سبب أساسي في تدمير الدماغ وتلف خلايا المخ.. 10 أطعمة ومشروبات ابتعد عنها

يؤثر النظام الغذائي بشكل كبير على صحة الدماغ ووظائفه، وبعض الأطعمة يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الدماغ وتؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.
وفي السطور التالية نرصد لكم أبرز الأطعمة التي تضر الدماغ، وفق ما كشف موقع "webmd".
السمن
يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المتحولة التي تؤدي بمرور الوقت إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنها قد تلحق الضرر أيضا بوظائف الدماغ وتسبب الخرف لكبار السن.
المشروبات السكرية
للحفاظ على صحة عقلك مع تقدم العمر، تجنب المشروبات السكرية، حيث أن استهلاك كميات كبيرة من الصودا والشاي المحلى والمشروبات المماثلة يزيد من خطر الإصابة بمشكلات الذاكرة، حيث يمكن أن يؤدي سكر الفركتوز إلى انكماش مناطق معينة في الدماغ.
الأطعمة المقلية
قد تضر بالقدرات العقلية حيث أن الإفراط في تناولها قد يرتبط بتراجع أداء اختبارات التفكير، وذلك بسبب الالتهابات التي تسببها، كما إنها تؤثر سلبا على الأوعية الدموية المغذية للدماغ.
الخبز والأرز الأبيض
الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز والأرز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض، تتحول بسرعة إلى سكر في الدم، وهذا يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، يليه انخفاض حاد.
وهذه التقلبات في سكر الدم يمكن أن تؤثر سلبا على وظائف الدماغ، مما يؤدي إلى تشوش ذهني وصعوبة في التركيز والإصابة بالزهايمر.
المخبوزات
تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما يؤدي إلى التهاب الدماغ وارتفاع مستويات السكر في الدم والخرف.
اللحوم الحمراء
غنية بالدهون المشبعة الضارة بالقلب والدماغ، لذا تعد الأسماك والدواجن قليلة الدهون والبقوليات خيارات صحية أكثر.
الزبدة والجبن كامل الدسم
تحتوي منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الزبدة والجبن على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي قد يكون لها تأثير سلبي على صحة الدماغ عند استهلاكها بكميات كبيرة.
الصلصات المعبأة
تحتوي على نسب عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو نفس المحلي المستخدم في المشروبات الغازية، وقد يرتبط بضعف الذاكرة وتراجع القدرات الذهنية.
اقرا أيضا:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : علامات مبكرة غير متوقعة لارتفاع سكر الدم.. لا تتجاهلها

الخميس 22 مايو 2025 04:30 صباحاً نافذة على العالم - ارتفاع سكر الدم قد يُسبب أعراضًا تدريجية وبسيطة قد تفاجئك، فإلى جانب كثرة التبول والعطش الشديد، قد تشعر أيضًا بوخز وتنميل، وتشعر بالجوع طوال الوقت، وضعف البصر، وفقدان الوزن غير المبرر، في هذا التقرير نتعرف على علامات مبكرة لارتفاع سكر الدم، بحسب موقع "تايمز ناو". علامات مبكرة لارتفاع سكر الدم لا يجب تجاهلها عندما يتراكم الجلوكوز في مجرى الدم، لا بد أن ترتفع مستويات السكر في الدم. يقول الخبراء إن معظم الطعام الذي تتناوله يتحلل إلى جلوكوز، وهو نوع من الكربوهيدرات. وهو أيضًا مصدر الطاقة الرئيسي للجسم، ويُمكّن عضلاتك وأعضائك ودماغك من العمل بشكل صحيح. مع ذلك، لا يمكن استخدامه كوقود إلا بعد دخوله إلى خلايا الجسم، عندما يُوقفه الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، والذي قد يُلحق الضرر بالأعضاء والأعصاب والأوعية الدموية على المدى الطويل. هناك بعض العلامات المبكرة لارتفاع ضغط الدم التي يُنصح بفحصها. إذا تُرك داء السكري دون علاج، فقد يُسبب أمراض القلب، والسكتة الدماغية، وتلف الأعصاب والكلى، وفقدان البصر، وغيرها الكثير. حتى مع ارتفاع طفيف في سكر الدم، فإنه لا يزال بإمكانه إتلاف أعضائك. تشمل بعض العلامات المبكرة ما يلي:كثرة التبول إذا كنت تستخدم الحمام أكثر من المعتاد، وخاصةً في الليل، فقد يشير ذلك إلى ارتفاع سكر الدم. يُجبر داء السكري الكلى على العمل بجهد أكبر لإزالة السكر الزائد من الدم، وبالتالي عندما لا تتمكن الكلى من مواكبة ذلك، فقد تُخرج السكر الزائد في البول، مما يُسبب كثرة التبول. الشعور بالعطش طوال الوقت يُسبب داء السكري الجفاف، مما يجعلك تشعر بالعطش بشكل متكرر. ضعف البصر يُلحق ارتفاع سكر الدم الضرر بالأوعية الدموية في عينيك، وقد تُعاني من عدم وضوح الرؤية في إحدى العينين أو كلتيهما. إذا تُرك دون علاج، فقد يحدث تلف دائم ويؤدي إلى مضاعفات أكثر خطورة، حتى العمى. الجروح والخدوش البطيئة التئامها يمكن أن يُلحق السكري الضرر بالأعصاب والأوعية الدموية، مما يُضعف الدورة الدموية. يُعيق ضعف الدورة الدموية وصول العناصر الغذائية والأكسجين الضروريين للجروح والخدوش للشفاء السليم. الشعور بالوخز أو التنميل بسبب ضعف الدورة الدموية وتلف الأعصاب، قد تشعر بوخز أو خدر أو ألم في يديك وقدميك. بقع داكنة على الجلد يُسبب السكري ظهور بقع داكنة مخملية على الجلد في ثنايا الرقبة أو الإبطين أو الفخذ بسبب زيادة الأنسولين في الدم. الجوع المستمر عند تناول الطعام، يُحوّل جسمك الطعام إلى جلوكوز تستخدمه خلاياك للحصول على الطاقة. ولكن إذا كنت مصابًا بالسكري، فلن تتمكن خلاياك من امتصاص الجلوكوز بشكل صحيح ولن تحصل على طاقة كافية من الطعام الذي تتناوله، ولذلك، قد تشعر بالجوع باستمرار حتى لو تناولت الطعام للتو. فقدان الوزن غير المبرر إذا لم يحصل جسمك على طاقة كافية من طعامك، فسيبدأ في حرق مخزون العضلات والدهون بدلاً من ذلك. لذا، قد تفقد وزنك حتى لو لم يتغير نظامك الغذائي. الإرهاق المستمر بدون طاقة كافية، ستعاني من إرهاق وضعف مستمرين، مما قد يؤثر على أنشطتك اليومية. كما أن الجفاف الناتج عن التبول المستمر قد يجعلك تشعر بالإرهاق. الالتهابات المزمنة يقول الأطباء إن كثرة السكر في الجسم مسؤولة عن نمو البكتيريا والفطريات، حيث تزدهر في المناطق الدافئة والرطبة. وكثيرًا ما يعاني الكثير من الأشخاص، وخاصة النساء المصابات بداء السكري، من التهابات المسالك البولية أو الفطريات بشكل متكرر.

يمني برس

منذ 6 ساعات

• يمني برس

مقاومة الأنسولين: الأسباب، الأعراض، والعادات الصباحية التي تساعد على التخلص منها

تُعد مقاومة الأنسولين من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على قدرة الجسم في التحكم بمستويات السكر في الدم، حيث تُصبح الخلايا غير قادرة على الاستجابة بشكل فعال لهرمون الأنسولين، المسؤول عن تنظيم دخول الجلوكوز إلى الخلايا للحصول على الطاقة. هذه الحالة قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والسمنة. ما هي مقاومة الأنسولين؟ مقاومة الأنسولين تعني أن خلايا الجسم لم تعد تستجيب بالشكل المطلوب لهرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى تراكم الجلوكوز في الدم، وعدم قدرة الجسم على تحويله إلى طاقة. وهذا ما يسبب شعور المريض بالتعب، الجوع المستمر، واضطرابات في الوزن. عادات صباحية تساهم في القضاء على مقاومة الأنسولين اتباع روتين صباحي صحي يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في السيطرة على مقاومة الأنسولين، ومن أبرز العادات المفيدة: الاستيقاظ بدون منبه: يمنح الجسم راحة أفضل ويقلل من التوتر الذي يرفع مستويات السكر. المشي على معدة فارغة: يساعد على تحسين حساسية الخلايا للأنسولين. تأجيل وجبة الإفطار: الصيام الصباحي الخفيف يُساهم في توازن السكر. شرب ماء مع الليمون قبل الإفطار: ينشط الجهاز الهضمي ويدعم عمليات التمثيل الغذائي. وجبة فطور غنية بالبروتين والألياف وقليلة الكربوهيدرات: تعزز الشعور بالشبع وتمنع ارتفاع السكر المفاجئ. أطعمة تُساعد في تقليل إفراز الأنسولين للتغذية دور أساسي في علاج مقاومة الأنسولين، ومن أبرز الأطعمة التي يُوصى بها: الأفوكادو الموز القرفة الثوم العسل الطبيعي زبدة الفول السوداني الزبادي الخالي من السكر كيف أنزل وزني مع مقاومة الأنسولين؟ الوزن الزائد يُعتبر عاملاً محفزًا لمقاومة الأنسولين، ولهذا فإن التخلص منه يُساعد في تحسين الحالة. إليكِ بعض النصائح: اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية الإكثار من شرب الماء التركيز على الخضروات الورقية ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تقليل السكريات والكربوهيدرات البسيطة جدول غذائي لمقاومة الأنسولين نظام غذائي متوازن يُسهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين: الخضار: مثل البروكلي، السبانخ، الكرفس، الفلفل، والطماطم. الفواكه: مثل البرتقال، التفاح، الموز، التوت، والأفوكادو. الحبوب الكاملة: الشوفان، القمح الكامل، والأرز البني. البروتينات الصحية: الدجاج، الأسماك، البيض، المكسرات، والبذور. أعراض مقاومة الأنسولين الشعور الدائم بالتعب والإرهاق الجوع المستمر العطش الزائد ضبابية في الرؤية ظهور بقع داكنة على الرقبة، الإبطين أو الفخذين طرق فعالة لمواجهة مقاومة الأنسولين ممارسة التمارين الرياضية بانتظام الحفاظ على وزن صحي التقليل من دهون البطن الإقلاع عن التدخين النوم لساعات كافية تقليل التوتر من خلال التأمل أو اليوغا شرب كميات كافية من الماء الابتعاد عن السكريات والحلويات المصنعة تناول القرفة كمكمل غذائي أو كمشروب يومي الحد من استهلاك الكربوهيدرات كم يستغرق علاج مقاومة الأنسولين؟ عادةً ما تبدأ نتائج علاج مقاومة الأنسولين بالظهور خلال 8 أسابيع من الالتزام بنمط حياة صحي، يشمل النظام الغذائي والرياضة. وللحصول على نتائج طويلة الأمد، من الضروري مواصلة اتباع هذه العادات بشكل منتظم دون انقطاع. ختامًا، مقاومة الأنسولين ليست نهاية الطريق، بل بداية رحلة نحو نمط حياة صحي ومتوازن. التغييرات البسيطة في روتينك اليومي، خصوصاً في الصباح، قادرة على إحداث فرق كبير في حياتك الصحية.

مستقبل وطن

منذ 8 ساعات

• مستقبل وطن

لـ «مرضى السكري».. 10 علامات تشير إلى ارتفاع سكر الدم

ارتفاع سكر الدم قد يُسبب أعراضًا تدريجية وبسيطة قد تفاجئك، فإلى جانب كثرة التبول والعطش الشديد، قد تشعر أيضًا بوخز وتنميل، وتشعر بالجوع طوال الوقت، وضعف البصر، وفقدان الوزن غير المبرر، في هذا التقرير نتعرف على علامات مبكرة لارتفاع سكر الدم، بحسب موقع "تايمز ناو". علامات مبكرة لارتفاع سكر الدم لا يجب تجاهلها عندما يتراكم الجلوكوز في مجرى الدم، لا بد أن ترتفع مستويات السكر في الدم. يقول الخبراء إن معظم الطعام الذي تتناوله يتحلل إلى جلوكوز، وهو نوع من الكربوهيدرات. وهو أيضًا مصدر الطاقة الرئيسي للجسم، ويُمكّن عضلاتك وأعضائك ودماغك من العمل بشكل صحيح. مع ذلك، لا يمكن استخدامه كوقود إلا بعد دخوله إلى خلايا الجسم، عندما يُوقفه الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، والذي قد يُلحق الضرر بالأعضاء والأعصاب والأوعية الدموية على المدى الطويل. هناك بعض العلامات المبكرة لارتفاع ضغط الدم التي يُنصح بفحصها. إذا تُرك داء السكري دون علاج، فقد يُسبب أمراض القلب، والسكتة الدماغية، وتلف الأعصاب والكلى، وفقدان البصر، وغيرها الكثير. حتى مع ارتفاع طفيف في سكر الدم، فإنه لا يزال بإمكانه إتلاف أعضائك. تشمل بعض العلامات المبكرة ما يلي: كثرة التبول إذا كنت تستخدم الحمام أكثر من المعتاد، وخاصةً في الليل، فقد يشير ذلك إلى ارتفاع سكر الدم. يُجبر داء السكري الكلى على العمل بجهد أكبر لإزالة السكر الزائد من الدم، وبالتالي عندما لا تتمكن الكلى من مواكبة ذلك، فقد تُخرج السكر الزائد في البول، مما يُسبب كثرة التبول. الشعور بالعطش طوال الوقت يُسبب داء السكري الجفاف، مما يجعلك تشعر بالعطش بشكل متكرر. ضعف البصر يُلحق ارتفاع سكر الدم الضرر بالأوعية الدموية في عينيك، وقد تُعاني من عدم وضوح الرؤية في إحدى العينين أو كلتيهما. إذا تُرك دون علاج، فقد يحدث تلف دائم ويؤدي إلى مضاعفات أكثر خطورة، حتى العمى. الجروح والخدوش البطيئة التئامها يمكن أن يُلحق السكري الضرر بالأعصاب والأوعية الدموية، مما يُضعف الدورة الدموية. يُعيق ضعف الدورة الدموية وصول العناصر الغذائية والأكسجين الضروريين للجروح والخدوش للشفاء السليم. الشعور بالوخز أو التنميل بسبب ضعف الدورة الدموية وتلف الأعصاب، قد تشعر بوخز أو خدر أو ألم في يديك وقدميك. بقع داكنة على الجلد يُسبب السكري ظهور بقع داكنة مخملية على الجلد في ثنايا الرقبة أو الإبطين أو الفخذ بسبب زيادة الأنسولين في الدم. الجوع المستمر عند تناول الطعام، يُحوّل جسمك الطعام إلى جلوكوز تستخدمه خلاياك للحصول على الطاقة. ولكن إذا كنت مصابًا بالسكري، فلن تتمكن خلاياك من امتصاص الجلوكوز بشكل صحيح ولن تحصل على طاقة كافية من الطعام الذي تتناوله، ولذلك، قد تشعر بالجوع باستمرار حتى لو تناولت الطعام للتو. فقدان الوزن غير المبرر إذا لم يحصل جسمك على طاقة كافية من طعامك، فسيبدأ في حرق مخزون العضلات والدهون بدلاً من ذلك. لذا، قد تفقد وزنك حتى لو لم يتغير نظامك الغذائي. الإرهاق المستمر بدون طاقة كافية، ستعاني من إرهاق وضعف مستمرين، مما قد يؤثر على أنشطتك اليومية. كما أن الجفاف الناتج عن التبول المستمر قد يجعلك تشعر بالإرهاق. الالتهابات المزمنة يقول الأطباء إن كثرة السكر في الجسم مسؤولة عن نمو البكتيريا والفطريات، حيث تزدهر في المناطق الدافئة والرطبة. وكثيرًا ما يعاني الكثير من الأشخاص، وخاصة النساء المصابات بداء السكري، من التهابات المسالك البولية أو الفطريات بشكل متكرر.