قبل ما تشترى.. اعرف كل حاجة عن الجمل من داخل أكبر وأقدم أسواقه (فيديو)

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، شهد سوق برقاش للجمال بمحافظة الجيزة إقبالًا واسعًا من المواطنين والتجار، فى ظل استعدادات المصريين لشراء الأضاحى، خاصة الجمال التى يُقبل عليها البعض نظرًا لحجمها الكبير وجودة لحومها.
وقدم تليفزيون "اليوم السابع" بثًا مباشرًا من داخل السوق، رصد خلاله حركة البيع والشراء، وسط حضور كبير من المواطنين الراغبين فى اقتناء الأضحية، سواء للتربية أو الذبح للاستهلاك الشخصى أو التجاري.
وقال الشيخ سلمان مسلم، أحد تجار الجمال المخضرمين بالسوق، إن سوق برقاش يُعد مركزًا رئيسيًا لتجارة الإبل البلدى، إلى جانب الأنواع المستوردة من السودان، الصومال، جيبوتى، وكذلك الإبل الليبية، مؤكدًا أن التجار يتوارثون معرفة أنواع الجمال من الآباء والأجداد.
وأضاف: "تمر الإبل بمراحل عمرية معروفة نميزها بسهولة، حيث تبدأ من الحوار (المولود)، ثم الحاشى، ثم الجدع، وبعده الجعود الأول ثم الثانى، تليه مرحلة كاسر جوز، ثم كاسر أربعة، ثم كاسر ستة، إلى أن يصبح الجمل مكتمل النمو. وعندما يُصبح الجمل بلا أسنان، نُطلق عليه اسم (كفتة)، وهو أقل فائدة من حيث الذبح".
وأوضح أن الجمل يمكن أن يعيش حتى 14 عامًا، وتختلف أسعاره بحسب العمر والوزن والحالة الصحية، حيث "يبدأ السعر من نحو 50 ألف جنيه، وقد يصل إلى 150 ألف جنيه للجمال ذات الأوزان الكبيرة أو المستخدمة للأضاحي".
وتوقف الشيخ سلمان عند لمحة إيمانية قائلاً:
"أفَلَا يَنظُرُونَ إِلَى الْإِبِلِ كَيْفَ خُلِقَتْ * وَإِلَى السَّمَاءِ كَيْفَ رُفِعَتْ * وَإِلَى الْجِبَالِ كَيْفَ نُصِبَتْ * وَإِلَى الْأَرْضِ كَيْفَ سُطِحَتْ * فَذَكِّرْ إِنَّمَا أَنتَ مُذَكِّرٌ * لَّسْتَ عَلَيْهِم بِمُصَيْطِرٍ"، مضيفًا أن "هذا السؤال الإلهى فى سورة الغاشية يدل على عظمة خلق الله وقدرته، وربنا سبحانه وتعالى خصّ الإبل بذكرها دون غيرها، وده لأن فيها من الحكمة والعَجَب ما يجعل رزقها كرزق السماء والأرض والجبال".
ويُعد سوق برقاش الواقع بمحافظة الجيزة مركزًا رئيسيًا لتجارة الجمال المستوردة من السودان والصومال وجيبوتى والبلدى وأيضا الليبى، حيث يستقبل السوق ما يزيد عن 5000 جمل أسبوعيًا، ويتم بيعها فى مزادات علنية تبدأ فيها الأسعار من 50 آلف جنيه للجمل الصغير، وقد تصل إلى 150 ألفًا للجمل الكبير، بحسب النوع والوزن.
وأشار إلى أن الجمال ليست مجرد تجارة، بل إرث وعلم وحكمة، موضحًا أن "الإبل تتميز بثلاث خصال منحها الله لها: الصبر، والقدرة على التحمّل، وبركة فى اللحم والرزق، ولذلك يحرص الكثيرون على اقتنائها سواء للأضحية أو للاستفادة من لحومها فى تصنيع الكفتة والبرجر".
ويحرص كثيرون على زيارة سوق برقاش فى يومه الأسبوعى (الأحد) لمتابعة المزادات واختيار الجمال المناسبة، حيث تتفاوت الأسعار باختلاف الوزن والعمر والنوع، كما يتوفر بالسوق مختصون فى الذبح والسلخ والتقطيع لتسهيل عملية الشراء والنقل.
يُذكر أن لحوم الجمال تلقى رواجًا كبيرًا فى بعض المحافظات، خاصة فى مطاعم الكفتة والشاورما الجملى، لما تتميز به من طعم مميز وفوائد صحية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

جريدة المال

منذ 31 دقائق

• جريدة المال

أبرزها إصدار GPT-4o.. أفضل 4 أدوات لتوليد الصور بالذكاء الاصطناعي

أصبحت روبوتات الدردشة الأساسية التي تعمل بالذكاء الاصطناعي مثل 'شات جي بي تي' و 'جيميناي' توفر مجموعة من أدوات إنشاء الوسائط، بما في ذلك مُولِّدات صور الذكاء الاصطناعي. في بداية طرح هذه الأدوات الخاصة بتوليد الصور، كانت النتائج بدائية ومخيبة للآمال بسبب إنشاء صور غير متسقة، ولا تتماشى فعليا مع التعليمات بشكل صحيح. ولكن بمرور الوقت وتطوير النماذج اللغوية الكبيرة تم حل العديد من هذه المشكلات. بعض مُولِّدات صور الذكاء الاصطناعي، مثل تلك المُدمج في أحدث نماذج ChatGPT من OpenAI، تسمح للمستخدمين بتحسين الصور وتعديلها بناءً على إدخال النص، بينما يُركِّز البعض الآخر على الواقعية المفرطة. في حين أن المستخدم العادي قد يكون سعيدًا بمُولِّدات صور الذكاء الاصطناعي المجانية إلا أن هناك في الواقع عددًا كبيرا من الأدوات المتاحة الآن، وليست جميعها متساوية في الجودة. في السطور التالية نرصد أفضل مولدات الصور باستخدام الـ AI وفقا لتصنيف موقع mashable المتخصص. أولا: ChatGPT (GPT-4o) الأداة قادرة على إنشاء صور واقعية، ويمكن للمستخدمين تحرير الصور من خلال ChatGPT عبر رسائل نصية، كما مكن طلب تعديل جوانب معينة منها، وسيقوم البرنامج بذلك بدقة عالية دون أي تغيير يُذكر في تفاصيلها. صحيح أنها ليست مثالية، وقد تتعطل أحيانًا، لكنها تُعتبر أداة إنشاء الصور الأكثر دقة، وتشبه إلى حد كبير طلب إنشاء صورة أو تعديلها من شخص آخر، وليست أداة برمجية. الخطة المجانية توفر عدد محدود من الصور، بينما خطة الـ Plus بقيمة 20 دولارًا، وباقة Pro بقيمة 200 دولار توفر أعداد أكبر من الصور ثانيا: Ideogram 1.0 هذه الأداة وإن كانت ليست بشهرة الأداة الأولى إلا أنها تمتاز من حيث الواقعية، ولكنها لا تقدم نفس مستوى ميزات الدردشة أو نفس إمكانية الوصول. بشكل عام، كانت الصور التي أنشأها Ideogram 1.0 أكثر سطوعًا وحيوية من تلك التي أنشأها GPT-4o، وفيما يتعلق بالواقعية، كان النموذج قادرًا على إنشاء صور بوضع ظلال مناسب أكثر كما أن تكوين إضاءة العامة ممتاز واحترافي للغاية. مع ذلك، لم يواجه Ideogram أي مشكلة في إنشاء صور عميقة التزييف. لقد أنشأت الخدمة الصور الممطلوبة بدقة فائقة حتى للمشاهير. الخطة المجانية لديها عدد محدد للصور أسبوعيا السعر الشهري للباقات: 7 دولارات للخطة الأساسية، 16 دولارًا للخطة الإضافية، 48 دولارًا للخطة الاحترافية ثالثا: Adobe Firefly (Image 4 Ultra) وتتميز هذه الأداة بأنها الأكثر ابتكارا وهي تتلائم تماما مع المصورين المحترفين ومصممي الجرافيك وغيرهم يستخدمون بالفعل أدوات Adobe في سير عملهم، ولذلك، من المنطقي الاستفادة من Adobe Firefly إذا كنت تبحث عن مُولّد صور بالذكاء الاصطناعي. تجدر الإشارة إلى أن برنامج Firefly كان من بين الأفضل في تجنب توليد التزييف العميق. فقد رفض توليد أي شيء من هذا القبيل وكانت الصورة الناتجة لا تُطابق الشكل المقصود. لذا، يحصل Firefly على أعلى الدرجات في مجال الأمن والسلامة. توفر الشركة الاشتراك المجاني لفترة تجريبية مجانية فقط، بينما السعر الشهري: 9.99 دولار أمريكي للخطة القياسية، 29.99 دولار أمريكي للخطة الاحترافية، 199.99 دولار أمريكي للخطة المميزة. رابعا: Meta AI (Llama 4) من أكثر الأدوات سهلة الوصول والمجانية أيضا كما أنه مفتوح المصدر، وبالتالي إذا كان لديك حساب فيسبوك أو ميتا، وبالتالي هو أفضل مُولّد صور ذكاء اصطناعي مجاني لمعظم الناس. ما يجعل استخدام لاما من ميتا أسهل بكثير هو نظرًا لكونه مُدمجًا في العديد من التطبيقات الرقيمة بالفعل. لدى ميتا للذكاء الاصطناعي تطبيق وموقع ويب خاصين به، ولكن يمكنك أيضًا الوصول إليه عبر خدمات مثل فيسبوك ماسنجر وإنستجرام وواتساب.

جريدة المال

منذ 31 دقائق

• جريدة المال

«واتساب» تعمل على ميزة جديدة في «تسجيل الخروج»

تعمل إدارة 'واتساب' للدردشة الفورية، التابعة لشركة 'ميتا بلاتفورمز' على تحسينات جديدة منها تسهيل إجراءات تسجيل الخروج من التطبيق، لتقديم تجربة مستخدم سلسة وتتسم بالمرونة الفائقة. وقد أطلقت المنصة مؤخرًا تطبيقها لأجهزة iPad بعد اختباره تجريبيًا لمدة عامين. ولمن لا يعرف عملية تسجيل الخروج الحالية في واتساب معقدة وصعبة نسبيا، فبينما يمكنك تسجيل الخروج من واتساب على الأجهزة المرتبطة، لا يتوفر خيار للقيام بذلك على الجهاز الرئيسي. الخيار الوحيد المتاح هو حذف الحساب، مما يؤدي إلى مسح جميع البيانات والخروج من جميع المجموعات. يكشف تقرير Android Authority، بالتعاون مع الخبير AssembleDebug، أن الإصدار التجريبي من واتساب (الإصدار 2.25.17.37) لنظام أندرويد يتضمن خيار تسجيل الخروج. يتوفر الخيار ضمن قسم الحساب في إعدادات واتساب. عند النقر على زر تسجيل الخروج، يفتح مربع حوار يحتوي على خيارين: مسح جميع البيانات والتفضيلات، والاحتفاظ بجميع البيانات والتفضيلات. خيار 'مسح جميع البيانات والتفضيلات' مشابه لإلغاء تثبيت واتساب، إذ يُسجِّل الخروج ويحذف بيانات التطبيق وتفضيلاته. أما خيار 'الاحتفاظ بجميع البيانات والتفضيلات'، فيتيح تسجيل الخروج من واتساب تمامًا مثل فيسبوك أو إنستجرام. وبالتالي يحافظ هذا الخيار على جميع البيانات والمحادثات الجماعية والتفضيلات، سيبقى كل شيء كما تركه العميل المستخدم ومن المتوقع إصدار نسخة تجريبية للعامة قريبًا، يليها الطرح النهائي.

في الفن

منذ 41 دقائق

• في الفن

شريف مدكور: بتمنى أقدم برنامج ديني

كشف الإعلامي شريف مدكور عن أمنيته في تقديم برنامج ديني. وقال شريف مدكور خلال لقائه في بودكاست "الرحلة": "أنا أتمنى وحلمي إني أعمل برنامج ديني، ممكن الناس تتخض، أنا بقالي 4 أو 5 سنين بذاكر في الدين مع نفسي، وأنا كاتب إني شيخ نفسي". تابعوا قناة على الواتساب لمعرفة أحدث أخبار النجوم وجديدهم في السينما والتليفزيون اضغط هنا وتابع شريف مدكور: "مع كامل احترامي لكل رجال الدين في كل الديانات ولكل الشيوخ على راسي من فوق لكن أنا لقيت الشيخ دا بيقول غير الشيخ دا والمذهب دا غير المذهب دا أنا أمشي مع مين؟ فأنا اللي عملته إني سمعت الكل وقريت للكل وبعد كده في قلب استفتيته وفي عقل فكرت بيه وربنا قالي اقرأ فقرأت في كل حاجة، أنا قريت ديني وقرآني اللي بحبه جدا ورسولي أنا في حاجات كتير ساعات لما بعملها بقول لو أنا قاعد قدام الرسول عليه الصلاة والسلام كان هيقولي إيه". نرشح لك: رضوى الشربيني وأحمد السعدني وعلي البيلي وجميلة عوض ونجلاء بدر من بينهم ... حفل زفاف أمينة خليل يجمع نجوم الفن وأوضح شريف مدكور أنه إذا قدم برنامجا دينيا لن يتقاضى عليه أجرا: "وماخدش فيه فلوس مش هاخد أجر، وعملت ده قبل كده في قناة المحور كان كل يوم اتنين وتلات عندي قرة ثابتة مع عالم من علماء الأزهر وأنا كان عقدي 5 أيام بس كنت بشتغل 7 أيام ولما جم يحاسبوني وقالوا نزود اليومين قلت لأ، لأن اليومين دول كان فيه تفسير للقرآن الكريم". اقرأ أيضا: ملك أحمد زاهر تلفت الأنظار بإطلالة تجمع بين البساطة والأناقة في أحدث ظهور درة ويسرا ومنى زكي وأحمد حلمي وعمرو يوسف وكندة علوش من بينهم ... نجوم الفن في حفل زفاف أمينة خليل والمصور أحمد زعتر آية سماحة تزور مشيرة إسماعيل في منزلها برفقة أشرف زكي وكريم فهمي (صور) وفاة سارة الغامدي بعد معاناة مع السرطان لا يفوتك: في الفن يكشف حقيقة وليد فواز مبدع أدوار الشر حمل آبلكيشن FilFan ... و(عيش وسط النجوم) جوجل بلاي| آب ستور| هواوي آب جاليري|