المزج بين الموضة الراقية وفن الضيافة: جولة في مطاعم ومقاهي الهوت كوتور

تعد مقاهى "الهوت كوتور" تجربة فريدة، تمزج بين عالم الموضة الراقية وفن الضيافة، حيث تتحول لحظات تناول المشروبات والأطعمة إلى احتفالية بالأناقة والذوق الرفيع.
إنها ليست مجرد أماكن لتناول الطعام، بل مساحات تعكس روح العلامات التجارية المشهورة، من خلال تصاميم داخلية فاخرة، وقوائم مختارة بعناية، وأجواء تنقل الزائر إلى عالم لا يشبه سوى نفسه.
قائمة طعام الهوت كوتور: كيف تصمم الوجبات بأناقة الأزياء؟
قوائم الطعام تترجم فلسفة وهوية العلامة التجارية نفسها - المصدر: Unsplash
في عالم الضيافة الراقية Haute Couture Hospitality، يتحول تناول الطعام إلى فن بحد ذاته، حيث تصبح المأكولات لوحات فنية تجسد أرقى تعبيرات الموضة، بحيث يعكس كل طبق روح وأسلوب العلامة التجارية.
والسؤال الذي يطرح نفسه هنا: كيف يتم نسج هوية العلامة التجارية في قوائم الطعام؟
في الواقع، البداية هي بالانطلاق من تراث العلامة نفسها، رموزها، وألونها وأنماطها ومجموعات المواسم، فتترجم ملامس الأقمشة وألونها إلى مذاقات وروائح ونكهات، بحيث يتم اختيار المكونات والأطباق لتتماهى مع طبيعة دار الأزياء أو العلامة التجارية.
قائمة الطعام نفسها أيضاً تتحول لعمل فني يطبع على ورق فاخر، ويزين بخطوط أنيقة، ويتم إبراز عناصر العلامة التجارية من ألوان وأشكال وشعارات، والغاية هي تحويلها لإكسسوار يزين المجموعة الأساسية والتي هي الأطباق.
وكما هو الحال في عالم الموضة والأزياء، كذلك الأمر في المقاهي والمطاعم، فإن التميز والخصوصية هما الأساس، وكما تطرح مجموعات جديدة كل موسم، تتغير قوائم الطعام بشكل دوري، مع التركيز علي الجودة والابتكار للحفاظ على تجارب متجددة، تتوافق مع عالم الموضة المتغير باستمرار.
وطبعاً، للقصص دورها البارز، فغالباً ما تحمل أسماء الأطباق ووصفها إشارات إلى إرث العلامة أو تصاميمها الأيقونية، مما يجعل الضيوف لا يستمتعون بالنكهات فحسب، بل بالسرد أيضاً، وهذا يخلق ارتباطًا عاطفيًا يحول تجربة الطعام إلى رحلة حسية عاطفية أنيقة.
مقاهي الموضة الراقية: فن العيش الجميل
مطاعم ومقاهى الموضة ليست مجرد أماكن لتناول الطعام، بل تقاطع مميز بين فن الطهي والأناقة الأيقونية، التي تدعوك للاستمتاع بفن العيش الجميل، لقمة مترفة تلو الأخرى.
Dior Café: كيف تتذوق الموضة في فنجان قهوة؟
المقهى يعد مفهوماً مميزاً، يجمع بين عالم الموضة الراقية وفن الطهي، ليخلق تجربة غامرة، تعكس أناقة وإبداع "ديور Dior".
وحول العالم يمكن العثور على "مقاهي ديور Dior Café" في مدن مثل: باريس، طوكيو، ميامي، لندن، شنغهاي ودبي، حيث يقدم كل موقع تفسيراً فريداً لأناقة Dior، من خلال التصميم والقوائم الخاصة به.
في الإمارات العربية المتحدة، على سبيل المثال، يحتل "مقهى ديور Dior Café" مكانة خاصة، لا سيما في دبي، حيث يجمع بشكل مثالي بين الضيافة الشرق أوسطية وفن الطهي الفرنسي.
ولعل ما يميز هذا المقهى هو الدمج السلس بين الموضة وفن الطهي، وتتضمن القائمة أطباقاً مستوحاة من المطبخ الفرنسي، ومعجنات دقيقة الصنع، ومشروبات تُعد بدقة وفن، وغالباً ما تحمل لمسات ديور المميزة.
القهوة في هذا المقهى تجربة مميزة، حيث تقدم بأنواعها المختلفة في أكواب أنيقة تحمل شعار الدار، أما النكهات فهي تجسد الجودة والتوازن، وتلك اللمسة الإضافية المختلفة التي تجعل Dior تبرز في عالم الموضة.
التجربة هي تجسيد لفن الحياة والترف، حيث تلتقي الفخامة مع الذوق الرفيع، سواء لناحية النكهات أو تصميم المقهى أو الأجواء العامة.
Il Ristorante: ترف التصميم الإيطالي على المائدة
ال رستورانتي مطعم بجوائز ميشلان يجسد فلسفة بولجاري - المصدر: BulgariHotels
"ال رستورانتي -نيكو روميتو IL Ristorante – Niko Romito"، مطعم راقٍ تحت علامة "بولجاري Bvlgari"، ضمن فنادقها الفاخرة حول العالم، ويقع في مدن مثل: بكين، دبي، شنغهاي، ميلانو، باريس، طوكيو وروما.
ويقدم المطعم تجربة فريدة من نوعها في الطهي الإيطالي المعاصر، حيث يجسد روح العلامة التجارية التي تعيد صياغة التقاليد بأسلوب يركز على البساطة، مع اهتمام دقيق بالتفاصيل والتقنيات المبتكرة.
الأجواء كما هو متوقع استثنائية، خصوصاً في ميلانو، حيث يجمع الديكور بين الفخامة الإيطالية الكلاسكية، واللمسات المعاصرة، مع جدران من الماهوجني، وأعمال فنية تحمل توقيع "بولجاري Bvlgari".
وقائمة الطعام موحدة في جميع الفروع، وتركز على إعادة تفسير الأطباق الإيطالية المشهورة، بحيث تبدو بسيطة وسهلة للناظر، لكنها نتيجة بحث عميق وحرفية عالية، ما يجعل كل طبق تحفة فنية تنعش جميع الحواس.
فيما يمثل المطعم رحلة حسية إلى قلب إيطاليا المعاصرة، وسط فخامة 'بولجاري Bvlgari' وروحها الأنيقة قلباً وقالباً.
Blue Box: عندما تصبح المجوهرات نكهة
عالم مقهى "بلو بوكس Blue Box" من "تيفاني Tiffany" ساحر، حيث تلتقي الأناقة بفن الطهي، في أجواء تحمل توقيع العلامة التجارية الأيقونية.
يقع هذا المقهى داخل متاجر "تيفاني آند كو Tiffany&co" الرئيسية، وفي وجهات فاخرة مختارة حول العالم، من شوارع نيويورك الحيوية، إلى قاعات هارودز الفاخرة في لندن، فأجواء دبي مول المتألقة.
ويجسد المقهى احتفال بالأسلوب والرقي، من خلال أطباق تخلق لحظات لا تنسى، ومنذ لحظة دخولك إلى المقهى، تغمرك أجواء اللون الأزرق الشهير "تيفاني بلو"، الذي أصبح رمزاً للرومانسية والفخامة.
المقهى الذي صممه المهندس المعماري الشهير "بيتر ماينو"، يمزج بين الحداثة الأنيقة واللمسات والأعمال الفنية المخصصة، لتخلق أجواء لا تشبه أي أجواء أخرى.
قائمة الطعام تقدم مزيجاً متقناً من سحر نيويورك الكلاسيكي ورقي المطبخ الفرنسي، من الأطباق المستوحاة من فيلم "فطور عند تيفاني" إلى الوجبات الخفيفة التي تقدم بأسلوب فني فاخر، فيما تعد كل وجبة باستخدام أجود المكونات، بينما تتمحور حول التوازن والتناغم لتعبر عن الدقة والجمال الذي تتميز به مجوهرات تيفاني الأسطورية.
ولعل ما يميز المقهى هو الدمج السلس بين الموضة والطهي، من خلال التفاصيل الدقيقة، التي تزين الأطباق واللوحات وحتى تصاميم الوجبات نفسها.
نظرة على أسعار مطاعم الموضة: هل تشتري النكهة أم العلامة؟
التجارب الحصرية تعني أسعار مرتفعة - المصدر: Unsplash
عند تناول الطعام في مقاهى ومطاعم الموضة الفاخرة، مثل مقاهى تيفاني وديور أو مطاعم لوي فيتون، وغيرها من العلامات، يتساءل البعض: هل يدفع الزبائن ثمن النكهة أم ثمن العلامة التجارية؟
والجواب في الواقع هو مزيج من الأمرين معاً، فالمطاعم والمقاهي هذه تصمم قوائمها لتعكس هوية الدار لناحية الرقي والجمال لرواية قصتها، وعلى الرغم من أن الأطباق تحضر من مكونات عالية الجودة من قبل طهاة مشهورين، لكن أسعار قوائم الطعام مرتفعة، وذلك لأن الغاية من هذه المقاهي هي الحصرية، والحصرية بطبيعة الحال تعني أسعاراً مرتفعة.
فلنلقِ نظرة على أسعار بعض المقاهي والمطاعم الخاصة بعلامات الأزياء الفاخرة.
- بلو بوكس، تيفاني Blue Box , Tiffany: تتراوح الأسعار بين 15 إلى 20 دولاراً للمشروبات، و20 إلى 35 دولارًا للمعجنات والوجبات الخفيفة، أما الأطباق الرئيسة فتتراوح أسعارها بين 30 إلى 60 دولاراً، وهذه الأسعار في الواقع لا تعد مرتفعة مقارنة بمقاهي الموضة الأخرى.
- إل ريستورانتي، بولجاري Il Ristorante, Bvlgari: يشتهر بالمأكولات الإيطالية، وهو من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان، وتبدأ أسعار المقبلات من 40 إلى 60 دولاراً، لتصل إلى 70 و 120 دولار للأطباق الرئيسة، أما قوائم التذوق فقد تتجاوز الـ200 دولار للشخص الواحد.
- مقهى ديور Dior Café: تتراوح أسعار القهوة والمشروبات بين 10 إلى 20 دولارًا، والمعجنات بين 15 إلى 30 دولاراً، أما الوجبات الخفيفة فأسعارها تبدأ من 40 دولاراً لتصل إلى 80 دولاراً.
- مطاعم لوي فيتون Louis Vuitton: تقدم قوائم طعام جاسترونومية بأسعار متفاوتة، فالوجبات الخفيفة تتراوح أسعارها بين 30 و50 دولارًا، أما قوائم التذوق فتبدأ من 150 إلى 300 دولار للشخص الواحد.
- ذا بولو، رالف لورين The Polo, Ralph Lauren: يقدم قوائم بأسعار متوسطة إلى مرتفعة، من المقبلات التي تتراوح أسعارها بين 25 و40 دولارًا إلى الأطباق الرئيسة التي تتراوح بين 40 و 70 دولارًا.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مجلة سيدتي

منذ 26 دقائق

• مجلة سيدتي

مع احتفالهما بزفافهما اليوم.. كل ما تريد معرفته عن شيرين بيوتي وأسامة مروة!

تستعد اليوم السبت الموافق 14 من يونيه؛ صانعة المحتوى السورية شيرين عمارة المعروفة باسم " شيرين بيوتي" بالاحتفال بحفل زفافها على صانع المحتوى السوري أسامة مروة المعروف باسم "أوسي"؛ وذلك بعد إقامة الثنائي عدداً من الحفلات قبل الزفاف بأيام؛ للاحتفال بـ"ليلة الحناء"؛ بالإضافة إلى إقامتهما حفل توديع العزوبية. وبهذه المناسبة السعيدة وقبل الاحتفال بزفافهما بساعات، ترصد لكم "سيدتي" أبرز المعلومات عن العروسين شيرين بيوتي وأسامة مروة. من هي شيرين بيوتي؟ شيرين عمارة أو شيرين بيوتي هي واحدة من أشهر صانعات المحتوى في العالم العربي، سورية الجنسية وُلدت في 2 من فبراير عام 2004، ولديها 4 أشقاء وهم: نارين وسيدرا وجلال وشيرو. تُعَدُّ مصدر إلهام هي وشقيقاتها لكثيرات من الشابات، اللواتي يحرصن دوماً على تقديم النصائح الجمالية للعناية بجمالهن، بدءاً بالعناية بالشعر مروراً بـ العناية بالبشرة وصولاً إلى تطبيق المكياج. تقدم شيرين محتوًى يتعلق بالجمال، المكياج وأسلوب الحياة؛ وتُعتبر شيرين الشقيقة الصغرى لـ"نارين وسيدرا بيوتي" اللتين تتمتعان أيضاً بشعبية كبيرة في العالم العربي. تمتلك شيرين الملايين من المتابعين عبر حساباتها على منصات التواصل الاجتماعي، حيث يتابعها 11 مليوناً وثمانية آلاف شخص على موقع "إنستغرام"، وأكثر من 7 ملايين على منصة "يوتيوب". تتميز شيرين بشخصيتها العفوية والهادئة والبسيطة، كما تتمتع بملامح جميلة ورقيقة. View this post on Instagram A post shared by Sherin Amara (@sherinsbeauty) من هو أسامة مروة؟ أما العريس أسامة مروة والمعروف باسم "أوسي"؛ فوُلد في سوريا، ويقيم مع أسرته في دبي. بدأت شهرته مع مجموعة "اليوتيوبرز العرب"، ثم كوَّن قناته الخاصة على موقع الفيديوهات "يوتيوب"، التي يقدم من خلالها محتوًى ترفيهياً يتضمن ألعاباً وتحديات مع اليوتيوبرز، بالإضافة إلى تقديم فيديوهات عن تجاربه الخاصة. كانت بداية ظهوره على "يوتيوب" من خلال مشاركته في مقاطع عائلية مع أسرة أخيه "أنس مروة" عبر قناة "أصالة فاميلي"؛ ثم أنشأ بعدها صفحته الخاصة. دخل موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية بوصفه أول عربي يتابع جميع المباريات في " بطولة كأس العالم" لمونديال قطر 2022. يمتلك نحو أكثر من 9 ملايين متابع عبر حسابه على "إنستغرام"، ومثلهم على "يوتيوب". قبل العمل في صناعة المحتوى، درس القانون في كندا. View this post on Instagram A post shared by Ossy Marwah | اسامة مروة (@ossymarwah) اطلعوا على: خطفت الأنظار بتصميمها الفريد ... كعكة مميزة لحفل زفاف نارين بيوتي ورامي سامو ليلة حناء شيرين بيوتي وأسامة مروة وسط الزغاريد والفرح، كانت صانعة المحتوى الشهيرة شيرين بيوتي قد احتفلت بليلة حنتها في أجواء مفعمة بالمحبة والدفء العائلي، الحفل الذي أُقيم قبل أيام، وقد شهد لحظات مؤثرة وأخرى مرحة، خطفت قلوب المتابعين على منصات التواصل الاجتماعي. وقد أبهرت شيرين بيوتي متابعيها بإطلالة أنيقة تجمع بين الأنوثة والرقي؛ حيث ارتدت ثوباً أحمرَ نارياً مطرزاً بتفاصيل لامعة، أضفى لمسة من الفخامة على إطلالتها، ونسَّقته مع حزام ذهبي، كما اعتمدت مكياج عيون لامعاً بتدرجات برونزية مضيئة أبرزت جمال عينيها بأسلوب ناعم ومتناغم مع لون بشرتها. أما أحمر الشفاه الأحمر الكلاسيكي؛ فأضفى على الإطلالة لمسة فاخرة، زادت من سحرها. وقد أكملت شيرين إطلالتها بتسريحة شعر ويفي منسدلة بالفرق النصفي. View this post on Instagram A post shared by Sherin Amara (@sherinsbeauty) دعم لافت وشهدت السهرة حضوراً عائلياً دافئاً، حيث حضرت شقيقتا شيرين، نارين بيوتي وسيدرا، بالإضافة إلى الصديقة المقربة بيسان إسماعيل، التي شاركت لحظات الحفل عبر "إنستغرام"، ونشرت صورة مميزة جمعتها بالعروس. وفي مفاجأة أضفت طابعاً فنياً على الحفل، أحيت فرقة "تكات" ليلة الحنة، وسط تفاعل كبير من الحضور. علاء فنديس، أحد أعضاء الفرقة، شارك مقطعاً من الأجواء مع تعليق: "من مشاركتنا بحنة شيرين"، في إشارة إلى الطابع الاحتفالي الخاص الذي قدمته الفرقة. هكذا احتفلت شيرين بيوتي وأسامة مروة بتوديع العزوبية! كما تصدر الثنائي حديث السوشيال ميديا بالحفلات التي أقاماها لتوديع العزوبية وسط أسرهما وأصدقائهما، حيث شهد حفل شيرين بيوتي حضور عدد من المقربين والأصدقاء، ولفتت شقيقاتها نارين بيوتي وسيدرا أنظار الحضور بفساتين صفراء مميزة، وهو اللون الموحد الذي اعتمده جميع الحضور. وشاركت شيرين من خلال حسابها على "إنستغرام"؛ مقطع فيديو وثقت من خلاله لحظة دخولها القاعة التي غلب عليها اللونان الأبيض والأصفر، على الموسيقى والزغاريد والتصفيق؛ ما أضاف لمسة من البهجة والسعادة إلى الحفل، كما برزت تفاصيل الزينة والورود والإضاءة التي خطفت الأنظار لقاعة الحفل، التي عكست شخصية شيرين الهادئة والناعمة والمبهجة أيضاً. View this post on Instagram A post shared by Sherin Amara (@sherinsbeauty) أما العريس أسامة مروة ؛ فقد ودع العزوبية منظماً حفلاً وسط أصدقائه الذين اختاروا إطلالات متشابهة، حيث ارتدى أسامة "تيشيرت" وبنطالاً باللون الأبيض، والـ"تيشيرت" مطبوع عليه صورته بطريقة كرتونية ومدون عليه "العريس Groom"، فيما اختار الأصدقاء اللون الأسود للـ"تيشيرت" نفسه؛ لإضفاء طابع المرح على الحفل، وشارك الفيديو أيضاً عبر حسابه على "إنستغرام". View this post on Instagram A post shared by Ossy Marwah | اسامة مروة (@ossymarwah) يُذكر أن الثنائي شيرين بيوتي وأسامة مروة قد أعلنا خطوبتهما في 15 من نوفمبر 2024. قد يعجبكم: لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا « إنستغرام سيدتي ». وللاطلاع على فيديوغراف المشاهير زوروا « تيك توك سيدتي ». ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر «تويتر» « سيدتي فن ».

عكاظ

منذ 2 ساعات

• عكاظ

مينا مسعود يكشف لـ«عكاظ» مفاجآت حفل زفافه إلى الممثلة الهندية إيملي شاه

في حديث خاص لـ«عكاظ»، كشف النجم الكندي من أصل مصري مينا مسعود تفاصيل حفل زفافه المرتقب من الممثلة الهندية إيملي شاه، مشيراً إلى أنه سيُقام في إيطاليا خلال شهر يوليو المقبل، على مدار يومين أو ثلاثة، بحضور العائلة والمقرّبين فقط، وسط أجواء خاصة وهادئة. وفي سياق مختلف، أعرب مسعود عن سعادته البالغة بقرب عرض أولى تجاربه السينمائية في مصر من خلال فيلم «في عز الضهر»، مؤكداً أن المشروع بدأ التحضير له منذ 4 سنوات، ويُعد خطوة مهمة نحو العودة إلى جذوره المصرية. وقال مينا: «أشعر أن بيني وبين الشخصية التي أجسدها قواسم مشتركة كثيرة، رغم اختلاف التفاصيل، وهذا ما جعلني أتحمس للفيلم»، مضيفاً: «أنا متشوق لرؤية رد فعل الجمهور المصري والعربي على هذا العمل». كما أعرب رغبته القوية في التعاون مستقبلاً مع النجم المصري أحمد السقا، قائلاً: «بحب السقا جداً ونفسي نشتغل مع بعض.. وأنا من عشاق الأكشن اللي بيقدمه». الفيلم من إخراج مرقس عادل وتأليف كريم سرور، ويضم نخبة من نجوم الفن المصري والعربي، منهم: إيمان العاصي، شيرين رضا، جميلة عوض، بيومي فؤاد، محمود البزاوي، ساندرا ديفا، محمود حجازي، محمد علي رزق، محمد عز، وأحمد جمال سعيد، إلى جانب عدد من ضيوف الشرف. ومن المقرر أن يُعرض فيلم «في عز الضهر» في دور السينما يوم 18 يونيو 2025، في مصر وعدة دول عربية منها السعودية، الإمارات، قطر، البحرين، عمان، لبنان، الأردن، سورية، والعراق، بالإضافة إلى أمريكا الشمالية وكندا. أخبار ذات صلة

العربية

منذ 3 ساعات

• العربية

رغم اقتراح شات جي بي تي لهذه المنافسة

لطالما كانت شركة "OpenAI"، مطورة روبوت الدردشة الشهير شات جي بي تي ، تُطلق توقعات طموحة حول اقتراب الوصول لذكاء عام اصطناعي فائق، لكن روبوت الدردشة الرائد الخاص بها تلقى هزيمة نكراء مؤخرًا على يد جهاز عتيق في إحدى أقدم ألعاب المهارة في العالم. باستخدام مُحاكٍ، وضع أحد مُطوّري البرامج "شات جي بي تي" في واجهة مع محرك الشطرنج الخاص بجهاز "Atari 2600" وذلك لاختبار قوته المجازية في لعبة "Video Chess" للشطرنج التي أُطلقت عام 1979 لجهاز "Atari 2600". ومحرك الشطرنج هو برنامج كمبيوتر مصمم خصيصًا للعب الشطرنج. و"Atari 2600" وهو نظام ألعاب فيديو صدر لأول مرة عام 1977. لكن يُزعم أن "شات جي بي تي" قد "تعرض لهزيمة ساحقة" على مستوى المبتدئين في "Video Chess" التي يبلغ عمرها 46 عامًا، بحسب تقرير لموقع "PCMag" المتخصص في أخبار التكنولوجيا، اطلعت عليه "العربية Business". وخلط "شات جي بي تي" بين الطابية (المعروفة أيضًا بالقلعة) والفيل، وأخطأ في اكتشاف الهجوم المزدوج للبيادق، وكان ينسى باستمرار مواقع القطع على رقعة الشطرنج، بحسب ما نقله التقرير عن منشور على لينكدإن حول التجربة. وألقى روبوت الدردشة باللوم في هزيمته على أيقونات قطع الشطرنج المُبكسلة في لعبة "Atari" مما جعل من الصعب تمييزها. ومع ذلك، لم يتحسن أداء "شات جي بي تي" بعد التحول إلى نظام التدوين القياسي للشطرنج، الذي يعتمد على كتابة وتسجيل نقلات الشطرنج باستخدام رموز وحروف مختصرة. ويُزعم أن "شات جي بي تي" ظلّ يعد بتحسين أدائه "إذا بدأنا من جديد"، لكنه استسلم بعد حوالي 90 دقيقة، علمًا أن روبوت الدردشة هو من اقترح في البداية هذه المُنافسة، وذلك في مُحادثة حول هذا الموضوع مع المُطور الذي أعد التجربة. ولا تعني هذه التجربة أن "شات جي بي تي" عديم الفائدة في الشطرنج، لكن نظرًا لكونه نموذجًا لغويًا بالدرجة الأولى وليس حاسوبًا فائقًا، فمن غير المرجح أن يؤدي هذا الدور بكفاءة. ولطالما اعتُبر تفوّق الحواسيب على البشر في لعبة الشطرنج مقياسًا لقوتها على مدار عقود. ففي عام 1997، تصدّرت شركة "IBM" عناوين الأخبار عندما تمكّنت تقنيتها "Deep Blue" من هزيمة بطل الشطرنج العالمي غاري كاسباروف في سلسلة من المباريات.