"الصحة" تحذر من الإفراط في تناول "الفسيخ والرنجة".. ونصائح للتخلص من السموم

أصدر الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، بيانًا توعويًا تزامنًا مع احتفالات المصريين بعيد القيامة المجيد وشم النسيم، تضمن عددًا من النصائح الهامة للحفاظ على صحة المواطنين خلال هذه المناسبة التي يرتبط بها استهلاك أطعمة تقليدية مثل الأسماك المملحة والمدخنة.
وقال "عبدالغفار"، إن الوزارة تؤكد على أهمية التأكد من شراء الأسماك المملحة والمدخنة من مصادر موثوقة تخضع لرقابة صحية، وعدم شرائها من الباعة الجائلين، لتفادي التعرض لحالات تسمم غذائي محتملة، كما شدد على ضرورة شرب كميات كبيرة من المياه للحفاظ على رطوبة الجسم والتقليل من الآثار السلبية للأملاح، وتجنب تناول المشروبات الغازية.
ودعا "عبدالغفار" إلى الإكثار من تناول الخضروات الورقية الطازجة مثل الخس، والجرجير، والقدونس، والكرفس، لما لها من دور فعال في دعم صحة الجهاز الهضمي وتطهير الجسم من السموم.
وأوصى بالحرص على تناول المشروبات الساخنة الطبيعية مثل الشاي الأخضر، والينسون، والكركديه، والتي تساعد على تنقية المعدة وتخفيف آثار الأطعمة الثقيلة.
خطورة تناول الأسماك المملحة والمدخنة
وفيما يتعلق بخطورة تناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة، أشار "عبدالغفار" إلى أن هذه الأنواع من الأسماك تحتوي على نسب مرتفعة من الأملاح، قد تصل إلى 17% من وزن السمكة، ما يجعلها ضارة جدًا لبعض الفئات مثل مرضى القلب، والكلى، وارتفاع ضغط الدم، وكذلك الأطفال والحوامل.
كما نبه إلى أهمية ضمان التهوية الجيدة أثناء التجمعات الأسرية، وضرورة تجنب التكدس في الأماكن المغلقة، حفاظًا على صحة الجميع، خاصة مع استمرار التحديات الصحية المتعلقة بالأمراض التنفسية.
وحذر "عبدالغفار" من أعراض التسمم الغذائي التي قد تظهر بعد تناول الأسماك الفاسدة، وتشمل: جفاف الحلق، ازدواج الرؤية، صعوبة في النطق، وارتخاء العضلات، وفي حال ظهور هذه الأعراض، شدد على ضرورة التوجه الفوري إلى أقرب مستشفى أو مركز سموم لتلقي الرعاية الطبية العاجلة، لافتًا إلى أن الوزارة خصصت خطًا ساخنًا (137 / 16474) لتقديم الدعم والاستجابة السريعة لحالات الطوارئ.
وأكد المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة أنه تم توفير مصل "البتيوليزم" الخاص بحالات التسمم في مستشفيات الوزارة بالمجان، ضمن خطة الوزارة الاستباقية لتأمين الاحتفالات وضمان سلامة المواطنين.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 21 دقائق

• مصراوي

وزير الصحة يعلن إطلاق تطبيق "اسعفني" لخدمات الإسعاف غير الطارئة

أعلن الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، عن إطلاق تطبيق إلكتروني جديد تحت اسم "اسعفني"، لتقديم خدمات الإسعاف للحالات غير الطارئة، في خطوة تهدف إلى تخفيف الضغط عن الخط الساخن 123، المخصص لتلقي البلاغات العاجلة فقط. جاء ذلك خلال احتفالية كبرى نظمتها الوزارة بمناسبة مرور 123 عامًا على انطلاق خدمات الإسعاف في مصر، والتي شهدت افتتاح أكبر مقر مركزي لإدارة منظومة الإسعاف على مستوى الجمهورية، والأضخم من نوعه في منطقة الشرق الأوسط. وأوضح الوزير، أن التطبيق يتيح للمستخدمين إمكانية طلب سيارات إسعاف لنقل المرضى بين المنازل والمستشفيات أو بين المحافظات، مع إمكانية تتبع السيارة لحظة بلحظة، وتحديد الموقع بدقة، واستلام إشعارات بتفاصيل الوصول. كما يوفر التطبيق خاصية تقديم الشكاوى والاستفسارات المتعلقة بالخدمة. وأشار "عبد الغفار"، إلى أن التطبيق بات متاحًا بدءًا من اليوم في 13 محافظة، من بينها بني سويف والمنيا وعدد من محافظات الدلتا، على أن يتم تعميم الخدمة تدريجيًا على مستوى الجمهورية خلال الفترة المقبلة. وأكد الوزير أن إطلاق تطبيق "اسعفني" يأتي في إطار سعي الوزارة إلى تطوير خدمات الطوارئ والرعاية العاجلة، وتحسين كفاءة الاستجابة السريعة، من خلال توظيف أدوات التحول الرقمي والتكنولوجيا الحديثة لتلبية احتياجات المواطنين بشكل أكثر فعالية.

مصراوي

منذ 2 ساعات

• مصراوي

الصحة: إيفاد بعثات إلى الصين وتايلاند للتدريب على زراعة الأعضاء

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إيفاد بعثتين طبيتين تضمان 11 طبيبًا إلى جمهورية الصين الشعبية، و8 أطباء إلى مملكة تايلاند، وذلك في إطار خطة الوزارة لتأهيل الكوادر الطبية المصرية على أحدث النظم العلاجية العالمية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان. وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي للوزارة، أن البعثات تأتي بهدف تحديث المهارات الطبية ونقل الخبرات الدولية في تخصصات دقيقة تشمل: زراعة الأعضاء، جراحات الكبد والبنكرياس، والوقاية من مرض الإيدز، بما يسهم في الارتقاء بجودة الرعاية الصحية المقدمة للمواطنين. وأشار إلى أن الأطباء الموفدين إلى الصين تلقوا تدريبهم في "المستشفى الأول التابع لكلية الطب بجامعة تشجيانغ (FAHZU)"، ثاني أفضل مستشفى على مستوى الصين، وواحد من أبرز المراكز العالمية في مجالات زراعة الأعضاء والبحوث الطبية المتقدمة. حيث تلقت البعثة الأولى تدريبًا على أحدث أساليب علاج والوقاية من فيروس الإيدز، فيما ركزت البعثة الثانية على جراحات الكبد والبنكرياس وزراعة الأعضاء الدقيقة. من جهته، أوضح الدكتور محمد عبد الفتاح، رئيس قطاع تنمية المهن الطبية، أن اختيار المشاركين في البعثات تم وفقًا لمعايير دقيقة راعت التخصص والخبرة والتدرج الوظيفي، لضمان تحقيق أعلى استفادة من البرامج التدريبية. كما أشار إلى أن 8 أطباء مصريين استكملوا تدريباتهم في تايلاند خلال شهور مارس وأبريل ومايو، ضمن منحة تدريبية شملت ثلاث برامج متقدمة، وهي: التكيف الصحي مع تغير المناخ، ورعاية صحة الفم ضمن منظومة الرعاية الأولية، والرعاية متعددة التخصصات في طب الأسنان، في إطار تعزيز قدرات الأطباء في مجالات الصحة العامة وطب الأسنان. وأكدت الدكتورة منال عبد الفتاح، مدير الإدارة العامة للمنح والبعثات، أن هذه البرامج التدريبية تأتي ضمن خطة الوزارة السنوية للتدريب الطبي بالخارج، بالتعاون مع مؤسسات صحية مرموقة عالميًا، مشددة على حرص الإدارة على متابعة التنفيذ والتنسيق الكامل مع الجهات المضيفة لضمان تحقيق الأهداف الاستراتيجية للمنظومة الصحية في مصر.

الدولة الاخبارية

منذ 2 ساعات

• الدولة الاخبارية

الصحة: إيفاد بعثات طبية إلى الصين وتايلاند للتدريب على التخصصات الدقيقة والتكيف مع التغيرات المناخية

السبت، 24 مايو 2025 10:48 صـ بتوقيت القاهرة في إطار خطة وزارة الصحة والسكان للارتقاء بمستوى الكوادر الطبية ومواكبة أحدث الممارسات العالمية في المجالات الصحية، أعلنت الوزارة عن إيفاد بعثتين طبيتين إلى كل من جمهورية الصين الشعبية ومملكة تايلاند، تضم 19 طبيبًا مصريًا للتدريب على برامج تخصصية متقدمة، تنفيذا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بشأن تطوير المنظومة الصحية الوطنية. وأكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن البعثتين تأتيان ضمن استراتيجية الوزارة لبناء قدرات الكوادر الطبية، حيث تم إيفاد 11 طبيبًا إلى الصين للتدريب على جراحات الكبد والبنكرياس، وزراعة الأعضاء، والوقاية من مرض الإيدز، وهي تخصصات دقيقة تمثل ركيزة في تقديم رعاية صحية عالية الجودة، لا سيما في ظل التحديات الصحية المعاصرة. وأوضح عبدالغفار أن الأطباء المشاركين في البعثة تلقوا تدريبهم داخل المستشفى الأول التابع لكلية الطب بجامعة تشجيانغ (FAHZU)، والذي يُصنف كثاني أفضل مستشفى في الصين، ويعد من أبرز المراكز البحثية والطبية عالميًا في مجالات زراعة الأعضاء وجراحات الجهاز الهضمي. وأشار الدكتور محمد عبدالفتاح، رئيس قطاع تنمية المهن الطبية بالوزارة، إلى أن اختيار الأطباء تم وفقًا لضوابط دقيقة تراعي مدى التخصص، والخبرة، والتدرج الوظيفي، لضمان أقصى استفادة ممكنة من البرامج التدريبية. وأضاف أن التدريب في الصين تضمن برنامجين متخصصين؛ الأول بعنوان "New Advances in AIDS Treatment and Prevention"، والثاني في "Hepatobiliary and Pancreatic Surgery"، مع التركيز على أحدث الأساليب الجراحية والوقائية المعتمدة عالميًا. وفي سياق متصل، كشف عبدالفتاح عن استكمال 8 أطباء مصريين برامج تدريبية في مملكة تايلاند خلال شهور مارس وأبريل ومايو، في إطار منحة شملت ثلاث برامج رئيسية: "التكيف الصحي مع تغير المناخ"، و"رعاية صحة الفم ضمن الرعاية الصحية الأولية"، بالإضافة إلى "الرعاية متعددة التخصصات في طب الأسنان"، وذلك في ظل اهتمام الوزارة بتعزيز قدرات الأطباء في مجالات الصحة العامة وطب الأسنان لمواكبة التحديات البيئية والصحية المتزايدة. من جهتها، أكدت الدكتورة منال عبدالفتاح، مدير الإدارة العامة للمنح والبعثات، أن هذه الخطوة تندرج ضمن الخطة السنوية للوزارة في مجال التدريب الخارجي، بالتعاون مع مؤسسات طبية وأكاديمية عالمية مرموقة. وأضافت أن الإدارة تتولى المتابعة المستمرة لتنفيذ البرامج التدريبية، وضمان التبادل المعرفي الفعّال بما يسهم في تحقيق أهداف الدولة نحو تطوير منظومة صحية عصرية قادرة على الاستجابة للاحتياجات الحالية والمستقبلية.