خبراء: تناول 57 ج من الفستق يوميا يعزز صحة العين
وجد باحثون في جامعة تافتس أن تناول نوع معين من المكسرات يوميا يمكن أن يحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر، ووجد الباحثون أن إضافة 57ج من الفستق يوميا إلى النظام الغذائي يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير ويقي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر، لأنه يرفع مستويات اللوتين.
وقالت الدكتورة تامي سكوت، عالمة النفس العصبي السريري والمؤلفة الرئيسية للدراسة: "بحثنا يظهر أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل قد يكون مفيدا لعينيك أيضا. من خلال تناول كمية صغيرة يوميا، يمكنك حماية نظرك، خاصة مع التقدم في العمر".
الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) هو مرض يتسبب في تلف البقعة الشبكية تدريجيا، وهي الجزء المسؤول عن الرؤية المركزية الحادة في العين. ومع تفاقم المرض، يصبح من الصعب رؤية الأشياء الموجودة أمام الشخص مباشرة، بينما تظل الرؤية المحيطية سليمة إلى حد كبير.
ويعاني نحو 20 مليون بالغ في الولايات المتحدة من الضمور البقعي ، الذي يأتي في نوعين:
- الضمور البقعي الجاف: وهو الأكثر شيوعا (80% من الحالات)، ويحدث عندما تصبح البقعة أرق مع التقدم في العمر، غالبا بسبب تراكم رواسب بروتينية صفراء تعرف باسم الدروسين.
- الضمور البقعي الرطب: وهو أقل شيوعا لكنه أكثر خطورة، حيث يتسبب في فقدان سريع وشديد للبصر بسبب نمو وتسرب الأوعية الدموية غير الطبيعية تحت الشبكية.
ويعرف الفستق بأنه غني بمادة اللوتين ، وهي صبغة طبيعية موجودة في النباتات تساعد على حماية العين.
وفي الدراسة، التي دعمتها جمعية مزارعي الفستق الأمريكية، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا نحو 56ج من الفستق غير المملح والمحمص يوميا شهدوا تحسنا كبيرا في كثافة الصبغة البقعية (MPOD) بعد ستة أسابيع فقط.
و اللوتين هو مضاد للأكسدة يعمل مثل " نظارات شمسية" للعين، حيث يمتص الضوء الأزرق الضار والأشعة فوق البنفسجية القريبة، ما يساعد على منع أو إبطاء تطور الضمور البقعي.
ولا تقتصر فوائد اللوتين على العين فقط، حيث تقول الدكتورة إليزابيث جونسون، المشاركة في الدراسة: "يتراكم اللوتين بشكل انتقائي في الدماغ، حيث قد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات"، وهي عوامل مرتبطة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
وبالإضافة إلى ذلك، يعد الفستق وجبة خفيفة غنية بالألياف والبروتين، ما يساعد في إدارة الوزن وتعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية. كما أن الدهون الصحية في الفستق تساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول، ما يجعله خيارا صحيا للقلب.
وأضافت الدكتورة سكوت: "من خلال إضافة حفنة من الفستق إلى نظامك الغذائي اليومي، يمكنك تحسين تناول اللوتين ، وهو أمر بالغ الأهمية لحماية عينيك. ولم يفت الأوان بعد للبدء في التفكير في ما يمكنك فعله لدعم الشيخوخة الصحية".
لذا، إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة ولذيذة لتعزيز صحة عينيك ورفع مستوى صحتك العامة، فقد يكون الفستق هو الحل.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 3 أيام
- فيتو
فوائد الأفوكادو، لصحة قلبك وتنظيم سكر الدم وجمال بشرتك
فوائد الأفوكادو، للصحة عديدة، فهو ثمرة خضراء ناعمة القشرة وزبدية القوام، تُعد من أغنى الثمار بالمغذيات والفوائد الصحية والجمالية، وتحتل مكانة مميزة في قوائم الطعام الصحي حول العالم. رغم أن الافوكادو فاكهة موطنها الأصلي هو أمريكا الوسطى والجنوبية، إلا أنها أصبحت الآن شائعة في معظم أنحاء العالم، وتُستخدم في السلطات، والعصائر، والسندويتشات، وحتى في وصفات العناية بالبشرة والشعر. أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الأفوكادو ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل هي كنز غذائي وجمالي طبيعي، لما تحتوي عليه من مغذيات طبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد الأفوكادو المتعددة من جوانب صحية وجمالية. أولًا: الفوائد الصحية للأفوكادو غنية بالدهون الصحية فوائد الافوكادو رغم أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من الدهون، إلا أنها دهون أحادية غير مشبعة مفيدة للجسم، خصوصًا حمض الأوليك الذي يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). وهذا يجعلها مثالية لصحة القلب والأوعية الدموية. تعزز صحة القلب تُعد الأفوكادو مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، وهو معدن ضروري لتنظيم ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب. كما أن احتواءها على الألياف والدهون الصحية يساهم في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. تحسن الهضم وتدعم صحة الجهاز الهضمي الأفوكادو تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، ما يساعد في تسهيل حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما تساهم الألياف في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز المناعة وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام. تنظيم مستوى السكر في الدم رغم أنها ثمرة تحتوي على دهون وكربوهيدرات، إلا أن الأفوكادو لا تتسبب في ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم، وهو ما يجعلها خيارًا مثاليًا لمرضى السكري. بل إن تناولها يمكن أن يساهم في استقرار مستويات الجلوكوز، خصوصًا عند تناولها مع الأطعمة النشوية. مضادة للالتهابات تحتوي الأفوكادو على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، بالإضافة إلى مركبات نباتية تساهم في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل. تعزز امتصاص العناصر الغذائية تناول الأفوكادو مع أطعمة أخرى يساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامين A، D، E، وK. لذلك يُنصح بإضافة شرائح الأفوكادو إلى السلطات التي تحتوي على خضراوات ملونة للاستفادة القصوى من مضادات الأكسدة والفيتامينات. دعم صحة العيون اللوتين والزياكسانثين الموجودان في الأفوكادو من أهم مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة العين وتقي من التنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر. كما أن الدهون الصحية تسهم في امتصاص هذه المركبات الحيوية. تعزيز الشعور بالشبع والمساعدة على فقدان الوزن نظرًا لاحتوائها على الدهون الصحية والألياف، فإن تناول الأفوكادو يطيل الشعور بالامتلاء ويقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات، ما يساهم في التحكم بالوزن بشكل طبيعي ودون الحاجة إلى حرمان. ثانيًا: الفوائد الجمالية للأفوكادو الافوكادو للبشرة ترطيب البشرة بعمق الأفوكادو غني بفيتامين E والدهون الصحية التي تساعد على ترطيب البشرة ومنحها نعومة وإشراقًا. ويمكن استخدام معجون الأفوكادو موضعيًا كماسك لترطيب البشرة الجافة أو المتشققة. محاربة علامات التقدم في السن بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، يساهم الأفوكادو في تقليل آثار الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، كما يعمل على تجديد خلايا الجلد وتحسين مرونته. علاج مشاكل فروة الرأس يُستخدم زيت الأفوكادو في علاج فروة الرأس الجافة والحكة، كما يساهم في تقوية بصيلات الشعر وتحفيز نموه بسبب احتوائه على فيتامينات B وE التي تحسن الدورة الدموية في فروة الرأس. مغذٍ طبيعي للشعر يمكن استعمال زيت الأفوكادو أو لب الثمرة كحمام زيت مغذٍ للشعر الجاف أو التالف. فهو يمنح الشعر لمعانًا ونعومة، ويقلل من تقصف الأطراف، مما يجعله خيارًا شائعًا في مستحضرات العناية بالشعر. ثالثًا: كيفية إدخال الأفوكادو في النظام الغذائي من السهل دمج الأفوكادو في الوجبات اليومية بعدة طرق: إضافته إلى السلطات. استخدامه كبديل للمايونيز أو الزبدة في السندويتشات. صنع عصير الأفوكادو بالحليب أو اللبن. إعداد الجواكامولي (معجون الأفوكادو مع الليمون والثوم والطماطم). إدخاله في وصفات الحلويات الصحية مثل البراونيز أو المافن. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
نافذة على العالم
منذ 4 أيام
- نافذة على العالم
صحة وطب : مع ارتفاع الحرارة.. اعرف تأثير أشعة الشمس على صحة الشعر ونصائح لحمايته
الثلاثاء 20 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - أشعة الشمس جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية، وخاصةً خلال أشهر الحر، وبينما يدرك الكثيرون مخاطر التعرض لأشعة الشمس على بشرتهم، إلا أنهم غالبًا ما يتناسون أن شعرهم يحتاج أيضًا إلى الحماية. الحرارة الشديدة والأشعة فوق البنفسجية القوية قد تُلحق الضرر بالشعر، فتجعله جافًا وهشًا وباهتًا، ويلاحظ الكثيرون تساقط الشعر وتجعده وبهتانه في فصل الصيف، لذا فإن العناية بالشعر خلال هذا الفصل أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحته ولمعانه. كيف يؤثر ضوء الشمس على صحة الشعر؟ وفقا لموقع onlymyhealth فإن لأشعة الشمس تأثيرٌ كبير على شعرك، فكما هو الحال مع بشرتك، يتعرض شعرك وفروة رأسك للأشعة فوق البنفسجية يوميًا، والتعرض المفرط لأشعة الشمس قد يُتلف الطبقة الخارجية للشعر، مما يُضعف خصلات الشعر ويجعلها عرضة للتكسر، كما تُجفف أشعة الشمس الزيوت الطبيعية فى شعرك، مما يجعله خشنًا ومجعدًا، إذا كان شعرك مصبوغًا أو معالجًا كيميائيًا، فقد يكون الضرر أسوأ. يلعب العرق والحرارة دورًا كبيرًا في مشاكل الشعر في الصيف، فالتعرق الزائد في الطقس الحار يجعل فروة الرأس دهنية، مما قد يسد المسام ويزيد من ظهور القشرة والحكة، وقد يلاحظ بعض الأشخاص تساقطًا أكبر للشعر نتيجة لذلك، غالبًا ما يتجاهل الناس صحة فروة الرأس، لكنها لا تقل أهمية عن العناية بالشعر. نصائح لحماية الشعر خلال فصل الصيف غطِّ شعرك.. ارتدِ قبعةً أو وشاحًا أو استخدم مظلةً عند التعرض المباشر لأشعة الشمس، هذه أسهل طريقة لحجب الأشعة فوق البنفسجية الضارة. استخدام بلسم يُترك على الشعر.. اختاري بلسمًا يُترك على الشعر مزودًا بحماية من الأشعة فوق البنفسجية، إن أمكن، فهو يُحافظ على رطوبة الشعر ويحميه من أشعة الشمس. اغسل شعرك برفق.. الإفراط في غسله قد يُزيل الزيوت الطبيعية، استخدم شامبو لطيفًا واشطفه بالماء البارد. حافظ على رطوبة جسمك.. اشرب الكثير من الماء وتناول الفواكه والخضراوات الطازجة. الترطيب يساعد شعرك على البقاء قويًا من الداخل إلى الخارج. قللي من استخدام الحرارة لتصفيف شعركِ.. حاولي تجنب مجففات الشعر، وأدوات فرد الشعر، وتجعيده، اتركي شعركِ يجف في الهواء كلما أمكن. تدليك بالزيت.. دلك فروة رأسك بالزيت مرة أسبوعيًا، يُغذي هذا الزيت فروة رأسك ويزيد من حمايتها من الشمس. اختاري المنتجات المناسبة.. اختاري منتجات العناية بالشعر التي تناسب نوع شعرك. تجنبي المواد الكيميائية القاسية، خاصةً خلال أشهر الصيف. إذا لاحظتَ حكةً أو قشرةً أو تساقطًا للشعر، فلا تتجاهل الأمر، اعتنِى بفروة رأسك، واستشر طبيب أمراض جلدية إذا لزم الأمر.
الدولة الاخبارية
منذ 4 أيام
- الدولة الاخبارية
مع ارتفاع الحرارة.. اعرف تأثير أشعة الشمس على صحة الشعر ونصائح لحمايته
الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:06 مـ بتوقيت القاهرة أشعة الشمس جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية، وخاصةً خلال أشهر الحر، وبينما يدرك الكثيرون مخاطر التعرض لأشعة الشمس على بشرتهم، إلا أنهم غالبًا ما يتناسون أن شعرهم يحتاج أيضًا إلى الحماية. الحرارة الشديدة والأشعة فوق البنفسجية القوية قد تُلحق الضرر بالشعر، فتجعله جافًا وهشًا وباهتًا، ويلاحظ الكثيرون تساقط الشعر وتجعده وبهتانه في فصل الصيف، لذا فإن العناية بالشعر خلال هذا الفصل أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحته ولمعانه. كيف يؤثر ضوء الشمس على صحة الشعر؟ وفقا لموقع onlymyhealth فإن لأشعة الشمس تأثيرٌ كبير على شعرك، فكما هو الحال مع بشرتك، يتعرض شعرك وفروة رأسك للأشعة فوق البنفسجية يوميًا، والتعرض المفرط لأشعة الشمس قد يُتلف الطبقة الخارجية للشعر، مما يُضعف خصلات الشعر ويجعلها عرضة للتكسر، كما تُجفف أشعة الشمس الزيوت الطبيعية فى شعرك، مما يجعله خشنًا ومجعدًا، إذا كان شعرك مصبوغًا أو معالجًا كيميائيًا، فقد يكون الضرر أسوأ. يلعب العرق والحرارة دورًا كبيرًا في مشاكل الشعر في الصيف، فالتعرق الزائد في الطقس الحار يجعل فروة الرأس دهنية، مما قد يسد المسام ويزيد من ظهور القشرة والحكة، وقد يلاحظ بعض الأشخاص تساقطًا أكبر للشعر نتيجة لذلك، غالبًا ما يتجاهل الناس صحة فروة الرأس، لكنها لا تقل أهمية عن العناية بالشعر. نصائح لحماية الشعر خلال فصل الصيف غطِّ شعرك.. ارتدِ قبعةً أو وشاحًا أو استخدم مظلةً عند التعرض المباشر لأشعة الشمس، هذه أسهل طريقة لحجب الأشعة فوق البنفسجية الضارة. استخدام بلسم يُترك على الشعر.. اختاري بلسمًا يُترك على الشعر مزودًا بحماية من الأشعة فوق البنفسجية، إن أمكن، فهو يُحافظ على رطوبة الشعر ويحميه من أشعة الشمس. اغسل شعرك برفق.. الإفراط في غسله قد يُزيل الزيوت الطبيعية، استخدم شامبو لطيفًا واشطفه بالماء البارد. حافظ على رطوبة جسمك.. اشرب الكثير من الماء وتناول الفواكه والخضراوات الطازجة. الترطيب يساعد شعرك على البقاء قويًا من الداخل إلى الخارج. قللي من استخدام الحرارة لتصفيف شعركِ.. حاولي تجنب مجففات الشعر، وأدوات فرد الشعر، وتجعيده، اتركي شعركِ يجف في الهواء كلما أمكن. تدليك بالزيت.. دلك فروة رأسك بالزيت مرة أسبوعيًا، يُغذي هذا الزيت فروة رأسك ويزيد من حمايتها من الشمس. اختاري المنتجات المناسبة.. اختاري منتجات العناية بالشعر التي تناسب نوع شعرك. تجنبي المواد الكيميائية القاسية، خاصةً خلال أشهر الصيف. إذا لاحظتَ حكةً أو قشرةً أو تساقطًا للشعر، فلا تتجاهل الأمر، اعتنِى بفروة رأسك، واستشر طبيب أمراض جلدية إذا لزم الأمر.
