من فائض القهوة البرازيلية إلى موائد العالم.. هكذا وُلدت "نسكافيه" في زمن الأزمات
استخدم الخبير ماكس مورغنثالر في "نستله" تقنية تمزج مستخلص القهوة مع الكربوهيدرات القابلة للذوبان لتحسين النكهة، فكان المنتج الجديد سريع التحضير وعمليًا ورخيصًا، ما جعله مثالياً خصوصًا في أوقات الحروب.
رغم أن أول براءة اختراع في هذا المجال تعود إلى النيوزيلندي ديفيد سترانغ عام 1890، فإن الابتكار ظل مجهولًا. وبعده، توالت المحاولات من الياباني ساتوري كاتو والبريطاني البلجيكي جورج واشنطن ، الذي أطلق أول قهوة سريعة ناجحة تجاريًا عام 1909 تحت اسم "ريد إي كوفي"، والتي اكتسبت شهرة في الحرب العالمية الأولى ضمن حصص الجنود.
لكن "نسكافيه" اكتسبت شعبيتها العالمية خلال الحرب العالمية الثانية حين اشترى الجيش الأميركي كامل إنتاج الشركة. وهكذا تحوّلت القهوة السريعة من "ضرورة حرب" إلى عادة عالمية، بمذاقها السهل والسريع ورائحتها التي تنشر دفئًا لا يعرف الحرب.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
بيروت نيوز
منذ 2 أيام
- بيروت نيوز
رغم هبوط بنسبة 10%.. نستله تحقق أرباحاً ضخمة خلال 6 أشهر
أعلنت شركة 'نستله' السويسرية للأغذية عن نتائجها المالية للنصف الأول من العام، كاشفة عن انخفاض صافي أرباحها بنسبة 10.3%، ليصل إلى 5.1 مليار فرنك سويسري (نحو 6.4 مليار دولار). كما تراجع الربح الأساسي للسهم بنسبة 9%، ليسجل 1.97 فرنك، وهو ما عُزي إلى انخفاض صافي الأرباح، رغم التخفيف الجزئي لهذا الأثر من خلال برنامج إعادة شراء الأسهم الذي أنهته الشركة في كانون الاول 2024. أما على صعيد المبيعات، فقد انخفض إجمالي الإيرادات المُعلنة بنسبة 1.8% لتصل إلى 44.2 مليار فرنك، بينما بلغ النمو العضوي خلال الفترة 2.9%. وقال الرئيس التنفيذي لشركة نستله، لوران فريكس، في بيان: 'حافظنا على توقعاتنا لعام 2025، بينما كان لدينا معرفة بزيادة المخاطر وعدم اليقين في الاقتصاد الكلي'. وأضاف: 'ما زلنا على ثقة بأن إجراءاتنا لتعزيز الأداء والتحول ستحقق طموحاتنا فيما يخص تحقيق النمو والأرباح على المدى المتوسط'.
ليبانون 24
منذ 2 أيام
- ليبانون 24
رغم هبوط بنسبة 10%.. "نستله" تحقق أرباحاً ضخمة خلال 6 أشهر
أعلنت شركة " نستله" السويسرية للأغذية عن نتائجها المالية للنصف الأول من العام، كاشفة عن انخفاض صافي أرباحها بنسبة 10.3%، ليصل إلى 5.1 مليار فرنك سويسري (نحو 6.4 مليار دولار). كما تراجع الربح الأساسي للسهم بنسبة 9%، ليسجل 1.97 فرنك، وهو ما عُزي إلى انخفاض صافي الأرباح، رغم التخفيف الجزئي لهذا الأثر من خلال برنامج إعادة شراء الأسهم الذي أنهته الشركة في كانون الاول 2024. أما على صعيد المبيعات، فقد انخفض إجمالي الإيرادات المُعلنة بنسبة 1.8% لتصل إلى 44.2 مليار فرنك، بينما بلغ النمو العضوي خلال الفترة 2.9%. وقال الرئيس التنفيذي لشركة نستله، لوران فريكس، في بيان: "حافظنا على توقعاتنا لعام 2025، بينما كان لدينا معرفة بزيادة المخاطر وعدم اليقين في الاقتصاد الكلي". وأضاف: "ما زلنا على ثقة بأن إجراءاتنا لتعزيز الأداء والتحول ستحقق طموحاتنا فيما يخص تحقيق النمو والأرباح على المدى المتوسط".
ليبانون 24
منذ 4 أيام
- ليبانون 24
من فائض القهوة البرازيلية إلى موائد العالم.. هكذا وُلدت "نسكافيه" في زمن الأزمات
من المفارقات أن حربين عالميتين ومشكلة فائض إنتاج القهوة في البرازيل مهّدت الطريق لولادة وانتشار القهوة سريعة التحضير في العالم، والتي أصبحت علامة يومية لا تُخطئها البيوت والمكاتب. ففي 24 تموز 1938، ظهرت أول علامة تجارية مسجلة لهذا النوع من القهوة تحت اسم "نسكافيه"، بعد تعاون بين الحكومة البرازيلية وشركة " نستله" للحفاظ على فائض محاصيل البن. استخدم الخبير ماكس مورغنثالر في "نستله" تقنية تمزج مستخلص القهوة مع الكربوهيدرات القابلة للذوبان لتحسين النكهة، فكان المنتج الجديد سريع التحضير وعمليًا ورخيصًا، ما جعله مثالياً خصوصًا في أوقات الحروب. رغم أن أول براءة اختراع في هذا المجال تعود إلى النيوزيلندي ديفيد سترانغ عام 1890، فإن الابتكار ظل مجهولًا. وبعده، توالت المحاولات من الياباني ساتوري كاتو والبريطاني البلجيكي جورج واشنطن ، الذي أطلق أول قهوة سريعة ناجحة تجاريًا عام 1909 تحت اسم "ريد إي كوفي"، والتي اكتسبت شهرة في الحرب العالمية الأولى ضمن حصص الجنود. لكن "نسكافيه" اكتسبت شعبيتها العالمية خلال الحرب العالمية الثانية حين اشترى الجيش الأميركي كامل إنتاج الشركة. وهكذا تحوّلت القهوة السريعة من "ضرورة حرب" إلى عادة عالمية، بمذاقها السهل والسريع ورائحتها التي تنشر دفئًا لا يعرف الحرب.
