القهوة السوداء بدون سكر: 7 فوائد صحية مذهلة
وهذه 7 فوائد صحية مدعومة علميًا لشرب القهوة السوداء بدون سكر:
تعزز عملية التمثيل الغذائي وتساعد على إنقاص الوزن: تحتوي القهوة السوداء على الكافيين، وهو منشط طبيعي يعزز عملية الأيض بنسبة تصل إلى 11%. يحفز الكافيين الجسم على حرق الدهون عن طريق زيادة هرمون الأدرينالين، مما يدفع الخلايا الدهنية لحرق الدهون المخزنة. ولأنها منخفضة السعرات الحرارية، فهي مشروب مثالي قبل التمرين لتعزيز حرق الدهون.
تحسن وظائف المخ واليقظة العقلية: تنعش القهوة السوداء الجسم وتزيد من مستوى الدوبامين، مما يحسن المزاج والتركيز وسرعة الاستجابة. وتشير التقارير إلى أن تناول القهوة مفيد للوقاية من أمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر وباركنسون، مع التأكيد على أهمية الاعتدال لتجنب التوتر والقلق.
تدعم صحة الكبد: يلعب الكبد دورًا بالغ الأهمية في إزالة السموم، وقد لوحظ أن شرب القهوة السوداء يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد مثل الكبد الدهني وتليف الكبد وسرطان الكبد. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا أقل عرضة للإصابة بتليف الكبد بنسبة تصل إلى 80 ضعفًا.
غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي القهوة السوداء على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات، التي تحارب الالتهابات والجذور الحرة الضارة، مما قد يمنع تطور أمراض مثل أمراض القلب والسرطان. وتعتبر القهوة المصدر الرئيسي لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي لمعظم الناس.
تنظم مستويات السكر في الدم: يمكن أن تساعد القهوة السوداء في تنظيم مستوى السكر في الدم وتقليل احتمالية الإصابة بداء السكري من النوع الثاني عند تناولها بدون سكر أو كريمة. الكافيين يعزز حساسية الأنسولين لدى بعض الأشخاص، ولكن الإفراط فيه قد يؤدي إلى نتائج عكسية.
تعزز الأداء البدني: للقهوة السوداء تأثير منشط يحفز الأداء الرياضي بقوة. عند تناول الكافيين، ينشط الجهاز العصبي مما يزيد من إفراز هرمون الأدرينالين، وهو ما يمكن الشخص من أداء التمارين الرياضية بكفاءة، ويقلل من الشعور بالتعب.
تعزز صحة الأمعاء: القهوة السوداء الخالية من السكر أو منتجات الألبان مفيدة لصحة الأمعاء، حيث تساعد البوليفينولات الموجودة فيها على نمو البكتيريا النافعة. كما أنها منظم طبيعي قوي للأمعاء، ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة لتجنب أي خلل في وظائفها.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صراحة نيوز
منذ 7 ساعات
- صراحة نيوز
دراسة تكشف خطورة مشروبات الدايت.. زيادة محتملة لخطر الإصابة بالسكري بنسب كبيرة
صراحة نيوز- كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من مؤسسات بحثية في أستراليا وهولندا، أن تناول عبوة واحدة فقط يوميًا من المشروبات الغازية المحلّاة صناعيًا قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 38%، مقارنة بالأشخاص الذين نادرًا ما يستهلكون هذه الأنواع من المشروبات. وتأتي هذه النتائج مفاجئة، خصوصًا في ظل الترويج طويل الأمد للمشروبات 'الدايت' باعتبارها خيارًا صحيًا، لا سيما لمرضى السكري أو المعرضين للإصابة به. بل وأظهرت الدراسة أن هذا الارتباط أقوى من ذلك المرتبط بالمشروبات المُحلاة بالسكر التقليدي، والتي ارتبط استهلاكها بزيادة خطر الإصابة بالسكري بنسبة 23%. واعتمدت الدراسة على بيانات غذائية وصحية لـ36,608 أستراليين تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عامًا، حيث تم تتبع عاداتهم الغذائية، بما في ذلك استهلاكهم للمحليات الصناعية والسكرية، على مدى 14 عامًا تقريبًا. وقال روبيل حسين كابثيمر، اختصاصي التغذية في جامعة موناش الأسترالية: 'تناول مشروب واحد أو أكثر يوميًا، سواء كان محلى بالسكر أو بالمحليات الصناعية، ارتبط بزيادة ملحوظة في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.' ورغم أن الدراسة لم تثبت علاقة سببية مباشرة بين المحليات الصناعية ومرض السكري، فإن الباحثين يرون وجود رابط واضح يستدعي مزيدًا من البحث لفهم الآلية الدقيقة لهذا التأثير. وصرحت باربورا دي كورتن، عالمة الطب الحيوي في المعهد الملكي للتكنولوجيا بملبورن: 'غالبًا ما يُنصح الأشخاص المعرّضون لخطر السكري باستخدام المحليات الصناعية كبديل آمن، لكن نتائجنا تشير إلى أن هذه البدائل قد تحمل مخاطر صحية بحد ذاتها.' ويُعتقد أن بعض المحليات الصناعية، مثل الأسبارتام، قد تُحفز استجابة الأنسولين في الجسم بطريقة مشابهة للسكر، ما قد يؤثر على تنظيم السكر في الدم. كما أن أنواعًا أخرى من المحليات قد تُحدث اضطرابات في توازن بكتيريا الأمعاء، ما يُضعف قدرة الجسم على تحمل الجلوكوز. وفي ضوء هذه النتائج، دعا الباحثون إلى مراجعة السياسات الصحية المرتبطة باستهلاك المحليات الصناعية، وزيادة الوعي بمخاطرها المحتملة، لا سيما وأن دراسات أخرى بدأت تربط هذه المواد بمشاكل صحية أوسع، مثل تلف القلب واضطرابات في الدماغ. واختتمت دي كورتن بالقول: 'رغم تسويقها كبدائل صحية، إلا أن هذه المشروبات قد تحمل أضرارًا خفية. ينبغي على السياسات المستقبلية أن تركز على تقليل استهلاك جميع المشروبات غير المغذية، وليس فقط تلك المحلاة بالسكر.'
خبرني
منذ 7 ساعات
- خبرني
دراسة تفجر مفاجأة حول مشروبات الدايت.. قد تزيد خطر الإصابة بالسكري 38%
خبرني - وجد باحثون من مؤسسات عدة في أستراليا وهولندا، أن شرب علبة واحدة فقط من المشروبات الغازية المُحلاة صناعياً يومياً على مدى سنوات كان مرتبطاً بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 38%، مقارنةً بالأشخاص الذين نادراً ما يتناولون المشروبات المُحلاة. وفجرت نتائج البحث مفاجأة بعدما بدأ الترويج منذ سنوات لهذه المنتجات (الدايت) باعتبارها صحية لاسيما بالنسبة لمرضى السكري. بل ومن المفارقات أن هذه النسبة أعلى من زيادة خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 23% المرتبطة بالمشروبات المُحلاة بالسكر. وتستند هذه النتائج إلى عادات الأكل والشرب لدى 36,608 أستراليين تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عاماً. فأبلغ المشاركون عن استهلاكهم للمُحليات الصناعية والسكر، ثم تمت متابعة سجلاتهم الصحية لمدة 14 عاماً في المتوسط. وقال أخصائي التغذية في جامعة موناش بأستراليا، روبيل حسين كابثيمر: «ارتبط تناول مشروب واحد أو أكثر من هذه المشروبات يومياً، سواءً كان مُحلىً بالسكر أو بدائله الصناعية بزيادة ملحوظة في احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني». مع وجود العديد من العوامل المعروفة التي تُسهم في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لا يستطيع الباحثون الجزم بأن المُحليات الصناعية تُسببه بشكل مباشر. ولكن تشير جميع البيانات إلى وجود رابط، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتوضيحه. وتقول عالمة الطب الحيوي في جامعة المعهد الملكي للتكنولوجيا في ملبورن، باربورا دي كورتن: «غالباً ما يُنصح الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بمرض السكري باستخدام المُحليات الصناعية كبديل صحي، لكن نتائجنا تشير إلى أنها قد تُشكل مخاطر صحية بحد ذاتها». ويشتبه الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة Diabetes & Metabolism أن بعض المُحليات الصناعية قد تتداخل مع مستويات السكر في الدم، ما يُسهم بدوره في زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. على سبيل المثال، ثَبُتَ سابقاً أن مُحلي الأسبارتام، المُستخدم على نطاق واسع، يُحفز استجابة الأنسولين نفسها التي يُحفزها السكر. في الوقت نفسه، من المعروف أن مُحليات أخرى تُعطل بكتيريا الأمعاء، ما يزيد من عدم تحمل الجلوكوز في الجسم. ويرغب الباحثون في بذل المزيد من الجهود لزيادة الوعي بالمخاطر الصحية المُحتملة للمُحليات الصناعية. في السنوات الأخيرة، ربطت الأبحاث أيضاً بدائل السكر هذه بمشاكل تتعلق بسلامة الدماغ وتلف القلب. هلاك جميع المشروبات غير المغذية».
عمون
منذ 9 ساعات
- عمون
البدور: تشغيل تدريجي لمستشفى بسمة الجديد لضمان عدم تعطيل الخدمات
عمون - اطلع وزيرا الأشغال العامة والإسكان المهندس ماهر أبو السمن، والصحة الدكتور إبراهيم البدور، على جاهزية الخطط الموضوعة لمشروع مستشفى الأميرة بسمة الجديد في محافظة إربد استعدادا للانتقال من المبنى الحالي إلى المبنى الجديد. وجال الوزيران، داخل أقسام مشروع المستشفى الجديد، مؤكدين ضرورة أن تراعي الخطط الموضوعة لتشغيله عند استلامه بشكل نهائي، عدم تعطل تقديم خدمات الرعاية الصحية جراء عملية الانتقال. وأكد أبو السمن أن وزارة الأشغال تولي أهمية كبيرة لتنفيذ المشاريع الصحية، واتخاذ العديد من الإجراءات لضمان أن تكون وفق أعلى المعايير الهندسية العالمية. بدوره، أكد البدور أن خطة تشغيل المستشفى الجديد ستكون تدريجية لضمان عدم تعطيل الخدمات الصحية المقدمة جراء عملية ترحيل الأجهزة الطبية والأثاث وانتقال الكوادر الطبية وغير الطبية من المبنى القديم للجديد وتزويده بالأجهزة والمعدات الحديثة ورفده بالكوادر الإضافية المطلوبة، وبما يتفق مع نهج وزارة الصحة وسياستها الجديدة التي تتبعها في افتتاح وتشغيل المنشآت الصحية بشكل تدريجي بهدف تدريب وتأهيل الكوادر الصحية وضمان الجهوزية العالية عند التشغيل الكامل للمستشفى. يشار إلى أن وزارتي الأشغال والصحة تسلمتا من خلال لجان مشتركة المشروع الذي بلغت تكلفته 110 ملايين دولار بتمويل جزئي من الصندوق السعودي للتنمية بقيمة 70 مليون دولار، فيما تم تغطية بقية المبلغ من خزينة الدولة. وتبلغ مساحة المشروع 85 ألف متر مربع، ويتكون من 9 طوابق، منها 3 طوابق تسوية للخدمات الطبية والمساندة، وطابق أرضي يحتوي على قسم الأشعة والصيدلية الرئيسية، والطابق الأول خاص بغرف العمليات وغرف العناية الحثيثة والمتوسطة، وطابق الخدمات، و3 طوابق عليا للعناية بالمرضى، وتبلغ طاقته الاستيعابية 566 سريرا، منها 60 للعناية الحثيثة.
