طرق مبتكرة للاستمتاع بحبوب الإفطار المغذية في الصيف والتغلب على حرارة الطهي

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف في الهند، يصبح الطهي والوقوف لفترات طويلة أمام الموقد أمرًا شاقًا للغاية. لذلك، يبحث الكثير عن وجبات إفطار خفيفة، صحية، وسهلة التحضير تساعدهم على بدء يومهم بنشاط دون الحاجة إلى مجهود كبير أو حرارة إضافية، حبوب الإفطار الجاهزة مثل الجرانولا، الموسلي، ورقائق الذرة، تقدم خيارًا عمليًا ومغذيًا يلبي هذا الاحتياج، خصوصًا عند تقديمها بطرق مبتكرة تناسب الطقس الحار.
تقول نادية ميرشانت، المديرة المساعدة للتغذية في كيلانوفا، إن الحبوب توفر قاعدة غذائية مرنة يمكن تحويلها إلى وجبات صيفية منعشة وغنية بالألياف، من الطرق السهلة للاستمتاع بحبوب الإفطار خلال الصيف هو تقديمها مع حليب بارد أو بدائل نباتية مثل حليب اللوز أو جوز الهند، مع إضافة فواكه موسمية كالمانجو، البابايا، التوت والموز، لإضافة نكهات طبيعية منعشة ومليئة بالفيتامينات.
لزيادة القيمة الغذائية، يمكن إضافة ملعقة من بذور الشيا أو الكتان التي تضيف أليافًا وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. بالإضافة إلى ذلك، تساهم رشة خفيفة من العسل في تعزيز الطعم دون إضافة سعرات حرارية زائدة، هذا النوع من وجبات الإفطار لا يقدم فقط انتعاشًا في الصباح، بل يوفر أيضًا طاقة مستدامة طوال اليوم.
بالنسبة لمن يبحثون عن وجبة أكثر إشباعًا، تقترح ميرشانت تجربة "بارفيه الحبوب" متعدد الطبقات، حيث توضع طبقة من الحبوب متعددة الحبوب، تليها طبقة من الزبادي اليوناني، ثم طبقة من هريس الفواكه الموسمية مع رشة من المكسرات والبذور المحمصة، مما يوفر مزيجًا من القوام والقيمة الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد وفيتامين هـ.
للمزيد من الترطيب والتغذية، يمكن تحضير سموثي الحبوب، وهو مشروب بارد يُخلط فيه الحليب أو بدائل الألبان مع الحبوب والفواكه الغنية بالألياف كالبابايا أو الخوخ، ليصبح خيارًا سهلاً وصحيًا يمكن تناوله أثناء التنقل.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 21 ساعات

• فيتو

فوائد الحمص لتنظيم سكر الدم وقوة التركيز

فوائد الحمص، يُعد الحمص من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية، وعلى مرّ العصور، اكتسب الحمص مكانة خاصة ليس فقط لطعمه اللذيذ وتعدد طرق تحضيره، بل لما يحتويه من فوائد صحية جمّة تجعله خيارًا غذائيًا ممتازًا لمن يسعون إلى نمط حياة صحي ومتوازن. أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الحمص ليس فقط طعامًا شهيًا ومتنوع الاستخدام، بل هو أيضًا كنز غذائي يحتوي على العديد من العناصر المهمة لصحة الجسم والعقل. أضافت الدكتورة مروة، أن إدخال الحمص إلى نظامك الغذائي بانتظام يمكن أن يكون خطوة فعالة نحو نمط حياة أكثر توازنًا وصحة. أولًا: القيمة الغذائية للحمص أشارت الدكتورة مروة، إلى أن الحمص غني بالفيتامينات والمعادن، ويحتوي على كميات كبيرة من البروتينات النباتية، الألياف، الكربوهيدرات المعقدة، والدهون الصحية. كما أنه مصدر مهم للحديد، الزنك، الفوسفور، الكالسيوم، المغنيسيوم، والبوتاسيوم، إضافة إلى مجموعة من فيتامينات B، وأبرزها حمض الفوليك (B9). في كل 100 جرام من الحمص المسلوق، نجد ما يقارب: 164 سعرة حرارية. 8.9 جرام بروتين. 2.6 غرام دهون. 27.4 جرام كربوهيدرات. 7.6 جرام ألياف غذائية. الحمص لصحة الجسم ثانيًا: أهم فوائد الحمص لصحة الجسم وتستعرض الدكتورة مروة، في السطور التالية أهم فوائد الحمص لصحة الجسم. 1. تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء يُعد الحمص من الأطعمة الغنية بالألياف، التي تُسهم في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك، البواسير، وبعض مشاكل القولون. كما أن الألياف تساعد في تغذية البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يعزز صحة الأمعاء بشكل عام. 2. دعم صحة القلب الحمص غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران يساهمان في تنظيم ضغط الدم وخفض التوتر في الأوعية الدموية. كما يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، التي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم، مما يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين. 3. التحكم في مستويات السكر في الدم تُظهر الدراسات أن تناول الحمص بانتظام يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وذلك بسبب مؤشره الجلايسيمي المنخفض، مما يعني أنه لا يرفع السكر في الدم بسرعة. كما أن الألياف والبروتين الموجودان فيه يعملان على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، مما يجعل الحمص خيارًا مناسبًا لمرضى السكري أو لمن يسعون للوقاية منه. 4. المساعدة في فقدان الوزن بفضل محتواه العالي من الألياف والبروتين، يُساهم الحمص في تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات. كما أن الحمص قليل الدهون ومغذٍّ في الوقت ذاته، مما يجعله طعامًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الهادفة إلى فقدان الوزن. 5. مصدر مهم للبروتين النباتي يُعد الحمص من أفضل مصادر البروتين النباتي، خاصة للنباتيين أو الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم. يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم للنمو وبناء العضلات، ويمكن دمجه مع مصادر أخرى مثل الأرز أو الخبز للحصول على بروتين متكامل. 6. تعزيز صحة العظام يحتوي الحمص على مجموعة من المعادن الضرورية لصحة العظام مثل الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، والزنك. هذه المعادن تلعب دورًا مهمًا في بناء العظام والمحافظة على كثافتها، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام خاصة مع التقدم في العمر. 7. مصدر غني بحمض الفوليك حمض الفوليك أو فيتامين B9 عنصر ضروري خاصة للنساء في فترة الحمل أو اللواتي يخططن للحمل، حيث يساعد في الوقاية من التشوهات الخلقية لدى الأجنة. كما أن وجوده في الحمص يجعله طعامًا مفيدًا لتعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء ومنع فقر الدم. 8. دعم صحة الدماغ احتواء الحمص على الحديد والمغنيسيوم وفيتامين B6 يسهم في تحسين التركيز والذاكرة وصحة الجهاز العصبي بشكل عام. كما أن حمض الفوليك يساعد في إنتاج الناقلات العصبية التي تؤثر على المزاج والصحة النفسية. الحمص وفوائده ثالثًا: الحمص في النظام الغذائي اليومي يتوفر الحمص بأشكال متعددة: حبًا مسلوقًا، مطحونًا على شكل طحينة الحمص أو "الحمص المطحون"، أو كمكون رئيسي في أطباق تقليدية مثل "الحمص بالطحينة"، "الفلافل"، أو "اليخنات". يمكن دمجه في النظام الغذائي اليومي عبر: إضافته إلى السلطات. استخدامه كبديل صحي للصلصات أو الكريما. تناوله كوجبة خفيفة مشوية ومتبّلة. مزجه مع الخضروات في السندويتشات. رابعًا: الحذر من الإفراط في تناوله رغم فوائده العديدة، إلا أن الإفراط في تناول الحمص قد يؤدي إلى مشاكل مثل الانتفاخ أو الغازات، خاصة لمن يعانون من القولون العصبي. يُنصح بنقع الحمص قبل الطهي لتقليل هذه الأعراض، والبدء بكميات صغيرة ثم زيادتها تدريجيًا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجمهورية

منذ يوم واحد

• الجمهورية

نصائح فعالة لتحفيز نمو الحواجب

1. استخدام الزيوت الطبيعية تحتوي العديد من الزيوت الطبيعية على خصائص تغذية وتحفيز نمو ال شعر ، ومنها: زيت الخروع: يُعرف بقدرته على تعزيز نمو ال شعر وتعزيز كثافته، يمكن تدليك زيت الخروع بلطف على ال حواجب قبل النوم وتركه طوال الليل. زيت جوز الهند: يرطب جذور ال شعر ويمنع تكسره، مما يساعد في نمو أكثر صحية. زيت ال زيت ون: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تغذية ال حواجب وتقويتها. 2. التغذية السليمة تلعب الطعام دوراً محورياً في صحة ال شعر بشكل عام، لذا تأكد من تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ، ج، هـ البيوتين (فيتامين ب7) الأحماض الدهنية أوميغا 3 الحديد والزنك 3. تجنب الإفراط في نتف ال حواجب يؤدي نتف ال حواجب بشكل مفرط إلى تلف بصيلات ال شعر ، مما يمنع نموها مجدداً. حاول تقليل النتوء قدر الإمكان، واستخدم أدوات مناسبة لتشكيل الحاجب بدلاً من نزع كامل ال شعر. 4. التدليك اليومي لل حواجب تدليك ال حواجب بلطف لمدة 5 دقائق يومياً يساعد على تنشيط الدورة الدموية في المنطقة، مما يعزز من تغذية بصيلات ال شعر وتحفيز نموه.

نافذة على العالم

منذ يوم واحد

• نافذة على العالم

عالم المرأة : مش بس بتعدل المزاج.. 3 وصفات طبيعية من زيت القهوة للحفاظ على جمالك

الثلاثاء 3 يونيو 2025 04:30 صباحاً نافذة على العالم - انتشرت في الأونة الأخيرة العديد من منتجات التجميل التي تدخل حبوب القهوة في تحضيرها، وهذا بعد اكتشاف فوائدها الكثيرة التى تساعد على تعزيز الجمال ويقدم موقع "thelittleshine"، وصفات طبيعية من زيت القهوة، وهى : مراحل تحضير زيت القهوة طريقة تحضير زيت القهوة فى المنزل تحضير زيت القهوة على البارد قومى بنقع نصف كوب من البن مع نصف كوب من الزيت أياكان النوع سواء كان زيت الأرجان، زيت بذور العنب، زيت جوز الهند واخلطى المكونات جيداً، وضعيه في برطمان أو زجاجة محكمة الغلق لمدة شهر في مكان مظلم وبعدها استخدميه. تحضير زيت القهوة على الساخن قومى بخلط نصف كوب من البن مع مثله من الزيت المفضل لديكٍ، وارفعيه من على النار مع التقليب من وقت لآخر لمدة ساعة كاملة، بعدها اتركى الخليط يبرد وصفيه بشاشة نظيفة، بعدها يكون جاهز للاستخدام . الوصفة الأولى دلكى فروة رأسك بزيت القهوة مرة أسبوعياً فهو مفيد لتحفيز بصيلات الشعر، ومنع التساقط ومنحها الحيوية المطلوبة. الوصفة الثانية زيت القهوة يعتبر "سيروم" رائع للبشرة يمكن دهنه مرة صباحا ًومرة مساءاً وسوف تحصلى على بشرة مشدودة ومتماسكة، ويمكن وضعه أسفل العيون وسوف يزيل الإنتفاخات تحت العيون وأيضا اللون الداكن. الوصفة الثالثة اخلطى القليل من زيت القهوة مع تفل البن المستخدم وافركيه فى أماكن السيلوليت فهو من الوصفات الفعالة في تحفيز مادة الكولاجين في هذا المكان والتخلص من السيلوليت ويساعد في شد الجلد بصورة كبيرة.