طريقة عمل الكبد والقوانص، أسرع وجبة إفطار

طريقة عمل الكبد والقوانص، من الوصفات التي تصلح كوجبة للفطار، كما أنها من الطرق سهلة التحضير، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل حتى تنضج، كما أنها عالية القيمة الغذائية، الى جانب أنها موفرة وغير مكلفة.
طريقة عمل سلطة الكول سلو، في البيت زي الجاهزةطريقة عمل كباب الحلة لفطار سريع التحضير شهي ولذيذ وغير مكلفوفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكبد والقوانص، بعدة إضافات مختلفة، لإعدادها لأسرتك في زمن قياسي، وبأقل التكاليف. طريقة عمل الكبد والقوانص بالبصل والثوم المكونات:- نصف كيلو كبد وقوانص (مقطعة إلى قطع صغيرة)- بصلة كبيرة (مقطعة شرائح)- 3 فصوص ثوم (مفرومة)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- نصف ملعقة صغيرة كمون- عصير ليمونة الطريقة:1. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.2. أضيفي الثوم المفروم وقلّبي لمدة دقيقة.3. أضيفي الكبد والقوانص وقلّبيها حتى يتغير لونها.4. تبّلي بالملح، الفلفل الأسود، والكمون، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج الكبد والقوانص.5. أضيفي عصير الليمون وقلّبي قليلًا، ثم ارفعي الطبق عن النار وقدميه. الكبد والقوانص بالبصلطريقة عمل الكبد والقوانص بالصلصة الحمراء المكونات:- نصف كيلو كبد وقوانص- بصلة متوسطة (مفرومة)- 3 فصوص ثوم (مفرومة)- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 2 طماطم كبيرة (مبشورة)- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي- ملح وفلفل حسب الرغبة- نصف ملعقة صغيرة بابريكا- نصف كوب ماءالطريقة:1. في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.2. أضيفي الثوم وقلّبيه لمدة دقيقة.3. أضيفي الكبد والقوانص وقلّبيها حتى يتغير لونها.4. أضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة وقلّبي المكونات معًا.5. تبّلي بالملح، الفلفل، والبابريكا، ثم أضيفي نصف كوب الماء.6. غطي المقلاة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.7. قدمي الطبق مع الأرز الأبيض أو الخبز.طريقة عمل الكبد والقوانص بالليمون والفلفل الحارالمكونات:- نصف كيلو كبد وقوانص- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 3 فصوص ثوم (مفرومة)- 2 فلفل حار (مفروم)- عصير ليمونة- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- كزبرة مفرومة للتزيينالطريقة:1. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم والفلفل الحار وقلّبي لمدة دقيقة.2. أضيفي الكبد والقوانص وقلّبيها حتى يتغير لونها.3. تبّلي بالملح والفلفل الأسود واتركيها على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.4. أضيفي عصير الليمون وقلّبي لمدة دقيقة إضافية.5. زيّني بالكزبرة المفرومة وقدميها ساخنة. طريقة عمل الكبد والقوانص بالفلفل الألوان المكونات:- نصف كيلو كبد وقوانص- 1 فلفل أخضر (مقطع شرائح)- 1 فلفل أحمر (مقطع شرائح)- 1 فلفل أصفر (مقطع شرائح)- 2 فص ثوم (مفروم)- بصلة متوسطة (مقطعة شرائح)- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- نصف ملعقة صغيرة كركم- نصف ملعقة صغيرة بابريكا الطريقة:1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.2. أضيفي الثوم وقلّبيه لمدة دقيقة.3. أضيفي الكبد والقوانص وقلّبي حتى يتغير لونها.4. أضيفي الفلفل الألوان (الأخضر، الأحمر، والأصفر) وقلّبي لمدة 5 دقائق.5. تبّلي بالملح، الفلفل، الكركم، والبابريكا.6. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج جميع المكونات.7. قدمي الطبق ساخنًا مع الخبز أو الأرز. طريقة عمل الكبد والقوانص بالزبدة والثوم المكونات:- نصف كيلو كبد وقوانص- 3 فصوص ثوم (مفرومة)- 2 ملعقة كبيرة زبدة- عصير ليمونة- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)- بقدونس مفروم للتزيينالطريقة:1. في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه لمدة دقيقة حتى يصفر.2. أضيفي الكبد والقوانص وقلّبيها حتى يتغير لونها.3. تبّلي بالملح، الفلفل الأسود، والزعتر (إذا كنت تستخدمينه).4. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج.5. أضيفي عصير الليمون وقلّبي لمدة دقيقة أخرى.6. زيّني بالبقدونس المفروم وقدمي الطبق.طريقة الكبد والقوانصطريقة عمل الكبد والقوانص بالخضار المكونات:- نصف كيلو كبد وقوانص- 2 جزر (مقطع شرائح)- 1 بطاطس (مقطعة مكعبات)- 1 فلفل أخضر (مقطع شرائح)- بصلة كبيرة (مقطعة شرائح)- 3 فصوص ثوم (مفرومة)- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- نصف ملعقة صغيرة كركم- نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونةالطريقة:1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.2. أضيفي الثوم وقلّبيه لمدة دقيقة.3. أضيفي الكبد والقوانص وقلّبي حتى يتغير لونها.4. أضيفي الجزر، البطاطس، والفلفل الأخضر وقلّبي المكونات معًا.5. تبّلي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، والكزبرة المطحونة.6. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخضار وتكون الكبد والقوانص طريّة.7. قدمي الطبق مع الخبز أو الأرز. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 19 ساعات

• نافذة على العالم

عالم المرأة : مشروبات لطلاب الثانوية تساعد على التركيز.. بعد التحذير من مشروبات الطاقة

الأربعاء 21 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - فى موسم الامتحانات يبدأ طلاب الثانوية العامة فى الدخول بسباق مع الوقت، وسط ضغوط نفسية وتحديات عقلية تتطلب أقصى درجات التركيز والانتباه وبينما يلجأ البعض لمشروبات الطاقة، التى كشف المركز القومى للبحوث مخاطر وأضرار تناولها، حيث جاء فى النشرة الطبية التى نشرتها أن مشروبات الطاقة تتكون من نسب عالية من الكافيين قد تتجاوز احتياج الجسم اليومى، إلى جانب مواد منبهة مثل التورين والغوارانا، وكميات كبيرة من السكر ومركبات أخرى منشطة للجهاز العصبى، ما يؤدى إلى آثار سريعة ولكن قصيرة المدى، يعقبها هبوط حاد فى الطاقة والذهن، لذا يمكن استبدالها ببدائل طبيعية أكثر أمانًا وفعالية والتى نستعرضها خلال السطور التالية، أفضل مشروبات طبيعية تمد طلاب الثانوية العامة بالطاقة والتركيز وفقًا لما نشره موقع foodandhome، وهى.. مشروب الزنجبيل بالليمون يعتبر الزنجبيل من أكثر الأعشاب التي تعزز الدورة الدموية، مما يساهم في وصول الدم بكفاءة إلى الدماغ، ويزيد من القدرة على التركيز، وإضافة الليمون تضيف جرعة من فيتامين C المنعش والمنشط. طريقة التحضير ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور، عصير نصف ليمونة، كوب ماء ساخن، يُترك لدقائق ويُشرب دافئًا. مشروب إكليل الجبل (الروزماري) ذاكرة حادة وتركيز عالٍ تشير دراسات حديثة إلى أن إكليل الجبل يعزز من الأداء المعرفي والذاكرة قصيرة الأمد، ويقلل من الشعور بالإجهاد العقلي، لكن يفضل تناوله في فترات المذاكرة الطويلة لتحفيز النشاط الذهني. مشروب التمر بالحليب وقود طبيعي للدماغ التمر غني بالسكريات الطبيعية والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يجعله مثاليًا لدعم نشاط الدماغ وعند مزجه بالحليب، يتحول إلى وجبة متكاملة، أيضًا يعتبر مثاليا صباحًا قبل بداية المذاكرة أو قبل الامتحان. عصير البنجر (الشمندر) البنجر يعزز تدفق الدم إلى الدماغ لاحتوائه على النترات الطبيعية، مما يحسن التركيز واليقظة ، يفضل تناوله باردًا مع القليل من عصير البرتقال لتحسين الطعم وزيادة الفائدة. مشروب النعناع الأخضر لا يقتصر دور النعناع على التهدئة فقط، بل يساعد أيضًا في تعزيز التركيز وتخفيف الصداع الناتج عن الإجهاد، لذا يفضل تناوله في المساء حيث يساعد الطلاب على الاسترخاء دون فقدان اليقظة. مشروب الكاكاو الخام بالحليب يحتوي الكاكاو الخام على مضادات أكسدة ومركبات تساعد في تحسين الحالة المزاجية، وهو ما يحتاجه الطلاب لتخفيف التوتر وتحفيز التركيز في الوقت ذاته، لذا يُنصح باستخدام كاكاو غير محلى، مع عسل طبيعي لتحلية خفيفة والحصول على طعم لذيذ ويعزز الطاقة والحالة المزاجية. مشروب الشمندر مشروبات طبيعية لطلاب الثانوية مشروبات الكاكاو بديلة الطاقة

الدستور

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• الدستور

سعر البانيه 240 جنيهًا.. أسعار الدواجن فى أسوان اليوم الأربعاء

شهدت أسواق الدواجن، اليوم الأربعاء، حالة من الاستقرار النسبى فى أسعارها، حيث كان هناك توافد على الأسواق المتعددة بواسطة الأهالى لشراء متطلباتهم فى أسوان. وتتباين أسعار بيع الدواجن بأنواعها من سوق إلى آخر ومن بائع لآخر أيضًا، تحديدًا أسواق مراكز محافظة أسوان، نظرًا لان ليس هناك تسعيره محددة أو متفق عليها للبيع. أسعار الدواجن في أسواق أسوان وجاءت الأسعار كالتالي: تراوح سعر الفراخ البيضاء 105 جنيهًا للكيلو، والحمراء سعرها 120 جنيهًا للكيلو، والفراخ الحشو 125 جنيهًا، والبط البلدى 165 جنيهًا، والحمام 220 جنيهًا، وراك الدجاج 140جنيهًا للكيلو، دبوس الدجاج 185 جنيهًا للكيلو، وبلغ بيع كيلو الأجنحة 90 جنيهًا للكيلو. بينما بلغ سعر كيلو البانية 240 جنيهًا للكيلو، والحمام الكذاب 210 جنيهًا، والاستربس 240 جنيهًا، وسعر كيلو الكبدوالقوانص 180 جنيهًا، فضلًا عن شاورما الفراخ قطع 240 جنيهًا للكيلو، وسعر الشيش طاوق 240 جنيهًا للكيلو. وفى سياق آخر، كان قد تابع اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان أعمال فريق عمل هيئة التأمين الصحى الشامل للدعاية والإعلان، والذين يقومون بالتواجد الميدانى فى مختلف مدن ومراكز المحافظة للإعلان عن منظومة التأمين الشامل تحت شعار " تأمين شامل.. لجيل آمن " بهدف تعريف المواطنين بالخدمات العديدة التى سيتم تقديمها لمواطنى أسوان فى المنظومة الجديدة، وزيادة نسب التسجيل، وخاصة مع قرب التشغيل الفعلى لها فى بداية يوليو القادم. وأكد محافظ أسوان على أهمية مواصلة التنسيق بين كافة الجهات، ولا سيما مع الإهتمام الملحوظ من القيادة السياسية والتنفيذية من أجل الوصول لأعلى مستوى من الجاهزية داخل الصروح الطبية لتؤدى خدماتها المتنوعة للمواطن الأسوانى بالشكل المطلوب. ومن جانبه أوضح الدكتور أيمن عبد الله مدير فرع التأمين الصحى أنه فى ظل المتابعة المستمرة من محافظ أسوان يتم العمل على قدم وساق لفريق الهيئة للتيسير على المواطنين للتسجيل والتوعية بحجم الخدمات المغطاة داخل نظام التأمين الصحي الشامل وكيفية الإستفادة منها، بالإضافة إلى تحديث بيانات جميع أفراد الأسرة لضمان الحصول على جميع الخدمات الطبية المقدمة. ولفت إلى أن الحملة تتواجد حاليًا بالسوق والممشى السياحى، وسبق ذلك تواجدها بالشارع الجديد وشارع الشواربى، وتستكمل تواجدها بالشوارع والميادين الرئيسية بمختلف مدن ومراكز المحافظة لمدة شهر كامل حتى 8 يونيو القادم بدءًا من الساعة 3 مساءً وحتى الساعة 11 مساءً بهدف تسهيل عملية التسجيل على المواطنين على الوجه الأكمل.

مصرس

١٢-٠٥-٢٠٢٥

• مصرس

لترطيب الجسم في الصيف- 8 أشياء أضفها للماء

يجب الاهتمام بشرب كمية وفيرة من الماء على مدار اليوم في فصل الصيف، لإمداد الجسم بالترطيب اللازم وحمايته من الإصابة بالجفاف. ولتعزيز قدرة الماء على ترطيب الجسم، هناك أشياء يُنصح بإضافتها إليه، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "WebMD".إضافات للماء لترطيب الجسم في الصيف1- ماء جوز الهنديصبح الماء أكثر فعالية في الحفاظ على ترطيب الجسم عند إضافة ماء جوز الهند غير المحلى إليه، لاحتوائه على الإلكتروليتات، مثل البوتاسيوم والصوديوم والماغنسيوم.علاوة على ذلك، يحتوي ماء جوز الهند على سكريات طبيعية، تمد الجسم بالطاقة. لذلك يُنصح بتناوله بعد التمرين في الأجواء الحارة.اقرأ أيضًا: لفقدان الوزن- 5 أشياء أضفها للماء بالليمون2- الليمونيتميز الليمون بمحتواه العالي من فيتامين سي ومضادات أكسدة، بالإضافة إلى قدرته على تحسين عملية الهضم وزيادة الشعور بالانتعاش عند تناوله مع الماء.3- الخيارلتحسين مذاق الماء وإكسابه المزيد من العناصر الغذائية، احرص على إضافة شرائح الخيار الطازج إليه، لأنه يضفي للمياه نكهة منعشة، علاوة على فعاليته في تخفيف الانتفاخ.4- الفراولةتضيف الفراولة نكهة لذيذة للماء، لاحتوائها على سكريات طبيعية. كما توفر للجسم جرعة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.قد يهمك: طعم الماء يزعجك؟- 5 إضافات صحية لتحسين مذاقه5- بذور الشياعند إضافة القليل من بذور الشيا إلى الماء، تتحول في الجهاز الهضمي لمادة هلامية، تساعد على إبطاء امتصاص المياه، ومن ثم الحفاظ على ترطيب الجسم لفترة أطول.ويرجى العلم أن بذور الشيا يُنصح بنقعها في الماء قبل تناولها لبضع دقائق.6- النعناعمن الأفضل إضافة أوراق النعناع الطازج إلى الماء، لأنه يساعد على إضفاء نكهة منعشة للمياه، بالإضافة إلى خصائصه المهدئة والمنعشة للجسم.7- الأناناس أو المانجوترتفع القيمة الغذائية للماء ويصبح أكثر فعالية في ترطيب الجسم عند إضافة شرائح الأنانس أو المانجو إليهما، لاحتوائهما على الفيتامينات والإنزيمات الضرورية للصحة.8- الزنجبيلالماء بالزنجبيل من المشروبات المفيدة لصحة الإنسان في فصل الصيف، ويرجع السبب إلى الخصائص المضادة للالتهابات التي تمتع بها، وقدرته على ترطيب الجسم.قد يهمك أيضًا: ما هي كمية السوائل التي تحتاجها في فصل الصيف؟