دارسة تفصيلية لتأثير الكافين على نشاط الدماغ اذا تناولته بهذا التوقيت !
وقام فريق من الباحثين من جامعة مونتريال في كندا بتحليل تأثير الكافيين على نشاط الدماغ أثناء النوم، وخلصوا إلى أن تناول فنجانين فقط من القهوة (ما يعادل 200 ملغ من الكافيين) بعد منتصف النهار قد يكون كافيا لتقليل عمق النوم وإبقاء الدماغ في حالة من النشاط الزائد خلال الليل.
وشارك في الدراسة 40 شخصا بالغا أصحاء، تتراوح أعمارهم بين 20 و58 عاما، ممن يتناولون الكافيين باعتدال. وخضع المشاركون لتجربتين منفصلتين في عيادة للنوم: إحداهما بعد تناول الكافيين، والأخرى بعد تناول دواء وهمي. ولم يكن الباحثون ولا المشاركون على علم بما إذا كانت الجرعة تحتوي على الكافيين أم لا، لضمان حيادية النتائج.
وتمت مراقبة نوم المشاركين باستخدام مخطط كهربية الدماغ (EEG)، والذي يقيس النشاط الكهربائي للدماغ ويتيح تحليل مدى تعقيد الإشارات العصبية أثناء مراحل النوم المختلفة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليمن الآن
منذ 2 أيام
- اليمن الآن
وداعًا للأرق وارتفاع السكر: 10 أطعمة ومشروبات لا تقترب منها قبل النوم
هل تعاني من صعوبة في النوم، أو تستيقظ منهكًا رغم ساعات طويلة على الفراش؟ قد يكون السبب يكمن في عاداتك الغذائية الليلية. يحذر الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، من تناول أنواع معينة من الأطعمة والمشروبات قبل الخلود للنوم مباشرة، لما لها من تأثير سلبي على جودة النوم، صحة الجهاز الهضمي، وحتى مستويات السكر في الدم. إليك قائمة بالأطعمة والمشروبات التي ينصح بتجنبها لليلة هانئة وصحة أفضل: أطعمة تسرق نومك وتضر بصحتك: الأطعمة الدسمة والدهنية: مثل الوجبات السريعة، الأطعمة المقلية، البيتزا، البرجر، واللحوم الدهنية. تتطلب هذه الأطعمة وقتًا طويلًا للهضم، مما يرهق الجهاز الهضمي ويسبب الشعور بالثقل والانتفاخ، وقد يؤدي إلى حرقة المعدة والارتجاع المريئي عند الاستلقاء، فضلًا عن تأثيرها السلبي على جودة النوم العميق. الأطعمة الحارة: الفلفل الحار والبهارات القوية يمكن أن تسبب حرقة المعدة وعسر الهضم، وترفع درجة حرارة الجسم، مما يجعل النوم صعبًا وغير مريح. الأطعمة الغنية بالسكريات والحلويات: كالشوكلاتة، الكعك، الآيس كريم، والمعجنات. يؤدي السكر إلى رفع مستوى السكر في الدم بسرعة، مما يمنح الجسم دفعة من الطاقة ثم يتبعها انخفاض حاد، وهذا قد يوقظك في منتصف الليل. كما أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على الكافيين والثيوبرومين، وهما منبهان. الأطعمة الحمضية: مثل الطماطم (خاصة في الصلصات)، والفواكه الحمضية كـالبرتقال، الليمون، الجريب فروت، وصلصة الصويا. تزيد هذه الأطعمة من حموضة المعدة وقد تسبب حرقة وارتجاعًا، خصوصًا عند الاستلقاء. الأطعمة الغنية بالألياف بكميات كبيرة: على الرغم من فوائد الألياف، فإن تناول كميات كبيرة منها (خاصة الخضروات النيئة مثل البروكلي والقرنبيط، أو الفواكه المجففة) قبل النوم مباشرة يمكن أن يسبب غازات وانتفاخًا وانزعاجًا في الجهاز الهضمي. اللحوم المصنعة والمدخنة: مثل السلامي والمخللات والأجبان المعالجة. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من التيرامين، وهو حمض أميني يحفز الدماغ على إنتاج النورإيبينيفرين، وهي مادة محفزة قد تسبب الأرق. الأطعمة المالحة: يمكن أن تسبب الجفاف وزيادة الحاجة للتبول ليلًا، مما يقطع دورة النوم. كما أنها قد تسبب الانتفاخ. مشروبات تحرمك من الراحة: المشروبات التي تحتوي على الكافيين: كالقهوة، الشاي الأسود والأخضر، مشروبات الطاقة، وبعض أنواع الصودا. الكافيين منبه قوي للجهاز العصبي، ويبقى في الجسم لعدة ساعات، مما يمنع الدخول في النوم العميق ويسبب الأرق. يُنصح بتجنب الكافيين قبل 6 ساعات على الأقل من النوم. المشروبات الغازية: تحتوي على الكافيين والسكر، مما يؤثر سلبًا على النوم. العصائر الحمضية: مثل عصير البرتقال أو الجريب فروت، يمكن أن تسبب حرقة في المعدة. لماذا يجب تجنب هذه الأطعمة والمشروبات قبل النوم؟: اضطرابات الجهاز الهضمي: تتطلب الكثير من هذه الأطعمة مجهودًا كبيرًا من الجهاز الهضمي، مما يبقيه نشطًا بدلًا من أن يدخل في وضع الراحة، وهذا يؤدي إلى عسر الهضم، حرقة المعدة، والارتجاع. زيادة اليقظة: تعمل بعض المكونات (مثل الكافيين والتيرامين) كمنشطات للدماغ، مما يصعب عليك الاسترخاء والنوم. تذبذب سكر الدم: تسبب الأطعمة الغنية بالسكر ارتفاعًا ثم انخفاضًا سريعًا في سكر الدم، مما قد يوقظك في منتصف الليل. زيادة الوزن: تناول وجبات دسمة وعالية السعرات الحرارية قبل النوم مباشرة، عندما يكون معدل الأيض أقل، يمكن أن يساهم في زيادة تخزين الدهون في الجسم.
اليمن الآن
منذ 5 أيام
- اليمن الآن
دارسة تفصيلية لتأثير الكافين على نشاط الدماغ اذا تناولته بهذا التوقيت !
أظهرت دراسة جديدة أن شرب القهوة في فترة ما بعد الظهر يمكن أن يؤثر سلبا على جودة النوم ويضعف الوظائف التجديدية للدماغ، حتى إذا لم يمنع الكافيين النوم تماما. وقام فريق من الباحثين من جامعة مونتريال في كندا بتحليل تأثير الكافيين على نشاط الدماغ أثناء النوم، وخلصوا إلى أن تناول فنجانين فقط من القهوة (ما يعادل 200 ملغ من الكافيين) بعد منتصف النهار قد يكون كافيا لتقليل عمق النوم وإبقاء الدماغ في حالة من النشاط الزائد خلال الليل. وشارك في الدراسة 40 شخصا بالغا أصحاء، تتراوح أعمارهم بين 20 و58 عاما، ممن يتناولون الكافيين باعتدال. وخضع المشاركون لتجربتين منفصلتين في عيادة للنوم: إحداهما بعد تناول الكافيين، والأخرى بعد تناول دواء وهمي. ولم يكن الباحثون ولا المشاركون على علم بما إذا كانت الجرعة تحتوي على الكافيين أم لا، لضمان حيادية النتائج. وتمت مراقبة نوم المشاركين باستخدام مخطط كهربية الدماغ (EEG)، والذي يقيس النشاط الكهربائي للدماغ ويتيح تحليل مدى تعقيد الإشارات العصبية أثناء مراحل النوم المختلفة.
اليمن الآن
منذ 5 أيام
- اليمن الآن
ما مخاطر مشروبات الطاقة على صحتك؟
يمن ديلي نيوز: يُروَّج لما يُسمى بـ'مشروبات الطاقة' بوصفها وسيلة لتنشيط عقلك وجسدك من خلال تحسين تركيزك وزيادة يقظة ذهنك، وتُباع هذه المشروبات بكميات هائلة؛ ففي عام 2023، حققت 'ريد بول' وحدها مبيعات بلغت نحو 7.34 مليار دولار أميركي. وعلى الرغم من شعبيتها، فإن فوائد هذه المشروبات الغنية بالكافيين والسكر قد لا تستحق كل هذا العناء في الواقع، قد تُشكل بعض المخاطر الصحية الخطيرة إذا لم تكن حذراً، لذا قبل أن تشرب أياً منها، إليك ما يجب أن تعرفه، وفقاً لمختصة التغذية المُعتمدة آمبر سومر، حسبما نقل موقع عيادة كيليف لاند الأميركي. أنواع مشروبات الطاقة تتوفر مجموعة كبيرة من المشروبات في السوق اليوم، التي يُمكن أن تُعطيك جرعة سريعة من الكافيين، وتعد القهوة، بالطبع، هي المنشط الأول لسكان الولايات المتحدة، حيث يُقدر أن 154 مليون بالغ، أو 75 في المائة من السكان، يتناولون القهوة بصفة يومية. في الغالب، تُعتبر القهوة آمنة؛ فماذا لو كنت ترغب في جرعة أقوى وأسرع من فنجان القهوة العادي؟ سيجادل عشاق مشروبات الطاقة بأن علبة واحدة أو جرعة طاقة (نوع أكثر تركيزاً من مشروبات الطاقة) ليست أسوأ من تناول فنجان قهوة على سبيل المثال، تحتوي علبة ريد بول سعة 8 أونصات على 80 ملليغراماً من الكافيين ويحتوي كوب القهوة سعة 8 أونصات على 95 ملليغراماً. إيجابيات وسلبيات مشروبات الطاقة ولا شك أن تناول مشروب غني بالكافيين يمنحك دفعة من الطاقة ويزيد من تركيزك لذا، إذا كنت تُحضّر نفسك لاختبار، أو تُمارس عملك بجدّ، أو تسعى لتحسين أدائك الرياضي، فقد يبدو تناول مشروب طاقة خياراً بديهيّاً ولكن هل تعرف حقاً ما تشربه؟ ماذا يحوي مشروب الطاقة؟ إلى جانب كميات الكافيين الكبيرة، تحتوي مشروبات الطاقة أيضاً على مزيج قوي من مكونات أخرى، مثل التورين، وهو حمض أميني، ومستخلصات عشبية، مثل الجينسنغ والغوارانا وتقول سومر: 'قد يكون لهذه المكونات، بمفردها، بعض الفوائد الصحية – مثل دعم صحة الدماغ والقلب، وتحسين الطاقة والتركيز، وفوائد مضادة للأكسدة والالتهابات – ولكن عند دمجها مع الكافيين والسكريات المضافة في مشروب الطاقة، فقد يكون ذلك وصفة لكارثة'. المخاطر الصحية لمشروبات الطاقة إذن، ما مدى ضرر مشروبات الطاقة عليك عند تناولك لها؟ توضح سومر قائلةً: 'من غير المرجح أن يكون تناول مشروبات الطاقة من حين لآخر من قِبل الأشخاص الأصحاء ضاراً. لكن تناولها بانتظام قد يزيد من خطر الآثار الصحية الضارة، خاصةً إذا كنت تعاني من حالة طبية قائمة'. وتضيف اختصاصية التغذية: 'يرتبط مزيج الكافيين والسكريات المضافة في مشروبات الطاقة بانخفاض حساسية الإنسولين وارتفاع نسبة السكر في الدم، لذا قد لا تكون خياراً مناسباً لمرضى السكري'. وقد يُعرّضك تناول مشروبات الطاقة أيضاً لخطر الإصابة بأمور مثل: القلق الاكتئاب الإسهال الهلوسة الصداع تقلبات المزاج الغثيان تسارع نبضات القلب السكتة الدماغية تسوُّس الأسنان زيادة الوزن مشروبات الطاقة والسكتة الدماغية وقد تسبب مشروبات الطاقة السكتة الدماغية أيضاً السكتة الدماغية تشبه النوبة القلبية، ولكن في الدماغ تُسمى الحالة التي قد تُسبب السكتة الدماغية بعد تناول مشروب طاقة بمتلازمة تضيق الأوعية الدموية الدماغية هذا التشنج المفاجئ للأوعية الدموية في الدماغ قد يُقيد إمداده بالدم أو يُسبب نزيفاً. وتحذر سومر قائلاً: 'ليس من غير المألوف أن يشعر الأفراد بالتوتر أو القلق بعد تناول الكافيين وحده. ولكن عند استهلاك كميات زائدة منه مع التأثير المُنشط للمكونات الإضافية، مثل الغوارانا، يُمكن أن يُفاقم ذلك الآثار النفسية والعصبية كما قد يكون له آثار على القلب والأوعية الدموية، مثل زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم، وقد يُؤدي حتى إلى السكتة الدماغية'، ويُعدّ ارتفاع ضغط الدم الخطر الرئيسي للسكتة الدماغية. اعتبارات صحية أخرى إلى جانب المخاطر الصحية الجسدية والنفسية العديدة، تُشير اختصاصية التغذية إلى وجود أمور مهمة أخرى يجب مراعاتها قبل تناول مشروبات الطاقة. وتقول سومر إن الجفاف يُشكّل أيضاً مصدر قلق. للكافيين تأثير مُدِر للبول وقد يزيد من خطر الجفاف، مما يزيد من أهمية شرب كميات كافية من الماء والسوائل الأخرى الخالية من الكافيين للحفاظ على رطوبة الجسم. وتضيف أنه نظراً لطعمه اللذيذ، عادةً ما يُستهلك مشروب الطاقة بسرعة كالمشروبات الغازية، بدلاً من احتسائه باعتدال كفنجان قهوة، مما يُعزز تأثيره. خلط مشروبات الطاقة مع الأدوية ولا تتفاعل مكونات مشروبات الطاقة دائماً بشكل جيد مع بعض الأدوية، لذا يُعد خلطها فكرة سيئة وتحذر سومر: 'إذا كنت تتناول دواءً مضاداً للاكتئاب أو مضاداً للقلق أو مُميّعاً للدم، فإن المُنشّطات الموجودة في مشروب الطاقة يُمكن أن تُضاعف أو تُقلل من آثار هذه الأدوية'. من يجب عليه تجنُّب مشروبات الطاقة تماماً؟ ووفقاً لسومر، يجب على هذه الفئات تجنب مشروبات الطاقة تماماً نظراً لمخاطرها المُحتملة: الأطفال والمراهقين الحوامل الأشخاص الذين يُعانون من حالات مرضية سابقة (مثل أمراض القلب أو الكلى) أي شخص يتناول أدوية بانتظام لعلاج حالات صحية بدائل صحية لمشروبات الطاقة إلى ذلك، تروج بعض شركات مشروبات الطاقة لخيارات 'صحية'، خالية من السكر أو منخفضة السكر والسعرات الحرارية، وقد تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن لكن هذا لا يعني أنها مفيدة لك، وفي هذا الصدد، تقول سومر: 'لا سبيل لمعرفة مدى صحة هذا الادعاء. ربما تحتوي على سكر أو كافيين أقل، لكنها على الأرجح لا تزال تحتوي على الكثير من الإضافات والمنشطات الأخرى غير المفيدة لك على الإطلاق'. وتتابع أن الفائدة المؤقتة التي تحصل عليها من مشروب الطاقة قصيرة الأمد، وستجعلك في النهاية تشعر بالسوء. لذا، إذا كنت تعاني من ركود أو ترغب في بدء يومك بنشاط، فبدلاً من تناول مشروب طاقة كحل سريع، فكّر في هذه البدائل الأكثر أماناً: مثل الشاي، والقهوة، والشاي الأخضر، وماء جوز الهند، والكومبوتشا، وهو الشاي الأسود المخمر الذي يحتوي على البروبيوتيك، الذي يُساعد على الهضم. طرق طبيعية للحفاظ على النشاط بالطبع، هناك أيضاً طرق طبيعية للحفاظ على طاقتك وفقاً لسومر، من المهم: شرب كمية كافية من الماء الحرص على شرب كمية كافية من الماء طوال اليوم ليساعدك على تجنب الجفاف الذي يستنزف طاقتك. النوم الجيد لا شيء يُضاهي الحصول على قسط وافر من النوم الجيد، والشعور بالراحة يعني أنك ستحتاج إلى كمية أقل من الكافيين للبقاء مستيقظاً ومنتبهاً. تناوُل طعام صحي، تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات الخالية من الدهون والفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة سيساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم لديك والشعور بالشبع لفترة أطول، دون الحاجة إلى تناول المزيد من الكافيين والسكر. ممارسة الرياضة، النشاط البدني سيعزز مستويات الطاقة لديك بشكل طبيعي، ويُحسّن مزاجك، ويجعلك تشعر بتحسن عام. المصدر: صحيفة الشرق الأوسط مرتبط مشروبات طاقة صحة الإنسان
