لماذا نشعر بالعطش بعد تناول الطعام المالح؟.. سر بيولوجي مذهل
وفقا لموقع Food.ndtv، عندما نتناول وجبة غنية بالصوديوم، يختل التوازن بين الماء والأملاح فى الجسم، مما يدفعه إلى سحب الماء من الخلايا للحفاظ على نسبة الصوديوم فى الدم، وينتج عن ذلك شعور فورى بالعطش.
وكشفت دراسة أجراها فريق من العلماء الألمان ضمن تجربة لمحاكاة ظروف السفر إلى كوكب المريخ، نتيجة مفاجئة عن الأشخاص الذين تناولوا نظاما غذائيا غنيا بالملح، فقد تبين أنهم لم يشربوا المزيد من الماء كما هو متوقع، بل أقل.
الجسم ينتج الماء داخليا
المفاجأة الأكبر أن الجسم، بدلا من الاعتماد فقط على شرب الماء لتعويض الجفاف، يبدأ فى إنتاج الماء داخليا عبر آلية بيولوجية معقدة تتعاون فيها الكلى، والكبد، والعضلات لإنتاج مادة تعرف بـ"اليوريا"، وتستخدم هذه المادة للاحتفاظ بالماء والتخلص من الصوديوم الزائد.
لكن إنتاج اليوريا ليس عملية مجانية؛ إذ يتطلب طاقة، وهو ما قد يفسر شعور البعض بالجوع بعد تناول طعام مالح، وليس بالعطش فقط.
عوامل وأطعمة أخرى تزيد من حاجتك للماء
رغم الدور الكبير للملح، إلا أنه ليس وحده المسؤول عن الشعور بالجفاف، فهناك عوامل وأطعمة أخرى قد تزيد من حاجتك للماء دون أن تدرك، منها:
- السكر: يمتص الماء من الخلايا أثناء عملية الهضم.
- الكافيين والكحول: مدرات بول طبيعية تسرع فقدان السوائل.
- الأطعمة المصنعة: تحتوى على كميات كبيرة من الصوديوم الخفى، حتى وإن لم تكن طعمها مالحا.
- الطقس الحار أو النشاط البدنى: التعرق يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء.
- بعض الحالات الصحية: مثل مرض السكرى أو استخدام أدوية مدرة للبول.
بسمة وهبة تُثير الجدل بسبب "كيرفيو الساحل الشمالي"- ما هو؟
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 2 ساعات
- مصرس
لمرضى الصفراء- أطعمة ممنوع تناولها
مرض الصفراء هو حالة صحية شائعة بين الكثير من الأشخاص، وتحدث نتيجة ارتفاع مستوى البيليروبين في الدم، وتتسبب في أصفرار الجلد وبياض بالعينين، وقد تكون الصفراء علامة على وجود مشكلة صحية كامنة، لذلك هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لسرعة الشفاء. في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" الأطعمة التي يجب تجنب تناولها خلال الإصابة بالصفراء، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my healthاقرأ أيضًا: مرض حسن شحاتة.. إليك تطورات الحالة الصحية لمعلم الكرة المصريةما هى الأطعمة الممنوعة لمرضى الصفراء؟يمكن التخلص من سموم الكبد أن يساعد في علاج الصفراء، لذلك يُنصح بتجنّب تناول أي أطعمة تسبب ضغطًا على كبد المُصاب بالصفراء، ومن بين هذه الأطعمة:الأطعمة الغنية بالدهونيمنع تناول أي نوع من الزيوت أو الزبدة أو المكونات الدهنية لمرضى الصفراء، لأنها قد تُسبب تراكم الدهون في الكبد، مما يُؤثر سلبًا على صحته، والدهون المشبعة، مثل الزبدة ومنتجات الألبان واللحوم، تُعتبر ضارةً بشكل خاص بالكبد، ومن ناحية أخرى، تُعتبر الدهون غير المشبعة، مثل زيت الزيتون، صحيةً جدًا، ولكن يجب أيضًا تناولها باعتدال أثناء الإصابة بالصفراء.السكريجب على مرضى الصفراء التقليل من تناول منتجات السكر المُصنّع، مثل السكر المُكرّر والشراب، لأنها تُسبب تراكم الدهون في الجسم، مما يزيد من خطر تلف الكبد ويمكن تناول زبادي قليل الدسم والسكر لتجنب إرهاق الكبد خلال الإصابة بالصفراء.الملحتناول كميات كبيرة من الملح يسبب احتباس الماء وتلف الكبد، ويعود ذلك نتيجة لنسبة الصوديوم الموجود فيه، لذلك يجب تقليل تناول الملح لتعزيز تعافي الكبد، وبدلًا من الملح، يمكن إضافة مسحوق البصل أو مسحوق الثوم لتحسين المذاق دون زيادة الملح.قد يهمك: أمراض تسبب الصفراء.. إليك طرق الوقايةالأطعمة الغنية بالحديدالإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالحديد قد يُسبب تليف الكبد، ويحتوي البروتين على الحديد، لذا يجب تقليل تناول كمية البروتين في النظام الغذائي خلال الإصابة بالصفراء، لذلك يمكن تناول البروتينات قليلة الدهون مثل الدجاج والأسماك.
مصرس
منذ 3 ساعات
- مصرس
احذر منها- أطعمة ضارة بصحة العين
الحفاظ على صحة العين من الأمور الضرورية لدى الكثير ، مما يستوجب الانتباه لكافة الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها للحصول على أفضل النتائج. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز الأطعمة السيئة لصحة العين وفقًا لما ذكره موقع "webmd".أطعمة ضارة بصحة العين1- الخبز والمكرونةيتسبب تناول الخبز والمكرونة في ارتفاع فرص الاصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر نتيجة احتوائها على الكربوهيدرات البسيطة، مما يزيد من فرص الاصابة بفقدان البصر لدى كبار السن، لذلك يفضل استبدالها بانواع اخرى مصنوعة من الحبوب الكاملة.2- اللحوم المصنعةتحتوي اللحوم المصنعة على كمية كبيرة من الصوديوم مما يتسبب في ارتفاع مستوى الملح بالجسم الذي يعتبر سبب رئيسي لارتفاع ضغط الدم، لذلك يجب الحرص على تجنبها قدر الامكان.اقرأ أيضًا: أطعمة تضر بصحة العين3- الأطعمة المقليةالأطعمة المقلية والمطبوخة بالدهون المتحولة ترفع مستويات الكوليسترول الضار، وقد تؤدي إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية وداء السكري من النوع الثاني كما أنها تُنتج جزيئات تُسمى الجذور الحرة، تسبب ضرر الخلايا مما يتسبب في بعض الأمراض مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر واعتلال الشبكية السكري، لذلك يفضل استبدالها بالفواكه والخضروات الطازجة.4- زيوت الطهيوجدت نتائج دراسة من 30 عامًا ان هناك علاقة قوية بين الإفراط في تناول حمض اللينوليك، وهو نوع من الدهون غير المشبعة، وزيادة احتمالية الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، حيث يوجد في زيت عباد الشمس والسمسم وحبوب الطرة.5- السمنةيصنع السمن من زيوت نباتية، لذلك فهو يحتوي على دهون "جيدة" غير مشبعة، وقد تكون أفضل من الزبدة لكن بعض أنواع السمن النباتي تحتوي أيضًا على دهون متحولة، مما يرفع مستويات الكوليسترول ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل العين.قد يهمك: أطعمة تضر بصحة عينيك.. إرشادات ضرورية
نافذة على العالم
منذ يوم واحد
- نافذة على العالم
صحة وطب : 5 أشياء افعلها قبل النوم للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم
السبت 2 أغسطس 2025 11:30 مساءً نافذة على العالم - غالبًا ما يتطور ارتفاع ضغط الدم بصمت، لكن روتينك الليلي يلعب دورًا فعالًا ومدهشًا في إدارته، وبينما يركز معظم الناس على النظام الغذائي وممارسة الرياضة خلال النهار، فإن عاداتك قبل النوم قد تدعم هذه الجهود أو تُفسدها، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". قد تؤثر الخيارات البسيطة في المساء على ضغط دمك طوال الليل وفى اليوم التالى أيضًا.. سواء كنت تتناول دواءً بالفعل أو تبحث عن طرق طبيعية لضبط مستويات الضغط لديك من أجل تحسين صحة قلبك، فإن هذه الممارسات الخمس قبل النوم يمكن أن تساعدك على نوم أفضل، واستيقاظ أكثر صحة، واتخاذ خطوات استباقية نحو خفض ضغط دمك بشكل طبيعي.فيما يلى.. 5 خطوات افعلها قبل النوم للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم: التقليل من المشروبات السكرية واستبدالها بمشروبات الأعشاب تناول المشروبات السكرية قبل النوم قد يرفع ضغط الدم، خاصةً عند تناولها بانتظام أو بإفراط، وبدلًا منها تناول مشروبات من الأعشاب مثل البابونج أو ببساطة شرب الماء، حيث تُساعد المشروبات الخالية من الكافيين على تحسين ترطيب الجسم واسترخاء الأوعية الدموية ومساعدتك على النوم دون التسبب في ارتفاع ضغط الدم. لا تتخطى أدوية ضغط الدم إذا وُصف لك دواء لارتفاع ضغط الدم، فالاستمرار في تناوله هو الأساس، حيث تُعطي هذه الأدوية أفضل النتائج عند تناولها في نفس التوقيت يوميًا للحفاظ على مستوى ثابت في الدم، وقد يؤدي تخطي جرعة الدواء حتى لو كان ذلك من حين لآخر، إلى تقلبات في ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمضاعفات قلبية، وللالتزام بمواعيدك، فكّر في ضبط تذكير يومي على هاتفك، أو استخدام منظم حبوب، أو وضع دوائك بالقرب من سريرك حيث تراه قبل النوم، إن ترسيخ هذه العادة يُحسّن ضبط ضغط الدم بشكل ملحوظ مع مرور الوقت. ممارسة تقنيات اليقظة أو الاسترخاء إدارة الإجهاد خاصة في المساء قبل موعد النوم من خلال اليقظة الذهنية تُحدث فرقًا حقيقيًا، فقد تُقلل تقنيات مثل التأمل، والتنفس العميق، واليوجا، وتدوين المذكرات قبل النوم مستويات الكورتيزول وتُخفف التوتر النفسي، وهما عاملان يُسهمان في ارتفاع ضغط الدم، وقد أظهرت الدراسات أن إدارة التوتر لها تأثير مباشر على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث أن إتباع روتين هادئ قبل النوم لا يساعد فقط على خفض ضغط الدم، بل يشجع أيضًا على نوم أعمق، وخفض أيضًا الإضاءة، وإطفاء الشاشات، وقضاء 5-10 دقائق في تأمل هادئ أو التنفس الموجه لتُرسل إشارة إلى جسمك بأن وقت الاسترخاء قد حان. تجنب تناول الوجبات الخفيفة المالحة في وقت متأخر من الليل غالبًا ما تؤدي الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل إلى تناول وجبات خفيفة غنية بالصوديوم، مثل رقائق البطاطس والمقرمشات والأطعمة المصنعة، وكثير منها محمّل بالملح الخفي، ويؤدي تناول كمية زائدة من الصوديوم إلى احتباس السوائل في الجسم، مما قد يرفع ضغط الدم عن طريق زيادة الضغط على الأوعية الدموية، لتجنب ذلك، لا تتناول هذه الوجبات الخفيفة المصنعة قبل النوم، واختر بدائل أقل في الملح، مثل الفشار، والمكسرات غير المملحة، والزبادي العادي مع الفاكهة، أو الخضراوات المقطعة، فهذه الخيارات تُشبع الجوع دون المساس بصحة قلبك أو اضطراب ضغط الدم أثناء النوم. إنشاء بيئة نوم مناسبة تلعب جودة نومك دورًا هامًا في تنظيم ضغط الدم، وقد رُبطت قلة النوم أو عدم كفايته بارتفاع ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، ولضمان راحة أعمق وأكثر هدوءًا، من المهم تهيئة بيئة نوم مثالية، حافظ على غرفة نومك باردة وهادئة ومظلمة لمساعدة جسمك على الانتقال إلى حالة من الراحة، واستخدم ستائر معتمة، وتخلص من الضوضاء بسدادات أذن، وتأكد من أن مرتبتك ووسادتك توفران الدعم المناسب، فهذه التعديلات البسيطة تساعد جسمك على الاسترخاء التام وتحسين التعافي أثناء الليل، مما يدعم بدوره مستويات ضغط دم صحية.
