: مربى الطماطم: وصفة سهلة ولذيذة مع انخفاض سعرها
قد يعجبك أيضا...
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
عرب نت 5
منذ 2 أيام
- عرب نت 5
: أسهل وصفة لتحضير الباذنجان المخلل المسلوق على طريقة نجلاء الشرشابي
الباذنجان المخلل المسلوقالخميس, 14 أغسطس, 2025تعتبر طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق وصفة بسيطة وسريعة، وويمكن تحضيرها كطبق جانبي وهي وصفة تعتبر فاتح للشهية بجانب الطعام.إقرأ أيضاً..الرئيس السيسي يصدّق على قانون جديد لأملاك الدولة الخاصةالرئيس السيسي يقر تعديلات جديدة على قانون التعليمالقصة الكاملة لمطاردة فتيات داخل سيارة بطريق الواحاتمصر ترد بقوة على تصريحات نتنياهو بتصريحات إسرائيل الكبريوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق بمذاق لذيذ وقوام مثالي، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..2المقادير:نصف كيلو باذنجان صغير2 ملعقة كبيرة ملحربع كوب خل + ملعقة خل إضافيةنصف رأس ثوم مفروم5 حبات فلفل أحمر وأخضر مفرومةنصف ملعقة صغيرة كمون ناعمحبة طماطم كبيرة مبشورةنصف كوب كزبرة خضراء مفرومة (اختياري)عصير ربع إلى نصف ليمونةماء مغلي مع رشة ملحطريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوقطريقة التحضير:ـ سلق الباذنجان: اغسلي الباذنجان وأزيلي العنق، ثم اسلقيه في ماء مغلي مع ملعقة ملح وملعقة خل حتى يطرى دون أن يتفكك.ـ تحضير الحشوة: اخلطي الثوم، الفلفل المفروم، الكزبرة، الكمون، الملح، الخل، عصير الليمون، والطماطم المبشورة جيدًا.ـ حشو الباذنجان: افتحي كل حبة باذنجان من المنتصف واحشيها بالخليط، مع الضغط الخفيف لتوزيع الحشوة.ـ رتّبي الباذنجان في طبق التقديم، وزيّنيه بباقي الحشوة ورشة زيت إذا رغبتِ.مميزات لهذه الوصفةـ وصفة سريعة وسهلة التحضير.ـ طعم متوازن يجمع بين الحموضة والبهارات.ـ تصلح كطبق جانبي أو فاتح شهية في جميع الوجبات.المصدر: elbalad قد يعجبك أيضا...
24 القاهرة
منذ 3 أيام
- 24 القاهرة
يحافظ على صحة القلب.. تعرف على فوائد الفلفل الحار
كشفت دراسة جديدة أن هناك نوعا من الفلفل الحار ذي نكهةً قويةً على العشاء، ويُحافظ على صحة قلبك وعينيك، إذا كان مطحونًا، أو مجففًا، أو طازجًا. فوائد الفلفل الحار ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز فإن فلفل الكايين، أو الفليفلة الحريفة، غنيٌّ بالفيتامينات. وتحديدًا، يحتوي على فيتامين أ، الضروري لصحة العين، والأعضاء، والجهاز التناسلي، والجهاز المناعي. وقالت أخصائية التغذية المُعتمدة أليكسيس سوبانب: تناول ملعقة صغيرة واحدة فقط، ستحصل على 15 % من الجرعة اليومية من فيتامين أ وأشارت إلى أنه يُمكن الحصول على المزيد من الفيتامينات من الفلفل الطازج. ويُعتبر هذا الفلفل من الناحية النباتية فاكهةً، ويُعرف في المطبخ بالخضراوات، وهو من التوابل الحمراء المذهلة، ويحتوي أيضًا على فيتامينات بي6، وك، وج. يُساعد فيتامين ك الجسم على وقف النزيف ويُقوّي صحة العظام. أما فيتامين ج، الذي يُؤخذ عادةً على شكل أقراص، فيدعم جهاز المناعة. أشارت سوبان إلى أن حبة فلفل طازجة واحدة تحتوي على 72 % من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي، و50% من فيتامين أ، ويُعد هذا الفلفل مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة التي تحمي خلايانا، وتعزز صحتنا، وفقًا لسوبان. وقد ثبت أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة يساعد في الوقاية من السرطان، وأمراض القلب. يحتوي فلفل كايين على الكابسيسين، وهو المركب الكيميائي الذي يُكسبه هذه النكهة الحارة، وتُظهر عشرات الدراسات أن الكابسيسين يحمي من الالتهابات، والتي قد تُسهم بشكل كبير في تطور السرطان، وتفاقمه. دراسة تكشف مخاطر اللحوم الحمراء على صحة الجسم مصادر: دراسة عدم إلغاء الحج البري هذا الموسم.. ونقل الحجاج بحافلات مصرية وسعودية
24 القاهرة
منذ 3 أيام
- 24 القاهرة
بعد تقليص أمريكا مساحة زراعته.. ارتفاع أسعار فول الصويا إلى أعلى مستوى في 5 أسابيع
ارتفعت أسعار العقود الآجلة لفول الصويا إلى أعلى مستوى لها منذ الثالث من شهر يوليو الماضي، وذلك بعد إعلان وزارة الزراعة الأمريكية عن تقليص مساحة زراعته بشكل غير متوقع. زادت العقود الآجلة لفول الصويا تسليم نوفمبر في بورصة شيكاغو بنسبة 1%، لتصل إلى 10.432 دولار للبوشل، وفق بلومبرج. ويأتي هذا الارتفاع مدعومًا بالتوقعات بأن ينخفض إجمالي مخزونات الولايات المتحدة لموسم 2025-2026 إلى أدنى مستوى له في نحو ثلاث سنوات. ويُذكر أن المزارعين الأمريكيين كانوا قد قلصوا مساحة الزراعة بالفعل في وقت سابق بسبب النزاع التجاري بين الولايات المتحدة والصين. فول الصويا هو نوع من البقوليات، موطنه الأصلي شرق آسيا، ويشتهر بفوائده الغذائية العديدة، خاصة كونه مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي الكامل. فوائد فول الصويا: مصدر بروتين كامل: يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لصنع البروتين، مما يجعله بديلًا ممتازًا للحوم للنباتيين. غني بالألياف: يساعد في تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم. يحتوي على دهون صحية: يحتوي على دهون غير مشبعة، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين K وفيتامين B9 (الفولات)، ومعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. يحتوي على مضادات الأكسدة: يحتوي على مركبات نباتية تسمى الإيسوفلافونات، والتي قد يكون لها فوائد صحية. تحسين صحة العظام: قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام وتحسين صحة العظام الكلية، خاصة بعد انقطاع الطمث. الزراعة: رصد عترة جديدة من فيروس الحمى القلاعية في دول الجوار.. وبدء حملات التحصين بمصر تنسيق كلية الزراعة 2025 علمي علوم ورياضة.. بشرى لطلاب المرحلة الثالثة الزراعة عن نجاح تجارب زراعة القطن في صحراء جنوب سيناء للمرة الأولى: نخطط لتعميم التجربة
