أطعمة غنيّة بالألياف تكبح الجوع وتعزّز صحّة الأمعاء

إنّ الأطعمة الغنيّة بالألياف أساسيّة في أي نظام غذائيّ تتّبعينه، إذ إنّ نقصها في الجسم يتسبّب بالإصابة بأمراض عدّة، مثل تلك المتعلّقة بالقلب، وسرطان القولون، وداء السكّري من النوع الثاني. كذلك، هي تساعد على التخلّص من الدهون المتراكمة في الأمعاء، وتؤدّي دورًا في إبطاء إطلاق الطاقة في مجرى الدم، ما يضمن الحفاظ على استقرار مستويات السكّر فيه، فتشعرين بالشبع والنشاط لوقت أطول. إضافة إلى ذلك، تغذّي الألياف الأمعاء، ما يسمح بتكوين الأحماض الدهنيّة قصيرة السلسلة التي تحمي الخلايا في هذه المنطقة، وتحافظ على قوّة الحاجز الدمويّ الدماغيّ. فما هي الأطعمة الغنيّة بالألياف؟
الخضار الورقيّة
تشتهر الخضار الورقيّة باحتوائها نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وبخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. ومن بين هذه الخضروات، السبانخ، والخس، والبروكولي، والروكا، والتي قد يتغيّر محتوى الألياف فيها وفقًا لطريقة إعدادها، إذ تبقى نسبته عالية إن تمّ تناولها نيئة في السلطات أو العصائر، في حين أنّها تقلّ عندما يتمّ طهيها.
التوت
يحتوي التوت نسبة عالية من الألياف الموجودة في بذوره، وهو غنيّ أيضًا بمضادات الأكسدة والفيتامين «ج». لذا، تناوليه بمفرده، أو أضيفيه إلى الزبادي، أو إلى سلطة تجمعين فيها بين أنواع مختلفة من الفاكهة.
بذور الشيا
إن بذور الشيا هي من أكثر البذور غنىً بالألياف، إذ يحتوي كلّ 100 غرام منها، حوالي 34 غرامًا من هذا العنصر الغذائيّ. لذا، أضيفيه إلى الأطباق التي تعدّينها، وكذلك الكوكتيلات، والسلطات، ويمكنك أيضًا أن ترشّيها على اللبنة أو الأفوكادو المهروسة أو الزبادي.
الفاصوليا السوداء
إنّ الفاصوليا السوداء غنيّة بنوع من الألياف البريبايوتيكية يُسمى غالاكتو-أوليجوساكاريد، والذي يُغذّي بكتيريا الأمعاء النافعة. فحضّري منها أطباقًا رئيسيّة، والتي يمكنك أن تضيفي إليها مكوّنات مغذيّة أخرى مثل اللحوم، والخضار، أو استخدميها لإعداد السلطة.
الأفوكادو
إن نسبة الألياف في الأفوكادو هي عالية جدًّا مقارنة بمعظم أنواع الخضروات والفاكهة، وهي مصدر ممتاز أيضًا للدهون الصحيّة المهمّة لصحّة الأيض، وإنّ إدراجها في نظامك الغذائيّ يُشعرك بالشبع لوقت أطول، ويقلّل كثيرًا من رغبتك بتناول الطعام بين الوجبات الرئيسة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

إيلي عربية

منذ 17 ساعات

• إيلي عربية

أطعمة غنيّة بالألياف تكبح الجوع وتعزّز صحّة الأمعاء

إنّ الأطعمة الغنيّة بالألياف أساسيّة في أي نظام غذائيّ تتّبعينه، إذ إنّ نقصها في الجسم يتسبّب بالإصابة بأمراض عدّة، مثل تلك المتعلّقة بالقلب، وسرطان القولون، وداء السكّري من النوع الثاني. كذلك، هي تساعد على التخلّص من الدهون المتراكمة في الأمعاء، وتؤدّي دورًا في إبطاء إطلاق الطاقة في مجرى الدم، ما يضمن الحفاظ على استقرار مستويات السكّر فيه، فتشعرين بالشبع والنشاط لوقت أطول. إضافة إلى ذلك، تغذّي الألياف الأمعاء، ما يسمح بتكوين الأحماض الدهنيّة قصيرة السلسلة التي تحمي الخلايا في هذه المنطقة، وتحافظ على قوّة الحاجز الدمويّ الدماغيّ. فما هي الأطعمة الغنيّة بالألياف؟ الخضار الورقيّة تشتهر الخضار الورقيّة باحتوائها نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وبخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. ومن بين هذه الخضروات، السبانخ، والخس، والبروكولي، والروكا، والتي قد يتغيّر محتوى الألياف فيها وفقًا لطريقة إعدادها، إذ تبقى نسبته عالية إن تمّ تناولها نيئة في السلطات أو العصائر، في حين أنّها تقلّ عندما يتمّ طهيها. التوت يحتوي التوت نسبة عالية من الألياف الموجودة في بذوره، وهو غنيّ أيضًا بمضادات الأكسدة والفيتامين «ج». لذا، تناوليه بمفرده، أو أضيفيه إلى الزبادي، أو إلى سلطة تجمعين فيها بين أنواع مختلفة من الفاكهة. بذور الشيا إن بذور الشيا هي من أكثر البذور غنىً بالألياف، إذ يحتوي كلّ 100 غرام منها، حوالي 34 غرامًا من هذا العنصر الغذائيّ. لذا، أضيفيه إلى الأطباق التي تعدّينها، وكذلك الكوكتيلات، والسلطات، ويمكنك أيضًا أن ترشّيها على اللبنة أو الأفوكادو المهروسة أو الزبادي. الفاصوليا السوداء إنّ الفاصوليا السوداء غنيّة بنوع من الألياف البريبايوتيكية يُسمى غالاكتو-أوليجوساكاريد، والذي يُغذّي بكتيريا الأمعاء النافعة. فحضّري منها أطباقًا رئيسيّة، والتي يمكنك أن تضيفي إليها مكوّنات مغذيّة أخرى مثل اللحوم، والخضار، أو استخدميها لإعداد السلطة. الأفوكادو إن نسبة الألياف في الأفوكادو هي عالية جدًّا مقارنة بمعظم أنواع الخضروات والفاكهة، وهي مصدر ممتاز أيضًا للدهون الصحيّة المهمّة لصحّة الأيض، وإنّ إدراجها في نظامك الغذائيّ يُشعرك بالشبع لوقت أطول، ويقلّل كثيرًا من رغبتك بتناول الطعام بين الوجبات الرئيسة.

رائج

منذ 20 ساعات

• رائج

سبب انجذاب البعوض لبعض الأشخاص.. تعرف على السر وطرق الوقاية

لدغة البعوض تعد واحدة من أكثر المشكلات الصحية انتشارا خاصة في الأماكن ذات المناخ الحار والرطب. البعوض لا يقتصر على إحداث الإزعاج فحسب، بل يمكن أن يتسبب في نقل الأمراض الخطيرة مثل الملاريا، وحمى الضنك، وفيروس زيكا. لذلك، من المهم فهم طبيعة لدغة البعوض، الأسباب التي تجعل البعض عرضة لها أكثر من غيرهم، والعلاجات المتاحة لتخفيف آثارها أو تجنبها. يلاحظ البعض أن البعوض يستهدفهم بشكل أكبر مقارنة بالآخرين، وفيما يلي نستعرض سبب انجذاب البعوض لبعض الأشخاص. فصيلة دمك تحدد جاذبيتك للبعوض منذ سبعينيات القرن الماضي، كان العلماء يدرسون العلاقة المحتملة بين فصيلة الدم ومدى جاذبية الشخص للبعوض. لكن الدراسات الحديثة قدمت رؤى أكثر دقة، حيث أظهرت أن أنواع البعوض المختلفة لديها تفضيلات متباينة لفصائل الدم. في دراسة نشرت عام 2004 في "مجلة علم الحشرات الطبية"، تم التركيز على تفضيلات فصائل الدم لدى بعوضة الزاعجة المصرية، المعروفة أيضا باسم بعوضة النمر الآسيوية، والتي تنقل فيروسات خطيرة مثل حمى الضنك والشيكونغونيا وزيكا والحمى الصفراء. خلص الباحثون إلى أن البعوض كان أكثر عرضة للهبوط على الأشخاص المفرزين لفصيلة الدم O بنسبة 83.3 في المائة، مقارنة بالأشخاص المفرزين لفصيلة الدم A بنسبة 46.5 في المائة. بينما كان الانجذاب لفصيلة B أقل بكثير. رائحة جسمك الحلوة تغري البعوض لا ينجذب البعوض إلى الدم فحسب، بل ينجذب أيضا إلى مجموعة من الروائح التي يفرزها الجسم البشري. كشفت دراسة أُجريت في مايو 2023 بواسطة باحثين من جامعة "فيرجينيا تك" أن استخدام الصابون والعطور ذات الروائح الفاكهية أو الزهرية يزيد من احتمالية جذب البعوض إليك. يعود ذلك إلى ميل البعوض بشكل طبيعي للبحث عن مصادر الرحيق، والتي تتوافر بكثرة في الزهور. وعليه، عندما يستخدم البشر منتجات معطرة تحاكي هذه الروائح الزهرية، ينخدع البعوض ويعتقد بوجود مصدر غذاء محتمل قريب. العرق يمكن أن يكون للعرق دور كبير في جذب البعوض إليك. فقد توصل باحثون أجروا دراسة عام 2019 نشرت في مجلة "Current Biology" إلى أن البعوض يستشعر حمض اللاكتيك في عرقنا. حرارة جسمك المرتفعة حتى لو لم تكن تتعرق بشكل فعال، فإن ارتفاع درجة حرارة جسمك يمكن أن يكون بمثابة دعوة مفتوحة للبعوض للهبوط عليك. كما تشير الأبحاث إلى أن البعوض ينجذب إلى ثاني أكسيد الكربون الذي نخرجه مع الزفير، والذي يزداد إفرازه عندما ترتفع درجة حرارة أجسادنا، أو أثناء ممارسة الرياضة، أو عند الشعور بضيق التنفس. كما تلفت الانتباه إلى أن البعوض يجد المناطق المكشوفة من الجلد، مثل الرقبة والقدمين، شهية بشكل خاص، لذلك فإن إحدى الطرق للحفاظ على البعوض بعيدا هي ارتداء ملابس خفيفة تغطي مساحة أكبر من الجسم. الحمل تتمتع النساء الحوامل بجاذبية خاصة للبعوض، ويبدو أن هذا ليس مجرد اعتقاد شائع، بل حقيقة مدعومة علميا. توضح الأبحاث أن النساء الحوامل يبعثن حرارة جسم أعلى ويزفرن كميات أكبر من ثاني أكسيد الكربون، مما يجعلهن مضيفات أكثر جاذبية للبعوض. هذا التفسير مدعوم بدراسة نشرت في "المجلة الطبية البريطانية" عام 2000، والتي وجدت أن النساء الحوامل أكثر عرضة لجذب البعوض بمرتين مقارنة بغير الحوامل. اختيار الألوان قد يكون لخيارات ملابسك تأثير كبير على مدى جاذبيتك للبعوض. تشير الأبحاث إلى أن ارتداء الألوان الداكنة التي تحبس الحرارة يمكن أن يجعل الأفراد أكثر جاذبية للبعوض. ومع ذلك، فالأمر لا يتعلق بالحرارة فقط. في دراسة أجرتها جامعة واشنطن عام 2022 كشفت أن البعوض لا يكتفي بالبحث عن ثاني أكسيد الكربون فحسب، بل إن استشعاره لهذا الغاز يحفز عيون الحشرة على مسح البيئة بحثا عن ألوان وأنماط بصرية محددة ترتبط بمضيف محتمل. وأبرز الألوان التي يمكن للبعوض اكتشافها بسهولة تشمل الأسود، ودرجات معينة من الأزرق، بالإضافة إلى الأحمر والبرتقالي. تهدف العلاجات إلى تخفيف الحكة والاحمرار ومنع الإصابة بعدوى. توجد خيارات متنوعة للعلاج تساعدنا على إجابة سؤال: كيف أتخلص من انتفاخ لسعة البعوض؟ العلاجات المنزلية يمكن الاعتماد على علاجات بسيطة مثل: الكحول: تطبيق الكحول على المنطقة المصابة لتخفيف الحكة. تطبيق الكحول على المنطقة المصابة لتخفيف الحكة. الثلج: يساعد الثلج في تقليل الالتهاب والتورم المرتبط باللدغة. يساعد الثلج في تقليل الالتهاب والتورم المرتبط باللدغة. صودا الخبز: مزج صودا الخبز بالماء وتطبيقها يمكن أن يقلل الحكة. الأدوية المتاحة دون وصفة تشمل الكريمات المضادة للحكة التي تحتوي على الهيدروكورتيزون أو مضادات الهيستامين. هذه الكريمات تعمل على تهدئة المنطقة المصابة وتخفيف الحكة بسرعة. استشارة الطبيب في حال استمرار الأعراض أو ظهور علامات عدوى مثل الاحمرار المفرط أو الألم القوي، يجب استشارة الطبيب للحصول على التشخيص والعلاج اللازم. قد يوصي الطبيب بمضادات حيوية أو مضادات الهيستامين الأقوى. على الرغم من أن معظم لدغات البعوض غير ضارة، إلا أن البعض منها قد يكون خطيرا، خاصة إذا ارتبط بنقل الأمراض أو تسبب في ردود فعل تحسسية قوية. تشمل الحالات التي تستدعي الحذر: ردود الفعل التحسسية في بعض الحالات قد تؤدي لدغة البعوض إلى رد فعل تحسسي شديد يعرف باسم "الحساسية المفرطة". تشمل أعراض الحساسية المفرطة: صعوبة في التنفس. تورم شديد في الوجه أو الحلق. دوخة أو فقدان الوعي. تتطلب هذه الحالة تدخلا طبيا فوريا لتجنب المزيد من المضاعفات. انتقال الأمراض الخطيرة كما ذكرنا سابقا، البعوض يمكن أن ينقل أمراض مميتة. على سبيل المثال، الملاريا تسبب وفاة أكثر من 400 ألف شخص سنويا وفقا لمنظمة الصحة العالمية. لذلك، فإن اللدغة التي تجلب هذه العدوى يمكن اعتبارها خطرا جسيما. الوقاية دائما أفضل من العلاج، وهناك طرق لتجنب لدغات البعوض، أبرزها: استخدام طارد البعوض مستحضرات طارد البعوض مثل التي تحتوي على مادة DEET فعالة للغاية في صد البعوض. ينصح باستخدامها خاصة في المناطق الموبوءة. ارتداء الملابس المناسبة ارتداء الملابس الطويلة والفضفاضة بألوان فاتحة يمكن أن يقلل بشكل كبير من فرصة التعرض للدغات. إزالة أماكن تكاثر البعوض البعوض يتكاثر في المياه الراكدة. يجب التخلص من أي تجمعات مائية في المنزل أو الحدائق لتقليل انتشار البعوض. شبكات الحماية استخدام شبكات البعوض حول الأسرة أو النوافذ والأبواب يعتبر طريقة فعالة خصوصا في المناطق الساخنة.

إيلي عربية

منذ 2 أيام

• إيلي عربية

طريقة تفتيح منطقة تحت الإبط بأمان وفعالية

إذا بدأت تشعرين بأن منطقة تحت الإبط بدأ يتيغيّر لونها، فلا داعي للقلق. فهذه المنطقة من الجسم معرّضة بطبيعتها للتصبغات بسبب عوامل متعدّدة مثل الاحتكاك، إزالة الشعر، واستخدام بعض منتجات العناية. وبينما تسعى الكثير من النساء للحصول على بشرة موحّدة اللون، يجب أولاً فهم الأسباب الحقيقية وراء اسمرار هذه المنطقة، ثم اتخاذ خطوات عملية ولطيفة لتحسين مظهرها من دون تعريض الجلد للضرر. أسباب اسمرار تحت الإبط كغيرها من مشكلات الجلد، تقف وراء التصبّغات التي تطال منطقة تحت الإبط أسباب عدّة أبرزها: الاحتكاك المتكرّر تؤدي الملابس الضيقة، أو الاحتكاك الناتج عن الحركة المستمرة، إلى تهيّج الجلد وبالتالي اسمراره مع الوقت. طرق إزالة الشعر عملية إزالة الشعر بالشمع أو الحلاقة بشكل متكرّر وعنيف قد تتسبّب في التهابات صغيرة غير مرئية تؤدي إلى ما يُعرف بفرط التصبغ التالي للالتهاب. منتجات العناية بعض مزيلات العرق أو الكريمات التي تحتوي على مكوّنات عطرية أو زيوت نباتية قوية مثل زيت شجرة الشاي أو اللافندر، قد تكون مهيّجة للجلد، خاصة إذا كانت البشرة حساسة. مشاكل صحية كامنة في بعض الحالات، يكون الاسمرار علامة على حالات مثل الشواك الأسود Acanthosis Nigricans، وهي حالة قد ترتبط بمقاومة الإنسولين أو السكري من النوع الثاني، وتستدعي استشارة الطبيب. علاجات طبية لتفتيح تحت الإبط هناك بعض العلاجات المنزلية التي تساعد في التخفيف من هذه المشكلة وتعتمد على خلطات طبيعية. ولكن تبقى العلاجات الطبيّة أكثر فعالية وتعطي نتائج أسرع. ولكن على الرغم من أن تفتيح البشرة مسألة تهتم بها الكثيرات من النساء، فإن استخدام المنتجات بشكل مفرط أو غير صحيح قد يؤدي إلى نتائج عكسية. فبعض الكريمات قد تحتوي على مواد محظورة مثل الزئبق أو تركيزات غير آمنة من الهيدروكينون، لذا من الضروري اختيار المنتجات من مصادر موثوقة واستشارة طبيب الجلد قبل البدء بأي علاج مكثف. إليكِ أبرز العلاجات الطبية التي يتم اعتمادها لتفتيح البشرة تحت الإبط: التقشير الكيميائي الخفيف الذي يساعد في إزالة الخلايا الميتة وتسريع تجدد البشرة، مما يخفّف من التصبغات. علاج بالليزر وهو يُستخدم للتخلص من التصبّغات أو إزالة الشعر بطريقة تقلّل من تهيّج الجلد. كريمات موصوفة طبياً يتم وصفها على يد الطبيب وتكون عبارة عن كريمات تحتوي على مكوّنات فعالة مثل الهيدروكينون، لكن يُنصح باستخدامها تحت إشراف طبي فقط لتجنّب الآثار الجانبية مثل ترقّق الجلد أو الحساسية.