فوائد غير متوقعة للبطيخ.. يعزز صحة القلب ويحسّن جودة التغذية اليومية

١٤-٠٧-٢٠٢٥

يُعد البطيخ من الفواكه الصيفية الأكثر شعبية حول العالم، ويُعرف بقدرته على ترطيب الجسم في الأيام الحارة، إلا أن دراسة أميركية حديثة كشفت أن فوائده تتعدى الانتعاش المؤقت، لتصل إلى تعزيز صحة القلب وتحسين جودة النظام الغذائي اليومي. نتائج واعدة من جامعة ولاية لويزيانا نشر موقع SciTechDaily نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة ولاية لويزيانا، أظهرت أن تناول البطيخ يرتبط بتحسين مدخول الجسم من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الفيتامينات، الألياف، والمضادات الطبيعية للأكسدة، إلى جانب خفض استهلاك السكريات المضافة والدهون المشبعة. اعتمد الباحثون في تحليلهم على بيانات من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES)، حيث تبين أن الأطفال والبالغين الذين يستهلكون البطيخ بانتظام، يتمتعون بنظام غذائي أكثر توازناً وجودة غذائية أعلى، مقارنة بمن لا يتناولونه. ترطيب طبيعي ومغذٍ يتكون البطيخ من 92% من الماء، ما يجعله خياراً مثالياً لتعويض السوائل، إلى جانب احتوائه على مركب الليكوبين الذي يمنحه لونه الأحمر المميز، وهو من مضادات الأكسدة الفعالة في حماية الجسم من التلف الخلوي. ويزود البطيخ الجسم بعدد من الفيتامينات والمعادن المهمة، منها: فيتامين C (25% من الاحتياج اليومي) فيتامين A وB6 البوتاسيوم والماغنيسيوم الألياف الغذائية مركبات بيتا كاروتين والليكوبين، المعروفة بدورها في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض المزمنة. البطيخ وصحة القلب أجرى الفريق تجربة سريرية شملت 18 شاباً وشابة، حيث درسوا تأثير عصير البطيخ في حالات ارتفاع سكر الدم، وهي فترات تُعتبر تحدياً لوظائف الأوعية الدموية. وأظهرت التجربة أن البطيخ ساهم في تحسين صحة القلب والدورة الدموية، بفضل وجود مركبين هما: L-citrulline L-arginine وهذان المركبان يعززان إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، مما يساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وتحسين تمدد الأوعية الدموية. كما عززت مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وفيتامين C من هذه الآثار الإيجابية. دور البطيخ في سد النقص الغذائي تشير الإرشادات الغذائية الأميركية إلى أن معظم الأطفال والبالغين لا يتناولون الكمية الموصى بها يومياً من الفواكه (1.5 إلى 2.5 كوب يوميًا). وهنا يبرز البطيخ كحل عملي وطبيعي لسد هذا النقص بفضل طعمه المحبب ومحتواه العالي من الماء والعناصر الغذائية. البطيخ ليس مجرد فاكهة صيفية منعشة، بل هو مكمل غذائي طبيعي يدعم صحة القلب، ويُعزز التوازن الغذائي بفضل غناه بالماء، الفيتامينات، ومضادات الأكسدة. وتؤكد الدراسة الحديثة أن تناوله بانتظام قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب وتحسين التمثيل الغذائي.

هاشتاغز

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

أخبار ذات صلة

اليمن الآن

منذ يوم واحد

اليمن الآن

الطماطم.. كنز غذائي أحمر في طبقك اليومي

تعد الطماطم، أو 'البندورة' كما تعرف في بعض البلدان، من أكثر الخضروات استخداما في المطبخ العربي والعالمي، إلا أن قيمتها تتجاوز حدود الطعم واللون لتصل إلى مرتبة 'الغذاء الذكي'، لما تحتويه من عناصر صحية تجعلها حليفا لا يُستهان به للصحة العامة. وبحسب تقارير غذائية حديثة، فإن الطماطم تعتبر مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة، وعلى رأسها الليكوبين، المركب الذي يمنحها لونها الأحمر المميز، والذي أظهرت الدراسات فعاليته في الوقاية من السرطان وأمراض القلب، بل وحتى في دعم صحة الجلد والعيون. قنبلة فيتامينات طبيعية اقرأ المزيد... نقطة أمنية في ساحل حضرموت تحبط تهريب كمية من الحشيش 29 يوليو، 2025 ( 6:40 مساءً ) وزير الأشغال يبحث مع البنك الدولي أولويات مشاريع الطرق و النقل 29 يوليو، 2025 ( 6:35 مساءً ) تحتوي الطماطم على مزيج مذهل من العناصر الغذائية، منها: – فيتامين C: يدعم المناعة ويساعد في امتصاص الحديد. – فيتامين A: مهم لصحة العين والبشرة. – البوتاسيوم: ينظم ضغط الدم ويقوي عضلة القلب. – حمض الفوليك: ضروري للنساء الحوامل ودعم نمو الجنين. كما أن كوبا واحدا من عصير الطماطم الطازج يغطي أكثر من نصف الاحتياج اليومي من فيتامين C، دون أن يضيف سعرات حرارية كثيرة، ما يجعلها مناسبة لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية. – حماية للقلب… ومقاومة للشيخوخة أظهرت الأبحاث أن تناول الطماطم بانتظام يقلل من نسبة الكوليسترول الضار (LDL)، ويخفض خطر الإصابة بتصلب الشرايين، كما أن محتواها من مضادات الالتهاب يجعلها عنصرا فعالا في مكافحة الشيخوخة الخلوية، ما يعزز نضارة البشرة ويحسن وظائف الخلايا. كيف تتناولها لتحصل على أقصى فائدة؟ اللافت أن الليكوبين يصبح أكثر فاعلية عند طهي الطماطم، لذلك فإن صلصات الطماطم المنزلية، والطاجن، والمرق، وحتى الكاتشب الطبيعي، ليست مجرد إضافات للطعام، بل جرعة وقائية متقدمة. وفي السياق نفسه، يشير أخصائيو التغذية إلى أهمية اختيار الطماطم العضوية عند الإمكان، لتفادي التعرض للمبيدات. الطماطم والمزاج! دراسات حديثة أيضًا تربط بين تناول الطماطم بانتظام وانخفاض معدلات الاكتئاب والقلق، بفضل احتوائها على مركبات تؤثر إيجابًا على مستقبلات الدماغ، وعلى رأسها السيروتونين والدوبامين. الطماطم ليست مجرد مكون تقليدي في طبق السلطة، بل هي وصفة غذائية كاملة مغلفة باللون الأحمر. ومع وجودها في الأسواق طوال العام وسهولة دمجها في أي وجبة، فإن تضمينها ضمن النظام الغذائي اليومي لم يعد رفاهية، بل خطوة ذكية نحو نمط حياة أكثر توازنا وصحة.

دراسة: القهوة تقلل امتصاص الحديد وفيتامينات ب والكالسيوم

اليمن الآن

منذ يوم واحد

اليمن الآن

دراسة: القهوة تقلل امتصاص الحديد وفيتامينات ب والكالسيوم

حذّر خبراء التغذية من تناول بعض أنواع الفيتامينات والمكملات الغذائية بالتزامن مع شرب القهوة، لما له من تأثير سلبي على امتصاص الجسم لتلك العناصر، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص فيها. وأوضح الخبراء أن القهوة، رغم احتوائها على مضادات أكسدة مفيدة، قد تعيق امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 54% عند تناول المكملات معه مباشرة. كما أن الكافيين الموجود في القهوة قد يساهم في خفض مستويات فيتامين د، ويزيد من طرح فيتامينات ب وفيتامين ج عبر البول بسبب تأثيره المدر للبول. وأشاروا إلى أن شرب القهوة أيضًا قد يؤثر بشكل غير مباشر على امتصاص الكالسيوم، نظرًا لتأثيرها على فعالية فيتامين د في الجسم. اقرأ المزيد... دخول عشرات من شاحنات المساعدات الإنسانية من مصر إلى قطاع غزة 29 يوليو، 2025 ( 9:38 صباحًا ) أسعار صرف الريال اليمني مقابل العملات الأجنبية لهذا اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025 29 يوليو، 2025 ( 9:26 صباحًا ) وينصح الأطباء بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعة بين تناول القهوة والمكملات، لضمان امتصاص أفضل، ويفضل تناول الفيتامينات مع وجبة غذائية متوازنة وغنية بالعناصر الأساسية.

26 سبتمبر نيت

منذ 3 أيام

26 سبتمبر نيت

فوائد البلح الأصفر الصحية

فوائد البلح الأصفر الصحية كثيرة بسبب غناه بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ومن أهم فوائده من هي: البلح هي ثمار شجرة النخيل التي تنتشر زراعتها في المنطقة العربية تحديدًا وفي البيئات الصحراوية عمومًا. -تحسين صحة الجهاز الهضمي وذلك بسبب دور البلح الأصفر في: الحماية من حدوث الإمساك لما فيه من ألياف غذائية تلين الأمعاء. التقليل من تطور سرطان القولون والمستقيم وتعزيز صحة القولون بشكل عام. -تعزيز صحة القلب والدماغ من فوائد البلح الأصفر فيما يتعلق بصحة القلب والدماغ: -تنظيم ضغط الدم. تقليل مستويات الدهون الثلاثية وتنظيم مستويات الكوليسترول ومقاومة الإجهاد التأكسدي مما يحميك من الإصابة بالسكتات القلبية المفاجئة وأمراض القلب. الحفاظ على الدماغ من خلال حماية حجيرات الدماغ وتنشيط وظائفها مما يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر. -تسهيل الولادة تناول البلح الأصفر يسهل من عملية ولادة المرأة الحامل لذلك يفضل تناوله في الشهور الثلاثة الأخيرة قبل الولادة. -تقوية العظام والعضلات ويقدم البلح الأصفر الفوائد الآتية للعظام والعضلات: تقوية العضلات وتنشيطها خاصة لممارسي رياضة بناء الأجسام. الحفاظ على صحة عظامك ومنع الأمراض المرتبطة بها مثل هشاشة العظام. مساهمة البلح الأصفر في توازن السوائل بالجسم وتنظيم عمل العضلات نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم. -تحسين صحة الشعر والجلد ومن فوائد البلح الأصفر المتعلقة بالشعر والجلد: تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس مما قد يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه. ترميم الجلد وتعزيز مرونته وتأخير التجاعيد التي تظهر على البشرة، وعلامات التقدم في السن ومحاربة مشاكل الجلد الأخرى، مثل الحكة أو الطفح الجلدي. -تقوية الجسم وإمداده بالعناصر الغذائية حيث يساهم البلح الأصفر في: زيادة الطاقة والحيوية لما يحتويه من نسبة سكريات تقدم لك سعرات حرارية عالية تبقيك نشيطًا وحيويًا طوال اليوم. توفير البلح الأصفر المصادر الغذائية الرئيسة لجسم الإنسان مثل الزنك والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والمنغنيز فهو يعد من أغنى الأغذية بالأملاح المعدنية الهامة لصحة الجسم. تعزيز المناعة ومحاربة الالتهابات بسبب احتواء البلح الأصفر على المغنيسيوم. تعزيز عمليات بناء الخلايا والأنسجة حيث يحتوي البلح الأصفر على فيتامين ب 6 وفيتامين ب 3 وفيتامين أ، وفيتامين هـ. كما ان هناك فوائد أخرى هي: المساعدة في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية فالبلح الأصفر مصدر جيد لليود ويجلب لك ذلك شعورًا عامًا بالراحة والاسترخاء. علاج فقر الدم إذ يحتوي البلح الأصفر على كمية كبيرة من الحديد مما يجعله مفيدًا جدًا في هذه الحالة كونه يساعد في تكوين هيموغلوبين الدم. استقرار مستويات السكر في الدم. تعزيز زيادة واكتساب الوزن بشكل صحي. المساعدة في منع العمى الليلي والحفاظ على الرؤية والبصر.