شوربة الذرة والدجاج لوجبة افطار كلها فيتامينات
الشوربة بأنواعها تعتبر افضل وجبة يمكن ان تتناولها في إفطارك الرمضاني. لأنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة و مفيدة لصحة الجسم. لهذا اليوم نقترح عليك شوربة الذرة والدجاج جربيها و لن تندمي.
المقادير
- الذرة : علبة
- الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- حليب : كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
طريقة التحضير
صفّي علبة الذرة من الماء، وضعيها في قدر على النار.
أضيفي مكعبات الدجاج المسلوق ومرق الدجاج والحليب وعصير الليمون فوق الذرة، واتركي القدر على النار قليلاً دون أن تنتظري حتى الغليان.
ذوّبي النشا في الماء البارد، ثم صبي المزيج في القدر فوق المكونات.
اخلطي المزيج باستمرار بواسطة المضرب اليدوي حتى قرب الغليان.
أضيفي قبل الغليان، صلصة الصويا والبيض، وأعيدي الخلط بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
اتركي القدر على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى تمام نضج الشوربة.
وزعي شوربة الذرة بالدجاج في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
طبق كرات اللحم بالصوص الأبيض لإفطار رمضاني مميز
طبق كرات اللحم بالصوص الأبيض يعتبر وجبة متكاملة ولذيذة. لأنها من الاطباق المليئة بالبروتينات و العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام. اليك طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الأبيض لافطار رمضاني مفيد. المقادير - للصوص الأبيض : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 2 ملعقة كبيرة حليب : 2 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ : نصف كوب جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) ملح : حسب الرغبة فلفل ابيض : حسب الرغبة - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم) - الثوم : فص (مفروم ناعم) - بقسماط : نصف كوب - البيض : 1 حبة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (اختياري) - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضير في وعاء، اخلطي اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقسماط، البيضة، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة بحجم متناسق. في مقلاة على النار، سخني بعض الزيت النباتي واقلي كرات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب. ارفعي كرات اللحم من المقلاة واتركيها جانباً. لتحضير الصوص الأبيض: في نفس المقلاة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون. أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا تتكون تكتلات. أضيفي كريمة الطبخ وجبنة البارميزان وقلبي حتى تذوب الجبنة وتتكون صلصة كريمية. تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض. أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء واتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج كرات اللحم تماماً. زيني الطبق بالبقدونس المفروم أو جبنة البارميزان المبشورة. قدمي كرات اللحم بالصوص الأبيض ساخنة مع طبق من الأرز الأبيض أو المعكرونة.
منوعات
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المغرب اليوم
١١-٠٤-٢٠٢٥
- المغرب اليوم
أطعمة تحتوي علي الكالسيوم أكثر من الحليب
يعتبر الكالسيوم عنصرا ضروريًا للحفاظ على قوة العظام والأسنان، بجانب تنظيم وظائف الأعصاب، ويعتبر الحليب أشهر المنتجات الغذائية الغنية بالكالسيوم. ويوفر كوب من الحليب البقري 306 مليجرام من الكالسيوم، أي ما يقرب من 25% من احتياجاتات اليومية للفرد، رغم ذلك توجد عدد من الأطعمة التى تحتوى على كميات أكبر من الكالسيوم فى الوجبة الواحدة، بعضها غير متوقع احتوائها على هذا العنصر الهام. أطعمة ومشروبات تحتوى على الكالسيوم بنسبة أكبر من الحليب ووفقا لموقع "Health" يوجد عدد من الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على الكالسيوم بصورة أكبر من الحليب، وهى: الزبادي الزبادي منتج ألبان مُخمّر غني بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم والبروتين وفيتامين ب12، ويحتوي كوب واحد من الزبادي على 415 مليحرامًا من الكالسيوم، أي ما يعادل 32% من القيمة اليومية. السردين تحتوي علبة السردين مع العظام التي تزن 3.75 أونصة على 351 مليجرامًا من الكالسيوم، بما 27% من الأحتياجات الغذائية اليومية، كما يعد السردين مصدر ممتاز لفيتامين ب12 والسيلينيوم، حيث توفر الحصة نفسها 343% من القيمة اليومية لفيتامين ب12 و88% للسيلينيوم الهام لوظائف المناعة الكرنب الأخضر الكرنب الأخضر من فصيلة الخضراوات الصليبية، وهو غني بشكل استثنائي بالكالسيوم، حيث تحتوي حصةٌ مقدارها كوب ونصف من الكرنب الأخضر المطبوخ على 402 مليجرامٍ من الكالسيوم، أي ما يعادل 30.9% من القيمة اليومية. عصير البرتقال المدعم يتم تدعيم بعض العصائر المصنعة بالكالسيوم، أي أنه يضاف أثناء عملية التصنيع، ويحتوي كوب واحد من عصير البرتقال المدعم على 349 مليجرامًا من الكالسيوم، أي ما يعادل 27% من القيمة اليومية، كما يُعدّ عصير البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج، حيث تُغطي الحصة نفسها أكثر من 400% من القيمة اليومية. بذور السمسم بذور السمسم صغيرة الحجم ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والنحاس والحديد والثيامين والزنك والكالسيوم، ويحتوي ربع كوب من بذور السمسم المجففة على 351.2 مليجرام من الكالسيوم، أي ما يعادل 28% من القيمة اليومية. وتغطي نفس الحصة 30% من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم ، وهو معدن ضروري لتنظيم ضغط الدم والسكر. حليب الصويا المدعم غالبًا ما يدعم حليب الصويا بالكالسيوم، مما يجعله مصدرًا جيدًا للكالسيوم لمن لا يشربون حليب الأبقار، ويحتوي كوب من حليب الصويا على 450 مليجرامًا من الكالسيوم، أي ما يعادل 35% من القيمة اليومية، كما يعد مصدرًا جيدًا للبروتين. جبن الموزاريلا يحتوي كوب من جبن الموزاريلا المبشور على 566 مليجرامًا من الكالسيوم، أي ما يعادل 43.5% من القيمة اليومية، كما أن جبن الموزاريلا غني بالبروتين، حيث تحتوي الحصة نفسها على 24.9 جراما منه. سمك السلمون المعلب يعد سمك السلمون المعلب أحد منتجات المأكولات البحرية الغنية بالكالسيوم، حيث تحتوي علبة سمك السلمون المعلب، وزنها 454 غرامًا ، على 967 مليجرامًا من الكالسيوم، أي ما يعادل 74.3% من القيمة اليومية. جبن البارميزان البارميزان جبن صلب ومالح، وهو مصدر غني بالكالسيوم، حيث تحتوي أونصة واحدة من البارميزان على 335 مليجرام من الكالسيوم، أي ما يعادل 25.7% من القيمة اليوميةـ كما يحتوي جبن البارميزان على نسبة أقل من اللاكتوز (سكر الحليب) مقارنةً بالأجبان الطرية مثل الموزاريلا، لذلك قد يكون خيارًا أفضل للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز. جبن الشيدر جبنة الشيدر من أنواع الجبن الشائعة، والغنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم، وتحتوي حصة 50 جرام من جبنة الشيدر على 398 مليجرام من الكالسيوم، أي ما يعادل 30.6% من القيمة اليومية، كما يوفر الجبن الشيدر أيضًا عناصر غذائية أساسية أخرى، مثل البروتين وفيتامين أ .
كش 24
١٤-٠٣-٢٠٢٥
- كش 24
شوربة الذرة والدجاج لوجبة افطار كلها فيتامينات
الشوربة بأنواعها تعتبر افضل وجبة يمكن ان تتناولها في إفطارك الرمضاني. لأنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة و مفيدة لصحة الجسم. لهذا اليوم نقترح عليك شوربة الذرة والدجاج جربيها و لن تندمي. المقادير - الذرة : علبة - الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات) - مرق دجاج : 3 اكواب - حليب : كوب - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - النشاء : ملعقة كبيرة - ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة - صلصة الصويا : ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة طريقة التحضير صفّي علبة الذرة من الماء، وضعيها في قدر على النار. أضيفي مكعبات الدجاج المسلوق ومرق الدجاج والحليب وعصير الليمون فوق الذرة، واتركي القدر على النار قليلاً دون أن تنتظري حتى الغليان. ذوّبي النشا في الماء البارد، ثم صبي المزيج في القدر فوق المكونات. اخلطي المزيج باستمرار بواسطة المضرب اليدوي حتى قرب الغليان. أضيفي قبل الغليان، صلصة الصويا والبيض، وأعيدي الخلط بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس. اتركي القدر على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى تمام نضج الشوربة. وزعي شوربة الذرة بالدجاج في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة. طبق كرات اللحم بالصوص الأبيض لإفطار رمضاني مميز طبق كرات اللحم بالصوص الأبيض يعتبر وجبة متكاملة ولذيذة. لأنها من الاطباق المليئة بالبروتينات و العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام. اليك طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الأبيض لافطار رمضاني مفيد. المقادير - للصوص الأبيض : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 2 ملعقة كبيرة حليب : 2 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ : نصف كوب جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) ملح : حسب الرغبة فلفل ابيض : حسب الرغبة - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم) - الثوم : فص (مفروم ناعم) - بقسماط : نصف كوب - البيض : 1 حبة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (اختياري) - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضير في وعاء، اخلطي اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقسماط، البيضة، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة بحجم متناسق. في مقلاة على النار، سخني بعض الزيت النباتي واقلي كرات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب. ارفعي كرات اللحم من المقلاة واتركيها جانباً. لتحضير الصوص الأبيض: في نفس المقلاة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون. أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا تتكون تكتلات. أضيفي كريمة الطبخ وجبنة البارميزان وقلبي حتى تذوب الجبنة وتتكون صلصة كريمية. تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض. أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء واتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج كرات اللحم تماماً. زيني الطبق بالبقدونس المفروم أو جبنة البارميزان المبشورة. قدمي كرات اللحم بالصوص الأبيض ساخنة مع طبق من الأرز الأبيض أو المعكرونة. منوعات
كش 24
١٣-٠٣-٢٠٢٥
- كش 24
طبق كرات اللحم بالصوص الأبيض لإفطار رمضاني مميز
طبق كرات اللحم بالصوص الأبيض يعتبر وجبة متكاملة ولذيذة. لأنها من الاطباق المليئة بالبروتينات و العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام. اليك طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص الأبيض لافطار رمضاني مفيد. المقادير - للصوص الأبيض : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 2 ملعقة كبيرة حليب : 2 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ : نصف كوب جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) ملح : حسب الرغبة فلفل ابيض : حسب الرغبة - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم) - الثوم : فص (مفروم ناعم) - بقسماط : نصف كوب - البيض : 1 حبة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (اختياري) - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضير في وعاء، اخلطي اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقسماط، البيضة، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة بحجم متناسق. في مقلاة على النار، سخني بعض الزيت النباتي واقلي كرات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب. ارفعي كرات اللحم من المقلاة واتركيها جانباً. لتحضير الصوص الأبيض: في نفس المقلاة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون. أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا تتكون تكتلات. أضيفي كريمة الطبخ وجبنة البارميزان وقلبي حتى تذوب الجبنة وتتكون صلصة كريمية. تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض. أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء واتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج كرات اللحم تماماً. زيني الطبق بالبقدونس المفروم أو جبنة البارميزان المبشورة. قدمي كرات اللحم بالصوص الأبيض ساخنة مع طبق من الأرز الأبيض أو المعكرونة.
