طريقة عمل البسبوسة، أحلى وأوفر من الجاهزة
وطريقة عمل البسبوسة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البسبوسة.
مكونات عمل البسبوسة:-
2 كوب سميد ناعم
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
½ كوب سمن أو زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
½ كوب جوز هند
لوز أو فستق للتزيين
مكونات الشربات
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا
طريقة عمل البسبوسة:-
في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يغلي.
أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يثخن قليلا.
أضيفي ماء الزهر أو الفانيليا وأطفئي النار، ثم اتركي الشربات يبرد.
في وعاء كبير، اخلطي السميد مع السكر والبيكنج بودر والملح وجوز الهند.
أضيفي السمن المذاب واخلطي جيدا حتى يتشرب السميد الدهن.
أضيفي الزبادي والفانيليا وقلبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ادهني صينية بالزيت أو السمن، ثم اسكبي خليط البسبوسة وساوي السطح.
قطعي العجين بشكل مربعات أو معينات وضعي حبة لوز أو فستق على كل قطعة.
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°م لمدة 25-30 دقيقة حتى تتحمر.
فور خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد وهي ساخنة.
اتركيها حتى تتشرب الشربات تماما، ثم قدميها دافئة أو باردة.
طريقة عمل البسبوسة
ولعمل الجلاش الحلو
مكونات عمل الجلاش الحلو:
لفة جلاش
كوب ونصف من الحليب
نصف كوب من السكر
نصف كوب من الزبدة المذابة
3 بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع كوب من الشربات (حسب الرغبة)
طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو:
ادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة.
ضعي ورقتين من الجلاش في الصينية، وادهنبهما بالزبدة المذابة.
كررى العملية حتى تنتهي من نصف كمية الجلاش.
في وعاء، اخفقي البيض مع السكر جيدًا.
أضيفي الحليب والفانيليا، واستمري بالخفق حتى يتجانس الخليط.
أكملي وضع باقي أوراق الجلاش بنفس الطريقة (مع دهن كل ورقتين بالزبدة).
قطعي الجلاش في الصينية إلى مربعات أو مثلثات بإستخدام سكين حاد.
اسكبي خليط الحليب والبيض بالتساوي فوق الجلاش المقطع، واتركيه لمدة 10-15 دقيقة ليتشرب.
سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعى الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الجلاش ذهبي اللون.
بعد إخراج الجلاش من الفرن، اسكبي الشربات عليه وهو ساخن (يمكن التحكم بكمية الشربات حسب الرغبة).
اتركي الجلاش ليبرد قليلا ثم قدميه مع كوب من الشاي أو القهوة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
حجز التيك توكر نوجا تاتو بتهمة التحريض على الفسق والفجور
أمرت نيابة الشؤون الاقتصادية بحجز التيك توكر نوجا تاتو لاتهامها بالتحريض على الفسق والفجور من خلال فيديوهات تقوم بنشرها عبر مواقع التواصل الاجتماعي. وألقت الأجهزة الأمنية، القبض على التيك توكر الشهيرة نوجا تاتو لنشرها مقاطع على منصات التواصل لنشر الفسق والفجور وهدم قيم المجتمع. جاءت تلك الحملات الأمنية بعد تلقى بلاغات ضد عدد من البلوجرات تم توجيه اتهامات لهم بنشر وبث محتوى خادش للحياء عبر منصات التواصل الاجتماعي، يتضمن تحريضًا على الفسق والفجور. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
صاحب شخصية "ميكا" يكشف كواليس مشاركته في "ريستارت" و" خالد نور وولده نور خالد"
تألق الفنان الشاب السيد أسامة، صاحب شخصية 'ميكا' في مسلسل "خالد نور وولده نور خالد"، خلال الفترة الماضية بتقديم عدد من الأعمال بالسينما والتليفزيون. وحول مشاركته بأعمال متميزة استضافت الإذاعة وبالتحديد برنامج باسم كميل وسارة المنذر، السيد أسامة الذي قدم شخصية ميكا في مسلسل "خالد نور وولده نور خالد"، حيث تحدث عن مشاركته في مسلسل "خالد نور وولده نور خالد" والتي جاءت بعد محاولات منه للوصول لفرصة، مؤكدا أن العمل هو تجربته الاحترافية الأولى، كما حكى عن كواليس المشاركة. مسلسل خالد نور وولده نور خالد وقال: "أنا بسعى طول الوقت وبحاول أوصل، بسبب شغلي في بورسعيد مش بكون موجود في القاهرة كتير، لكن لما باجي القاهرة بروح مكاتب الكاستينج وأعمل اختبارات تمثيل". وتابع: في يوم كان معايا فيديو لمشاركتي في الورش وأعمال المسرح اللي قدمتها وبعته بالصدفة للمؤلف أستاذ أحمد عبد الوهاب، لقيته رد عليا بعدها بيومين وبعتلي مشهد وطلب مني أمثله وأصوره، وفعلا صورت المشهد بعدها روحت عملت اختبار تمثيل وقابلت أستاذ أحمد عبد الوهاب وأستاذ كريم سامي والحمد لله اختاروني لهذا الدور". فيلم ريستارت لـ تامر حسني وكشف عن سعادته بردود أفعال الجمهور عن الدور، وإن شخصية "ميكا" التي قدمها وصلت للجمهور بشكل غير متوقع. وأعرب السيد أسامة عن سعادته بالتمثيل مع الفنان تامر حسني، في فيلم ريستارت حيث يقدم شخصية مصور فوتوغرافي يلجأ للتيكوتوك والسوشيال ميديا بهدف الربح، ويحدث العديد من المفاجآت في الفيلم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
إشادات واسعة بتجسيد تامر عبد المنعم لشخصية الزعيم عادل إمام في الإسكندرية
شهدت الأوساط الفنية والجماهيرية في مدينة الإسكندرية إشادات واسعة بالفنان تامر عبد المنعم، بعد أن قام بتجسيد شخصية الفنان الكبير عادل إمام في عرض "نوستاليجا 80/90"، وجاء ذلك بعد تغيّب الممثل الأصلي الذي كان من المفترض أن يؤدي الدور، ما دفع عبد المنعم إلى التدخل لإنقاذ الموقف. إشادات بالفنان تامر عبد المنعم ولم يتردد تامر عبد المنعم في تقمص الشخصية الرئيسية بالمسرحية، حفاظًا على سير العرض وعدم إحباط الجمهور الذي ملأ قاعة المسرح، وأثارت هذه الخطوة إعجاب الحضور، الذين عبروا عن تقديرهم لموقفه، وأشاد بعضهم بكونه "المدير الفنان الذي يتعامل مع نجوم مش كومبارسات". وفور انتهاء العرض، حرص الجمهور على التقاط الصور التذكارية مع عبد المنعم، الذي أعاد إلى الأذهان أداءه المميز لشخصية الزعيم في فيلم "المشخصاتي" الذي عُرض عام 2003. تامر عبد المنعم يؤدي شخصية الزعيم وسبق أن أعلن تامر عبد المنعم عن الواقعة عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، قائلًا: "تغيب الممثل الذي يقوم بدور الزعيم لظرف ما عن مسرحية نوستالجيا 80/90 أثناء عرضها بالإسكندرية ولم يكن أمامي سوى أن أؤدي الدور لأن الصالة كانت كومبليت". وأضاف: "وعليه قام الماكيير إسلام عباس بعمله والكوافيرة سلوى أحمد وأنا الآخر قمت بعملي وكانت هذه هي النتيجة... شكرًا إسلام أنت ماكير كبير، المسرح لا يعيقه شئ واحترام الجمهور واجب". مسرحية نوستالجيا 80/90 وتُقدم فرقة رضا للفنون الشعبية والاستعراضية، بقيادة الفنانة إيناس عبدالعزيز، عرضًا فنيًا مميزًا على فصلين، ويستعرض الفصل الأول أربع فقرات استعراضية هي: "حلاوة شمسنا"، و*"الإسكندراني"، و"الحجالة"*، بالإضافة إلى فقرة "العصايا". ويأتي الفصل الثاني ليقدم العرض المسرحي الاستعراضي "نوستالجيا 80 / 90"، وهو عمل فني مستوحى من أشهر الأعمال الفنية في ثمانينيات وتسعينيات القرن الماضي، ويدمج العرض بين لقطات من الأعمال الدرامية والأفلام السينمائية، بالإضافة إلى الأغاني والبرامج التلفزيونية التي حُفرت في ذاكرة الجمهور خلال تلك الفترة. العرض من إنتاج الهيئة العامة لقصور الثقافة بالتعاون مع البيت الفني للفنون الشعبية والاستعراضية، ويشارك في تقديمه فرقة رضا للفنون الشعبية والاستعراضية، التي صمم رقصاتها الفنان محمد قذافي، بالإضافة إلى فرقة بورسعيد للفنون الشعبية التي صمم رقصاتها الفنان محمد أبو صالح. وتولى إعداد وتوزيع الموسيقى محمد مصطفى، بينما صمم الديكور المهندس محمد جابر، ووضع المكياج إسلام عباس. أما تصميم الأزياء فهو للمصممة رنا عبدالمجيد، والإضاءة لعز حلمي، وتامر عبدالمنعم هو صاحب فكرة وإخراج العمل، في حين تولى أحمد شعراوي مهمة المخرج المنفذ. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
