أستراليا تطوّر أول لقاح mRNA لحماية الأبقار من الحمى القلاعية
وأوضحت وزارة الزراعة الأسترالية في بيان لها أن تكلفة تطوير اللقاح بلغت 2.5 مليون دولار، مشيرة إلى أن اللقاح يُنتج محليًا ولا يستخدم أجزاء من الفيروس، مما يجعله أكثر أمانًا مقارنة باللقاحات التقليدية.
وبيّن خبراء في الطب البيطري أن مرض الحمى القلاعية يؤدي إلى تقرحات مؤلمة تمنع الأبقار من الأكل أو المشي، ويمكن أن ينتشر بسرعة، مما يشكّل تهديدًا لصادرات اللحوم الأسترالية.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مجلة سيدتي
منذ 21 ساعات
- مجلة سيدتي
فصل الصيف يجعلك أكثر عرضة.. تعرَّفي إلى هذا النوع من التسمم الغذائي المميت
يتم تسجيل حالات كثيرة من التسمم الغذائي خصوصاً في فصل الصيف؛ وفي حين قد تمر من دون مخاطر كبيرة تُذكر في بعض الأحيان؛ فإنها قد تصل إلى حدِّ الوفاة في بعض الحالات بحسب نوع التسمم. اكتشفي في الآتي ماهية التسمم الغذائي ببكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، وهي حالة عصبية خطيرة ناجمة عن سمٍّ، بالإضافة إلى طرق الوقاية اللازمة. ما التسمم الغذائي Botulism؟ التسمم الغذائي ببكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، هو مرض عصبي قاتل في 5 - 10% من الحالات. تُشير وزارة الزراعة والسيادة الغذائية الفرنسية إلى أن هذا النوع من التسمم الغذائي نادر، ولكنه مميت إذا لم يُعالج بسرعة. تزدهر هذه البكتيريا في غياب الأكسجين وتُنتج سماً قوياً للغاية، كما يُشير معهد باستور الفرنسي. وتُعتبر الأطعمة المعلبة والمُعبأة ومفرَّغة الهواء الأكثر تلوثاً. هذه البكتيريا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي لدى البالغين والتسمم الغذائي لدى الرُّضَّع، وهما نوعان نادران جداً من العدوى، لكنهما قد يكونا خطيرين. يمكن أن تنتقل العدوى بطرق متعددة، لعل أكثرها شيوعاً هو التلوث المنقول بالغذاء. كما لوحظ التلوث من خلال الجروح، بحسب Femme Actuelle، وقد يمكن أن يحدث بعد استعمار الأمعاء ببكتيريا البوتولينوم، الذي يُعرف باسم التسمم الغذائي لدى الرُّضَّع. المصادر الرئيسية للتلوث بالتسمم الغذائي تشير الوكالة الوطنية للصحة والسلامة الغذائية "ANSES" إلى أن هذه المنتجات المصنوعة منزلياً أو حرفياً هي مصادر رئيسية للتسمم الغذائي بالبكتيريا الآنفة الذكر، وتشمل الآتي: اللحوم المجففة واللحوم المعلبة. الخضروات المعلبة "الهليون، الفاصوليا الخضراء، الجزر وعصير الجزر، الفلفل، الزيتون اليوناني، اليقطين...". الوجبات الجاهزة المعلبة. الأسماك المملحة والمجففة المعبأة في أكياس مفرغة من الهواء. كيف تعرفين أنك مصابة بالتسمم؟ أعراض التسمم الغذائي سوف تجعلك تشكين بالتسمم، وقد تستمر أعراض التسمم ببكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، من بضعة أيام إلى عدة أشهر. وتشمل: اضطرابات الجهاز الهضمي "القيء، الإسهال، الإمساك..". مشاكل في العين "عدم وضوح الرؤية أو ازدواجها، اتساع حدقة العين أو ثباتها". جفاف الفم، صعوبة في البلع والكلام. أعراض عصبية مثل الاختناق، الشلل العضلي بدرجات متفاوتة. كيف تحمين نفسك من التسمم الغذائي؟ بعض العادات الجيدة يمكنها أن تقيكِ من التسمم الغذائي، وهي كالآتي: لا تُقدمي العسل للأطفال الذين لم يبلغوا عامهم الأول. اتبعي قواعد النظافة عند تحضير الأطعمة المعلبة، بما في ذلك تنظيف الخضروات والفواكه والأوعية والتغليف المُستخدم، وتطبيق قواعد النظافة بدقة عند تحضير اللحوم. اتبعي تعليمات التعقيم التي تُقدمها الشركات المُصنِّعة للمعقمات. لا تشتري العلب المنتفخة أو التي تُصدر رائحة غريبة عند فتحها. يُرجى العلم أنه في حال عدم سماع أي صوت عند فتح العلبة، يجب التخلص منها. احترمي قواعد التبريد. التزمي بتعليمات التخزين البارد وتواريخ انتهاء الصلاحية للمنتجات المبيعة تجارياً. ما علاج التسمم؟ يعتمد علاج التسمم الغذائي على شدة الأعراض ومسببات المرض، بحسب "مايو كلينك"، وقد يشمل الآتي: تعويض السوائل المفقودة من الجسم من خلال الإسهال والقيء للوقاية من الجفاف، عبر تناول المحاليل المتوافرة في الصيدليات والمشروبات الرياضية. في حين يتطلَّب الجفاف الشديد العلاج في المستشفى. تلقي المضادات الحيوية، في حال كانت البكتيريا هي سبب المرض بعد تأكد الطبيب المعالج. وتلقي مضادات الطفيليات في حال كانت العدوى طفيلية. تناول البروبيوتيك، وهي علاجات تحل محل البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
صحيفة سبق
منذ يوم واحد
- صحيفة سبق
أستراليا تطوّر أول لقاح mRNA لحماية الأبقار من الحمى القلاعية
أعلن فريق من العلماء في ولاية نيو ساوث ويلز الأسترالية عن تطوير أول لقاح (mRNA) في العالم لحماية الأبقار من مرض الحمى القلاعية، وهو مرض فيروسي شديد العدوى يؤثر في الثروة الحيوانية. وأوضحت وزارة الزراعة الأسترالية في بيان لها أن تكلفة تطوير اللقاح بلغت 2.5 مليون دولار، مشيرة إلى أن اللقاح يُنتج محليًا ولا يستخدم أجزاء من الفيروس، مما يجعله أكثر أمانًا مقارنة باللقاحات التقليدية. وبيّن خبراء في الطب البيطري أن مرض الحمى القلاعية يؤدي إلى تقرحات مؤلمة تمنع الأبقار من الأكل أو المشي، ويمكن أن ينتشر بسرعة، مما يشكّل تهديدًا لصادرات اللحوم الأسترالية.
صحيفة سبق
منذ 2 أيام
- صحيفة سبق
دراسة: "الدايت" يرفع خطر السكري أكثر من المشروبات السكرية
كشفت دراسة علمية حديثة نشرتها مجلة Diabetes & Metabolism، أن المشروبات الغازية الخالية من السكر قد تزيد خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة تفوق المشروبات المحلاة بالسكر العادي. وأظهرت نتائج الدراسة، التي أجراها علماء من جامعة موناش وجامعة RMIT ومجلس فيكتوريا للسرطان بأستراليا، وشملت أكثر من 36 ألف شخص على مدى 14 عاماً، أن تناول مشروبات 'الدايت' يزيد احتمال الإصابة بالسكري بنسبة 38%، مقارنة بـ23% فقط عند تناول المشروبات السكرية. وأشار الباحثون إلى أن هذه العلاقة استمرت حتى بعد استبعاد تأثير مؤشر كتلة الجسم، ما يرجّح أن المحليات الاصطناعية تؤثر مباشرة في عمليات التمثيل الغذائي داخل الجسم. وأكدت الدراسة أن هذا الاكتشاف يتحدى الفكرة الشائعة حول أمان بدائل السكر، داعية إلى إعادة تقييم السياسات الصحية والضريبية، لتشمل المشروبات المحلاة صناعياً، نظراً لما تمثله من خطر متزايد على الصحة العامة.
