومع الإفراط، تتراكم الدهون في الخلايا الكبدية، وقد تتطور إلى التهاب مزمن ثم تليف كبدي. 2-الدهون المتحولة والمأكولات المصنعة تُستخدم الدهون المتحولة في العديد من المنتجات الصناعية مثل المعجنات الجاهزة، والوجبات السريعة، وبعض أنواع السمن النباتي، هذه الدهون لا ترفع فقط الكوليسترول الضار في الدم، بل تعمل على زيادة مقاومة الإنسولين وتفاقم الالتهاب الداخلي، وهما عاملان أساسيان في الإصابة بأمراض الكبد المزمنة. وقد حذرت منظمة الصحة العالمية من الاستهلاك المنتظم لهذه الدهون، نظرًا لتأثيرها المباشر على الكبد، خصوصًا عندما تُستبدل بالدهون الصحية أو الزيوت النباتية الطبيعية. 3-الإفراط في تناول المكملات العشبية يعتقد البعض أن المنتجات الطبيعية آمنة، إلا أن بعض المكملات العشبية قد تكون سامة للكبد، خصوصًا تلك التي تُستخدم للتخسيس أو زيادة الطاقة، بعض الأعشاب التي يتم الافراط في تناولها لفترة طويلة دون استشارة الطبيب، يؤدي لإرهاق والتهاب الكبد وتلف خلاياه.
الجمهورية
منذ 3 ساعات
- الجمهورية
فوائد فول الصويا للقلب
ونعرض لكم في هذا التقرير نوع طعام يساعد في الوقاية من أمراض القلب وتحسين حالة المرضى من خلال تناوله بكميات معتدلة ويسهل استخدامه، حيث يدخل في وصفات متعددة، كما يتم استخدام مشتقاته في صناعة الحلوى المعبأة والصوصات بل ويستخرج منه زيوت. ووفقا لموقع ميديسن نت فإن ال فول الصويا من عوامل خطر الإصابة ب أمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول، ويحتوي فول الصويا على الألياف والبروتين وحمض ألفا لينولينيك، مما قد يساعد في الحفاظ على صحة القلب. علاوة على ذلك، تعمل الإيزوفلافونات الموجودة في فول الصويا كمضادات للأكسدة في الجسم ، وتُحاكي عمل الإستروجين كما تُساعد على تقليل تصلب الشرايين ، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية. وخلص البحث إلى أن تناول 25 جرامًا من البروتين من فول الصويا يوميًا يؤدي إلى خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي وفي الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. فول الصويا غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وهذان العنصران الغذائيان مسؤولان عن تنظيم ضغط الدم ، وخاصةً خفضه مما يحمى من السكتة القلبية المفاجئة.
