تسبب الشيب والتجاعيد.. 6 أطعمة تسرع الشيخوخة
وقدم تقرير لموقع 'فيري ويل هيلث' بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجسم، مشيرا إلى أن تأثيرها على الخلايا والأنسجة والأعضاء يؤدي إلى ظهور الشيب والتجاعيد وترهل البشرة.
الأطعمة المقلية
ترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة.
كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة.
اللحوم الحمراء
تعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة.
وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك.
الحلويات
حذر خبراء من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر.
وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي.
الطعام المحترق
يؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا.
واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات.
اللحوم المصنعة
تسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية.
الزبدة
الزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب.
يشار إلى أن هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
رؤيا نيوز
منذ 40 دقائق
- رؤيا نيوز
'صحة غزة': إدخال شاحنات تحمل أدوية ومعدات طبية لمستشفيات القطاع اليوم
قالت وزارة الصحة الفلسطينية في قطاع غزة، إنه من المقرر اليوم عبر منظمة اليونيسف UNICEF إدخال شاحنات تحمل أدوية ومعدات طبية لمستشفيات قطاع غزة، ولا تحتوي على أي أصناف غذائية. وأضافت الوزارة في بيان صحفي أن الأصناف المتوقع وصولها على درجة كبيرة من الأهمية والاحتياج العاجل لاستمرار تقديم الرعاية الطبية للجرحى والمرضى وإنقاذ الحياة. وأهابت الوزارة بالمواطنين كافة الوجهاء والعائلات والجهات المعنية بذل الجهد لحماية القافلة وذلك لعدم التعرض للشاحنات، وتمكين وصولها الآمن للمستشفيات لإنقاذ حياة المرضى.
الرأي
منذ 40 دقائق
- الرأي
أضرار (البزر) على صحة الجسم عالية
يعتبر الفصفص (وهو الاسم المتداول لبذور دوار الشمس في بعض الدول العربية) أحد أنواع البذور المسلية والممتعة في أوقات الفراغ. يستخرج من نبات دوار الشمس، بحيث يتم تجفيفها وتحميصها وتمليحها لاستخدامها كنوع من أنواع المكسرات التي تحتوي على الكثير من العناصر المغذية. يتميّز الفصفص بغناه بالبروتينات والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن بدون منافس، حيث تحتوي بذوره على نسبة عالية من الزيوت والأحماض، ويحتوي على الأملاح المعدنية والكربوهيدرات. أما أضراره فهي عديدة في حال تمّ تناوله بكميات كبيرة؛ فلنتعرّف إليها من خلال هذا المقال. ما هي مضارّ الإكثار من تناول الفصفص؟ يحمل الفصفص أو بذور دوار الشمس فوائد عديدة للجسم، ولكن كذلك عند استهلاكه بكميات كبيرة له أضرار كبيرة، منها النقاط التالية، كما ورد في موقع Healthline الطبي: ارتفاع ضغط الدم، كونه غنياً بالصوديوم؛ أي الملح، خاصة عندما يحمّص ويملّح. والإفراط في تناوله يؤثر سلباً على أرقام ضغط الدم، وكذلك يفتح الباب لأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية. بعض أعراض التسمّم، مثل ضعف الشعر والأظافر والطفح الجلدي. الحساسية، والتي تكون أعراضها الإكزيما والطفح الجلدي والحكة. تأثير الفصفص على المعدة المعدة بالتأكيد تتأثر بتناول أي طعام بكميات كبيرة؛ لأنها لا تستطيع معالجته بالصورة السريعة الكافية. يؤدي تناول الفصفص بكميات كبيرة إلى مشاكل متعدّدة في المعدة والقولون العصبي، مثل مشاكل في الهضم وامتصاص الطعام وألم في القولون. يصيب الفصفص بحساسية في بعض الأحيان، ومن أعراض هذه الحساسية الاضطرابات المعوية، والقيء وألم المعدة والإسهال. أضرار الفصفص على الكلى الكلى مسؤولة عن تخليص الجسم من السموم والمواد الزائدة عن طريق الجهاز البولي، ولكن الفصفص قد يؤذيها للغاية. إذ يؤدي للإصابة بسميّة المعادن، لأنه يحتوي على مستويات عالية من المعادن مثل الفسفور والسيلينيوم، وهذه السميّة قد تؤدي إلى تلف الكلى. يعمل الفصفص لأنه عالي الصوديوم على تخزين الماء في الجسم، وهذا يُسهم في إيذاء الكلى التي لا تعود قادرة على التخلص من المياه الزائدة، فتصاب بالفشل الكلوي. أثر الفصفص على الوزن هناك بعض المقولات الشائعة عن مساعدة الفصفص على التخلص من الوزن الزائد، ولكنها خاطئة لأنه يقوم بعملية عكسية تماماً. من أضرار الفصفص المساعدة في زيادة الوزن، وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة والصحية، والتي تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم عند استهلاكه بكميات كبيرة، لذلك تناوله بكميات كبيرة يزيد من خطر الإصابة بالبدانة، ويُفسد نظام الرجيم. لأن الفصفص يؤكل كنوع من التسالي بكميات كبيرة، وهو عالي السعرات الحرارية، فيؤثر على الوزن. أضرار الفصفص على القلب القلب أهم عضو في جسم الإنسان، وهو المسؤول عن ضخ الدماء في كل الأعضاء الأخرى، والمسؤول عن الحياة والموت لباقي الأعضاء، ولكن الفصفص قد يؤذيه بالطرق التالية: يُسهم الفصفص في ارتفاع ضغط الدم لأنه عالي الملوحة، وضغط الدم العالي يعمل على إرهاق عضلة القلب. الفصفص يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، وهذه الدهون تتراكم في شرايين القلب، وتسبّب الأزمات القلبية. ما هي فوائد الفصفص على الصحة؟ فوائد الفصفص متعددة، حيث يحتوي على عناصر غذائية صحية للجسم، كما أنه مصدر لعدد من الفوائد الصحية؛ بفضل غناه بالفيتامينات الضرورية والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة القوية والأحماض الدهنية. وإليك أبرز فوائده، وفقاً لموقع MedicineNet: الفصفص يساعد في خفض ضغط الدم: بالإضافة إلى ذلك تساعد بذور دوار الشمس في تخفيض ضغط الدم؛ بفضل احتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم. هنا نتحدث عن الفصفص غير المملح. لكن ينصح بعدم الإفراط في تناوله؛ لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم التي تُسهم في رفع ضغط الدم عن معدله الطبيعي. الفصفص قد يقي من ارتفاع السكر في الدم: يساعد الفصفص في تنظيم مستوى السكر في الدم؛ بفضل احتوائه على المغنيسيوم، وبالتالي يحمي من الإصابة بمرض السكري، حيث إنه يحافظ على مستوى السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري، ولذلك ينصح مرضى السكري بتناول كميات معتدلة منه. الفصفص مفيد لخسارة الوزن: يحتوي الفصفص على الفيتامينات والمعادن التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة لحرق الدهون وتقليل السعرات الحرارية، كما أنه يعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة؛ بفضل احتوائه على الألياف. ولكنه بالمقابل يحتوي أيضاً على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، ولذلك يجب تناوله بكميات معتدلة، ويجب عدم الإكثار منه في الوجبة الواحدة (3 ملاعق طعام فقط بحسب اختصاصيي التغذية). الفصفص للمرأة الحامل: يعزز تناول فصفص غير المملح من صحة المرأة الحامل؛ بفضل احتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يحمي الحامل من الإصابة بفقر الدم، ويقوي مناعتها ضد الأمراض المختلفة. كما يحتوي على فيتامين بي B الذي يقي الجنين من الإصابة بالعيوب الخلقية. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفصفص على الزنك الذي يساعد في النمو السليم لخلايا المخ لدى الجنين. فوائد لصحة القلب: يحتوي الفصفص على أحماض الأوميغا 3 التي تساعد على خفض مستوى الدهون وحماية القلب من الإصابة بالأمراض كالجلطات. كما يحتوي على المغنيسيوم الذي يُسهم في تنظيم ضغط الدم ومضادات الأكسدة، التي ترفع مستوى أكسيد النيتريك في الجسم، وبالتالي يعزّز صحة الأوعية الدموية ويقلل نسبة الوفاة بسبب أمراض القلب. الفصفص لنوم أفضل: تعتبر بذور دوار الشمس مصدراً طبيعياً للتريبتوفان الذي يساعد على تحسين النوم وتقليل التوتر، كما تحتوي أيضاً على الزنك والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم، وجميعها ذات عناصر تساعد في زيادة عدد ساعات النوم المريح وفي التخلص من الأرق. الفصفص مفيد للبشرة والشعر: يساعد في حماية الجلد من تأثير الأشعة فوق البنفسجية التي تتسبب ظهور التجاعيد المبكرة وحب الشباب والتصبغات الداكنة؛ بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، كما يحافظ على صحة الشعر ويحد من تساقطه ويمنع تقصفه؛ بفضل الزيوت المرطبة التي يحتويها.
الرأي
منذ ساعة واحدة
- الرأي
أكثر أعراض سن اليأس انتشاراً وكيفية التعامل معها
سوف تمر النساء بمرحلة تعرف بسن اليأس أو انقطاع الطمث، وهي الفترة التي تتوقف فيها الدورة الشهرية نهائيًا نتيجة انخفاض إنتاج المبيضين لهرموني الإستروجين والبروجسترون. عادة ما تبدأ هذه المرحلة بين 45 و55 عاماً، بمتوسط عمر تقريباً 51 عاماً. خلال هذه المرحلة، يصاب ما بين 50 إلى 80% من النساء بأعراض متنوعة نتيجة التقلبات الهرمونية والتغييرات الفسيولوجية، منها ما يُعد أكثر شيوعاً وتأثيراً على الحياة اليومية. إليك أكثر أعراض سن اليأس شيوعاً: أعراض انقطاع الطمث خلال سن اليأس (انقطاع الطمث) تظهر بعض الأعراض الشائعة التي يجب الانتباه لها، مثل: الهبات الساخنة والتعرق الليلي تُعد الهبات الساخنة والتعرق الليلي أكثر أعراض سن اليأس انتشارًا وتأثيرًا. وفقًا لـ NCBI، فإن حوالي 75 إلى 80% من النساء يعانين من هذه الأعراض بدرجات متفاوتة. والهبات الساخنة هى شعور مفاجئ بحرارة مرتفعة، غالبًا ما تشعر بها المرأة في الوجه أو الصدر، يتبعها تعرق أو خفقان القلب، وقد يصاحبها رعشة وانتشار للحرارة في باقي الجسم. وفقاً للاختصاصيين، تستمر نوبة الهبات الساخنة بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق، وقد تتكرر عدة مرات يوميًا. المشكلة المرتبطة بالهبات الساخنة تتمثل في تأثيرها على النوم حيث تصاب المرأة بالأرق والتعب والتوتر. اضطرابات النوم تُعتبر مشكلات النوم من أكثر التبعات ارتباطاً بالهبات الساخنة. فقد أكد CDC أن مشاكل النوم من أشهر أعراض سن اليأس، وتشمل صعوبة في النوم، الاستيقاظ المتكرر، أو النوم المتقطع وغير المريح. وقد ربط اختصاصيون بين اضطرابات النوم وصعوبة إدراك وتركيز المرأة خلال النهار، مما يؤدي إلى تعب ذهني وجسدي واضح. يعاني حوالي 35–40% من النساء من قصور في جودة النوم خلال هذه المرحلة. التشوش الإدراكي وضعف الذاكرة يعاني نحو 60 إلى 70% من النساء بعد انقطاع الطمث من مشكلات إدراكية مثل صعوبة التركيز، نسيان الكلمات أو الأحداث، وتباطؤ في ردود الفعل، ما يُعرف بتشوش ما بعد الطمث. هذه الظاهرة تؤثر بشكل ملموس على الأداء اليومي وقدرة المرأة على القيام بمهامها المعتادة، وغالبًا ما يرتبط بتراجع النوم وزيادة التوتر والإرهاق. جفاف المنطقة الحساسة والتهابات البول النقص في الإستروجين بعد انقطاع الطمث يؤدي إلى ترقق بطانة المنطقة الحساسة وانخفاض المرونة، مما يصاحب ذلك أعراض مثل جفاف المنطقة الحساسة، الألم أثناء العلاقة الزوجية، والتحسس المتكرر. كما يعاني بعض النساء من زيادة في السلس البولي، حرقان والتهابات في المسالك البولية (UTIs)، خصوصًا مع ضعف أنسجة المنطقة الحساسة وجفافها. تظهر هذه الأعراض لدى نحو 10–50% من النساء بعد سن اليأس، وتعاني نسبة تصل إلى 65% بعد عام واحد من انقطاع الدورة، وترتفع إلى 87% بعد ست سنوات . تغييرات المزاج والعاطفة تُعد تقلبات المزاج، القلق، والاكتئاب من الأعراض الشائعة والتي تعانيها حوالي 12–20% من النساء خلال هذه المرحلة، وتزداد النسبة في حال وجود تاريخ نفسي سابق. قد تصاب النساء في هذا السن بانخفاض الرغبة في أداء العلاقة الزوجية، التوتر وفقدان الثقة بالنفس. غالبًا يكون السبب ناتجًا عن التغييرات الهرمونية واضطرابات النوم، والتوتر النفسي المرتبط بتغييرات نمط الحياة والبيولوجيا. زيادة الوزن وتغير في توزيع الدهون تشهد العديد من النساء زيادة في الوزن، وخصوصًا حول البطن، نتيجة لانخفاض معدل الأيض، فقدان الكتلة العضلية، والتغييرات الهرمونية المترافقة مع فترة ما قبل وبعد انقطاع الطمث. كما يزيد الوزن في منطقة البطن من خطر الإصابة بأمراض القلب، السكري، وارتفاع ضغط الدم. ألم المفاصل والتعب العضلي يعاني البعض من آلام في المفاصل أو العضلات، تعب عام، وقلة طاقة، وهي أعراض مرتبطة بتغييرات هرمونية تقلل من مرونة الأنسجة وزيادة الالتهابات الداخلية. خفقان القلب وصداع أشار NCBI أن بعض النساء يمكن أن يعانين من خفقان القلب، صداع أو دوخة خلال هذه المرحلة، وغالبًا ما ترتبط هذه الأعراض بالتقلبات في مستويات الإستروجين وتأثيرها على الجهاز العصبي والقلبي الوعائي. كيفية التعامل مع أعراض سن اليأس جميع الأعراض السابقة هي حقيقة لا بد منها، لذلك من الأفضل ايجاد طريقة للتعاطي مع هذه المتغيرات من خلال: التوعية الذاتية معرفة هذه الأعراض تساعد المرأة على فهم التغييرات الجسدية والنفسية، وتجنّب القلق غير الضروري. تخفيف التأثير استراتيجيات مثل تحسين نمط النوم، التمارين الرياضية، التغذية العلاجية، والعلاج الهرموني تحت إشراف طبي تساهم بشكل ملموس في تحسين نوعية الحياة. الوقاية من المضاعفات بعض الأعراض مثل فقدان العظام أو زيادة الوزن ترتبط بخطر أمراض مزمنة، فيتطلب الأمر تدخلاً مبكراً لمنع تطورها. إن فهم هذه الأعراض والتعامل معها بوعي وبدعم طبي يساعد المرأة على تجاوز هذه المرحلة بنجاح وراحة أكبر، مع الحفاظ على صحة نفسية وجسدية متوازنة.
