الولايات المتحدة.. تحذير هام من تونة معلّبة قد تسبب الشلل

جاء إجراء السحب بعد اكتشاف خلل في غطاء بعض علب التونة، ما قد يسمح بتسرب بكتيريا 'كلوستريديوم البوتولينوم'، المعروفة بإنتاج سموم قاتلة في بيئات منخفضة الأكسجين 'قد تسبب التسمم الغذائي الحاد، ما يؤدي إلى صعوبة في التنفس وشلل في الجهاز التنفسي والعضلات، وقد يكون مميتا في بعض الحالات'.
ووفقا لهيئة سلامة وتفتيش الأغذية (FSIS)، تبدأ أعراض التسمم عادة خلال 12 إلى 36 ساعة من تناول الطعام الملوث، لكنها قد تستغرق في بعض الحالات 4 إلى 8 أيام. وتشمل الأعراض المبكرة: الغثيان والتقيؤ والدوار، ويمكن أن يؤدي التسمم في الحالات الشديدة إلى فشل تنفسي أو انسداد في مجرى الهواء.
وبدأت عملية السحب في فبراير الماضي من قبل شركة 'تراي-يونيون سيفودز'، وشملت منتجات تحمل علامات تجارية معروفة مثل 'جينوفا' و'تريدر جوز' و'إتش إي بي' و'فان كامب'. وقد تم رفع تصنيف السحب إلى الفئة الثانية، ما يعني أن استهلاك هذه المنتجات قد يسبب 'عواقب صحية مؤقتة أو قابلة للعلاج طبيا'.
وتأثرت 5 أنواع من تونة 'جينوفا'، و5 أنواع من 'تريدر جوز'، ونوعان من 'فان كامب'، ومنتج واحد من 'إتش إي بي'، والتي وُزّعت على متاجر في 25 ولاية أمريكية. وبحسب إدارة الغذاء والدواء، فقد تم سحب 141470 علبة على مستوى البلاد.
ونصحت شركة 'تراي-يونيون سيفودز' المستهلكين الذين اشتروا هذه المنتجات بإعادتها لاسترداد ثمنها، أو التخلص منها، أو التواصل مع الشركة للحصول على مجموعة استرجاع وقسيمة شراء.
وأكدت الشركة أن هذا الإجراء جاء 'من باب الحيطة والحذر'، بعد أن أبلغها المورد عن العيب التصنيعي الذي قد يؤدي إلى تسرب المنتج أو تلوثه ببكتيريا قاتلة.
وحتى الآن، لم يُبلّغ عن أي حالات مرضية أو وفيات مرتبطة بهذه المنتجات، لكن البكتيريا نفسها كانت سببا في عملية سحب أخرى الأسبوع الماضي، بعد العثور عليها في عدة أنواع من المخللات اليابانية المقطعة مسبقا، التي تنتجها شركة 'تشوشيا هونتن' المحدودة في كاليفورنيا.
المصدر: ديلي ميل

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوسط

١٣-٠٥-٢٠٢٥

• الوسط

نقل مريض بالقلب من الكفرة إلى بنغازي لحاجته إلى «أكسجين دائم»

قال جهاز الإسعاف والطوارئ إنه كلف سيارة عناية لنقل مريض مصاب بالقلب من مستشفى «الشهيد عطية الكاسح» في الكفرة إلى بنغازي لحاجته إلى الأكسجين بصفة مستمرة. وأوضح الجهاز اليوم الثلاثاء أنه جرى نقل المريض إلى مطار الكفرة، وتزويده بأسطوانتي أكسجين مع مرافقة عنصر طبي إلى حين الوصول إلى بنغازي، إضافة إلى التنسيق مع سيارة إسعاف لاستقبال الحالة في مطار بنينا الدولي.

فبراير

١١-٠٥-٢٠٢٥

• فبراير

أمتى تهتموا بيها !؟

من خلال متابعتنا لبعض القضايا البيئية هذه المرة رصدنا أسباب نضوب مياه العيون في منطقة درج وتأثيرها على البيئة والحياة تعتبر العيون المائية أحد أهم الموارد الطبيعية التي تعتمد عليها منطقة درج، حيث تتغذى على المياه السطحية الناتجة عن الأمطار. هذه المياه ليست متجددة بشكل كافٍ، مما يجعلها مورداً حساساً يتطلب الحماية. تلعب هذه العيون دوراً حيوياً في ري أشجار النخيل التي كانت تشكل مصدراً غذائياً أساسياً للسكان، كما تسهم في الحفاظ على التوازن البيئي، من خلال توفير الأكسجين ودعم الحياة البرية للعديد من الطيور والحيوانات. الأسباب الرئيسية لنضوب العيون: الجفاف وقلة الأمطار: التغيرات المناخية، وخاصة نقص معدلات هطول الأمطار، أدت إلى انخفاض التغذية الطبيعية للمياه السطحية. كذلك الحفر الجائر للآبار السطحية: كثرة حفر الآبار السطحية بطريقة عشوائية ودون تعميقها تسبب في استنزاف المياه السطحية بشكل مباشر، مما أثر على مخزون المياه المغذي للعيون. الإهمال الحكومي: غياب التخطيط والبنية التحتية لتوفير مياه الشرب والصرف الصحي دفع السكان إلى الاعتماد على حفر الآبار السطحية، مما زاد من الضغط على الموارد المائية. مع تدهور غابات النخيل: جفاف العيون أدى إلى تراجع كبير في غابات النخيل، التي كانت مصدر رزق أساسي للسكان، فضلاً عن دورها في الحفاظ على البيئة الطبيعية للمنطقة. دور الإنسان عبر التاريخ في التكيف: رغم التحديات، أظهر سكان درج قدرة فريدة على التكيف مع الطبيعة، حيث شقوا الترع والمساقي، ووضعوا أنظمة ري مبتكرة لزراعة أشجار النخيل. درج لم تشهد مجاعات أو فترات جوع قاتلة في تاريخها، بفضل جهود سكانها في استثمار الموارد الطبيعية بشكل ذكي. الحلول المقترحة: لحل هذه الأزمة وإعادة الحياة إلى غابات النخيل، يجب اتباع خطة شاملة تتضمن ما يلي: ردم الآبار السطحية غير المستخدمة: ووضع آلية واضحة لردم الآبار التي لم يعد لها جدوى مع التشديد على منع الحفر العشوائي. إعادة إحياء العيون: حفر آبار عميقة لتخفيف الضغط على المياه السطحية، مع دراسة مسارات العيون الطبيعية وضمان الحفاظ عليها. إدارة الموارد المائية بشكل مستدام: وضع ضوابط للري الجائر وتعزيز استخدام أنظمة الري الحديثة لتقليل الهدر. دور الدولة: ضرورة تدخل الدولة لتوفير بدائل لمياه الشرب والصرف الصحي، ما يقلل من الاعتماد على الموارد المائية الطبيعية. تعاون مجتمعي ومؤسسي: إشراك خبراء من أهل المنطقة بالتعاون مع الجهات المختصة لوضع خطط مستدامة ومراحل عملية لاستعادة النظم البيئية. أزمة نضوب العيون ليست مشكلة فردية، بل هي أزمة بيئية واجتماعية تتطلب جهوداً جماعية وحلولاً مدروسة. إذا تم تنفيذ هذه الحلول، يمكن أن تعود درج إلى طبيعتها الخضراء، محتفظة بجمالها ومواردها التي جعلتها على مر التاريخ رمزاً للصمود والإنتاج.. من جهتنا نأمل الانتباه ووضع حد لهذا التجاهل ..

الوسط

٢٨-٠٤-٢٠٢٥

• الوسط

ثمانية أساليب تساعدك على تعزيز قدراتك العقلية

Getty Images هل وجدت نفسك يوماً تحاول بصعوبة أن تتذكر اسم إنسان أو مكان، أو أمر ما؟ غالباً ما يُقال لنا إن الذاكرة تضعف مع التقدم في العمر، وتتراجع معها القدرات المعرفية كالتفكير المنطقي والاستجابة، لكن الأمل ما يزال موجوداً، إذ إن هناك طرقاً لشحذ مخك. لذا، إذا كنت ترغب في تعزيز قدراتك العقلية، فاستعد لتمارين عقلية من خلال النصائح والأساليب التالية. 1. ممارسة الرياضة تجعل مخك أكبر Getty Images إن ممارسة الرياضة تزيد من نقاط الاشتباك العصبي، وهو ما يزيد من الوصلات العصبية داخل المخ، ومن ثَمّ تتكون خلايا إضافية جديدة. كما أن الحالة الصحية الجيدة للقلب والأوعية الدموية، تضمن وصول كميات أكبر من الأكسجين والغلوكوز إلى المخ، وتساعد على التخلص من أي مواد سامة فيه. ويمكنك تحصيل فائدة أكبر بممارسة الرياضة في مكان مفتوح، إذ يؤدي هذا إلى زيادة فيتامين "د" في جسدك. نصيحة: احرص على الجمع بين التمرينات الرياضية واستكشاف بيئة جديدة، أو استحداث طرق جديدة لإنجاز المهام أو مشاركة أفكارك مع الغير. بهذه الطريقة يكون من الأرجح أن تُشكّل الخلايا الجديدة دائرة مُحكمة. على سبيل المثال، يمكنك الاشتراك مع آخرين في ممارسة أنشطة تستهويك، كالعناية بالحدائق أو المشي. المهم أن تحرص على الاستمتاع، حيث إن الرغبة في المشاركة، تعزز الأثر الإيجابي لممارسة الرياضة والتفاعل الاجتماعي على المخ. 2. تحرك أثناء الحفظ! Magnum Photos ينتمي هذا الأسلوب إلى عالم التمثيل، إذ يلجأ الممثلون إلى التحرك أثناء مطالعة وحفظ أدوارهم، وهو ما أيدته أبحاث علمية. فالحركة أثناء محاولة دراسة مادة ما، تزيد من احتمال بقاء المعلومة في الذاكرة. نصيحة: في المرة المقبلة، حين تستعد لتقديم عرض في العمل، أو إلقاء كلمة، أو ترتيب أجندة حافلة بالمهام، حاول أن تتحرك أو ترقص أثناء مراجعة ما تريد أن تقول. 3. تناول الأطعمة المفيدة للمخ! Getty Images يذهب 20 في المئة مما تتناوله من السكر والطاقة إلى المخ، وهو ما يجعله معتمداً كلياً على مستويات الغلوكوز في الجسم. وفي حالة عدم التحكم في مستويات السكر، سيزيد شعور التشويش في دماغك. ويؤدي تناول الأطعمة التي يحبها المرء إلى إفراز الجسم مركب الدوبامين في قسم المكافأة بالمخ، وهو السبب في سعادة المرء عندما يتناول ما يحب من الطعام. ومع ذلك، عليك الاعتناء بأمعائك أيضاً، لا المخ فقط! فهناك نحو مئة تريليون نوع من الميكروبات في الجهاز الهضمي البشري والمتصل بالمخ، من خلال ما يُعرف باسم محور الدماغ المعوي. وعادة ما يُشار إلى الأمعاء بوصفها "المخ الثاني". ويساعد اتباع نظام غذائي صحي في الحفاظ على حالة من التناغم في عمل الميكروبات والحفاظ على صحة المخ. نصيحة: تتكون خلايا المخ من الدهون، لذا لا ينصح باستبعاد الدهون تماماً من النظام الغذائي. ولبناء مخ صحي، هناك حاجة إلى الأحماض الدهنية، التي يمكن الحصول عليها من الحبوب، والمكسرات، والأفوكادو، والأسماك، بالإضافة إلى إكليل الجبل (الروزماري) والكركم. 4. ابتعد عن الواقع! Getty Images بعض الضغوط التي يواجهها الإنسان تعد ضرورية؛ لأنها تساعد في سرعة التعامل مع الطوارئ. وتؤدي مواجهة الضغوط إلى إفراز هرمون الكورتيزول الذي من شأنه توليد الطاقة والمساعدة على التركيز. لكن طول فترة القلق وارتفاع مستويات الضغط من الأمور الضارة بالمخ. لذا علينا أن نتعلم كيفية الابتعاد عن الواقع بين الحين والآخر كي نمنح قسطاً من الراحة لهذا الجزء من الدماغ. ويعد الابتعاد عن الواقع بمثابة تمرين لجزء آخر في المخ. فهناك جزء من المخ مسؤول عن أحلام اليقظة، وهو يلعب دوراً مهماً في تعزيز الذاكرة. ومن خلال الابتعاد عن الواقع المحيط، ينشط هذا الجزء ويؤدي عمله. نصيحة: إذا واجهتك صعوبة في التوقف عن التفكير في العالم الخارجي المحيط بك، يمكنك اللجوء إلى أساليب الاسترخاء مثل تمرينات التأمل، والتدريب على اليقظة، وغيرها من الأساليب التي تساعد على عودة هرمونات الضغوط إلى مستويات مقبولة. 5. ابحث عن طرق جديدة تتحدى بها نفسك! Getty Images من الأساليب البارزة لتقوية المخ أن تتحداه من خلال تعلم أو فعل أمر جديد. ومن شأن أنشطة مثل تعلم لغة جديدة أو حضور دروس في الفن أن تعزز من مرونة المخ. نصيحة: حاول أن تمارس ألعاب الفيديو عبر الإنترنت مع الأصدقاء أو أفراد الأسرة؛ فهذا لن يساعدك على تحدي نفسك فحسب، بل ويمنحك فرصة لمزيد من التفاعل الاجتماعي، كما يستفيد المخ من التحدي المصحوب بالتفاعل الاجتماعي. 6. استمع إلى الموسيقى! Getty Images تشير أدلة علمية إلى أن الموسيقى تحفز المخ على نحو فريد. إذا طالعت رسم المخ لشخص أثناء استماعه إلى الموسيقى أو عزفه، ستجد أن المخ بأكمله تقريباً في حالة نشاط. وقد تعزز الموسيقى أيضاً قدراتك المعرفية، وغالباً ما تكون الذاكرة الموسيقية هي الأكثر ثباتاً في المخ، وآخر ما يمكن أن ينساه الإنسان إذا أُصيب بأمراض مثل العته. نصيحة: انضم إلى فرقة موسيقية، أو اذهب لحضور حفل لفرقتك الغنائية المفضلة! 7. ذاكر قبل النوم! Getty Images عندما تتعلم أمراً جديداً في النهار، يتكوّن اتصال بين الخلايا العصبية في الدماغ؛ وعندما تخلد إلى النوم يتعزز هذا الاتصال، ويدخل ما تعلمته في الذاكرة، وبالتالي فإن النوم فترة مهمة جداً لتقوية المخ. وبشكل عام، إذا مُنح إنسان نصاً لحفظه قبل أن يخلد للنوم، فإن فرص تذكره النص ستكون أفضل في الصباح التالي بالمقارنة بمنحه النص في الصباح مع طلب ترديد ما حفظه في المساء. نصيحة: إذا كنت تستعد لخوض اختبار، حاول مراجعة المادة التي تدرسها حين تستلقي على الفراش لتنام! وإذا مررت بتجربة صادمة أو تعاني من ذكرى سيئة، حاول ألا تفكر في الأمر قبل أن تخلد للنوم مباشرة؛ لأن هذا قد يتعزز في ذاكرتك مع المشاعر السلبية المرتبطة به. وللسبب نفسه، حاول تجنب مشاهدة أفلام الرعب قبل النوم، واستعض عن ذلك بالتفكير في أمور إيجابية حدثت لك أو تعلمتها خلال اليوم. 8. استيقظ من النوم بطريقة صحيحة! Getty Images جميعنا يعلم مدى أهمية النوم؛ فأقل من خمس ساعات من النوم لا تكون كافية لشحذ المخ، وأكثر من عشر ساعات قد تؤدي إلى الشعور بشيء من الغثيان، لكن الأمر الذي يساعد على ضبط أداء المخ خلال اليوم هو طريقة الاستيقاظ من النوم. إن الأسلوب المثالي هو النوم في غرفة مظلمة، والتعرض التدريجي للضوء مع الاستيقاظ. وبهذا، يتسرب الضوء عبر الجفن بحيث يستحث هرمون الكورتيزول. وتؤثر كمية الكورتيزول المفرزة حين تستيقظ على مستوى كفاءة المخ خلال اليوم. نصيحة: يمكن الاستعانة بمنبه استيقاظ مزود بخاصية شروق الشمس التدريجي حتى نتمكن من الاستيقاظ بشكل طبيعي.