الشمام يقي من السرطان ويعزز المناعة ويحافظ على صحة العين

يتميز الشمام بلونه الجذاب ونكهته الحلوة المنعشة وعصارته الغنية، مما يجعله إضافة مثالية لسلطات الفواكه أو وجبة خفيفة منعشة بمفرده. ولا تقتصر فوائد هذه الفاكهة الصيفية على مذاقها الرائع، بل تمتد لتشمل قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة.
يعد الشمام زاخر بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات، التي تلعب دورًا هامًّا في دعم صحة القلب، والمساهمة في الوقاية من السرطان، وتقليل الالتهابات، وتعزيز المناعة، والحفاظ على صحة العين.
القيمة الغذائية للشمام في كوب واحد
السعرات الحرارية: 54 سعرة حرارية.
البروتين: 1.34 جرام
الدهون: 0.3 جرام
الكربوهيدرات: 13.1 جرام
الألياف: 1.44 جرام
السكريات الإجمالية: 12.6 جرام
فيتامين ج: 59 مليجرام (65% من القيمة اليومية الموصى بها)
فيتامين أ: 270 ميكروجرام (30% من القيمة اليومية الموصى بها)
البوتاسيوم: 427 مليجرام (10% من القيمة اليومية الموصى بها)
الكالسيوم: 14.4 مليجرام (1.4% من القيمة اليومية الموصى بها)
الفوسفور: 19.2 مليجرام (1.5% من القيمة اليومية الموصى بها)
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشمام على مجموعة متنوعة من المغذيات النباتية القوية المضادة للأكسدة، مثل البيتا كاروتين، والكريبتوكسانثين، والكوكوربيتاسين، واللوتين، والزياكسانثين.
الفوائد الصحية للشمام
يحتوي الشمام على مزيج من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض، وتشمل أبرز الفوائد الصحية للشمام ما يلي:
المساهمة في الوقاية من السرطان: يحتوي الشمام على مركبات غذائية متعددة تُظهر خصائص مقاومة للسرطان، وعلى رأسها البيتا كاروتين، الذي يوجد بكميات مماثلة لتلك الموجودة في الجزر. تعمل مضادات الأكسدة الأخرى مثل اللوتين وفيتامين أ وفيتامين ج على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، التي قد تؤدي إلى تكوين خلايا سرطانية. كما تساهم مضادات الأكسدة في تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. وتضيف زومبانو أن الألياف الموجودة في الشمام (حوالي 1.4 جرام لكل كوب) تلعب دورًا في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي.
تقليل الالتهابات: يساهم الالتهاب المزمن في تطور العديد من الأمراض. وقد أظهرت الأبحاث أن مركب الكوكوربيتاسين الموجود في الشمام يساعد في تقليل الالتهاب بشكل عام، وخاصة التهاب الأوعية الدموية المرتبط بتصلب الشرايين، وهو عامل خطر لأمراض القلب. كما أن فيتامين ج الموجود بوفرة في الشمام يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات عن طريق منع إطلاق السيتوكينات التي تزيد من الالتهاب.
تعزيز جهاز المناعة: تلعب مضادات الأكسدة دورًا حيويًا في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مكافحة الأمراض بفعالية. يعتبر البيتا كاروتين، المسؤول عن اللون البرتقالي الوردي للشمام، مضادًا للأكسدة يتحول في الجسم إلى فيتامين أ الضروري لصحة المناعة. كما أن فيتامين ج الموجود في الشمام يمكن أن يساهم في تسريع الشفاء وتقليل مدة الإصابة بنزلات البرد.
تعزيز صحة العين: تؤكد زومبانو على أن "العناصر الغذائية الموجودة في الشمام تعتبر مفتاحًا مهمًا لصحة العين والبصر". يحتوي الشمام على مجموعة من العناصر الغذائية الداعمة لصحة العين، بما في ذلك البيتا كاروتين، واللوتين، وفيتامين أ، وفيتامين ج، والزياكسانثين. تشير الأبحاث إلى أن زيادة تناول اللوتين والزياكسانثين يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بالعمر. كما أن الحصول على كميات كافية من البيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين قد يساهم في الوقاية من اعتلال الشبكية المرتبط بالسكري. ويساعد فيتامين أ في الحفاظ على رطوبة العينين، بينما يقي فيتامين ج من الإجهاد التأكسدي والالتهابات التي قد تؤدي إلى أمراض العيون وفقدان البصر.
مخاطر تناول الشمام
على الرغم من أن الجزء المستهلك من الشمام هو اللب الداخلي، من المهم غسل الثمرة جيدًا قبل التقطيع للتخلص من أي تلوث محتمل على السطح. ولا يجب تناول أطباق الفاكهة الجاهزة والشمام المقطع مسبقًا، حيث تعتبر مصادر شائعة للتسمم الغذائي. وشراء شمام كامل وغسله وتقطيعه في المنزل لضمان السلامة.
تناول كميات كبيرة دفعة واحدة من الشمام قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات الهضمية مثل آلام المعدة أو التقلصات أو الإسهال. كما أن الإفراط في تناوله يزيد من خطر تناول كمية كبيرة من البوتاسيوم، مما قد يرهق الكلى. تناول حصة بحجم كوب تقريبًا يوميًا ما لم تكن هناك حاجة لمراقبة كمية البوتاسيوم المتناولة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

معهد التغذية ينصح بتناول البطيخ والجبنة في أيام الحر الشديد لهذا السبب

أوصي المعهد القومي للتغذية في أيام الصيف الحارة بتناول وجبة الغداء جبنة وبطيخ، مشيرا الي أن وجبة الجبنة والبطيخ هي الأشهر لدى المصريين. فوائد البطيخ في أيام الحر الشديد وأكد معهد التغذية أنه في أيام الصيف الحارة تعد وجبة البطيخ والجبنة وجبة متوازنة وتساعد على الترطيب أيام الحر الشديد، حيث تحتوي الجبن على الأملاح المعدنية كذلك البروتين الحيواني أما البطيخ فهو غني بالبوتاسيوم، الماء والألياف لذلك تعد وجبة غذائية متكاملة. والبطيخ هو فاكهة صيفية شهية وغنية بالماء والفيتامينات والمعادن وله العديدومن الفوائد الصحية: ١- البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله خيارًا ممتازًا لترطيب الجسم خلال فصل الصيف. ٢- البطيخ يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين أ، والتي تلعب دورًا هامًا في تعزيز الصحة العامة. ٣- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة. ٤- يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد على خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب. ٥- يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم. ٦- مضادات الالتهاب التي تساعد على تقليل الالتهاب في الجسم. فوائد البطيخ ٧- يحتوي على على فيتامين سي، الذي يساعد على دعم صحة البشرة وتحسين مظهرها. وأوصى معهد التغذية بتجنب الإفراط في تناول البطيخ لتجنب الأعراض الجانبية مثل الإسهال. وحذر من أضرار الإفراط في تناول البطيخ حيث تشمل الأضرار المحتملة: ١- الإفراط في تناول البطيخ يمكن أن يؤدي إلى الإسهال بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الماء والألياف. ٢- يمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ في بعض الأشخاص. ٣- يحتوي على السكريات الطبيعية، والتي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم إذا تم تناولها بكميات كبيرة. ٤-الإفراط في تناول البطيخ يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يتم تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن. ٥- الأشخاص المصابون بمرض السكري يجب أن يتناولوا البطيخ بحذر بسبب احتوائه على السكريات الطبيعية. ٦- من يعاني من مشاكل الكلى يجب أن يتناولوا البطيخ بحذر بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الماء والبوتاسيوم. ٧- الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي يجب أن يتناولوا البطيخ بحذر بسبب احتوائه على الألياف والسكريات. وقدم معهد التغذية نصائح منها تناول البطيخ بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن وضرورة اختيار البطيخ الناضج للحصول على الطعم والفائدة الصحية. ويجب استشارة الطبيب في حالة ظهور أي أعراض جانبية بعد تناول البطيخ. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجمهورية

منذ 5 ساعات

• الجمهورية

نصائح ذهبية لحماية بصرك من مخاطر شاشات الهواتف والكمبيوتر

في زمن أصبحت فيه شاشات الهواتف والكمبيوتر وغيرهما جزءًا لا يتجزأ من تفاصيل يومنا، من لحظة الاستيقاظ حتى وقت النوم، باتت العيون أول ضحايا هذا النمط الرقمي المتسارع. العمل، الدراسة، الترفيه، وحتى التواصل الاجتماعي... جميعها تمر عبر شاشات متعددة الأحجام. والنتيجة؟ إجهاد بصري متواصل يُرهق العينين والجسم معًا. وتحذر الدكتورة سافيتا أرون، المستشارة الأولى في مستشفى Nethradhama Super Specialty Eye Hospital في بنغالورو، من تجاهل آثار هذا التعرض المستمر، مؤكدة أن الاستخدام الطويل للشاشات دون اتباع عادات صحية يؤدي إلى ما يُعرف بـ"إجهاد العين الرقمي" أو "متلازمة رؤية الكمبيوتر"، حيث يعاني كثيرون من أعراض مثل: جفاف العين ، تشوش الرؤية، الصداع، وألم الرقبة والكتف. وفق هندوستان تايمز، قدمت الدكتورة أرون مجموعة من النصائح الأساسية التي تساعد على تخفيف آثار الشاشات على العينين والحفاظ على صحة النظر: 1. اضبط وضعية الشاشة اجعل الجزء العلوي من الشاشة عند مستوى العين أو أسفله بقليل، وعلى مسافة لا تقل عن طول الذراع، لتقليل التوتر على العين والرقبة. 2. اهتم بالإضاءة المناسبة ابتعد عن الإضاءة القوية المباشرة أو الخافتة جدًا. الإضاءة المتوازنة تقلل من الوهج والإجهاد البصري. يُنصح باستخدام فلاتر مضادة للانعكاس عند الحاجة. 3. اتبع قاعدة 20-20-20 كل 20 دقيقة، انظر إلى شيء يبعد 20 قدمًا لمدة 20 ثانية. هذه القاعدة تُريح عضلات العين وتُخفف من الإجهاد. 4. لا تنسَ الرمش أثناء التحديق في الشاشات، ينخفض معدل رمشنا، مما يؤدي إلى جفاف وتهيج العين. كن واعيًا بضرورة الرمش بانتظام، ويمكن استخدام قطرات مرطبة إذا استدعى الأمر. 5. غذِّ عينيك من الداخل التغذية السليمة عنصر أساسي ل صحة العين ، خاصةً في مواجهة الجفاف والتعرض المستمر للضوء الأزرق. احرص على تناول أطعمة غنية بـ: فيتامين أ (الجزر، البطاطا الحلوة) اللوتين والزياكسانثين (الخضروات الورقية، البيض، الذرة) أوميجا 3 (الأسماك، الجوز، بذور الكتان) فيتامين C (الحمضيات) الزنك (المكسرات) في عصر الشاشة، أصبحت العناية بالعين ضرورة يومية. لا تهمل إشارات جسدك، وابدأ اليوم بتغيير بسيط يُحدث فرقًا كبيرًا في صحتك البصرية. نصائح ذهبية لحماية بصرك من مخاطر شاشات الهواتف والكمبيوتر الجمعة 23 مايو 2025 1:35:57 م المزيد محافظ سوهاج يفتتح ميدان سيتي بعد تطويره الجمعة 23 مايو 2025 11:40:13 ص المزيد رئيس بعثة الحج الرسمية : وصول 9360 حاجا من بعثة القرعة إلى مكة المكرمة الجمعة 23 مايو 2025 11:30:29 ص المزيد وصول 9360 حاجا من بعثة القرعة إلى مكة المكرمة الجمعة 23 مايو 2025 11:28:17 ص المزيد وزير الخارجية والهجرة يتوجه إلى باريس لبحث القضية الفلسطينية الجمعة 23 مايو 2025 11:17:46 ص المزيد

أخبار مصر

منذ 8 ساعات

• أخبار مصر

'من الرأس للذيل'.. دليلك الشامل لقطعيات اللحوم فى عيد الأضحى.. وطرق استثمار الأضحية بأفضل الطرق الصحية والاقتصادية.. واحرص على تناول وجبات معتدلة ولا تتخط ال100 جرام من اللحم

صحيفة اليوم السابع | 'من الرأس للذيل'.. دليلك الشامل لقطعيات اللحوم فى عيد الأضحى.. وطرق استثمار الأضحية بأفضل الطرق الصحية والاقتصادية.. واحرص على تناول وجبات معتدلة ولا تتخط ال100 جرام من اللحم