ألياف ومعادن وحماية من الأمراض.. وزارة الصحة تكشف 4 فوائد للبقوليات

كشفت وزارة الصحة والسكان عن 4 فوائد للبقوليات (الفول - العدس الأصفر - الفاصوليا البيضاء - الحمرة - اللوبيا - الترمس) والتى تشمل:
آ
1. تحتوى على نسبة عالية من الحلزونات المهمة للجسم.
2. مصدر غذائي جيد للألياف يعزز صحة الجهاز الهضمي.
آ
3. يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وأنواع عديدة من السرطان.
آ
4. مصدر مهم للمعادن (مثل: الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم والسيلينيوم

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليمن الآن

منذ 2 أيام

• اليمن الآن

ودّع الأرق والالتهابات.. عنقود عنب أحمر قد يغيّر صحتك بالكامل

‏يحرص البعض على تناول العنب الأحمر قبل الخلود للنوم، نظرًا لأنه من الفواكه سهلة التناول والتي تعمل على ترطيب الجسم، لذا يُقبل عليها العديد من الأشخاص لتناوله قبل النوم، خصوصًا في فصل الصيف. ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد تناول العنب الأحمر قبل النوم، بحسب "healthline". ‏العنب الأحمر أم الأبيض- أيهما أكثر فائدة؟ فوائد العنب الأحمر قبل النوم تناول العنب قبل النوم، تكمن فائدته في أنه يُساعد على النوم، إذ يُعد العنب مصدرًا طبيعيًا للميلاتونين، وهو هرمون يُعزز النوم ويُنظم دورة النوم والاستيقاظ، يوجد الميلاتونين بشكل رئيسي في قشر العنب، ولذلك يُستخدم أيضًا في منتجات مثل عصير العنب والنبيذ. قد يهمك: هل عصير العنب يساهم في علاج جرثومة المعدة؟ فوائد تناول العنب - يعزز من صحة القلب. - يُساعد على خفض ضغط الدم. - غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز مقدرات الجهاز المناعي. - يحمي من أنواع السرطان. - يخفض مستويات السكر في الدم. - يقلل مقاومة الأنسولين. - حماية خلايا بيتا في البنكرياس، المسؤولة عن إنتاج الأنسولين. - تحسين إنتاج الأنسولين. - يعزز من صحة العيون الشبكية. - يحسن من قدرات الذاكر ويساعد على الانتباه. - يدعم صحة العظام. - يُبطئ علامات الشيخوخة ويُعزز طول العمر. - يخفف من التهابات الجسم. - يعزز من نسبة الكولاجين مما يزيد من نضارة البشرة والشعر.

اليمن الآن

١٧-٠٥-٢٠٢٥

• اليمن الآن

5 أغذية غنية بالمعادن الضرورية.. تعرف عليها

تلعب المعادن دورا هاما في وظائف القلب والدماغ، كما أنها ضرورية في إنتاج الهرمونات والإنزيمات. وتنقسم المعادن إلى فئتين بناءً على مقدار ما يحتاجه جسم الإنسان، فهناك حاجة إلى نوع من المعادن بكميات أكبر وتشمل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والكلوريد والفوسفور والمغنيسيوم. وفي المقابل هناك معادن مطلوبة بكميات أقل مثل الحديد والنحاس والفلورايد والسيلينيوم والزنك والكروم والموليبدينوم واليود والمنغنيز. وبشكل عام هناك مجموعة من الأطعمة التي توفر المعادن بكميات جيدة كما في القائمة التالية: المكسرات تتميز المكسرات بغناها بالمغنيسيوم والزنك والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم والفوسفور، حسبما ذكر موقع "هيلث لاين" الطبي. وتعد المكسرات الكاملة والبذور وجبة خفيفة مريحة وغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن دمج زبدة المكسرات والبذور في العصائر. المحار يعتبر المحار من الأغذية الغنية بالسيلينيوم والزنك والنحاس والحديد، بحسب دراسة نشرتها مجلة "علم الأغذية". ويغطي استهلاك 84 غراما من المحار الاحتياجات اليومية من الزنك والنحاس، ويوفر ما بين 22-30 بالمئة من الاحتياجات اليومية من السيلينيوم والحديد. ويعد الزنك عنصرا غذائيا ضروريا لدعم المناعة والانقسام الخلوي وإنتاج البروتينات.

اليمن الآن

١٧-٠٥-٢٠٢٥

• اليمن الآن

تحذير صادم: الشاي الساخن مع السيجارة قد يقودك إلى السرطان

في تحذير طبي جديد يحمل رسالة صحية بالغة الأهمية، كشف أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني د. محمد الأحمدي عن علاقة خطيرة بين عادة يومية يمارسها كثيرون دون إدراك لعواقبها، ألا وهي الجمع بين شرب الشاي شديد السخونة والتدخين. وخلال ظهوره في مقابلة على قناة "السعودية"، سلّط الأحمدي الضوء على دراسة طبية تشير إلى أن هذا المزيج اليومي الشائع يرفع بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان المريء، أحد أخطر أنواع السرطان المرتبطة بالجهاز الهضمي العلوي. وأوضح الأحمدي أن الخطر لا يكمن في الشاي أو التدخين كلٌّ بمفرده فحسب، بل في تزامنهما معًا، حيث يؤدي تأثير الحرارة العالية مع المواد الكيميائية الناتجة عن التدخين إلى تهيج متكرر في بطانة المريء، ما يزيد من احتمالية التحولات السرطانية بمرور الوقت. وقدّم الدكتور الأحمدي توصية مهمة لتقليل هذا الخطر، مشيرًا إلى أن الطريقة الصحية لتناول الشاي هي تركه يبرد بعد غليانه إلى أن تصل حرارته إلى ما بين 60 و65 درجة مئوية، وهو ما يتحقق عند تركه لمدة خمس إلى ست دقائق قبل تناوله. يأتي هذا التحذير في وقت تزداد فيه حملات التوعية بأخطار التدخين والعادات الغذائية السيئة، ليضيف د. الأحمدي بعدًا جديدًا على خريطة المخاطر الصحية التي قد لا تكون معروفة لدى كثيرين. في النهاية، قد تبدو لحظة شاي مع سيجارة استراحةً بسيطة في يومك، لكنها — بحسب الخبراء — قد تكون بداية لطريق صحي مظلم إن لم تُدرك مخاطره. المصدر مساحة نت ـ رزق احمد