مسئولة بمركز البحوث عن شكاوى الغش في عسل النحل: أغلب منتجاتنا ممتازة

مصرس

منذ يوم واحد

قالت الدكتورة أسماء أنور رئيس قسم بحوث النحل بمركز البحوث الزراعية، إن معظم منتجات العسل في مصر ممتازة، ويتم تصديرها للخارج، وذلك في معرض حديثها عن شكاوى من غش تجاري في منتجات عسل النحل.
وأضافت خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «حضرة المواطن» الذي يُقدمه الإعلامي سيد علي، عبر شاشة الحدث اليوم»، مساء الثلاثاء، أن هذه المنتجات تخضع للفحوصات الفيزيائية والكيميائية، ويتم الأكد من مطابقتها للمواصفات.وأشارت إلى أن هناك معامل حصلت على الجودة بمقياس 17025 وهو مقياس مرتفع للجودة، منوهة بأن الكثير من الشركات تجري التحاليل الخاصة بمنتجات العسل، ومعظمها بحالة جيدة.غير أنها أكدت في الوقت نفسه، أن الغش موجود ويحدث في أي مكان، غير أن المشكلة تكمن حال حدوث تقنين له، مشددة على أن الغش لا يشمل كل المنتجات.ولفتت إلى أنها ليست على علم بدقة التحاليل التي أجرتها الشركات التي تم الحديث عنها على وسائل التواصل الاجتماعي بشأن الغش في منتجاتها.وكان النائب أيمن محسب عضو مجلس النواب، قد تقدّم بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفي جبالي رئيس مجلس النواب موجه إلى كل من رئيس مجلس الوزراء ووزير التموين والتجارة الداخلية ووزير الصحة والسكان ورئيس جهاز حماية المستهلك، بشأن ما وصفه بانتشار ظاهرة الغش التجاري في سوق عسل النحل المصري.جاء ذلك بعد تداول نتائج تحاليل معملية حديثة أظهرت أن عددا من العلامات التجارية الشهيرة تبيع منتجات لا تحتوي على أي مكون طبيعي من العسل، بل تحتوي على مركبات صناعية قد تضر بالصحة العامة.وقال محسب، في طلبه، إن عددا من صناع المحتوى المتخصصين في مراجعة الأغذية قاموا خلال الأيام الماضية بإجراء تحاليل موثقة لعينات مختلفة من منتجات العسل المتداولة في السوق المحلي، وشملت التحاليل أشهر الماركات التي يثق بها المستهلك المصري.وأضاف أن النتائج جاءت صادمة، حيث كشفت أن معظم هذه العينات لا تحتوي على إنزيمات العسل أو مكوناته الطبيعية، بل تحتوي على خليط من الجلوكوز الصناعي ومحليات رخيصة ونكهات وألوان مضافة، وبعضها يتضمن بقايا مواد حافظة أو مركبات مجهولة المصدر، وهو ما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين خاصة الأطفال ومرضى السكري ومن يعتمدون على العسل في النظام الغذائي أو العلاجي.