مع اقتراب عيد الأضحى 2025.. المصادر الموثوقة لشراء الأضحية وعلامات صحة الحيوان

مع اقتراب
مصادر موثوقة لشراء الأضحية وكذ
لك علامات صحة الحيوان الحي للأضحية، وكيفية الفحص الجسماني والتمييز بين حيوانات اللحم واللبن إضافة إلى التساؤل حول أسعارها.
المصادر الموثوقة لشراء الأضحية
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور يوسف حسين حافظ، أستاذ رعاية الحيوان بقسم بحوث تربية الأغنام بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، أهم نقطة عند شراء الأضحية وهي الشراء من مصدر موثوق منه، لافتًا وجود محطات ومنافذ تابعة لوزارة الزراعة منتشرة في معظم المحافظات وفي الموسم، مضيفًا أنه يمكن الشراء من مزارع خاصة موثوق بها لضمان جودة التغذية وخلوها من الغش، منوهًا أن المصدر الموثوق منه يحدد عمر الحيوان، وهو أمر مهم لتجنب شراء حيوان صغير أو متقزم لن ينمو بالشكل المطلوب.
العلامات التي تبين صحة الأضحية
وبالنسبة للعلامات التي تبين صحة الأضحية، أشار الدكتور يوسف حسين حافظ في تصريحات تليفزيونية، إلى ضرورة أن تكون عين الحيوان لامعة وخالية من الاصفرار الناتج عن أمراض الكبد، وكذلك صوف الحيوان يجب أن يكون قويًا ولا يتقصف عند شده، مؤكدًا على أهمية أن تكون منطقة الأنف والفم نظيفة وخالية من الارتشاحات أو السوائل الناتجة عن البرد أو أمراض تنفسية، ومشددًا على أن يكون الحيوان خاليًا من أي عيب مثل الجرب أو العرج أو العمق، معللًا ذلك بأن الأضحية تُقدم لله ويجب أن تكون في أجمل المواصفات.
فحص الحيوان جسمانيًا عند الشراء
وفيما يتعلق بفحص الحيوان جسمانيًا عند الشراء، شدد أستاذ رعاية الحيوان بقسم بحوث تربية الأغنام بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، على ضرورة جس الظهر للتأكد من استوائه، ورفع المؤخرة للتأكد من خلوها من أي إفرازات وأن المنطقة نظيفة، موضحًا أنه يمكن تقديم الطعام للحيوان للتأكد من أنه يأكل، لافتًا إلى أهمية منطقة الكرش، فحيوان التسمين كرشه كبير لأنه يتناول المركزات، بينما حيوان اللبن تجد عظامه بارزة وكرشه صغير لاعتماده على المادة الخشنة مثل البرسيم أو السيلاج، ومضيفًا أن المناطق الممتلئة باللحم مثل الكفل والظهر والرقبة يجب أن تكون واضحة ومستوية، كما في سلالات الدوربر والبور، ناصحًا من ليس لديه خلفية بالاستعانة بشخص بسيط لديه دراية، ومشددًا على الابتعاد عن الأسواق لكثرة الغش بها.
أسعار الأضحية
وفيما يخص أسعار الأضحية، قال الدكتور يوسف حسين حافظ إلى أن أسعار منافذ وزارة الزراعة غالبًا ما تكون أقل من أسعار المزارع الخاصة، موضحًا أن هذا مهم للمشتري للاستفادة، مشيرًا إلى أن نوعية العلف الذي يتناوله الحيوان تنعكس على جودة اللحم ونسبة التصافي، مؤكدًا أن أفضل نسبة تصافي هي 60%، فحيوان بوزن 50 كيلو يعطي حوالي 30 كيلو لحم كذبيحة كاملة، وهو أمر جيد جدًا بالنسبة للأغنام.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

تحيا مصر

منذ 2 أيام

• تحيا مصر

مع اقتراب عيد الأضحى 2025.. المصادر الموثوقة لشراء الأضحية وعلامات صحة الحيوان

مع اقتراب مصادر موثوقة لشراء الأضحية وكذ لك علامات صحة الحيوان الحي للأضحية، وكيفية الفحص الجسماني والتمييز بين حيوانات اللحم واللبن إضافة إلى التساؤل حول أسعارها. المصادر الموثوقة لشراء الأضحية وفي هذا السياق، أوضح الدكتور يوسف حسين حافظ، أستاذ رعاية الحيوان بقسم بحوث تربية الأغنام بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، أهم نقطة عند شراء الأضحية وهي الشراء من مصدر موثوق منه، لافتًا وجود محطات ومنافذ تابعة لوزارة الزراعة منتشرة في معظم المحافظات وفي الموسم، مضيفًا أنه يمكن الشراء من مزارع خاصة موثوق بها لضمان جودة التغذية وخلوها من الغش، منوهًا أن المصدر الموثوق منه يحدد عمر الحيوان، وهو أمر مهم لتجنب شراء حيوان صغير أو متقزم لن ينمو بالشكل المطلوب. العلامات التي تبين صحة الأضحية وبالنسبة للعلامات التي تبين صحة الأضحية، أشار الدكتور يوسف حسين حافظ في تصريحات تليفزيونية، إلى ضرورة أن تكون عين الحيوان لامعة وخالية من الاصفرار الناتج عن أمراض الكبد، وكذلك صوف الحيوان يجب أن يكون قويًا ولا يتقصف عند شده، مؤكدًا على أهمية أن تكون منطقة الأنف والفم نظيفة وخالية من الارتشاحات أو السوائل الناتجة عن البرد أو أمراض تنفسية، ومشددًا على أن يكون الحيوان خاليًا من أي عيب مثل الجرب أو العرج أو العمق، معللًا ذلك بأن الأضحية تُقدم لله ويجب أن تكون في أجمل المواصفات. فحص الحيوان جسمانيًا عند الشراء وفيما يتعلق بفحص الحيوان جسمانيًا عند الشراء، شدد أستاذ رعاية الحيوان بقسم بحوث تربية الأغنام بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، على ضرورة جس الظهر للتأكد من استوائه، ورفع المؤخرة للتأكد من خلوها من أي إفرازات وأن المنطقة نظيفة، موضحًا أنه يمكن تقديم الطعام للحيوان للتأكد من أنه يأكل، لافتًا إلى أهمية منطقة الكرش، فحيوان التسمين كرشه كبير لأنه يتناول المركزات، بينما حيوان اللبن تجد عظامه بارزة وكرشه صغير لاعتماده على المادة الخشنة مثل البرسيم أو السيلاج، ومضيفًا أن المناطق الممتلئة باللحم مثل الكفل والظهر والرقبة يجب أن تكون واضحة ومستوية، كما في سلالات الدوربر والبور، ناصحًا من ليس لديه خلفية بالاستعانة بشخص بسيط لديه دراية، ومشددًا على الابتعاد عن الأسواق لكثرة الغش بها. أسعار الأضحية وفيما يخص أسعار الأضحية، قال الدكتور يوسف حسين حافظ إلى أن أسعار منافذ وزارة الزراعة غالبًا ما تكون أقل من أسعار المزارع الخاصة، موضحًا أن هذا مهم للمشتري للاستفادة، مشيرًا إلى أن نوعية العلف الذي يتناوله الحيوان تنعكس على جودة اللحم ونسبة التصافي، مؤكدًا أن أفضل نسبة تصافي هي 60%، فحيوان بوزن 50 كيلو يعطي حوالي 30 كيلو لحم كذبيحة كاملة، وهو أمر جيد جدًا بالنسبة للأغنام.

فيتو

١٨-٠٤-٢٠٢٥

• فيتو

التحفظ على لحوم ومانجو غير صالحة للاستهلاك داخل محلات بدون ترخيص في العبور

شنت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية حملة مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك، تأتي الحملة علي توجيهات د الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية؛ والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية. ضبط 100 كيلو جرام مانجو ولحم غير صالحة داخل محل غير مرخص بالقليوبية . وتم تنفيذ الحملة تحت إشراف الدكتور أحمد حسن مدير الادارة الصحية بالعبور وأسفرت الحملة عن ضبط ١٠٠ كيلو جرام مانجو غير مطابق، ٣٥ فرد حمام به تغيرات بخواصه الطبيعية. وقد تم سحب عينة من المضبوطات وإرسالها إلى المعامل للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه وجارى العرض علي النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية، تحرير محاضر لعدم استيفاء بعض المحلات للشروط الصحية،تحرير محاضر لعدم حمل بعض العمال شهادات صحية سارية. تم خلال حملة مديرية الصحة بـ القليوبية التوصية بغلق مطعم ومحل لإدارتهم بدون ترخيص من الجهات المختصة وعدم استيفائها للشروط الصحية المقررة، تم سحب عينات عشوائية من المنتجات الغذائية المتداولة بالمحلات. كما تم خلال حملة مديرية الصحة بالقليوبية إعدام ٢٥ كيلو لحم ،٤٠ لتر مشروبات تظهر عليه علامات تلف واضحة. ضبط لحوم غير صالحة خلال حملة بالقليوبية،فيتو ضبط لحوم غير صالحة خلال حملة بالقليوبية،فيتو ضبط لحوم غير صالحة خلال حملة بالقليوبية،فيتو ضبط لحوم غير صالحة خلال حملة بالقليوبية،فيتو ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الوفد

٠٢-١٠-٢٠٢٤

• الوفد

صحة الدقهلية: إعدام نصف طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمى

شنت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الصحة بالدقهلية حملة مكبرة على 19 منشأة غذائية بحى شرق وغرب المنصورة قاد الحملة الدكتور تامر الطنبولى وكيل المديرية للطب الوقائى يرافقه الدكتورة لبني عابد مدير ادارة الاغذية بالمديرية أسفرت الحملة عن ضبط 1286 كليو جرام مواد غذائية علاوة على 4752 لتر من عصائر ومشروبات متنوعة يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ودون بيانات ومخزنة في أماكن بها خطر داهم علي الصحة العامة. وصرح الدكتور تامر الطنبولى وكيل المديرية للطب العلاجى أن قائمة المضبوطات تضمنت70 كيس كبدة مجهولة المصدر وبها سائل انفصالي وعدد 5 كرتونة لحم قطع مجهول المصدر باجمالي وزن 100كيلو و نحو 150كيلو لحم مفروم وعجينة برجر علاوة على 340كيلو دهن مجهول المصدر ومتغير في الخواص و130 كيلو سجق . كما تم ضبط 180كرتونة بسكويت مخزنة أسفل ماسورة صرف صحي بافضافة إلى 1200 عبوة مشروب طاقة مخزن في الطريق العام وداخل مخزن بة خطر داهم .واعدام نص طن اغذية مختلفة لتغير في خواصها الطبيعية. بدورها أكدت الدكتورة لبنى عابد مدير إدارة مراقبة الأغذية أنه جرى التوصية بإغلاق 4 منشىآت وسحب 11 عينة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي بالإضافة إلى تحرير 40 محضراً من بينها 8محاضر ضبط وأرسلت للنيابة العامة لاستكمال الإجراءات و ١٢ محضر جنح صحية لعدم توافر الاشتراطات الصحية بالمكان و20 محضر جنحة صحية بالقرار 97لعدم حمل شهادة صحية تثب الخلو من الأمراض المعدية. و ذلك بناء علي تعليمات الدكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة بالدقهلية بضرورة تشديد الرقابة علي الأغذية المقدمة للمواطنين وفى إطار علي الخطة الموضوعة بمعرفة إدارة مراقبة الأغذية.